Betyg av de bästa silarna för 2025

Barer och kaféer är utrustade med många typer av olika utrustning som hjälper bartenders och baristor att laga läckra drinkar. En av dessa assistenter kan kallas en sil, denna artikel används för att förbereda olika drycker. Nedan kommer vi att överväga mer i detalj vad en sil är, vad som händer och hur den används.

Vad är silar

För beredning av olika drycker och cocktails används ofta frukt och bär, liksom några örter som förhöjer smaken. Hemma används sådana komponenter för att förbereda till exempel te eller cocktails. Så, vad är en sil och varför behövs den? Namnet på verktyget i översättning från engelska betyder en sikt eller ett filter. Detta föremål är designat för att sålla bort olika stora partiklar som finns i drycker, det kan vara is, fruktbitar eller örter, kryddor. Designen används när man häller en förberedd drink från en shaker i ett glas. Ofta används verktyget som ett tillägg till Boston shakern, eftersom det inte har något filter.

Typer

Det finns flera typer av silar, som var och en har sina för- och nackdelar:

• Hawthorne, en av de mest populära tillbehören. Den har en standardform, vilket är en metallplatta med ett handtag, omgiven av en vriden fjäder runt kanten. Designen appliceras genom att applicera den med en fjäder nedåt, så vid hällning fångar produkten alla onödiga partiklar som fungerar som ett filter. Det är mycket lätt att rengöra strukturen, bara skaka av den eller skölj den med vatten.
• Julep är inte mindre populärt, dess form liknar en hålslev, populär i köket. I sina dimensioner är den något mindre än Hawthorne. För att kunna använda designen korrekt kommer vissa färdigheter att krävas. Den måste placeras i en viss vinkel i själva shakerskålen, vilket skapar en lufttät kontakt med väggen för att undvika att onödiga ingredienser kommer in i glaset under upphällningen. Skiljer sig i enkelhet att rengöra eftersom den på grund av en slät yta inte är igensatt med partiklar.
• Fin eller dubbel, liknar designen en tesil och har nästan samma dimensioner. De små cellerna som produkten är utrustad med rengör drycken noggrant från onödigt innehåll. Att använda ett sådant tillbehör är enkelt, du behöver bara hålla det över ett glas och hälla den filtrerade vätskan i en tunn ström. Dessutom har produkten utsprång som förhindrar att den faller ner i glaset, det kan vara från en till fyra. Denna typ är idealisk för att göra cocktails som inte använder ett sugrör.

När du väljer en eller annan typ är det värt att överväga nackdelarna med var och en:

• Hawthorne, bland artens minus, kan man urskilja att när man använder mjuka frukter, örter eller bär blir våren ett hinder vid användning. Detta beror på det faktum att det täpps till nästan omedelbart och är ganska svårt att rensa från sådana komponenter.
• Julep, nackdelarna med produkten inkluderar det faktum att den inte har några fästen på behållaren och vissa färdigheter kommer att krävas för korrekt användning.
• Bra, på grund av storleken på cellerna blir silen snabbt igensatt, vilket kommer att kräva byte mot en ren eller rengöring av den använda. Dessutom är designen inte lämplig för vissa cocktails som vispas i en shaker med is. Ofta används fin inte som en separat art, utan som ett tillägg till julep och hagtorn.

Material som silarna är gjorda av

För tillverkning av moderna silar använd rostfritt stål, detta material är starkt och hållbart. Ofta är ytan täckt med guld, koppar och svart färg. Du kan också hitta tillbehör gjorda av silver eller guldpläterade, men de är mycket dyrare och kräver särskild vård.Om stålmodeller kan köpas i en butik med barutrustning, så finns de senare oftast i antikaffärer.

Hur man väljer en sil

När du väljer någon barutrustning bör man ta hänsyn inte bara till bartenderns preferenser och färdigheter, utan också funktionerna i cocktailmenyn. Oavsett vilken shaker som används vid beredningen är en sil ett föremål som aldrig kommer att vara överflödigt, eftersom det skapar en mer enhetlig flytande konsistens.

Så när du väljer detta tillbehör bör du överväga de positiva och negativa aspekterna av varje typ:

• Fin eller dubbel, på grund av den fina silen är det svårt att tvätta, och för att inte avbryta arbetsprocessen bör du ha flera föremål att byta;
• julep, den har en enkel design, men färdigheter behövs för korrekt användning, efter användning är den lätt och enkel att rengöra;
• hagtorn, såväl som fina, täpper till ganska snabbt, speciellt om stora delar av drycken stöter på trasslar de ihop sig på våren. Trots detta är rengöringen av produkten ganska enkel, det räcker med att skölja med vatten, och i vissa fall trycka isär fjädrarna något så att produkterna som har kommit in tvättas ur lugnt.

En annan viktig punkt är diametern på tillbehöret, det måste matcha storleken på shakern som används av bartendern.

Listan över de mest populära silarna innehåller modeller av olika typer och alla är mycket populära bland användare. Bland produkterna som ingår i listan finns det dyra och inte särskilt dyra, men de kännetecknas alla av hållbarhet, tillförlitlighet och säkerhet.

De bästa silarna av hawthornstyp

Ett populärt och mest använda tillbehör bland bartenders, men produkten måste vara av hög kvalitet för att förhindra för tidigt brott och vara gjord av material som är säkra för människor. Nedan är en liten lista över de modeller som enligt användarnas åsikt kännetecknas av tillförlitlighet och kvalitet.

Prohotel BST2

Produkten från varumärket Prohotel, populär på marknaden, är gjord av högkvalitativt rostfritt stål. Fyra speciella hållare placeras på den runda basen, tack vare vilken strukturen inte faller in i behållaren. Bekväm och tålig modell har måtten: 7,4x15x11 cm.

• pris;
• styrka;
• säkerhet;
• enkel underhåll.

• Nej.

Maco BST3

MACO BST3 är tillverkad i Indien av högkvalitativt rostfritt stål. Enheten är lämplig för användning både i catering och i hemmet. Det används när man häller en drink för att rensa upp stora rester av komponenterna som utgör kompositionen. Produktens bas är utrustad med två öron, tack vare vilka den säkert vilar mot behållarens kanter utan att falla inuti.

• pris;
• styrka;
• säkerhet;
• enkel användning.

• Nej.

Lumian Kairos

Det italienska företaget Lumian är engagerat i produktion av stångutrustning, inklusive silar. Bland produkterna kan Kairos-modellen urskiljas, den tillverkas i svarta och silverfärger. På huvuddelen av modellen finns speciella utsprångshållare som inte tillåter designen att falla in i shakern. Högkvalitativt stål används i produktionen av produkter.

• pålitlighet;
• lång livslängd;
• flera färgalternativ;
• stilfull inredning.

• pris.

Moulin Villa Masterclass MC-ShK

Moulin Villa producerar silar i Masterclass-serien, modellen MC-ShK är gjord av rostfritt stål, oxidationsbeständig och säker för hälsan. Produkten finns i silverfärg, för enkel användning är arbetsytan utrustad med två utsprång som håller strukturen och förhindrar att den faller ner i shakern eller glaset.

• pris;
• kvalitet;
• utseende;
• styrka.

• Nej.

EKSI BST3

Modellen BST3 från märket EKSI tillverkas i silverfärg från stål som är resistent mot oxidation och korrosion. Modellen är gjord i en klassisk stil, låg kostnad och användarvänlighet gör produkten populär bland användare. Ett praktiskt tillbehör för att tillaga drycker, det är perfekt för proffs och nybörjare, eftersom det är lätt att använda och inte kräver speciella färdigheter för att arbeta med det.

• enkelhet och lätt att använda och sköta;
• pris;
• styrka.

• saknas.

VACU VIN 78525606

Vacu Vin bartillbehör har ett brett utbud, är gjorda av högkvalitativa och säkra material. Bland produkterna finns silar, anordningar som används för beredning av drycker, både alkoholhaltiga och alkoholfria. VACU VIN 78525606 är lämplig för professionellt bruk och hemmabruk, tillverkad av metall som är hållbar och motståndskraftig mot oxidation. Konstruktionen har en stålfärg, två flikar att stoppa vid användning och en klassisk design.

• enkelhet;
• bekvämlighet;
• pålitlighet;
• säkerhet.

• kostnaden, det är verkligen inte högt, men mycket högre än vissa andra modeller av samma kvalitet.

Julep

En annan typ av sil, naturligtvis, det är inte lika populärt som hagtorn, men det finns också ofta inte bara i offentliga institutioner, utan också i vardagen. Bland juleps kan man också urskilja modeller som oftast föredras av köpare, och notera deras styrka och tillförlitlighet. När du väljer denna typ bör du komma ihåg att vissa färdigheter kommer att krävas för användning. Nedan är en liten lista över sådana tillbehör.

ProHotel D=75mm

Varumärket Prohotel producerar olika typer av silar, inklusive julep, som är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål. Storleken på arbetsytan når 75 mm, tillverkaren producerar en design i koppar- och silverfärger, i en klassisk form.

• pris;
• styrka;
• säkerhet.

• Nej.

Mercer Barfly M37028

Mercer Barfly M37028 är tillverkad av Mercer Culinary, ett barwareföretag. Bland de presenterade produkterna finns juleps designade för att filtrera drycker. Barfly M37028 är lämplig för användning hemma och på offentliga platser. Materialet i produkterna är lätt att rengöra och absorberar inte främmande lukter.

• snyggt utseende;
• styrka;
• enkel skötsel.

• pris.

Probar 02030545

Tillverkaren av denna modell är det kinesiska företaget UNIONCHINA, för tillverkning av produkter i Probar-serien används rostfritt stål av hög kvalitet. Modellen har en klassisk form och gyllene färg. Det bekväma handtaget och formen på produkten lockar köparens uppmärksamhet.

• hållbar metall;
• bekväm form.

• pris.

Mercer Barfly M37029

Tillverkningslandet för BARFLY M37029 är USA. Produkten är gjord av förkromat rostfritt stål, som är resistent mot korrosion och oxidation, vilket är mycket viktigt, eftersom föremålet regelbundet kommer i kontakt med vätskor. BARFLY M37029 kännetecknas av sin ovanliga form, arbetsytan har en liten lättnad längs kanten och handtaget har en böjning, tack vare vilken designen passar tätare mot väggarna i en shaker eller annan behållare. Tack vare det högkvalitativa materialet som används i produktionen är designen lätt att rengöra och absorberar inte lukt.

• hög kvalitet;
• pålitlighet;
• säkerhet;
• konstruktionsform.

• pris.

BONZER 75 mm

Produkten från företaget BONZER, vars ursprungsland är Storbritannien, är tillverkad i en klassisk form av rostfritt stål. Julep styner-modellen finns i två färger, brons och silver. Den hållbara konstruktionen står emot oxidation och korrosion, är lätt att rengöra och kräver lite underhåll.

• styrka;
• enkel användning och skötsel;
• flera färger.

• pris.

Fina (dubbel)

Nästa, men mindre populära typ av anordning för att sila drycker skiljer sig från de tidigare genom att den täpps till ganska snabbt och är svår att rengöra. Men trots detta finns det några modeller som kännetecknas av hög kvalitet och tillförlitlighet.

Köksängel KA-SFT3-01

Modell KA-SFT3-01 från Kitchen Angel är tillverkad av metall som är motståndskraftig mot fukt och har hög hållfasthet. På grund av de små cellerna används designen ofta för att filtrera kaffedrycker och te.Produkten tillverkas i svarta och guldfärger, på huvuddelen finns ett handtag och en speciell ögla som förhindrar att den faller ner i behållaren.

• kvalitet;
• pålitlighet;
• säkerhet;
• bekvämlighet.

• pris.

Subliva

Subliva fine produceras av det kinesiska företaget SUBLIVA GROUP. För produktion används högkvalitativt rostfritt stål, som inte absorberar främmande lukter, inte oxiderar och inte rostar. Modellens form är klassisk, det finns ett handtag och ett öga för fixering. Designen presenteras i flera färger, silver, svart och koppar.

• tillgänglighet;
• pris;
• kvalitet;
• pålitlighet.

• saknas.

Tramontina svart 70 mm

Det italienska märket Tramontina producerar högkvalitativ barutrustning; för tillverkning av finmaterial används metall och plast, som lindas runt handtaget för att underlätta användningen. Alla material är av hög kvalitet och säkra för hälsan. Tramontina Fine finns i svart för en snygg look. Designen tvättas med konventionella medel och kräver ingen extra vård.

• snyggt utseende;
• pris;
• tillförlitlighet och hållbarhet.

• inte upptäckt.

Lumian Selene

Selene-serien från det italienska märket Lumian har en konformad sil, ett handtag och ett öga för att vila på behållarnas kanter. Lumian Selene är gjord av rostfritt stål i silverfärg. Materialet är hållbart och pålitligt, oxiderar inte eller rostar vid kontakt med vätska. Den blanka ytan är motståndskraftig mot mekanisk påfrestning och behåller ett presentabelt utseende under lång tid. Du kan diska strukturen både för hand och i diskmaskin.

• pris;
• utseende;
• kvalitetsmaterial;
• lång livslängd.

• Nej.

Silar är ett viktigt verktyg i bartenderns arsenal och alla som älskar att laga drinkar hemma. De är nödvändiga, särskilt om olika tillsatser används vid beredningen av drycken, såsom frukt, örter och andra liknande komponenter. När du väljer en design bör du vara uppmärksam på kvaliteten på modellen och vilken typ den tillhör, eftersom var och en av dem har sina för- och nackdelar. Och vissa kräver till och med vissa färdigheter för att kunna använda dem på rätt sätt.