Ranking av de bästa vakuumförslutarna för 2025

Sedan urminnes tider har människor letat efter sätt att förlänga hållbarheten för livsmedelsprodukter med hjälp av olika metoder och tekniker - frysning, kylning, konservering och andra. Tekniska framsteg utvecklas ständigt med uppkomsten av nya metoder för att bevara användbar mat och förbättra dess smak. Dammsugning är en innovativ teknik baserad på förpackning av livsmedel i speciella täta påsar med efterföljande avlägsnande av luft från dem. Till en början var detta bara tillgängligt på industriell nivå. Men nu har det dykt upp speciella enheter på marknaden, som kallas vakuumpackare eller vakuumpackare. Sådan köksutrustning är fortfarande relativt ung och inte alla hemmafruar är välkända. Ofta har de ingen aning om hur man väljer en sådan teknik och vad de ska leta efter för att inte göra ett misstag när de väljer.

Denna recension låter dig fylla kunskapsluckan inom detta område av köksutrustning.Betygen, baserade på användarrecensioner, presenterar i en tillgänglig form egenskaperna och funktionaliteten hos de bästa produkterna, enligt köpare.

Allmän information och syfte

Vacuum sealer - en anordning för att skapa ett luftlöst utrymme inuti en speciell förpackning (behållare, påse) med produkter eller andra produkter (elektronik, kläder, mediciner) placerade i den och hermetiskt förslutande.

Efter att ha skapat ett vakuum förseglas den fria kanten på påsen för att förhindra penetrering av fukt, syre, mikrober.

De främsta anledningarna till ansökan är följande fördelar:

• en betydande ökning av hållbarhet;
• kompakt placering av mat utan förlust av attraktivitet i frysen eller kylen;
• förhindra blandning av lukter vid gemensam placering av olika livsmedel;
• bearbetning av ingredienser vid låga temperaturer för beredning av specifika rätter;
• skydd i ett fuktigt klimat eller i fältförhållanden av fuktkänsliga eller bulkprodukter: mjöl, kaffe, te;
• portionsberedning av de nödvändiga mängderna ingredienser för dina favoriträtter.

Jämförande tabell över lagringsperioder:

Produkt	Hållbarhet utan vakuumförpackning	Hållbarhet i vakuumförpackning
I kylen, dagar:
ost	15	50
fisk	3	6
kött	2	5
grönsaker	3	10
frukt	6	18
I frysen, månader:
kött	4	12
fisk	4	24
grönsaker och frukt	10	24

De viktigaste kritikerna mot användningen av avgasare är följande:

• plastpåsar skyddar praktiskt taget inte produkter från mekanisk påverkan;
• med lång lagring försämras smaken av rätter;
• i händelse av bristande efterlevnad av reglerna för lagring i livsmedel finns det risk för bildandet av anaeroba bakterier;
• priset på enskilda enheter är för dyrt.

Enhet

Trots den stora variationen i sortimentet innehåller designen vanliga komponenter:

1. Hus - tillverkat av rostfritt stål eller plast. Som regel har den en polyetenskärare och ett fack för tillbehör.
2. Pump för pumpning - har som regel en maximal prestanda på upp till 92% av den totala luftvolymen.
3. Vakuumkammare utrustad med hermetiska tätningar.
4. Värmeelement (svetsare) med non-stick teflonbeläggning.
5. Kontrollpanel för inställning av driftläge samt ändring av inställningar.

Hur det fungerar

Funktionsprincipen är ganska enkel:

1. Den erforderliga volymen av produkter placeras i en speciell förpackning med lämpliga dimensioner.
2. Kanterna på förpackningen förs in i kammaren, enheten stängs med hjälp av tillförlitlig fixering av spärrarna.
3. Driftläget ställs in på kontrollpanelen.
4. Automatisk utpumpning av en given volym luft startar efter påslagning.
5. Tätning sker med ett värmeelement efter att pumpen stängts av.
6. Tätningsfunktionen kan aktiveras genom att trycka på en speciell knapp på kroppen.

Olika sorter

Enligt överenskommelse

1. för sedlar.
2. För vätskor
3. För små föremål.
4. För degiga material.
5. För livsmedelsprodukter.
6. För bulkmaterial.

Efter typ av installation

1. Manuell - är handpumpar för att pumpa luft utan möjlighet till lödning. Används med behållare med specialventiler. De kännetecknas av kompakthet och låg kostnad.

2. Desktop - det största utbudet av modeller för användning i konventionella kök. De är vanligtvis utrustade med en svetsskena och fungerar med påsar eller filmer.

3. Golvstående - vanligtvis högpresterande och kraftfulla enheter för industriella applikationer, som är oumbärliga i stormarknader eller företag, och inte hemma.

4. Inbyggd - produkter på semi-professionell eller professionell nivå för inbäddning i köksmöbler. Prestanda och funktionalitet motsvarar kammarenheter av skrivbordstyp. Ytterligare bekvämlighet tillhandahålls av infällbar design.

Efter antal kameror

1. Tubeless - för hemmabruk som inte har egna kameror. De kännetecknas av liten storlek och lågt pris. De är dock inte förpackade i en gasformig miljö och ytan på förpackningspåsarna måste vara korrugerad för att förhindra veck. Sörj inte för långtidskonservering.
2. Enkammar - avancerade enheter för industriellt bruk med egen kamera. Kan skapa ett djupt vakuum och arbeta i inerta gaser. De har stora dimensioner, vilket ger samtidig lastning och bearbetning av flera paket.
3. Dubbelkammare - kraftfulla industriprodukter för stora volymer arbete med två kammare.Kan tillhandahålla en kontinuerlig process med hög produktivitet.

Med antalet svetsremsor

1. Med en skena - vanligtvis stationära hushållsapparater. Ett pass förseglar endast en sida.
2. Med två skenor - vanligtvis kammaranordningar med möjlighet att samtidigt fästa paketet med två sömmar.
3. Med fyra skenor - finns endast i tvåkammarenheter med två parallella skenor för varje kammare.

Genom energiförsörjning

1. Laddningsbara - handhållna produkter för användning i hemmet. De kännetecknas av hög rörlighet och frånvaron av en strömkabel. De har dock en begränsad batteritid och är dyrare och tyngre.
2. Elektriskt hushåll - bekväma och praktiska modeller med strömförsörjning från ett 220V hushållsnätverk.
3. Elektrisk industri - högpresterande enheter som drivs av en trefas 380V strömförsörjning.

Valmöjligheter

Innan du köper en lämplig dammsugare rekommenderar experter att du uppmärksammar följande parametrar och väljer deras optimala förhållande för en specifik situation:

1. Tillverkningsmaterialet väljs utifrån användarens preferenser, eftersom modern plast har få grundläggande skillnader från rostfritt stål.
2. För små rum är vertikala enheter bättre på grund av de större utrymmesbesparingarna. Men om du vill kan du alltid välja en horisontell enhet.
3. Den optimala pumpeffekten, som bestämmer drifthastigheten, rekommenderas för hemförhållanden upp till 200 watt.
4. Närvaron av en separat behållare för utgående vätska gör det möjligt att samla på ett ställe det vatten som bildas under dammsugning av produkter med hög luftfuktighet.
5. Tjockleken och kvaliteten på lodet beror på storleken på värmeelementet och förbättras med ökningen.
6. Ytterligare tillbehör kommer att utöka funktionaliteten med en kompakt placering av alla komponenter.

Korrekt användning är möjlig om det finns en lämplig behållare för förpackning:

1. Vissa modeller är kompatibla med ett brett utbud av paket, andra fungerar bara med vissa märken. Separata sorter med speciella skärare använder film som förpackning.
2. Ytan på film och påsar kan vara slät eller korrugerad, beroende på den specifika enheten och typen av förpackade produkter.
3. Storleken och formen på förpackningen väljs efter innehållet, så för kompetent förpackning är det nödvändigt att ha en mängd olika standardstorlekar tillgängliga.
4. Det är bättre att ge företräde till produkter med ett lägre värde av den rekommenderade tätningstemperaturen.

Var kunde jag köpa

Populära modeller kan hittas i specialiserade avdelningar av butiker som säljer hushålls- och industriell elektrisk utrustning. Produkter från ledande tillverkare finns tillgängliga för detaljerad undersökning och verifiering. Samtidigt kommer chefer att ge användbara rekommendationer - vad är de, vilket företag är bättre, hur man packar, hur mycket det kostar.

En lämplig enhet kan också väljas och beställas online i tillverkarens återförsäljares onlinebutik eller på sidorna hos aggregatorer som Yandex.Market eller E-katalog, samt marknadsplatser som AliExpress. Det finns produktkort som innehåller de viktigaste parametrarna och egenskaperna, beskrivningar, bilder och användarrecensioner.

De bästa vakuumförslutarna

Betyget av högkvalitativa vakuumförseglare baseras på kundrecensioner, med hänsyn till närvaron av positiva betyg.Populariteten bestäms av funktionalitetens mångsidighet, jämförelse av karakteristiska värden, tillförlitlighet, garanti och pris.

Granskningen inkluderar betyg bland de bästa manuella, stationära, golv- och inbyggda modellerna av vakuumförseglare som presenteras på den inhemska marknaden.

TOP 4 bästa manuella dammsugare

Airfree Slim

Varumärke - Airfree Slim (Republiken Korea).
Ursprungslandet är Republiken Korea.

Bärbar tublös modell tillverkad i Sydkorea för dammsugning och förpackning av mat och andra produkter. Fodralet är tillverkat av slitstark ABS-plast och har en rosa färg. Ett skyddsfilter är placerat på höljets lock för att förhindra att främmande partiklar kommer in i huset. Under drift kan den maximala ljudnivån nå upp till 50 dB. Knappkontroll. Drivs av fyra AA-batterier. Garantitiden är 1 år.

Pris - från 2 900 rubel.

• bekväm enkel användning;
• stabilt vakuumhållare;
• högkvalitativ plast;
• kompatibilitet med alla märkestillbehör: flaskor, väskor, lunchlådor;
• original färg och design;
• utmärkt värde för pengarna.

• inte den mest kraftfulla.

Gemlux GL-HS-11

Märke - Gemlux (Ryssland).
Ursprungslandet är Kina.

Kompakt modell för att snabbt evakuera luft från ventilförsedda behållare och ZIP-påsar vid förpackning av färdigmat, livsmedel och vätskor för att förlänga hållbarheten. Drivs av två AA-batterier eller via en USB-kabel från elnätet. För enkelhetens skull är en ljusindikator installerad. Fodralet är tillverkat av slitstark svart plast. Behållare och påsar ingår ej.

Pris - från 555 rubel.

• högkvalitativ luftpumpning;
• bekväm användning;
• god vakuumretention i behållaren;
• lågt pris.

• begränsad utrustning;
• inte konstruerad för tunga belastningar.

Caso Vacu OneTouch Eco Set

Märke - Caso (Tyskland).
Ursprungslandet är Kina.

Manuell slanglös modell med snabb pumpning från behållare och krockkuddar. Hjälper till att skörda och packa mat utan att vara ansluten till elnätet. Säkerställer deras säkerhet i ett vakuum. Ett Li-Ion-batteri är installerat, vilket ger en pumphastighet på 3 l/min. Glasbehållaren, i vilken väggarna inte avger skadliga ämnen i produkterna, tillåter inte någon deformation under uppvärmning och kylning. Satsen innehåller 10 väskor, tre behållare, en USB-C-laddningskabel.

Pris - från 5 650 rubel.

• bra framträdande;
• kompakta dimensioner;
• enhandskontroll;
• kvalitetsprestanda;
• närvaron av behållare i en kompakt;
• hållbart batteri;
• bekväm laddningsindikator;
• automatiskt stopp när önskad vakuumnivå uppnås;
• lifta vid oavsiktlig start;
• enkel rengöring;
• stilren design.

• överpris;
• dyra förbrukningsvaror.

Packningsprocess för Caso Vacu OneTouch Eco Set:

Zarget YL-281

Märke - Zarget (Ryssland).
Ursprungslandet är Kina.

Manuell modell av en hemassistent som skapar ett vakuum för påsar, lock och behållare. Det starka plasthöljet ger tillförlitligt arbete vid temperaturer på 0-40⁰С. Har elektronisk styrning. Autonom drift tillhandahålls av batterikraft.

Pris - från 1 825 rubel.

• bra effektivitet;
• kompakta dimensioner;
• kvalitetsprestanda;
• offlinearbete;
• brist på nätsladd;
• hållbart fodral;
• acceptabelt pris.

• inte upptäckt.

jämförelsetabell

	Airfree Slim	Gemlux GL-HS-11	Caso Vacu OneTouch Eco Set	Zarget YL-281
Husmaterial	plast	plast	plast	plast
Sugkraft, stång	0.6	0.55	0.4	0.65
Förbrukad ström, W	6	6	8	12.5
Funktioner och egenskaper	behållaredammsugning, vätskeuppsamlingsbehållare	dammsugning av behållare	dammsugning av behållare	dammsugning av behållare och förpackningar
Mått (LxBxH), cm	22x6x6	23x5x5	4,5x19,5x4,5	21x7x5,5
Vikt, g	200	230	240	210

TOP 3 bästa vakuumförseglare för skrivbord

KITFORT KT-1509

Märke - KITFORT (Ryssland).
Ursprungslandet är Kina.

En modern kompakt modell för att förlänga hållbarheten på mat samtidigt som den bibehåller naturlig fräschör. Den svarta färgen på den hållbara plastkroppen passar perfekt in i varje design av köket. I manuellt läge utförs hela processen med försegling och förpackning oberoende. I automatiskt läge pumpar enheten först ut luft och förseglar sedan förpackningen. Torra eller våta lägen är lämpliga för bearbetning av respektive typ av livsmedel. Filmskäraren fästs på kroppen med magneter. Satsen innehåller en slang för dammsugning av behållare. Garantitid 2 år.

Pris - från 3 490 rubel.

• bra funktionalitet;
• högkvalitativ lödning med en kontinuerlig dubbelsöm;
• solid plast;
• enkel operation;
• säker knapptryckning;
• kraftfulla spärrar;
• kvalitetsprestanda;
• acceptabelt pris.

• svag klämma;
• kort nätsladd.

Dammsugare KITFORT KT-1509:

Redmond RVS-M021

Märke - Redmond (Ryssland).
Ursprungslandet är Kina.

Multifunktionell modell för evakuering och förpackning av våta och torra produkter hemma. När du arbetar i turboläge påskyndas dammsugningen avsevärt. Det är möjligt att försegla påsar utan att ta bort luft i ett speciellt "Seal"-läge. Den lilla kroppen är gjord av borstat stål och svart plast. En adapterslang förvaras på det inre locket inuti facket. Styrning av arbetet utförs med hjälp av ljusindikering, styrning - med pekknappar.

Pris - från 7 206 rubel.

• enkel kontroll med en russifierad panel;
• flera bekväma driftsätt;
• snabb lödning;
• närvaron av tre behållare och 18 påsar i en uppsättning
• kvalitetstillverkning;
• modern design.

• det finns ingen inbyggd fräs;
• överprissatta förbrukningsvaror.

Videorecension av Redmond RVS-M021:

BBK BVS801

Varumärke - BBK (Kina).
Ursprungslandet är Kina.

Praktisk modell för att dammsuga och packa olika produkter med ett bra förpackningsstartset. Den har flera driftsätt, logisk och enkel kontroll. Utrustad med en behållare för vätska. Det slitstarka plastfodralet finns i två färger - svart och silver. Enheten styrs av sex mekaniska knappar märkta på ryska. LED-indikatorer låter dig styra lägen och arbetsstatus. Vid basen av fodralet finns en nisch för att lägga strömkabeln, gummerade ben ger stabilitet.

Pris - från 2 690 rubel.

• enkel kontroll;
• möjligheten till mjukt vakuum, vilket inte tillåter deformation av mjuka bär;
• lätt att öppna / stänga;
• dubbel söm;
• kvalitetsprestanda;
• låg ljudnivå;
• snygg design;
• överkomligt pris.

• utan slang för behållare.

Videorecension av BBK BVS801:

jämförelsetabell

	KITFORT KT-1509	Redmond RVS-M021	BBK BVS801
Svetsskenas längd, cm	29	30	30
Antal svetsskenor, st.	1	1	1
Pumphastighet, l/min	6	12	10
Sugkraft, stång	0.7	0.8	80
Förbrukad ström, W	130	120	165
Funktioner och egenskaper	för våta produkter, filmskärare	containerdammsugning, för våta produkter, vakuumjustering	för våta produkter, dubbel svetssöm, vakuumjustering, filmskärare, vätskeuppsamlingsbehållare
Husmaterial	plast	plast/metall	plast
Energikälla	elnät 220V	elnät 220V	elnät 220V
Mått, cm	36,5x12x5,5	37x14,4x7,4	39,9x8,1x16,5
Vikt (kg	1	1.4	1.32

TOP 3 bästa inbyggda modellerna

KitchenAid KVXXX 44600

Varumärke - KitchenAid (USA).
Ursprungsland - Italien.

Kraftfull djupvakuum- och matförpackningsmaskin för förlängd hållbarhet med långvarig fräschör. För att skapa ett vakuum räcker det att välja lämpligt läge beroende på de speciella påsar eller behållare som används. Arbetsflödet förenklas avsevärt genom användningen av en intuitiv LED-kontrollpanel. Kompatibilitet med Chef Touch-systemet gör att du kan skapa sous-vide-rätter i kombination med en ångkokare och en snabbfrys.

Pris - från 259 090 rubel.

• hög prestanda;
• bekväm användning;
• enkel kontroll från panelen;
• flera automatiska program;
• kompakta dimensioner;
• stor volym;
• kvalitetsprestanda;
• kortfattad design.

• överpris.

Asco ODV8127

Brand - Asko (Sverige).
Ursprungsland - Slovenien.

En utmärkt hushållshjälpare för att laga mat för långtidsförvaring i frysen, konservera eller marinera olika ingredienser, samt portioner för sous-vide matlagning. För säker användning eliminerar push2open-mekanismen behovet av ett handtag. Samtidigt blir utseendet mer modernt och kortfattat. För att förlänga enheten, tryck helt enkelt på framsidan och vänta lite. Hela strukturen hålls säkert fast av förstärkta teleskopskenor. Intuitiv inställning utförs med pekknappar.

Pris - från 195 900 rubel.

• hög effektivitet;
• enkel kontroll;
• tre tätningsnivåer;
• tre nivåer av vakuum;
• slitstark metallfasad och låda;
• tryckmekanism;
• kan installeras under ugnen;
• tar inte mycket plats;
• modern design.

• lite stökigt.

Matlagning vid låga temperaturer med Asko:

Teka VS 1520 GS med våg

Varumärke - Teka (Tyskland).
Ursprungsland - Portugal.

Inbyggd modell för att bevara mat under lång tid. Komplett set med digital köksvåg med möjlighet att väga upp till 5 kg med skyddskåpa. Det kan fungera med speciella förseglade påsar och konventionella förpackningspåsar. Om den installeras felaktigt stängs den av automatiskt inom tre minuter för att inte göra om allt igen. Lågt ljud och låg vibration tack vare kompakt pumpmotor. Den har funktionerna automatisk och manuell tätning. Fasaden kan beställas i ett urval av olika färger.

Pris - från 55 190 rubel.

• en stor uppsättning funktioner;
• automatisk mjukstängning;
• intressant belysning;
• inbyggd fräs;
• kvalitetstillverkning;
• acceptabel kostnad;
• stilren design.

• tätt stängning av locket.

Teka-teknik:

jämförelsetabell

	KitchenAid KVXXX 44600	Asco ODV8127	Teka VS 1520 GS
Svetsskenas längd, cm	30.6	25	29.5
Antal svetsskenor, st.	1	1	1
Produktivitet, l/min	66	66.6	-
Volym, l	17	6	-
Förbrukad ström, W	350	320	115
Funktioner och egenskaper	containerdammsugning, för våta produkter	containerdammsugning, för våta produkter, vakuumjustering	rullbehållare, filmskärare
Husmaterial	metall	metall	plast
Energikälla	elnät 220V	elnät 220V	elnät 220V
Mått, cm	59,8x45,4x54,8	59,7x55x14	59,5x13,4x55,7
Vikt (kg	44	33	23

Städning och underhåll

Maskinen måste kopplas ur innan rengöring.

1. Alla ytor kan endast rengöras med en fuktig trasa och lite vatten.
2. Ångtvätt används inte.
3. Användning av slipande material, alkohol eller lösningsmedel rekommenderas inte på grund av risken för skada på instrumentet.
4. Använd icke-slipande rengöringsmedel för att rengöra ytor av rostfritt stål eller glas.
5. Vakuumkammaren rengörs med rengöringsmedel i varmt vatten och torkas sedan torr med en mjuk trasa.
6. Låt inte fukt komma in i pumpstället!

Driftsproblem

1. Bristen på täthet i sömmen vid förpackning av våta produkter uppstår i modeller som inte är utrustade med ett speciellt driftläge.
2. Fukt som kommer in i vakuumpumpen kommer vanligtvis att skada kompressorn.
3. Felaktig förpackningsförsegling.
4. Mekanisk skada på dammsugaren.

Lycka till med dammsugningen. Ta hand om dig själv och dina nära och kära!