Betyg av de bästa termiska skyltarna för 2025

Besökarna ställer höga krav på caféer och restauranger, cateringplatser och butiker. Och när de kommer till sådana anläggningar förväntar de sig att köpa konfekt, doftande bakverk, färdigmat och andra färska och aptitretande produkter. Specialutrustning kommer till företagens hjälp. I den här artikeln kommer vi att prata om de bästa termiska skyltarna, deras typer och funktioner.

Typer av utrustning beroende på klimatet

Sådan utrustning har funnit bred användning inom matlagning och handel. Konfektyr, färdigrätter, pizza och bröd förblir varma och aptitretande länge när de förvaras i vitrinskåp.

En termisk skyltfönster låter dig inte bara bevara produkternas ursprungliga och aptitliga utseende, utan låter dig också presentera dem för kunder på ett gynnsamt sätt, vilket lockar fler och fler kunder och vanliga kunder.

Tack vare denna utrustning förlorar inte bageriprodukter, bakverk och kakor sitt utseende och arom. De har ett brett glasområde, vilket gör att du attraktivt och lönsamt kan lägga ut produkten, betona dess egenskaper och använda ytterligare belysning.

Det finns mönster:

• med torrt klimat;
• med ett fuktigt klimat.

Det första alternativet liknar konventionella ugnar, det är avsett för uppvärmning av produkter med lång hållbarhet.

Det andra alternativet är annorlunda genom att uppvärmningen av rätter sker snabbt i dem, och fuktighetsnivån och temperaturen bibehålls under lång tid. Denna utrustning är lämplig för att baka konfektyr, såväl som för kött och köttprodukter.

När du väljer utrustning för ett kafé eller catering måste du känna till institutionens behov och konsumenternas efterfrågan.

Funktionsprincip

Denna utrustning är enkel och bekväm, med korrekt iakttagande av driftsreglerna kommer den att hålla länge utan några klagomål. För att upprätthålla temperaturen inuti kammaren används:

• infraröda lampor;
• termiska bord;
• konvektion.

Temperaturen inuti kammaren är inställd i intervallet från +30 till 90 grader. Tack vare temperaturregulatorn (termostat) kan du styra och underhålla den.

Deras typer

Efter typ och designfunktioner är de av två typer:

• stängd;
• öppna.

I enheter av den första typen har köpare inte tillgång till produkter, endast säljaren kan servera den valda rätten eller produkten.

Fördelar:

• ett brett utbud av utrustningsstorlekar;
• ekonomisk användning av el;
• du kan lagra viktgods, portionsrätter, utan förpackning.

Minus:

• oförmåga att använda enheten i självbetjäningsområden.

Öppna modeller av utrustning är mer moderna, lämpliga för att sälja förpackade portionsmatprodukter, till exempel pajer, varma sallader, köttprodukter.

Färdigrätter och produkter inuti kammaren kan förbli varma under lång tid, och ibland ganska varma.

Fördelar:

• lämplig för installation i självbetjäningsområden.

Minus:

• begränsat designval;
• hög förbrukning av elektrisk energi.

Design egenskaper

För tillverkning av sådan utrustning används:

• livsmedelsstål av hög kvalitet med rostfria och korrosionsskyddande egenskaper;
• hållbar plast;
• värmebeständigt glas.

Dimensionellt särskiljd:

• skrivbord (en eller två nivåer);
• flera nivåer;
• modulära montrar;

Det första alternativet installeras på ett bord eller en bardisk. Större montrar är lämpliga för installation i lokaler med stora ytor och ett konstant kundflöde.

Det tredje alternativet - har horisontella hyllor som är stadigt fixerade, sådana skåp öppna från två sidor och en kropp gjord av rostfritt stål eller värmebeständigt glas.

Ofta finns det modeller av termiska montrar, glaserade på alla sidor, det är bekvämt för kunderna, varorna kan ses från alla sidor. De kan utrustas med stationära hyllor eller roterande strukturer.

Värmemontrar är indelade i typer:

• horisontell;
• vertikala modeller.

Modeller av den första typen är klassiska, designen har raka eller kupolformade glas. Fördelarna med sådana modeller är i tillräcklig kapacitet, och minus är stora storlekar.

Modeller av montrar av den andra typen kännetecknas av hyllor som är små i storlek, vilket kompenseras av deras antal. Fördelarna med modellen är kompakthet, och minus är kamerans lilla kapacitet.

Typer av hyllor

Hyllorna i värmemontrarna är galler av rostfritt stål, fukt och kondensat samlas inte på sådana strukturer, hotet om att de kommer in i disken är uteslutet.

Formen på hyllorna är:

• rektangulär;
• runda.

Rektangulära hyllor är monterade med guider, och runda är fixerade på ett roterande ställ.

Principen för uppvärmning i värmemontrar

Oavsett typ av utrustning uppnås temperaturen inuti kammaren med hjälp av värmeelement.När du köper termiska montrar bör du definitivt vara uppmärksam på dem.

Möjligheten att reglera luftfuktigheten i montrar är en viktig och nödvändig funktion, tack vare vilken konfektyr och bageriprodukter inte torkar ut och inte blir unkna. Uppvärmda montrar utrustade med denna funktion får den erforderliga temperaturen mycket snabbare för att värma upp produkterna inuti kammaren.

tips och tricks

När du bestämmer dig för att köpa sådan nödvändig kommersiell utrustning är det viktigt att vara uppmärksam på följande kriterier:

• tekniska egenskaper (klimattyp, understödda temperaturförhållanden, effekt, kontrolltyper, kamerabelysning och andra viktiga element och ytterligare komponenter);
• materialen från vilka strukturens kropp och huvudelementen är gjorda, det är bättre att föredra höghållfast rostfritt stål eller värmebeständigt glas);
• öppningsprincip;
• om det är nödvändigt att placera en mängd olika produkter på samma gång (rökt kött och andra doftande delikatesser) - bör företräde ges åt flera kompakta modeller än att stanna vid en stor;
• det rekommenderas inte att välja enheter med plasthölje, stål eller aluminium;
• ge företräde åt enkla modeller som inte har svåråtkomliga platser och hörn, underhållet av sådan utrustning är enkelt, det är lätt att hålla den kommersiella utrustningen ren;
• formen och storleken på utrustningen beror på var den kommer att placeras och på storleken på rummets yta;
• när du köper kommersiell utrustning är det nödvändigt att beräkna uttagets genomströmningssystem
• när utrustningen används måste den underhållas noggrant med speciella icke-aggressiva rengöringsmedel.

Viktig! Varje detalj, bagatell, designelement är viktigt för att bevara färskheten hos produkter och rätter, deras aptitretande utseende och ursprungliga arom.

Termiska montrar skiljer sig inte bara i tekniska egenskaper, utan också i syfte.

Särskilj för förvaring och visning:

• kyckling - grillad;
• pizza;
• bakning;
• popcorn.

De skiljer sig åt i närvaro av:

• pallar;
• spotta;
• ytterligare rutnät.

Hur man väljer en tillverkare

När du väljer kommersiell utrustning uppmärksammar köpare inte bara tekniska och designegenskaper, utan också tillverkaren.

Enligt funktionsprincipen för olika tillverkare och märken skiljer sig sådan utrustning praktiskt taget inte, men det finns fortfarande några funktioner.

Till exempel är asiatiska tillverkare mer specialiserade på produktion av montrar i flera nivåer, de använder glas oftare än plast. Bland ledarna kan företag från Kina, Taiwan och Sydkorea pekas ut.Kända varumärken: Convito (Kina), STARFOOD (Taiwan), KOCATEQ (Sydkorea).

Vitriner från europeiska tillverkare är hållbara och ekonomiska, men till ett mycket dyrare pris än asiatiska. Bland ledarna finns ROLLER GRILL (Frankrike), BARTSCHER (Tyskland), APACH (Italien), LINCAT (Storbritannien) och VORTMAX (Serbien).

Ryska tillverkare försöker hänga med och förbli konkurrenskraftiga på marknaden för denna grupp av varor. När det gäller prispolitik är enheterna från ryska företag mer överkomliga än utländska, när det gäller kvalitet ligger de inte efter, dessutom är högkvalitativ eftermarknadsservice av utrustning alltid tillgänglig. Sådana inhemska märken är populära: GRILL MASTER, ATESY (SAKURA-TERM), KAYMAN.

Vilka problem kan man stöta på

Felfunktion	Orsak	eliminering
Värmeelementet fungerar inte	Dålig värmekontakt med ström.	Kontrollera värmeelementets anslutning.
För hög temperatur	Termostaten är trasig.	Byt termostat.
Det tar lång tid för montern att nå den inställda temperaturen.	Nätspänningen för låg.	Använd en stabilare strömkälla eller använd en spänningsstabilisator/transformator.
Indikatorn är släckt	Dålig kontakt mellan indikatorn och ström.	Kontrollera indikatoranslutningen.
Belysningen fungerar inte	Dålig lampkontakt med strömförsörjning.	Kontrollera kontakten.
Läckström på huden	Uttaget är inte jordat.	Gör en jordanslutning.

De bästa modellerna av termiska montrar

EKSI HW-13

Enheten med panoramautsikt låter dig värma upp produkter och framgångsrikt demonstrera dem. Lämplig för bagerier, handel och catering.Den termiska skylten upprätthåller temperaturregimen, produkterna inuti kammaren har ett attraktivt utseende och arom, förblir fräscha under lång tid och förlorar inte sin mjukhet. Denna speciella sorts vitrinskåp är lämplig för att visa och förvara pizza.

Land - Kina.

Pris - 8590 rubel.

Specifikationer

Specifikationer	Beskrivning
Installation	skrivbordet
Temperaturregim	30 till 90 grader
Spänning	220V
Kraft	0.85
Bredd djup höjd	350mm*425mm*500mm
Vikten	18,5 kg
Producerande land	Kina

• flera nivåer;
• kompakt;
• skrivbordstyp;
• lättvikt;
• överkomligt pris;
• kropp av rostfritt stål;
• bekväma galler.

• låg kvalitet.

EKSI HW-2P

Showcase - panoramautsikt, tre nivåer, yttyp - solid med två gastronormbehållare.

Ursprungslandet är Kina.

Pris - 8940 rubel.

Specifikationer

Specifikationer	Beskrivning
Installation	skrivbordet
Temperaturregim	30 till 90 grader
Spänning	220V
Kraft	1,2 kW
Bredd djup höjd	660mm*500mm*620mm
Vikten	27.22
Producerande land	Kina

• kompakt och intressant i design;
• stort panoramaglas;
• närvaron av kombinerade hyllor;
• skyltfönster av universell typ;
• överkomligt pris;
• lättvikt.

• låg kvalitet.

Kocateq DH1P

Utrustningen är gjord av högkvalitativt rostfritt stål.

Aggregatet är försett med tre lutande hyllplan, som också är tillverkade av stål. Panoramaglas - böjt, tillverkat av värmebeständigt glas.

Ursprungsland: Sydkorea.

Pris - 21099 rubel.

Specifikationer

Specifikationer	Beskrivning
Installation	skrivbordet
Temperaturregim	30 till 70 grader
Spänning	220V
Kraft	0.85
Montering	krävs inte
Vikten	27.22
Producerande land	Sydkorea

• pris-kvalitetsförhållande;
• showcase typ - skrivbord;
• kompakthet;
• närvaron av ljus;
• temperaturindikator;
• enheten är utrustad med en dekorativ belyst insats med diskglas;
• det finns en speciell vattentank för att upprätthålla fuktighetsnivån;
• en stor dörr är installerad på sidan av skötarna;
• det finns en termostat.

• den termiska vitrinen öppnar inte från båda sidor, vilket inte tillåter att den installeras för självbetjäning för kunder.

Kocateq RTR85D

Utrustningen har två nivåer och är bekväm för åtkomst i två riktningar. På denna modell finns specialceller för priser på varje hylla i montern. Höljet till ett skyltfönster är tillverkat av kvalitativt stål och kombinerat med det härdade organiska glaset.

Land - Sydkorea.

Pris - 57890 rubel.

Specifikationer

Specifikationer	Beskrivning
Installation	skrivbordet
Temperaturregim	30 till 90 grader
Spänning	220V
Kraft	1,1K W
Montering	krävs inte
Vikten	44
Producerande land	Sydkorea

• skrivbordsmonter;
• kombinerat stålhus och härdat glas;
• du kan slå på bakgrundsbelysningen på varje hylla separat;
• en termostat är installerad för att reglera temperaturområdet;
• guider du kan justera den bekväma platsen för produkter och rätter;
• Designen är utrustad med gummifötter.

• Nej.

Kocateq RTR108L

Strukturens kropp är gjord av rostfritt stål, hyllorna roterar, sidodelarna är gjorda av härdat glas, med dekorativa element.

Ursprungslandet är Sydkorea.

Pris - 42 420 rubel.

Specifikationer

Specifikationer	Beskrivning
Installation	skrivbordet
Temperaturregim	30 till 90 grader
Spänning	220V
Kraft	1,1K W
Montering	krävs inte
Vikten	36
Producerande land	Sydkorea

• bra kapacitet;
• hyllor roterar;
• stålkropp;
• det finns en LED-bakgrundsbelysning;
• tre galler av förkromat stål ingår i paketet;
• hyllor kan justeras i höjdled;
• utrustad med plastben;
• det finns ett bad för vatten;
• närvaron av en analog termostat;
• det finns en termometer.

• högt pris;
• åtkomst endast från säljaren.

Kocateq DH110EW

Utrustningen är lämplig för förvaring av uppvärmda, stekta bakade produkter i öppna förpackningar. Boetten är gjord av högkvalitativt stål, åtkomsten är dubbelsidig, glasdörrar, åtkomsten är bekväm.

Ursprungslandet är Sydkorea.

Pris - 104 700 rubel.

Specifikationer

Specifikationer	Beskrivning
Installation	skrivbordet
Temperaturregim	30 till 110 grader
Spänning	220V
Kraft	2019-06-03 00:00:00
Montering	Ja
Vikten	36
Antal hyllor	2
Djup, bredd, höjd, cm	78*110*84
Spänning	380/3/50
Producerande land	Sydkorea
Garanti	1 år

• hög kvalitet;
• bricka tillverkad av värmeledande aluminiumlegering;
• stor kapacitet;
• på änddelarna finns rörformade hållare av tång gjorda av metall;
• det finns en bakgrundsbelysning;
• låg vattennivåindikator;
• det finns en automatisk vattennivåstödfunktion;
• kan anslutas till vattenledningsnätet och avloppet;
• kvartsvärmeelement;
• separata termostater;
• termometer;
• nivåerna är utrustade med oberoende säkringar.

• högt pris.

Hatco GRHDH-2PD

Denna teknik är perfekt för att presentera och värma upp pizzor och pajer, färdigrätter och popcorn. Avser platser för offentlig servering och handel.

Tillverkningslandet är USA.

Pris - 161 600 rubel.

Specifikationer

Specifikationer	Beskrivning
Installation	skrivbordet
Temperaturregim	38 till 93 grader
Spänning	220V
Montering	Ja
Vikten	66 kg
Antal hyllor	2
Benhöjd	110 cm
Vattentankens volym	3 l
Sladdlängd	1830 mm
Avstånd mellan hyllorna	220 mm
Producerande land	USA

• högkvalitativ kommersiell utrustning;
• krom guider;
• skjutbara dörrar utan rullning;
• intern ljus belysning;
• installerade sex glödlampor;
• hölje av rostfritt stål;
• sidopaneler gjorda av härdat glas;
• närvaron av en övre infraröd värmare;
• befuktningsfunktionen är aktiv;
• inbyggd temperaturregulator;
• närvaro av ben.

• högt pris.

Rullgrill VHC 1000

Ett bra val för att presentera och värma upp bakverk och färdigrätter, snacks och pizzor. Kommer att bli det rätta beslutet vid val av fackutrustning vid catering och handel.

Ursprungslandet är Frankrike.

Pris - 91 000 rubel.

Specifikationer

Specifikationer	Beskrivning
Installation	skrivbordet
Temperaturregim	20 till 95 grader
Spänning	220V
Termostat	Ja
Montering	Ja
Vikten	53
Antal hyllor	3
Bakgrundsbelysning	Ja
Mått	960*535*280
Producerande land	Frankrike

• utrustad med impulskonvektionssystem;
• det finns en mellanhylla;
• närvaron av en termostat;
• fungerande LED-bakgrundsbelysning;
• i en uppsättning tre gastroyemkost;
• hög kvalitet;
• rymlig;
• metallhölje i rostfritt stål;
• bra produktsynlighet.

• Nej.

Koreco DH450

Utrustningens kropp är gjord av högkvalitativt rostfritt stål, vilket inte skadar produkter och människors hälsa. Sidodelarna av strukturen är täckta med glas, framför är det krökt glas, dörrarna är av glidande typ, har ett dubbelglasat fönster. Showcasen låter dig inte bara demonstrera produkter väl, utan också att hålla dem fräscha och doftande under lång tid.

Ursprungslandet är Sydkorea.

Pris - 67 730 rubel.

Specifikationer

Installation	skrivbordet
Volym	118 l
Temperaturregim	40 till 85 °C
Spänning	220 V
Kraft	0,64 kW
Bredd	1500 mm
Djup	470 mm
Höjd	670 mm
Producerande land	Sydkorea

• överkomligt pris - anständig kvalitet;
• utrustningen har en inbyggd termometer;
• kondens ackumuleras inte på hyllorna;
• det finns en ljus bakgrundsbelysning;
• utformningen av vitrinen är utformad så att det inte finns någon kondens på glaset;
• hyllan i mitten är justerbar.

• Nej.

RULGRILL VHC 1000

Pålitlig utrustning för kaféer och restauranger, serveringsställen och handel. Det är bekvämt att förvara och presentera rätter, montern är kompakt och mobil, lätt och enkel att använda.

Ursprungslandet är Frankrike.

Pris - 89 900 rubel.

Specifikationer:

Effekt: 2,4 kW.
Yttermått: 1000 x 720 x 475 mm.
Innermått: 960 x 535 x 280 mm.
Vikt: 45 kg.
Spänning: 230 V.
Kapacitet: 3 GN 1/1.
Kapacitet: 110 l.

• liten storlek;
• europeisk kvalitet;
• Extra härdat glashylla
• det finns LED-belysning;
• temperaturindikator;
• förekomsten av hjul.

• Nej.

Slutsats

För ägare av kaféer och restauranger, butiker och cateringställen är det viktigt att inte bara kunna laga läckra gourmeträtter utan också att bevara deras fräschör, arom och aptitretande innan servering till besökare och kunder. Valet av sådan utrustning som värmemonteringar är en allvarlig händelse, det är nödvändigt att ta hänsyn till många viktiga kriterier för att förstå funktionerna och tekniska egenskaperna. Utbudet är brett och varierat och med den första kunskapen och informationen blir valet av utrustning snabbt och korrekt. Och kvaliteten på kundservicen är på topp!