Popcorn (från engelska poppad corn) är en spannmålsprodukt med låg kalori inte bara med en attraktiv smak, utan också med en användbar uppsättning fibrer och komplexa kolhydrater. En rejäl delikatess har inga kontraindikationer, därför förbättrar användning i rimliga doser humöret och förstör inte figuren.
Att placera ett stationärt eller mobilt försäljningsställe på kaféer, barer, biografer eller i en anläggnings lokaler kan locka besökare och öka vinsten. Rörelsen att sprida popcorn som ett snabbt mellanmål i Europa tar fart, till exempel är en fransk konceptrestaurang inriktad på att sälja ett enda föremål på menyn – popcorn med olika smaker. Idén med restaurangägarna Christel Leflev och Natalie Nguyen kräver att snabbmaten ersätts med en hälsosammare godbit. När allt kommer omkring har den kulinariska sorten följande smaker:
Innehåll
Popcornmaskinen inkluderar:
Den sista främjar rörligheten för försäljningsställen och hjälper till att gå bortom samma lokaler.
För att maskinen ska vara fullt fungerande måste den uppfylla minimikraven för design för att säkerställa säker användning och högkvalitativa resultat:
Popcorntillverkare är uppdelade enligt flera kriterier:
Våt matlagning använder het olja som matlagningsmedium.
Torrkokning använder varmluft som matlagningsmedium.
Popcornvagnar är uppdelade enligt flera kriterier:
Fördelar medstationär (skrivbordsinstallationer):
Fördelar med vagnmaskiner:
Bland de mest populära modellerna är:
Enhetens aluminiumhölje är tillverkat i röda och silverfärger för att locka köparens uppmärksamhet, så det är bättre att placera det i handelsgolven på biografer, shopping- och nöjescentra. Tack vare panoramaglaset underlättas tillagningsprocessen, det finns bilder på glaset. Den optimala engångsladdningen av pannan är 150 g spannmål, medan maskinen är specialiserad på produktion av söta popcorn. Produktiviteten hos HURAKAN HKN-PCORN en skål på två minuter eller 4,5 kg/h. Utrustningsmått - 510×380×680 mm och vikt - 17,5 kg.
Bra design och kompakthet hos utrustningen kan passa in enheten i en modern interiör både som stationär installation och på en vagn. Utrustningen är utrustad med en uppvärmd botten, medan cornflakes inte brinner. Skötsel av utrustningen förenklar dess fullständiga demontering. Pro WPM25 har en kapacitet på 1,4 kg/timme med måtten 279×292×431,8 mm och en vikt på 5,8967 kg. Enheten fungerar från ett elektriskt nätverk på 230 W.
Enheten är specialiserad på beredning av salta popcorn i en elegant design av fodralet. Mått Guld Metall EuroPop - 457×457×737 mm och vikt - 31 kg. En enda laddning av rostfri kittel rymmer 8 uns, vilket är cirka 230 gram. Utrustningens produktivitet är hög, cirka 160 portioner på 28 gram per timme, i genomsnitt är det 4,5 kg av den färdiga produkten. Strömförsörjning från elnätet 220 V, med en effekt på 1050 W.
Retrodesignen av det antika stilfodralet med handskriven text på visningsfönstren kombineras med en röd reptålig beläggning. Systemet har en ram i rostfritt stål och en förnicklad panna. Intern belysning ger en bra överblick över processen och en automatisk pump levererar popcornolja, vilket minskar arbetskostnaderna. Kokt popcorn blåses med varmluft för att hålla den optimala temperaturen. Enkel belastning av pannan upp till 392 g, produktivitet - upp till 7,8 kg/h. Boettmått – 724×559×876 mm och vikt – 48 kg.
Enheten är designad för ett stort flöde av kunder i relation till cateringanläggningar. Stationär installation med mått 914×711×1969 mm. Elementen i ramen och basen är gjorda av rostfritt stål, enheten är utrustad med en pump för tillförsel av olja, salt och socker, överskott av fukt blåses ut av en luftkonditionering, designen separerar den färdiga produkten i separata behållare. För lagring av råsäd finns en låda i basen av strukturen. Inuti finns 2 halogen- och 2 värmelampor. Cretos Profiteer prestanda - upp till 18 kg/h med en enkel belastning på 920 g.Strömförsörjning från elnätet med en spänning på 380 V och en effekt på 6185 W.
Bland inhemska tillverkare av extra utrustning för popcornmaskiner finns:
Bland utländska tillverkare av tilläggsutrustning för popcornmaskiner finns:
Ledarna på försäljningsmarknaden för 2025 är varumärkena TTM och Foodatlas, Gold Metal, Cretors, Airhot. Bland TTM-utrustningen kan du hitta både funktionella enheter utan design krusiduller och modern ljus design. Vissa modeller kombinerar i en uppsättning en plats för enheten och en monter där du kan placera ett kassaregister.
Gold Metal skapar sofistikerade fodraldesigner som är nära retrostil. Hjul med tunna fälgar och ekrar, mörkgröna, röda, vita och guldfärgade karosser och graciösa händer förstärker intrycket.
Cretors och Starfood-varumärken betonar konstruktiv och funktionell användning, själva karossdesignen förblir diskret, utan överdrivna detaljer eller inskriptioner.
Fyrhjulig vagn i rött för att väcka uppmärksamhet. Utloppets rörlighet uppnås tack vare två stora hjul och två små utrustade med bromsar. Icke-järnhaltig metallkropp, vagnens mått - 940×500×825 mm och vikt utan apparat - 38 kg.Starfood 1633005 kan finnas nära biografen, i nöjesparker, nära köpcentra. Kostnad -13081 rubel.
Den ljusa och moderna designen av vagnkroppen och apparaten kombineras och kan locka köparens uppmärksamhet. Ytterligare utrustning är utrustad med två stora hjul i en gyllene ram med tunna ekrar, vilket passar in i stilkonceptet. De främre benen fungerar som ett stöd vid installation på plats. Kroppen av aluminiumlegering på vagnen har en antik bokstäver "POPCORN", vilket gör designen mer elegant och attraktiv. HURAKAN HKN-PCORN-T kan placeras på teatrar, restauranger eller för gatuhandel. Byggmått - 940×450×1540 mm och vikt - 34,5 kg. Kostnad - 15022-23234 rubel.
VC-600-vagnen är utrustad med fyra hjul för enkel positionering vid tillströmning av kunder. Fodralet är målat rött med klistermärken som symboliserar detaljerna för den produkt som säljs. Vagnen har genomtänkta behållare för förvaring av förpackningsmaterial och råvaror. Framhjulen bidrar till en mjukare rörelse och de totala måtten 750×600×770 mm – passar även i trånga utrymmen.Kostnaden för VC-600-vagnen från Foodatlas varumärke är 17 600 rubel.
Den mobila vagnen är gjord av aluminium, vagnen är utrustad med en popcornmaskin. Vagnen har två hjul och två ben som stopp. Karossen är gjord i klarröd färg, hjulen är accentuerade i form av rosa ekrar. Utrustningen är försedd med en bricka för uppsamling av råsäd och ett handtag, och det finns även ett förvaringsutrymme. Enhetens totala mått – 1500×920×1565 mm och vikt – 30 kg tillsammans med apparaten. Kostnaden för satsen är 35723 rubel.
En ljus och lättanvänd vagn av märket TTM gör försäljningsstället inte bara mobilt, utan ger även ytterligare funktioner på grund av det kylda facket i vagnens kaross. Fyra tåliga hjul klarar lasten av vagnen, montern, maskinen och kylvolymen, designad för 60 flaskor. Vagnens botten är utformad med en lutning så att flaskorna inte rullar över ytan utan är fixerade i ena kanten, medan det kylda facket har ett visningsfönster av plexiglas. På sidan av vagnen finns hyllor för flaskor i mängden två stycken som totalt innehåller 10 stycken. Toppen är utrustad med tre glasdispensrar. Vagnens design är ljus och inbjudande, huvudfärgerna är röda och gula, vagnens väggar är klistrade över med tematiska bilder. TTM Last Minute vagnens mått - 1500×750×2030 mm, vikt - 89 kg.Kostnad - 166 899 rubel.
En elegant vagn från märket Gold Metal är tillverkad i små övergripande mått på 460 × 410 × 790 mm. Kompaktheten ökar bekvämligheten för användning i interiöra utrymmen i butiker eller nöjesställen, restauranger och kaféer. Designen är utrustad med stora hjul i en silverram med tunna ekrar. Den gyllene färgen på handtagsfästena är en accent. Utrustningens kropp är vit, innehåller inga inskriptioner, är gjord i en kortfattad och minimalistisk version, men motsvarar designen i retrostil. De vita frambenen spelar rollen som ett stöd när de installeras på marken. Vikten på Gold Medal 2659HG är -15 kg, vilket gör vagnen lätt att manövrera. Kostnad - 40 787 rubel.
Den eleganta vagnen från varumärket Gold Metal har en liten storlek på 460 × 410 × 790 cm, vilket gör den kompakt och bekväm att använda i interiöra utrymmen på biografer, köpcentra, restauranger och kaféer. Vagnen är försedd med stora hjul i en guld-silver ram med tunna ekrar, som kombineras med den gyllene färgen på handtagsfästena. Vagnens kropp är grön med inskriptionen "Popcorn" också inramad i guld, bokstävernas stil motsvarar designen i retrostil. De gröna frambenen spelar rollen som ett stöd när de installeras på marken.Vikten på Gold Medal 2659HG är -15 kg, vilket gör vagnen lätt att manövrera. Kostnad - 44 911 rubel.
Den mobila vagnen kommer som ett tillägg till popcornmaskinen 1633013. Utrustningen är utrustad med ett handtag, två stora hjul och två små, de är gjorda i svartvita färger. Vagnens kropp är designad i en ljus, tilltalande design med bilder. Samtidigt är vagnen utrustad med en kapell, vilket gör att du kan spara produkter. Vagnen har stora behållare för förvaring av råvaror och plats för extrautrustning. Vagn FOODATLAS VC-608 med övergripande dimensioner på 1560 × 527 × 794 mm och kostar - 75 999 rubel.
Att göra och sälja popcorn är ingen dålig affärsidé. Och speciella vagnar för popcorn kommer att hjälpa till med dess genomförande.