Ranking av de bästa söta vinerna för 2025

Sött vin tillhör typen av efterrätt, spelar rollen som en drink för njutning och meditation, används ofta som en oberoende efterrätt på grund av sin utsökta arom och unika rika smak. Perfekt för en romantisk middag, en rolig fest med vänner, en lugn ensam kväll med ett glas framför brasan. Med måtta orsakar det inte huvudvärk och svår baksmälla, det har en gynnsam effekt på kroppens kardiovaskulära och nervsystem. Dess popularitet beror på balansen mellan sötma och styrka, vilket skiljer den från andra typer. Men konsumtionen av inte alla söta viner visar sig vara användbar och trevlig, låt oss överväga betyget av högkvalitativa drycker, enligt köpare, som är bättre att köpa 2025.

Hur man väljer sött vin

Naturligt sött vin, enligt sommelieren, har flera viktiga egenskaper:

• högt innehåll av restsocker;
• kraftfull syra;
• rikt utbud av aromer.

Det beror på druvsorten, egenskaperna för insamling och beredning av materialet och produktionstekniken.
Den tillverkas i många länder, inte bara av den gamla utan också av den nya världen:

• Frankrike;
• Italien;
• Spanien;
• Ungern;
• Ryssland;
• Kanada;
• SYDAFRIKA;
• Portugal.

Listan inkluderar även Tjeckien, Tyskland, Argentina, Nya Zeeland.

Varje tillverkare har sin egen beprövade produktionsteknik, åldrings- och lagringsförhållanden för att erhålla det optimala förhållandet mellan alkohol och socker. Därför, för att välja en kvalitetsdryck, är det lämpligt att ta hänsyn till flera funktioner.

Klassificering

Tänk på vilka viner som erhålls genom jäsning av speciella druvor. Vi noterar omedelbart att detta är en exklusivt alkoholhaltig produkt, eftersom under jäsningsprocessen, under påverkan av jäst, bearbetas druvjuice till alkohol med hög sockerhalt. Det finns alkoholfria söta viner, vilket uppnås genom filtrering och vakuumdestillering av drycken.

Den är endast gjord av druvor, som skiljer sig från sprit, som innehåller flera komponenter:

• bärjuice;
• sirap;
• kryddor och kryddor;
• örtinfusioner.

Skilj mellan vitt, rött och det mest sällsynta - rosa sött vin, baserat på om vita eller röda druvor användes som vinmaterial. Rosa erhålls från röda druvor med en kort kontakt av färglös juice med fruktköttet. Den mest kända av de rosa är Bandol.

Populära typer av vitt vin:

• Chardonnay;
• Sauternes;
• Riesling;
• Sauvignon Blanc.

Kända röda viner:

• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Noir;
• Merlot;
• Bordeaux;
• Chianti.

Beroende på koncentrationen av alkohol särskiljs de med låg alkoholhalt, med en styrka på 6 till 12 grader, stark, 13-16 grader (Muscat, Cahors, Tokay). Förstärkt vin, över 17 grader, erhålls genom att tillsätta destillat alkohol för att avbryta jäsningsprocessen (portvin, Madeira, sherry).

Genom närvaron av koldioxid erhålls mousserande viner, i vilka koldioxidbubblor bevaras under buteljering (Asti, Lambrusco) och tysta, utan bubblor.

Om en druvsort användes vid beredningen kallas sådant vin ensort (sepage) - Solnechnaya Dolina, Black Doctor; från en blandning av sorter - blandad (portvinsröd sydkust).

Enligt lagringstiden är vinerna unga (upp till ett år), årgång (från ett till tre år), insamling (från 3 år, följt av lagring under speciella förhållanden i vinkylskåp eller vinkällare).

Valmöjligheter

Huvudsakliga urvalskriterier:

• märka;
• kork;
• flaska;
• sediment;
• pris.

Märka. Innan du köper är det lämpligt att noggrant läsa etiketten, som inte bör vara för färgglad eller för ljus och innehålla:

• information om tillverkaren som anger företaget som bedriver produktion och tappning, importlandet, kontaktuppgifter. En skrupellös tillverkare försöker alltid gömma sig bakom finstilt på motetiketten och vilseleda en oerfaren köpare;
• information om ursprungsregionen: inte ens inom samma land är alla regioner lika lämpade för vinframställning;
• en lista över druvsorter, med undantag för dyra franska viner, kontrollerade av ursprungsplatsen;
• skördeår, vars frånvaro indikerar användningen av ett pulverkoncentrat eller andra kemiska komponenter.

Kork. Den ska sitta tätt mot halsens innerväggar, inte dras in eller sticka ut utåt. Färgning med innehållet i flaskan indikerar korrekt liggläge vid förvaring, vilket förhindrar uttorkning och luftinträngning i behållaren. Den obehagliga, unkna lukten av mögel från korken är oacceptabel - det här är en signal om en bortskämd dryck som utgör en hälsorisk. Du bör inte välja en flaska nödvändigtvis under en träkork - de har länge framgångsrikt ersatts med skruvkork, vilket något minskar den slutliga kostnaden för produkten.

Sediment. I bra vin är det oacceptabelt, förutom i vissa fall med ett litet innehåll. För att förhindra uppkomsten av sediment i naturvin används flaskor med en fördjupning i botten: allt sediment förblir sedan på väggarna, vilket ger insyn i innehållet.

Pris. Trots varje köpares naturliga önskan att hitta en billigare produkt, fungerar denna regel inte för vin: en god drink kan inte vara billig. Därför bör du vara beredd att lägga ut en ganska stor summa pengar för en flaska naturligt sött vin.Men i specialiserade butiker blir dyra föremål ofta reklam och därför mer överkomliga. Minimikostnaden för en anständig produkt varierar runt 500 rubel, huvuddelen av söta viner har ett pris på 500 till 1000 rubel, elitdrycker med en solid åldringsperiod kostar från 1000 rubel.

Rekommendationer

För att köpa en naturlig produkt och undvika misstag när du väljer, är det lämpligt att kunna skilja den från en falsk. Här är några tips på vad du ska titta efter när du köper:

1. När du bestämmer var du ska köpa vin är det lämpligt att ge företräde åt specialbutiker eller stora stormarknader: de väljer pålitliga leverantörer, har den nödvändiga dokumentationen som bekräftar varornas kvalitet och kontrollerar den inkommande batchen innan de säljs. Kan beställas online i den officiella alkoholbutiken online.
2. Välj drycker på flaska i genomskinliga mörka flaskor med enkel form.
3. Utöver skruvkork, som allt fler tillverkare går över till, kan det finnas korkar med en enhetlig, tät konsistens, utan tecken på mögel eller dålig lukt.
4. Fabriksstämpeln med datum för tappning bör inte lätt raderas.
5. Produkten ska vara märkt "naturlig" och inte "speciell" på etiketten.
6. På botten av flaskan finns det inget intensivt uttalat sediment, det är endast möjligt i en liten mängd.
7. Aromen och smaken av denna produkt är aldrig för uttalad.
8. Vintage samlardrycker buteljeras i ojämna, asymmetriska flaskor.
9. De bästa producenterna ser till att ursprungsplatsen och produktionsplatsen sammanfaller, eftersom transporten av materialet leder till förlusten av den bästa smaken av den framtida produkten.
10. Var uppmärksam på hur mycket en drink kostar: riktig lagrad kan inte vara billig, det enda undantaget är ungt vin.

Recensionen av de bästa dryckerna som du kan köpa 2025 är indelad i grupper efter priskategori (budget, billig, elit). Överväg en beskrivning av egenskaperna, det genomsnittliga priset, fördelarna och nackdelarna för var och en som ingår i TOPPEN.

Betyg av de bästa söta vinerna under priset av 500 rubel

Vit

Peter Mertes Alkoholfri

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 490 rubel.

Alkoholfri dryck från Tyskland har en ljus stråfärg, delikat blomdoft, frisk smak med harmonisk sötma. Tillverkad av en blandning av vita druvsorter från Rheinhessen-regionen. Den tekniska processen börjar med beredningen av klassiskt alkoholhaltigt vin, följt av vakuumdestillation, vilket möjliggör avlägsnande av alkohol samtidigt som produktens ursprungliga arom, smak och användbara egenskaper bevaras.

• billig;
• lämplig för många rätter;
• original smak.

• nästan ingen eftersmak.

Amable Tardio Dulse Natural

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 462 rubel.

Argentinsk dryck av ljusgul färg med en grönaktig nyans har en rik fruktig honungsarom och en omslutande smak. En riktig njutning till ett överkomligt pris. Tillverkad på högteknologisk utrustning enligt traditionellt recept från utvalda mogna Chardonnaybär. Pressning och jäsning sker vid en temperatur under +16 grader för att skapa en slags mild smak.

• billig;
• minnesvärd arom;
• delikat smak.

• känsla av alkohol.

Röd

Phanagoria Nummerreserv 1957 Cahors Canonical

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 330 rubel.

Rysktillverkade Cahors med en fruktig-krämig doft och sammetslen smak. Lätt smaksatt dryck är designad för daglig njutning, eftersom den passar bra till alla rätter och desserter. Den har ingen eftersmak av alkohol, i en spännande eftersmak kan man känna chokladens behagliga sötma. Drycken är gjord enligt traditionell teknik från Cabernet Sauvignon och Saperavi druvor odlade i Kuban. Fatlagring går inte över, har kort hållbarhet.

• ljus för daglig konsumtion;
• sammetslen smak;
• billig.

• Nej.

Rosa

Baron d'Arignac

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 487 rubel.

Lätt vin av ljusrosa färg med fruktig-blommig doft och toner av kryddor som känns i eftersmaken. En blandning av fyra varianter - Grenache, Carignana, Tempranillo, Syrah - ger rikedom och komplexitet i smaken. Exponering kräver inte, serveras till grönsaksrätter och som aperitif.

• lätt behaglig smak;
• kryddig eftersmak;
• rik arom.

• Nej.

Från 500 till 1000 rubel

Vit

Concha och Toro Frontera Moscato

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 617 rubel.

Vitt sött vin av ljus gyllene färg med en frisk arom och en lätt mild smak. Eftersmaken avslöjar syrlighet. Monovarietal drink från Chile är gjord på Muscat of Alexandria, känd för sin smak. För att bevara aromen jäses druvorna i rostfria ståltankar efter handplockning. De hålls i cirka 12 månader för en rik vinsammansättning.

• minnesvärd smak;
• behaglig arom;
• hög kvalitet till ett rimligt pris.

• för kort eftersmak.

Massandra Muscat vit röd sten

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 986 rubel.

Årgångsvin från Krim från druvsorten med samma namn, odlat på odlingarna i Massandra vingården, är alltid populärt bland finsmakare av söta viner. En mjuk sammetslen drink med en honungseftersmak, en originell arom med toner av citrus lockar med en vacker bärnstensfärgad färg. Produktionstekniken inkluderar steget att åldra produkten i två år på ekfat. Detta ger drycken förfining och unik smak.

• optimalt förhållande mellan kvalitet och kostnad;
• oförglömlig arom;
• sammetslen smak med eftersmak.

• Nej.

Röd

Sun Valley svarta överste

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 917 rubel.

Ett av de mest populära ryska årgångsvinerna med en mörk rubinfärgad nyans med en komplex arom och en rik fruktig örtsmak, den har en lång eftersmak. Blandningen består av flera sorter av de bästa Krim-druvorna. Detta ger dubbelt så mycket innehåll av fenoliska ingredienser som är ansvariga för produktens organoleptiska egenskaper. En rik smak med hög, men optimal syra och en behaglig eftersmak erhålls genom långtidslagring i ekbehållare i upp till tre år.

• läsk stark dryck;
• framgångsrik blandning;
• trevlig eftersmak.

• Nej.

Sun Valley Cahors

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 580 rubel.

Producerad av Krim-druvorna Cabernet Sauvignon, Odessa Black, Bastardo Magarachsky. Den har en mörk vinröd färg, behaglig bärarom. En oljig omslutande dryck som traditionellt används för liturgiska ändamål i den rysk-ortodoxa kyrkan, den kan lysa upp vilken helgdag som helst. Under tillverkningsprocessen värms krossade bär upp i en dag och jäser sedan och åldras i upp till ett år.

• ingen kladdig sötma;
• måttligt viskös;
• lätt att dricka.

• ingen eftersmak.

Rosa

Tasek Jumper Moscato Rose

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 729 rubel.

En mjuk, saftig drink i en glittrande rosa-orange nyans med en uppfriskande doft och bubblor är gjord av de spanska Muscat-druvorna i Valencia-regionen. Optimal sötma beror på tidpunkten för skörden, när bären är i fullmognadsstadiet med en maximal koncentration av den bästa smaken. Under jäsningen separeras vörten från fruktköttet inom en strikt fastställd tidsram, vilket förklarar den uppnådda ljusrosa färgen.

• vacker färg;
• uppfriskande;
• lagom söt.

• Nej.

Elit (från 1000 rubel)

Vit

Sherry Nectar Pedro Jimenez

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 2268 rubel.

Populär spansk sherrybärnstensfärg med en fruktig, något kryddig doft, har en sammetslen balanserad smak med lång eftersmak med toner av ek. För produktionen används druvsorten med samma namn, som skördas för hand upp till sex gånger om året och lämnar den i solen för att torka i två veckor. Under denna tid får bären en tillräcklig koncentration av socker, varefter de jäser på fat. Det speciella med åldrandet ligger i detaljerna i att stapla ekfat med vin i en pyramid: när innehållet hälls från de nedre kommer yngre vin från de övre in. Exponeringsperioden når alltså 30 år.

• ingen alkoholsmak;
• vacker färg;
• trevlig eftersmak.

• Nej.

Yvon Moe Ivkur Sotern

Volym: 0,75 l

Genomsnittligt pris: 2426 rubel.

En oförglömlig bukett fransk dryck ger en blandning av druvsorter Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.Det ger vinet en fantastisk kombination av syra och sötma och en lång behaglig eftersmak. Den har en bländande gyllene nyans och en förförisk fruktig doft. Efter jäsning vid en temperatur av +18 grader sker lagringsstadiet på fin jäst från 6 till 12 månader. Detta är hemligheten bakom smakegenskaperna hos den resulterande produkten.

• lång behaglig eftersmak;
• den perfekta kombinationen av syra och sötma.

• det finns lite alkohol.

Röd

Recioto della Valpolicella

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 3794 rubel.

En unik drink av djup rubinfärg med en rik doft har en optimal kombination av sötma och syra och en lång eftersmak. Bären skördas för hand och torkas i 120 dagar. Därefter krossas och lämnas att jäsa med daglig manuell pressning tre gånger om dagen. Produkten lagras i 18 månader på ekfat och buteljeras sedan.

• rik eftersmak;
• balans mellan sötma och syra;
• passar bra till många rätter.

• dyr.

Port Waldour Ruby Porto

Volym: 0,75 l
Genomsnittligt pris: 1375 rubel.

Söt, med en rik smak av russin, en behaglig eftersmak, drycken har en vinröd nyans och en stark arom. Lämplig för finsmakare av lagrade viner. Blandningen består av tre sorter av portugisiska druvor, som behåller sin naturliga lukt och smak på grund av en viss temperatur och lagringstid – minst tre år. Portvin är inte avsett för långtidslagring.

• specifik viskös smak;
• otrolig arom av blandningen;
• alkohol känns inte.

• hård smak.

Rosa

Domain d'Esperance Floc de Gascogne

Volym: 0,75 l.
Genomsnittligt pris: 3043 rubel.

En speciell rosa stark, rik hallonfärg med en behaglig saftig smak, tonad med kryddor och en ljus fruktig bukett av arom. En populär fransk aperitif är gjord av Merlot, Tannat druvjuice och Armagnac sprit. Blandningens smakkombinationer är noggrant utvalda. Den buteljerade produkten hålls i källare i ungefär ett år, experter säger att vinets organoleptiska egenskaper manifesteras bäst vid 2-3 års ålder.

• behaglig fruktig-blommig arom;
• unik sammandragande smak;
• utmärkt aperitif.

• dyr.

Listan över populära inkluderar söta viner som uppfyller de höga krav och standarder som har utvecklats under den hundraåriga historien om vinframställning, ger en gynnsam effekt på människors hälsa, har en unik bukett, utsökt arom, färg och de bästa kundrecensioner. Ovanstående betyg kommer att berätta vilket företags dryck som är bättre att köpa för att få verkligt nöje och undvika de negativa konsekvenserna av konsumtion.