Betyg av de bästa tryckkokarna för 2025

Det moderna livets höghastighetsrytm kräver att kvinnor sparar mer och mer tid på hushållssysslor. Införandet av automatiserad teknik och enheter i vardagen hjälper många av dem att lösa detta problem. En av dessa enheter är en tryckkokare. De programmerade åtgärderna som ingår i den tekniska processen för tryckkokare minskar avsevärt tiden som läggs på matlagning och låter dig omfördela den mellan mer väsentliga uppgifter. Vi kommer att prata om vad tryckkokare är, hur de fungerar och kontrolleras, kommer att gå vidare i artikeln.

Utnämning av grytor med en accelererad tillagningsprocess

Dessa enheter används för att tillaga olika rätter i snabbare takt och med minimal ansträngning. Denna process består i att fylla enhetens kapacitet med de nödvändiga produkterna i en viss mängd och slå på det optimala driftläget. Matlagning av ingredienser på detta sätt kräver inte konstant deltagande av den som förbereder, samt kontroll över tillagningstiden.

De otvivelaktiga fördelarna med sådana kokkärl är:

• minskning av tillagningstiden för olika produkter;
• sparar el, gas och tid;
• möjligheten till samtidig tillagning av flera rätter (normal matlagning och ångning);
• uteslutning av omrörningsproceduren;
• bevarande av användbara ämnen, färg och arom av ingredienser;
• utsläpp av mindre ånga till det omgivande utrymmet.

I tryckkokare kan du inte bara koka grönsaker, spannmål, kött, fisk och andra ingredienser, utan också gryta, laga en mängd olika söta desserter. Den enda varningen från experter när du använder denna teknik är behovet av att anpassa konventionella recept. Det är för att minska:

• tillagningstid;
• mängden tillsatt vätska;
• salt och kryddor.

Tryckkokare kan användas för att laga absolut all mat, från frysta frukter och bär till stramt och tätt kött. Särskild försiktighet bör iakttas med ingredienser som skapar rikligt och tjockt skum under tillagningsprocessen. Det kan leda till igensättning av ventilen och skador på utrustningen. Denna kategori inkluderar:

• spannmål;
• sorter av pasta;
• hackade ärtor;
• pärlgryn.

Erfarna kockar rekommenderar inte att du använder tryckkokare för att steka mat i olja. Det är bättre att utföra en sådan procedur i förväg i en vanlig stekpanna och sedan kombinera med resten av ingredienserna och lägg i grytan för att fortsätta laga mat.

Användningen av en sådan teknik kräver inte heller den initiala avfrostning av komponenterna, eftersom denna process sker samtidigt med matlagning.

Material som används för tillverkning

För att förbättra konfigurationen, funktionaliteten och andra egenskaper, tillverkar tillverkare sina produkter av högkvalitativt rostfritt stål och aluminium. Dessa är de mest lämpliga materialen, eftersom de har utmärkt värmeledningsförmåga och snabb uppvärmning. Det mest föredragna råmaterialet är rostfritt stål. Den tål anmärkningsvärt höga temperaturer, påverkas inte av syror, behåller inte lukten av tillagade rätter och absorberar inte oljor och fetter under tillagningen.

Vissa företag producerar stålprodukter med emaljbeläggning, men detta är ganska sällsynt. Varor av keramik och gjutjärn tillverkas inte alls.

För dem som gillar att kontrollera matlagningsprocessen började försiktiga tillverkare producera produkter med värmebeständiga glaslock. Detta gör att du kan övervaka tillagningen och justera dess tid.

Design och funktionsprincip

Tryckkokaren är nästan en vanlig panna. Dess utmärkande egenskaper är en botten i flera lager och ett tättslutande lock med ventiler. Locket är ordentligt fastsatt genom ett gummi- eller silikonlager med speciella lås till kanten av pannan.(En silikonpackning är enligt konsumenterna starkare och mer hållbar än en gummi.) Detta för att undvika plötsligt utsläpp av het ånga vid tryckkokning, vilket kan leda till brännskador och skador. För att minska trycket inuti tanken finns ventiler som arbetar i automatiskt läge. De tillåter överflödig ånga att strömma ut och bidrar till säker användning av disk. För att förhindra oavsiktlig eller avsiktlig öppning av locket är många modeller utrustade med låsanordningar.

Tryckkokarens volym kan vara olika och beror på antalet familjemedlemmar. När du köper en sådan produkt bör man komma ihåg att 1/3 av det fria utrymmet ska finnas kvar mellan ytan på ingredienserna som placeras i behållaren och locket. Detta krävs enligt reglerna för användning av sådana produkter.

Funktionsprincipen för tryckkokare är att snabbt värma upp och skapa högt tryck inuti behållaren. På grund av den stora mängden ånga som genereras och dess starka koncentration tillagas de placerade produkterna på kortare tid utan kontinuerlig omrörning och förbränning. Detta är en betydande fördel med tryckkokare jämfört med konventionella representanter. När trycket når sitt maximala värde aktiveras ventilerna på locket och en viss mängd ånga släpps ut. Efter det fortsätter matlagningsprocessen.

De flesta moderna modeller av denna kategori av varor är utrustade med speciella regulatorer för temperaturbehandling av produkter, såväl som trycknivån. Därför kommer det inte att vara svårt att använda sådana enheter.Efter att ha studerat de bifogade instruktionerna och tillämpat enkla regler i praktiken kommer tryckkokaren att bli en oumbärlig assistent i varje hem.

Spistyp och tryckkokare

Innovationer inom tillverkningen av spisar har lett till förändringar i design och struktur för tillverkningen av tryckkokare. För högkvalitativ och bekväm användning började man producera modeller som passade direkt under en eller annan version av plattorna.

För gasspis

För att laga mat i en tryckkokare på en gasspis är nästan alla modeller av alla tillverkare lämpliga. Även om botten av pannan inte stämmer överens med brännarens diameter, kommer en avdelare lätt att lösa detta problem. Endast ett krav för en produkt i denna kategori är god brandbeständighet.

För elektrisk spis

Botten av produkterna för denna typ av köksutrustning måste helt motsvara diametern på dess brännare och har också en absolut platt och slät yta. Detta är nödvändigt för att tätt röra den med den elektriska brännaren och eliminera den extra förbrukningen av el för att värma den formlösa botten. Du bör också noga överväga produktens sammansättning. Dess låga kvalitet kan leda till deformation av rätterna, vilket leder till en avmattning i tillagningsprocessen och en ökning av tillagningstiden.

För induktionsutrustning

Denna produktkategori domineras av rostfria stålprodukter. Detta motiveras av principen om drift av induktionsspisar. De värmer inte sin egen yta utan skapar en hög temperatur i botten av fatet och verkar på den med hjälp av magnetisk energi. Därför kan ett material som inte stänger magnetfältskretsen inte värma resten av behållaren och produkterna som finns i den.I det här fallet kommer tryckkokare i rostfritt stål att vara oumbärliga.

Produkter gjorda av rent aluminium kan inte stänga kretsen på induktionshällen, och den kommer helt enkelt inte att slås på. Men tillverkarna steg fram och började komplettera diskens botten med ett lager av ferromagnetisk metall (stål, koppar).

För att förbättra matlagningsprestanda och minimera inbränning under matlagning har många företag antagit inkapslade bottnar. Den består av flerskiktsskikt, vilket ger plats mellan stål- och aluminiumplåtar av ett tjockare koppar- eller aluminiumskikt.

Valmöjligheter

Valet av den modell som är bäst lämpad för individuella förhållanden bör behandlas med stor försiktighet. För att bestämma det bästa alternativet rekommenderas det att vara uppmärksam på följande punkter:

• vilken typ av köksutrustning är tryckkokaren avsedd för;
• det är önskvärt att ge företräde åt produkter gjorda av högkvalitativt rostfritt stål;
• skålens kropp måste vara tjockväggig;
• närvaron av minst två ventiler (huvud- och nödventiler), som matar ut ånga i olika riktningar;
• materialet från vilket tätningsringen är gjord (helst silikon);
• i närvaro av små barn eller äldre måste familjen köpa modeller med lås för att undvika oavsiktlig skada;
• styrka och bekvämlighet hos stängningsanordningar;
• handtag med en icke-värmande yta och säker fastsättning;
• närvaron av ett glasskydd;
• ytterligare funktionalitet i form av trycknivålägen, termometer, timer;
• tydliga och fullständiga instruktioner med reglerna för användning;
• ett paket med relevant dokumentation med ett garantikort.

Om du följer dessa kriterier kommer köpet inte bara att vara bekvämt, utan också ge maximal glädje och njutning av de tillagade rätterna.

Betyg av de bästa tryckkokarna för 2025

Enligt åsikterna från människor som aktivt använder tryckkokare, visade sig modellerna från både inhemska och utländska tillverkare vara de mest värdiga. Så de ledande positionerna i popularitet upptas av följande representanter.

rostfritt stål

Zeidan Z

Modellen för detta företag är ett utmärkt alternativ för att laga absolut alla produkter, från de mest känsliga till hårda och grova. Tillagningsprocessen minskar den vanliga proceduren med 4-5 gånger. Du kan stuva grönsaker, kött, fisk i det, laga ångade rätter för diabetiker och skapa efterrättsmirakel. Det är möjligt att separat köpa ett extra galler för bekvämligheten av samtidig användning.

Produkten är gjord av högkvalitativt rostfritt stål, vars väggar är 1,2 mm. Förutom stållocket med en ventil för ångutsläpp, innehåller satsen ett glaslock för bekvämlighet och processkontroll. På fodralet finns två ej avtagbara handtag gjorda av icke-värmande material. Behållarens volym är 9 liter, vilket är mycket bekvämt för en stor familj. Botten i tre lager minimerar möjligheten att bränna mat och främjar snabb uppvärmning. Denna modell är lämplig för gas-, elektriska induktionsspisar.

• anständig kvalitet;
• kvalitetsråvara;
• stor volym;
• närvaron av två omslag;
• inte uppvärmda handtag.

• endast 1 ventil för ångutlopp.

Peterhof PH

En produkt i rostfritt stål med trelagersbotten ser till att ingredienserna i behållaren snabbt värms upp och maten hålls varm under lång tid.På Peterhof PH kan du tillaga en mängd olika rätter. Det minskar tillagningstiden avsevärt, till skillnad från konventionella kokkärl. Glaslocket av värmebeständigt glas gör att du kan observera tillagningen av produkter och vid behov korrigera tidsperioden. Den har två ventiler för att styra trycket och dess övervärde. Tilläggspaketet till tryckkokaren inkluderar en silikonring för att locket ska sitta tätt mot basen. Två handtag gjorda av stål och bakelit är fixerade på kroppen, som inte värms upp och säkerställer säker rörelse av disken. Enhetens volym är 10 liter, vilket räcker för en stor familj.

• rostfritt stål;
• tre lager botten;
• glasskydd;
• ytterligare silikonring;
• två ventiler;
• lämplig för användning på olika typer av kaminer.

• inte identifierad.

Perfekt

Tryckkokaren från den turkiska tillverkaren Mayer & Boch är tillverkad av höghållfast rostfritt stål och är designad för 9 liter. Med ett antal fördelar jämfört med vanliga rätter, påskyndar Perfect processen avsevärt för att tillaga rätter med olika texturer och kompositioner, samtidigt som ingrediensernas alla smakkvaliteter och vitaminmättnad bibehålls. De 1 mm tjocka höljesväggarna värms snabbt upp och skapar högt tryck inuti tanken. De fasta handtagen av stål skapar bekväma förutsättningar för att flytta disken. Denna produkt är lämplig för användning med alla typer av spisar: gas, el, induktion. Ett stort plus är att den går att diska i diskmaskin.

• hållbara och högkvalitativa varor;
• stor volym;
• behåller smak och näringsämnen;
• inte uppvärmda handtag;
• tillämplig på alla typer av plattor;
• diska i diskmaskin.

• en ventil.

becker

En underbar presentversion av en tryckkokare från ett kinesiskt företag. Modellen som innehåller 7 l är gjord av höghållfast rostfritt stål. Den är designad för användning på alla typer av köksutrustning. Detta skapar de mest bekväma förutsättningarna för att tillaga ett brett utbud av rätter, spendera ett minimum av tid och ansträngning. Tack vare vakuumlocket med säkerhetsventil försvinner inte alla användbara ämnen, vitaminer och smakegenskaper och bevaras helt i maten, vilket gör den näringsrik och hälsosam. För att underlätta förflyttning av disken är 2 bakelithandtag fästa på kroppen, som inte värms upp under drift.

• det bästa råmaterialet;
• universell volym;
• vakuumskydd;
• säkerhetsventil;
• handtag för icke-uppvärmning av bakelit;
• använd på alla ytor;
• diska i diskmaskin.

• inte upptäckt.

Förmörkelse

Produkterna levereras till konsumentmarknaderna av det belgiska företaget Berghoff och är av utmärkt kvalitet och är mycket populära bland människor som inte tål en lång vistelse i köket. Med en kapacitet på upp till 6 liter ger tryckkokare goda och hälsosamma måltider för den genomsnittliga familjen. Och höghållfast och högkvalitativ råvara behåller smaken och näringsämnena till fullo. Insidan av fodralet har uppmätta märken, vilket underlättar lastningsprocessen. Det bekväma vakuumlocket utrustat med ett silikontätningsmedel skapar ytterligare tätning av kapaciteten. En stor fördel med denna modell är närvaron av en regulator för matlagningslägen. Genomtänkt design av locket och de icke-värmande handtagen ger ytterligare bekvämlighet vid användning.

• genomtänkt design;
• kvalitetsval av material;
• enkel användning;
• bra kapacitet;
• närvaron av en regulator av driftlägen;
• applicering på alla typer av plattor.

• hittades inte.

aluminium

Mayerboch

Produkten från det turkiska företaget är gjord av högkvalitativt aluminium, vilket påskyndar processen att värma själva väskan och produkterna som finns i den. Tack vare locket, som passar tätt mot huvuddelen av pannan, avdunstar inte fukten från behållaren, utan kommer ekonomiskt ut i form av ånga vid övertryck genom en speciell ventil. Lukten av att laga mat under sådana förhållanden sprider sig praktiskt taget inte över det omgivande utrymmet. Tillagningshastigheten för denna modell är många gånger högre än den liknande processen i vanliga rätter. Pannans volym är 7 liter. De svarta bakelithandtagen sitter tätt fast i kroppen. De värms inte upp, vilket gör att du kan bära tryckkokaren utan rädsla för att bli bränd. Denna artikel är designad för användning på gas- och elektriska spisar. Undantaget är induktionsytor. Det finns heller inga begränsningar för att diska den i diskmaskin.

• bra kvalitet;
• optimal storlek för en genomsnittlig familj;
• bevarande av smak och vitaminsammansättning av ingredienser;
• inte uppvärmda handtag;
• applicering på gas- och elektriska ytor;
• användning av diskmaskiner.

• begränsad användning på induktionsspisar.

Mirakel 70

Den bekväma modellen av den ryska Ural-växten av hushållsprodukter ger både accelererad matlagning utan förlust av smak och näringsegenskaper, och processen att bearbeta matkomponenter med ånga. Det är en slags matsterilisator under matlagning. Detta sparar energi och tid.Högkvalitativt aluminium som används vid tillverkning av produkter ger snabb uppvärmning av diskens yta och påskyndar värmeöverföringen mellan kroppen och produkterna. En komplett uppsättning varor, som inkluderar 2 standardhandtag, samt 1 extra lock, en tätningsring, ett ånggrill och 2 ventiler (säkerhets- och tryckkontroll), säkerställer högkvalitativ och snabb tillagning.

• hög effektivitet;
• flera matlagningsalternativ;
• helt set;
• bekväm och enkel form;
• möjligheten till sätt att överföra behållaren;
• användning på gas- och elektriska spisar.

• inte lämplig för induktionsytor.

Vetta

En utmärkt kinesisktillverkad tryckkokare är designad för 5 liter. Detta är ett bra alternativ för en liten familj. Hållbart och högkvalitativt aluminium som används vid tillverkningen av denna produkt ger en accelererad process för att förbereda olika rätter från olika produkter. Tack vare den vakuumatmosfär som skapas av ett tätt lock med klämmor skapas ett högt tryck i behållaren. Kompletterat med en stor mängd ånga, hjälper det ingredienserna att nå beredskap 4-5 gånger snabbare än i vanliga rätter. En säkerhetsventil placerad på locket styr trycknivån och, om den överskrider maxmarkeringen, avger den en viss mängd ånga för att säkerställa tryckkokarens fortsatta drift. Handtag av slitstark plast skapar bekväma förhållanden för att bära behållaren.

• praktiskt råmaterial;
• optimal storlek för en liten familj;
• pålitligt vakuumlock med lås;
• utmärkt värmeledningsförmåga;
• plasthandtag;
• användning på gas- och elektriska spisar.

• kan inte användas på induktionsytor.

Moderna framstegs unika anordningar, orsakade av människors förgänglighet, har avsevärt förenklat deras väsen och gjort det möjligt att ägna sig åt viktigare saker. Och de många alternativen som presenteras låter dig välja en bekväm kopia för varje konsument och för vilket belopp som helst. Att följa de enkla, men samtidigt nödvändiga rekommendationerna som beskrivs i artikeln, blir det mycket lättare att göra ett val.