Många hemmafruar använder vanliga plastbehållare för matförvaring, men maten förstörs i dem på 3-4 dagar. För längre förvaring är det nödvändigt att använda vakuummatbehållare. I artikeln kommer vi att överväga rekommendationer om hur man väljer lämpliga modeller för priset och huvudegenskaperna, vilka misstag som kan göras när man väljer och vilket företag som är bättre att köpa en behållare under vissa förhållanden.
Innehåll
Vakuumbehållare - en behållare av plast eller glas, som har ett speciellt hål i locket, från vilket luft pumpas ut av en pump, vilket skapar ett vakuum och håller maten fräsch. Vissa kit levereras med pumpen, medan andra måste köpas separat. Lämplig för både fasta och flytande ingredienser.
Typer beroende på material:
Typer beroende på metoden för att pumpa luft:
Fördelar:
Minus:
Att använda denna enhet är ganska enkelt. Huvudsaken är att behållaren är ren och torr. Ingredienserna ska också vara färska, inte bortskämda. Fatet (eller råvarorna) ska placeras inuti så att de inte sticker ut över kanten. Locket måste stängas fritt. Därefter måste du pumpa ut luften manuellt eller med en pump (detta beror på typen av behållare). Efter det måste du lägga behållaren i kylen, frysen eller på en hylla.
Detta sätt att konservera mat tillåter inte bakterier att föröka sig inuti höljet, på grund av detta förblir maten färsk under tillräckligt lång tid. Det rekommenderas inte att öppna locket, detta kommer att bryta förseglingen och luft kommer in. Men även när locket är öppet blir säkerheten längre än vid normal förvaring.
Om du inte har använt en sådan enhet tidigare är det definitivt värt ett försök. Du kan börja med billiga modeller med en manuell tätningsmetod. Om användningen av enheten passar dig, kommer det att vara möjligt att köpa dyrare alternativ, med en automatisk elektrisk pump.
Vakuumisering tar kort tid och kräver minimal ansträngning.Varje person kan klara av sådant arbete, även om han inte tidigare har använt sådana anordningar. Modeller med elektriska pumpar innehåller detaljerade bruksanvisningar.
Tips på vad du ska titta efter när du köper:
Betyget inkluderar de bästa vakuumbehållarna, enligt köpare. Typen av produkt, modellernas popularitet, recensionen och konsumentrecensioner togs som grund.
Behållare för förvaring och transport av livsmedel. Håller fräschör och attraktivt utseende på produkter under lång tid. Locket är tillverkat av tritan, en slitstark transparent polyester. Det finns ett hål för en dammsugare på ytan, det finns ingen adapter för att ansluta lock och slang i satsen. Volym: 370 ml. Genomsnittligt pris: 790 rubel.
Behållaren kan användas i ugnen, tål temperaturer upp till +400 grader, utmärkt att frysa. Behållaren är miljövänlig, absorberar inte främmande lukt och fläckar inte av färgprodukter. I den behåller produkterna sin fräschör under lång tid. Volym: 850 ml. Garantitid - 2 år. Pris: 390 rubel.
Ett set med 3 behållare i olika storlekar, lämpliga för ett stort antal produkter. Borosilikatglas kan användas i ugn och mikrovågsugn så länge locket inte är kvar på toppen. Temperaturindikatorer: -20 - + 400 grader Celsius. Livslängden är 1 år. Pris: 3376 rubel.
Behållaren är hermetiskt förseglad med ett lock (ingår) på vilket det finns en speciell anordning. Behållaren är lätt att rengöra från matrester, den absorberar inte lukt och fläckar inte. Form: rektangel. Längd: 19,5 cm, djup: 12,5 cm, höjd: 8 cm. Pris: 360 rubel.
Värmebeständig glasbehållare med plastlock av livsmedelskvalitet. För maximal tätning finns 4 spärrar på sidorna. Dessutom finns en tätning under locket för flytande produkter. Volym: 1 liter. Pris: 675 rubel.
Matbehållare med vakuumlock rymmer mat upp till 1,3 liter.Silikontätningen sätts inte in i locket utan hälls, vilket säkerställer 100% täthet, deformeras inte, faller inte på produkterna inuti. Pris: 1529 rubel.
FACKELMANN Fresh HIT är tillverkad av högkvalitativt glas, tål temperaturer upp till +400 grader. Attraktivt utseende gör att du kan servera mat i en behållare på bordet och äta från den. Kan användas för att frysa mat, men inte i flytande form. Vikt: 891 gr, kapacitet: 1,5 liter. Pris: 740 rubel.
Härdat glas låter dig använda behållaren i mikrovågsugnen, lagra alla produkter i den. Lockmekanismen fixerar den hermetiskt på skålen. Bleknar inte vid frekvent användning och tvätt. Den genomskinliga skålen låter dig se innehållet tydligt. Pris: 372 rubel.
Behållaren avger inga gifter, är helt säker och miljövänlig. Tål temperatursvängningar inom -20 - +120 grader. De böjda sidorna förhindrar att den skadas vid ett fall. 100 % täthet gör att du kan bära behållaren med dig under lång tid utan rädsla för att spilla innehållet. Pris: 1350 rubel.
Rektangulär behållare, det går att skriva datum (dag, månad). Den kan lagra olika produkter (torr, bulk, flytande). Behållaren kan installeras på samma, med en volym på 3,0 liter. Mått: 18,5×29,5 cm Kapacitet: 4,5 liter. Genomsnittlig kostnad: 1790 rubel.
Ett bekvämt system ger pålitlig tätning och vakuum inuti behållaren under lång tid. Mekanismen startas genom att lätt trycka på knappen som är monterad på locket. Dekompressionshandtaget gör det enkelt att öppna locket. Kostnad: 495 rubel.
Plastbehållare med en kapacitet på 330 ml. i ett set om 2 st. Bekväma handtag på sidorna gör det enkelt att flytta runt den. Lämplig för mikrovågsugn och frys. Material: ABS-plast. Mått 142x142x55 mm. Kostnad: 290 rubel.
Vakuum ökar hållbarheten för produkter med 2 gånger. Behållare kan staplas ovanpå varandra, vilket sparar mycket utrymme. Du kan värma upp i mikrovågsugnen, inte mer än 5 minuter.Du kan diska den med vanliga diskmedel eller i diskmaskinen. Kostnad: 790 rubel.
Attribut Berry är lämplig för förvaring, uppvärmning och frysning av olika typer av ingredienser, inklusive flytande. Livsmedelsgodkänd plast avger inte skadliga ämnen, absorberar inte lukt. Mått: 7x15x8 cm.Vikt: 0,25 gr. Genomsnittlig kostnad: 353 rubel.
Setet innehåller 3 behållare i olika storlekar (0,75, 1,4 och 2,0 liter) och ett vakuumrör. Modellen är lätt att använda och underhålla. Material: livsmedelspolymer. Livslängden är 2 år. Alla behållare från detta företag är kompatibla med pumpar av samma märke. Kostnad: 3090 rubel.
Vakuumet skapas genom att luft pumpas ut ur behållaren genom en speciell ventil i locket. Detta ökar livsmedlets hållbarhet avsevärt, skyddar den mot skadedjur och miljöpåverkan. Lätt att tvätta med vanligt vatten. Genomsnittlig kostnad: 251 rubel.
Stor kapacitet (upp till 5 liter) gör det möjligt att bevara färskheten hos mat i stora mängder. Garantitiden är 10 år. Material: polypropen. Mått: 33x19x12 cm Kostnad: 308 rubel.
Förutom mat kan icke-livsmedel förvaras i behållaren. Designad för en kapacitet på upp till 4 liter. Locket är tillverkat av polyeten, förblir rörligt även i hård frost. Innan uppvärmning i mikrovågsugn måste locket tas bort (eller öppnas något). Mått: 19x25 cm Kostnad: 197 rubel.
Artikeln undersökte vad vakuumförrådsbehållare är, hur mycket varje modell kostar och om billiga (budget)modeller kan ge maximal luftevakuering och hälsosäkerhet.
Det presenterade betyget innehåller en beskrivning av populära modeller och nya produkter på marknaden. Det rekommenderas att titta på flera lämpliga alternativ, och efter att ha jämfört priset och huvudegenskaperna, välj vilken som är bättre för dig att köpa.