Med tillkomsten av nyheter inom teknik blir en kvinnas vardag lättare för varje dag. Köket för en hemmafru med självrespekt är bokstavligen fullt av hushållsapparater som gör matlagningen lättare. Många av dem är oumbärliga hjälpare, och idag kommer vi att prata om vakuumblandare. I artikeln kommer du att lära dig om funktionerna för val, funktionalitet och sorter av köksapparater, samt vad du ska leta efter för att inte göra misstag när du väljer en vakuummixer.
Innehåll
Enheten i utseende liknar en konventionell mixer och skiljer sig från den endast i metoden för bearbetning av produkter. Innan enheten startar tas luft bort från skålen, vilket skapar ett vakuum inuti. Detta sker med hjälp av det så kallade "vakuumlocket". Detta är nödvändigt för att produkterna inte ska komma i kontakt med syre, vilket startar oxidationsprocessen. Oxiderade grönsaker och frukter har ett lägre innehåll av vitaminer och mikroelement (mest C-vitamin "lämnar" mat).
Visuellt kan oxidation ses om du skär någon frukt. Efter en tid uppträder mörkning på platsen för snittet. Det är från denna punkt som produkten kommer att börja försämras. Samma sak händer i skålen när man hackar grönsaker, vilket resulterar i en puré som inte håller sig länge och är sämre i smak än produkten som tillagas med vakuum. Upptäckten av vakuummalningsteknik gjorde det möjligt att äta mat med ett högt innehåll av användbara vitaminer och mineraler, och att hålla dem längre i obearbetad form.
Oavsett hur mycket en vakuummixer kostar rekommenderar näringsexperter att du köper en sådan enhet, eftersom smoothies eller puréer som tillagas i den kommer att smaka annorlunda än de som tillagas i en traditionell kvarn.
Precis som alla andra köksapparater har mixern olika egenskaper, beroende på vilken en eller annan modell som skiljer sig från varandra.Innan du gör ett köp rekommenderas det att du bekantar dig med huvudkriterierna för att välja en enhet:
Märkesprodukter tillverkas i många länder, varav ett är Ryssland.Modellen som övervägs är den billigaste bland de som säljs i Moskva. Huvudsyftet med enheten är produktion av drycker (shakes, smoothies) i små volymer. Den stationära modellen drivs av en USB-kabel. Paketet innehåller ett fodral, två sportglasögon (volym 0,4 och 0,57 liter), en vakuummotor och en bruksanvisning.
Motoreffekten är 500W. Kunder noterar enhetens kompakta dimensioner, såväl som bekväma bärbara glasögon med individuella lock som kan tas med dig överallt. USB-kabeln gör det möjligt att starta enheten under fältförhållanden - detta kräver inte nätström, en vanlig Powerbank kommer att göra. Under drift används ett pulserat läge - knivarna roterar endast när knappen trycks ned, vilket gör att elektricitet förbrukas ekonomiskt. Mekanisk styrning. Enheten rör sig inte runt bordet under drift på grund av närvaron av gummifötter.
Enligt kundrecensioner bör endast färdigskurna grönsaker placeras i skålen för att hacka, eftersom stora bitar inte bearbetas. Kroppen är gjord av plast med metallinsatser, behållarna är gjorda av tritan. Det genomsnittliga priset på en produkt är 3 000 rubel.
Den stationära mixern av det franska märket har en effekt på 800 W och är utrustad med 4 knivar.Experter rekommenderar att du väljer kraften hos sådana enheter, beroende på vad du behöver slipa. Så för att hacka is måste enhetens effekt vara mer än 700 watt. Enheten är designad för att göra smoothies och har en liten skål.
Ingredienserna laddas direkt i glaset, som sedan kan tas bort från kroppen och tas med dig. De är i ett set om 2 delar, med en kapacitet på 0,6 liter. Det finns 4 huvudlägen: för krossning av is, blandning, vakuum, vakuum + blandning. Driftläget är pulserande.
För att säkerställa frånvaron av luft i behållaren, innan arbetet påbörjas, suger enheten ut luftblandningen i cirka 1 minut, varefter malningsprocessen startar. Bland recensionerna finns det klagomål på att tätningsgummit inte är fixerat, och om det inte placeras i spåret vid stängning kan det poppa ut och skadas när knivarna roterar. Det genomsnittliga priset på en produkt är 5 000 rubel.
Modellen tillhör kategorin dränkbara, vilket är sällsynt bland vakuumenheter. Fördelarna med sådana enheter inkluderar kompakta dimensioner, låg vikt, såväl som universell användning. Nyheten från den bästa tyska tillverkaren kännetecknas av högkvalitativa material, hög effekt, snygg design och närvaron av ett turboläge. Användare noterar också ett bekvämt gummerat handtag och låg ljudnivå.
Enheten är utrustad med en dammsugare, som skapar ett luftlöst utrymme och gör det möjligt att inte bara puréa mat utan att förlora vitaminer, utan också att packa mat i vakuumpåsar, som köps separat.
Paketet innehåller en kvarn, en skål, en behållare och förvaringspåsar (6 st.), en pump (vakuumator), själva enheten. Dammsugaren är ett separat munstycke, som installeras efter behov. Måttkoppens kapacitet är 0,6 liter. Det finns inget lock, så för förvaring måste du överföra innehållet till en annan behållare. De övergripande måtten på enheten som en sammansättning är 6,2×39,3×5,5 cm Vispen består av två delar. Enligt köparna är den inte lämplig för att vispa ägg till ett starkt skum, men den klarar blandning utan svårighet. Munstycke för slipning av stål, med slitsar på sidorna. Behållaren är gjord av tritan, tål både negativa och positiva temperaturer (upp till 85 ºС).
Tre instruktioner medföljer enheten, en för varje tillbehör. Endast produkter med en temperatur som inte är högre än rumstemperatur kan dammsugas. Drifttiden bör inte överstiga 10 minuter, varefter enheten måste svalna. Alla element kan diskas i diskmaskin. Det genomsnittliga priset på en produkt är 5 600 rubel.
Den stationära modellen av det ryska företaget har en effekt på 600 W och är en av de mest sålda på grund av sitt låga pris.Till skillnad från tidigare utmanare är en glasskål implementerad här. Den har en mätskala, och det finns även en penna. Huvudfunktioner: mekanisk styrning, 2 automatiska program, 2 hastigheter. Det finns en möjlighet att krossa is. Det finns tre driftlägen - minimum, maximum och puls (enheten fungerar endast när regulatorn hålls nedtryckt).
Bland funktionerna i enheten kan man peka ut närvaron av en säkerhetsmekanism (skydd mot start när locket är öppet), såväl som gummerade ben som förhindrar att glider. Mixerkapaciteten (1,6 liter) gör att du kan förbereda puréer och smoothies i stora volymer. Enhetens kropp är gjord av plast och rostfritt stål. Övergripande mått - 22 * 42 * 18,5 mm. Vikt - 4,2 kg. Användare noterar den förseglade skålen, såväl som den höga smaken av den tillagade produkten. Det genomsnittliga priset på en produkt är 6 500 rubel.
Enheten deklareras som en multimixer, och förutom den huvudsakliga, utför den följande funktioner: en dammsugare, en hackare, en soppkokare och en packare. Motorrummet är utrustat med silikonsugkoppar som ger halkskydd. För enkel förvaring tillhandahålls behållaren för en sladd. Knivarnas rotationshastighet är 25 000 rpm. Den stora skålen har en volym på 600 ml, den kompletteras med ett lock med ventilen.Det finns också en 200 ml malskål och en stor behållare med ett värmeelement (soppor kan tillagas). Behållarna är gjorda av BPA-fri plast.
Den genomsnittliga tillagningstiden för soppor är 22 minuter. Enheten värmer självständigt ingredienserna till 70º C, varefter den automatiskt maler och blandar dem. Kvarnen bearbetar alla fasta produkter, oavsett om det är socker, kaffe, nötter etc. Dammsugaren är avtagbar och fungerar trådlöst från 4 AA-batterier. Kontrollpanelen är enkel och intuitiv. Den har en lägesomkopplare och en pulsknapp. För att bevara maten under en längre tid är varje behållare utrustad med ett vakuumlock. Det genomsnittliga priset på en produkt är 7 000 rubel.
Enligt YandexMarket är detta modellen med den bästa kombinationen av pris och kvalitet. Trots att det inte är populärt på grund av att varumärket är obekant för ryska köpare, lämnar de flesta av dem positiv feedback efter att ha använt enheten. Användare noterar byggkvaliteten på materialen, såväl som hög effekt (1200 W). Kannkapaciteten på 1,75 liter gör att du kan bearbeta ett stort antal produkter. Kannan är av plast, innehåller inte bisfenol A. Elektronisk styrning, det finns 9 lägen.Gränssnittet är intuitivt, du behöver inte läsa bruksanvisningen för att starta enheten.
Enkel rengöring efter användning säkerställs genom närvaron av en snabbrengöringsfunktion. Skålen är gjord av tritan, den rengörs snabbt även efter att degen har förberetts. Köpare noterar att drycker erhålls utan bitar och skum och lagras mycket längre än de som tillagas med en konventionell mixer. Du kan laga följande rätter: smoothies, cocktails, soppor, köttfärs, såser, deg. Du kan även mala hårda nötter, kaffe, socker osv.
Den maximala effekten på 1200 W gör att du kan mala fasta produkter på mindre än 1 minut och flytande komponenter blandas på några sekunder. Övergripande mått - 190 * 450 * 190 mm, vikt - 3,9 kg. Utöver basen innehåller leveranssetet en mätkopp, en tryckare, en rengöringsborste och en teknisk beskrivning av enheten. Ytterligare funktioner inkluderar närvaron av en timer med en frekvens på 10 sekunder. Av nackdelarna noterar köparna en hög ljudnivå. Det genomsnittliga priset på en produkt är 15 000 rubel.
Granskningen fortsätter med ytterligare en stationär modell från tillverkaren Beko. Enheten har 2 skålar - standard och resa. Grundbehållaren på 1,5 liter är designad för att blanda stora volymer produkter. Road (0,7 liter) har 2 lock (transport och vakuum). Transportlocket är försett med en ventil för enkel öppning. Alla komponenter kan diskas i diskmaskin.Båda skålarna är gjorda av Tritan och BPA-fria. Huvudkannan har ett handtag för enkel portabilitet.
Kroppen på den stationära basen är kombinerad, gjord av plast och rostfria insatser. Sladdlängden på 125 centimeter gör att du kan placera mixern på avstånd från utloppet. Fodralet har ett förvaringsfack. Enheten är stor, för dess placering är det nödvändigt att tilldela ett stort utrymme. Produktens vikt är 4 kg. Det finns 6 automatiska program, de viktigaste är smoothies, såser, mixning, is, självrengöring. Det finns en pulsknapp som styr knivarnas rotationshastighet manuellt.
Det finns gummerade fötter i botten av kroppen som ger stabilitet under tillagningen. Dammsugningen tar inte mer än 40 sekunder, varefter du kan ställa in ett av de automatiska programmen, eller ta bort kannan för förvaring. Användare noterar bekvämligheten med att tvätta enheten, såväl som hög effekt och närvaron av ett stort antal lägen. Det genomsnittliga priset på en produkt är 17 500 rubel.
Modellen är en av de mest kraftfulla i rankingen (1400 W). Tillverkaren hävdar funktionen att krossa is, pulsläge och närvaron av en dammsugare. Fodralet är tillverkat av rostfritt stål och är inte föremål för mekaniska skador, men fingeravtryck är tydligt synliga på det. Produktens massa är 4,39 kg, kannans volym är 1,8 liter. Bladens rotationshastighet är 35 000 rpm. Det finns ett turboläge för att blanda fasta ingredienser.Längden på sladden är 1 meter. Ett fack finns för dess förvaring. Det finns en automatisk avstängning när locket öppnas.
I paketet ingår ett motorblock, en kanna, ett lock med dammsugare, samt en receptbok och en garanti. Kannan är gjord av tritan, innehåller inte bisfenol A. Den kan diskas i diskmaskin (efter att bladen tagits bort). Det finns en intensitetsjustering och 4 driftlägen. Bruksanvisningen innehåller enhetens tekniska egenskaper samt rekommendationer för användning. Så före tillagning måste produkterna skäras i små bitar och kylas till en temperatur under 40 ºС. Trots att modellen har funnits på marknaden under en lång tid har den inte förlorat sin relevans och det finns ett stort antal positiva kundrecensioner om den på nätverket. Det genomsnittliga priset på en produkt är 18 000 rubel.
Denna modell är överlägsen i effekt jämfört med den tidigare konkurrenten (2 000 W). Enhetens ursprungsland är Sydkorea, medan du på AliExpress-webbplatsen kan hitta ett stort antal analoger av nonames. Enheten är gjord av plast, inklusive kannan. Kannans deklarerade volym är 2 liter, medan den effektiva kapaciteten inte överstiger 1,5 liter. Knivarnas rotationshastighet är 25 000 rpm.
Paketet innehåller: en bas, en kanna, en dammsugare, en slang för att pumpa luft, en flaska med ventil, en behållare och individuella påsar. Ytterligare komponenter kan beställas i onlinebutiken hos en rysk återförsäljare. Blandarens övergripande mått – 220*460*200 mm. Det finns flera automatiska och ett manuellt program. Köpare noterar högkvalitativ slipning, enkel tvätt och hög effekt. Det genomsnittliga priset på en produkt är 19 900 rubel.
Vissa köpare anser att detta är den bästa modellen bland de som är till rea. Enhetens effekt är 1000 W, medan bladens rotationshastighet är 37 000 rpm, vilket är den högsta bland konkurrenterna som presenteras i recensionen. Namnet på modellen antyder det faktum att när man bearbetar mat med en mixer, bevaras den största mängden vitaminer.
Motorblockets kropp är gjord av aluminium, resistent mot vatten och droppar av frukt- och grönsaksjuice. Skålen är gjord av tritan, och alla element som kommer i kontakt med mat innehåller inte bisfenol A. Kannans kapacitet - 1,5 liter - gör att du kan vispa och hacka grönsaker och frukter för hela familjen. Slipning sker tack vare användningen av 6 knivar i rostfritt stål, som är böjda enligt patentskyddad teknologi.Alla komponenter är avtagbara och kan diskas i diskmaskin.
I paketet ingår en reseflaska med vakuumventil, samt en bruksanvisning och en receptbok. Det finns 4 grundläggande program: iskrossning, vakuumisering, vakuumisering och blandning, rengöring av kannor. Det finns ett pulsläge och hastighetskontroll. Det genomsnittliga priset på en produkt är 22 000 rubel.
Denna modell är äldre än den som diskuterades tidigare. Innan du väljer vilken du ska köpa, rekommenderas det att utvärdera inte bara kostnaden för en viss modell, utan också dess funktionalitet. Alla köpare av produkten noterar dess attraktiva design, många tror att enheten inte behöver döljas i en garderob, och den kommer att passa in i alla interiörer.
Enhetens effekt på 2 000 W ger 25 tusen varv knivar per minut. Kannans kapacitet är 1,5 liter. Övergripande mått - 220*460*200 mm. Skålen är gjord av tritan. Det finns flera lägen - juice, låg volym, krossning av is, blandning, soppa. Evakuatorn har en koppling för att ansluta ett rör med vilket luft pumpas ut ur påsarna. En av de mest efterfrågade funktionerna bland kunderna är tillagningen av varma soppor. Det automatiska programmet maler ingredienserna och värmer upp dem i 8 minuter, varefter en doftande rätt erhålls.
I paketet ingår två vakuumpåsar, en förvaringsbehållare, en nätsladd och en bruksanvisning. Produkten säljs i två färger. Det genomsnittliga priset på en produkt är 25 tusen rubel.
Produkten från ett koreanskt företag är lite känd i Ryssland, men den förtjänar uppmärksamhet på grund av dess breda funktionalitet. Enheten skiljer sig från konkurrenterna inte bara i sin höga effekt, utan också i den stora volymen på kannan. Enhetens motor är utformad på ett sådant sätt att den ökar dess livslängd - det finns ett skyddssystem mot överhettning och spänningsstötar. Effekt - 1 000 watt.
Kniven består av sex blad som roterar med en hastighet på upp till 24 tusen varv per minut. Tillverkaren hävdar att skärelementet är utformat med en speciell teknik som eliminerar förekomsten av zoner där det inte fångar innehållet i kannan, vilket bidrar till högkvalitativ blandning. Elektronisk kontroll, det finns en smidig justering av intensiteten.
Kontrollpanelen är intuitiv, med en stark neonbakgrundsbelysning. I mitten finns en på/av-knapp, en rotationshastighetsregulator, en växling mellan lägen. Det finns ett pulsläge. Övergripande mått - 220 * 448 * 220 cm Sladdlängd 1,4 meter. Det genomsnittliga priset på en produkt är 26 tusen rubel.
En av de dyraste modellerna. Den tillhör den professionella linjen och marknadsförs av en välkänd tillverkare. Enhetens effekt är 1500 W, rotationshastigheten för skärelementen är 32 tusen varv per minut.Paketet innehåller ett motorblock, en blandningsskål, en förvaringskanna och en bruksanvisning. Inget extra.
Skålarna är gjorda av tritan, var och en av dem är märkta med uppmätta indelningar. Den stora skålen (volym 1,3 liter) har ett gummerat handtag som förhindrar halka från våta händer. Kannas lock är tillverkade av mjuk plast, med dubbel tätningskontur. Kontrollen är elektronisk, det finns tre funktionsknappar, en rotationshastighetsregulator och en på/av-knapp. Användare noterar högkvalitativa tillverkningsmaterial, såväl som tyst drift av enheten. Till skillnad från andra mixers har den en kupol som sitter ovanpå glaset och skapar ett luftlöst utrymme inuti. Luftutsugningen tar cirka 1 minut, den kan slås på när som helst under tillagningen.
Övergripande mått på mixern - 216*443*240 mm. Tung vikt (6,2 kg) och gummerade fötter ger en stabil position under drift. Sladdlängd - 1 meter. Du kan köra flera program samtidigt. Det genomsnittliga priset på en produkt är 41 tusen rubel.
När du väljer vilket märke av vakuummixer du ska köpa, rekommenderas det att bestämma vilka uppgifter den ska utföra. Om enheten endast kräver en sällsynt beredning av smoothies, cocktails och andra drycker, bör du inte betala för mycket och köpa en dyr enhet. Dessa funktioner kommer att utföras av enheten av vilket märke som helst i budget- eller medelpriskategorin.Samtidigt, för den som lagar mat varje dag och älskar variation, behöver du en mixer med ytterligare funktioner, som att värma eller krossa is.
Vi rekommenderar inte att betala för mycket för enheter som inkluderar extra skålar, behållare, förvaringspåsar etc. Allt detta kan köpas separat och till ett mer humant pris. Samtidigt är det inte värt att spara på enhetens kraft, eftersom detta är en av de viktigaste parametrarna som påverkar det slutliga resultatet.
Innan du går till butiken rekommenderas det att du bekantar dig med varorna som säljs och läser recensionen om var och en av dem. Det kommer inte att vara överflödigt att rådgöra med säljaren av butiken. Men hans åsikt bör behandlas med försiktighet, särskilt om han starkt rekommenderar att köpa en av de dyraste modellerna. På rea kan du hitta värdiga produkter av inte de mest kända varumärkena, som praktiskt taget inte är sämre än dem. Vi hoppas att vår recension hjälper dig att göra rätt val!