Vid alla tillfällen, från antiken till nutid, anses att behandla gäster med te eller kaffe som gästfrihet i alla familjer. I vissa länder är hela ceremonier och speciella uppsättningar maträtter tillägnade denna ritual. De kommer att diskuteras senare i artikeln.
Innehåll
Först, singel, och sedan massproduktion av unika teset har sitt ursprung i Kina. Efter spridningen av denna "charm" till Europa blev de attribut för lyx och rikedom. Då var listan över enheter som ingick i uppsättningen mycket större och bestod av:
Med tiden har kompositionen förändrats, och dess klassiska form har fått en något mindre volym.
Beroende på antalet inbjudna gäster eller familjemedlemmar köps även te- eller kaffeserviser. Enligt deras kvantitativa sammansättning har dessa uppsättningar ett standardpaket, som regel, för 6 eller 12 personer. Var och en av dem inkluderar:
För en hemtrevlig, mysig tebjudning med familjen är set för 6 personer perfekt. De är också tillämpliga i små organisationer eller kontor där antalet anställda är begränsat till ett litet antal.
Tvärtom, för stora grupper som tillbringar sin paus med en kopp doftande varmt te, kaffe och vänliga samtal, är en tjänst för 12 eller fler personer med en uppsättning av alla nödvändiga tilläggskomponenter att föredra.
Utöver de listade alternativen för teset producerar många tillverkare original parade set avsedda för nygifta eller gifta par.
De inkluderar två koppar med en fatbricka som du kan lägga frukost på.
I volym är tekoppar 200 eller 250 ml. Deras former är också varierade och presenteras i form av skålar med platt botten eller med efterföljande installation på små ben.Den breda övre kanten på kopparna antyder en snabb kylning av en varm dryck, och vackra, graciösa handtag representerar ett av fragmenten av dekorationen.
Fat är små tallrikar, vars diameter i de flesta fall inte överstiger 15 cm. Inledningsvis började britterna använda dem som glasunderlägg för tekoppar. Eftersom Englands representanter enligt traditionen när de drack te höll en kopp te över sina knän, för att undvika droppar av varm dryck på kläder eller en duk, fanns det alltid ett fat i deras fria hand. Deras form är också annorlunda:
Du kan hälla upp te på tallrikar med fördjupning och dricka det direkt från dem. I vissa länder i världen förekommer tedrickande på detta sätt.
I en tekanna med olika konfigurationer och volymer upp till 1 liter bryggs teblandningen. För att underlätta användningen av denna enhet medföljer det avtagbara locket.
Detta attribut tillhandahålls för att servera mjölk eller grädde till teceremonin. Det passar harmoniskt in i tjänstens övergripande utseende. Dess volym är i de flesta fall 300 ml. För att förhindra att vätska spills ut när den tillsätts i te eller kaffe, är den övre delen av mjölkkannan utrustad med ett bekvämt spår.
Den här enheten är en liten behållare som liknar en mjölkkanna i volym, men till skillnad från den har den två originalhandtag på båda sidor. Sockerskålen är designad för både strösocker och komprimerad i bitar.
För tillverkning av te- och kaffeserviser används både traditionella material i form av porslin, fajans, keramik och metall, samt från yngre - glaskeramik, glas m.m.
Detta material skiljer sig från alla andra i sin adel och sofistikering. Under många århundraden har formeln för dess produktion inte förändrats.
Den högsta kvaliteten och unikheten är benporslin, som innehåller benmjöl. Dess skillnad från andra typer av porslin är den bländande vitheten hos serviceanordningarna. Den är också den dyraste av alla.
Porslin avser en av de typer av keramik, i vilken kaolin, kvarts och fältspat deltar. Som ett resultat bildas en tunn produkt med en slät yta, som samtidigt har god styrka och anständigt motstånd mot höga temperaturer.
Intressant! På grund av närvaron av kvarts i porslinssammansättningen kan tunna delar av enheter överföra en viss mängd ljus. Så, till exempel, genom att installera enheten mittemot ljuskällan och placera ett föremål mellan dem, sedan genom en tunn del av skålen kan du se dess konturer. Produkter gjorda av naturligt porslin kännetecknas också av en tyst behaglig ringning när de slås lätt med en tesked.
För att bestämma kvaliteten på det använda materialet, nämligen porslin, rekommenderar experter att noggrant överväga färgen på serviceanordningarna. Om dess färg innehåller en blåaktig eller gråaktig nyans, är rätterna gjorda av porslinsråmaterial med tillsats av föroreningar. Även om färgen på riktigt porslin har en ljus vit nyans. Deras användning minskar avsevärt både kvaliteten och kostnaden för den färdiga produkten. I detta avseende finns det försumliga leverantörer som döljer den verkliga nivån på sina produkter, vilket ger dem en hög kvalitetsmärkning. Därför måste denna faktor beaktas när du väljer rätter av hög kvalitet.
Den andra platsen när det gäller kompositionens kvalitet upptas av fajans.Te- och kaffeset gjorda av detta material var särskilt populära under sovjettiden på grund av de höga kostnaderna för porslinsset. På grund av kompositionens förändrade struktur, som bestod i dess porositet, uppträder efter en viss tid många små sprickor på diskens väggar. Detta bidrar till det snabba slitaget av enheter och deras ökade ömtålighet med mindre stötar.
Men många tillverkare har hittat ett sätt att undvika sådana konsekvenser. De började lägga till nya modifierade tillsatser till fajansen, vilket förbättrade materialets struktur, vilket gjorde det mer hållbart och monolitiskt.
Detta är en av de unga kompositionerna av te- och kaffeserviser. Den kombinerar styrkan hos keramik och det praktiska i glas, vilket möjliggör användning av apparater i både mikrovågsugnar och diskmaskiner.
Utseendet på rätter skiljer sig praktiskt taget inte från keramiska. Den har samma släta eller räfflade yta. De vanligaste färgerna är vita och bruna.
På grund av billigheten i produktionen av glaskeramiska uppsättningar är de de mest budgetalternativen. De flesta dryckesställen köper just sådana tjänster.
Många av konsumenterna tror att en kaffeservering i huset räcker för att servera olika typer av kaffe till sina familjemedlemmar eller gäster. Men experter på detta område motbevisar denna åsikt. De hävdar att alla kaffeset har flera riktningar, men de viktigaste är två:
Den innehåller en standardlista över apparater, liknande te. Dess skillnad är bara i volymen av koppar, som är 50-150 ml, deras diameter och fat.Det här alternativet är bra för följande typer av kaffe:
Kapaciteten hos kopparna i en sådan uppsättning beror på preferenserna hos de närvarande, nämligen på tillsatsen av grädde eller mjölk till dem, såväl som dryckens styrka.
För att dricka kaffe på ett orientaliskt sätt rekommenderar experter att man använder set, koppar som har en volym som inte överstiger 60 ml, cylindriska eller rundade. Utöver dem innehåller satsen en turk, gjord av mässing eller koppar. För att denna enhet harmoniskt ska passa in i setets övergripande ensemble, är glasunderlägg för koppar eller lock för dem gjorda i samma stil.
Om tjänsten är gjord av keramik, är alla apparater inredda i samma stil. Ibland kompletteras sådana tjänster med brickor eller glas för kallt vatten.
På grund av det faktum att denna typ av kaffe bryggs i en turk, är närvaron av en kaffekanna i uppsättningen inte motiverad, liksom närvaron av en sockerskål i den. När allt kommer omkring läggs det till drycken under beredningen. Därför presenteras uppsättningar av koppar för denna typ av kaffe huvudsakligen i mängder från 2 till 12 stycken. Det finns heller inget behov av att inkludera en liten bricka för sötsaker i en sådan tjänst, eftersom det finns många av dem när du serverar turkiskt kaffe, och en stor bricka kommer inte att vara i harmoni med miniatyrkoppar.
Setet för denna typ av kaffe innehåller koppar, fat, mjölkkanna, sockerskål, skedar och tallrikar till efterrätt. Frånvaron av en kaffekanna beror på att espresso tillagas i kaffemaskiner och hälls upp direkt i koppar. Sanna älskare av detta kaffe föredrar att dricka det bara från vita rätter.
Den optimala mängden koppar för espresso är från 40 till 60 ml. Om det är planerat att tillsätta vatten eller mjölk, är det önskvärt att öka det till 80 ml.
Ett utmärkande drag för utseendet på espressokoppar är en djup botten, vilket är nödvändigt för ett stabilt krämigt skum. Dessutom bör de ha en förtjockad kropp som hjälper till att hålla värmen.
För denna typ av kaffe rekommenderas det att använda rätter gjorda av glaskeramik eller keramik själv.
Det finns inga begränsningar för valet av form och konfiguration av koppar och fat, eftersom moderna tillverkare levererar ett stort antal alla typer av enheter för detta till konsumentmarknaderna.
En mer eller mindre standardreferens för cappuccinokoppar är volymen som sträcker sig från 120 ml. Men eftersom drycker med högt skum blir mer och mer populära för närvarande, är det lämpligt att öka volymen av rätter till 170 ml. För andra varianter av kaffecocktails med tillsats av olika komponenter, såsom latte, är behållare på minst 300 ml helt rätt.
Villkoren för att välja te- eller kaffeservering, oavsett om det är för dig själv eller andra, är praktiskt taget desamma. Det viktigaste är att bestämma huvudprioriteringarna som påverkar sökningen efter ett lämpligt alternativ. Dessa är:
Genom att veta om familjens preferenser och nivå av välbefinnande kan du avsevärt begränsa sökningen.
För att välja det bästa alternativet för tjänsten bör du först och främst vara uppmärksam på produktens kvalitet, vilket material den är gjord av. Beroende på detta kan du bestämma produktens praktiska och hållbarhet.Och den applicerade målningen eller stuckaturen "berättar" om möjligheten till harmonisk implementering av denna uppsättning i inredningen av matsalen.
Det bör noteras att förutom porslin, fajans, keramik (alla varianter) set kan kunder erbjudas metall- eller kristallbestick som gåva. Den enda haken är att sådana rätter inte är tillämpliga för permanent användning, utan kommer bara att fungera som en inredning. Detta beror på det faktum att metallen värms upp snabbt och är obekväm när man dricker varma drycker, och crunchen bleknar under påverkan av höga temperaturer, vilket också leder till en försämring av enheternas utseende.
Enligt åsikter från vanliga konsumenter, såväl som ägare av dryckesanläggningar, upptar följande representanter de högsta nivåerna av betyget när det gäller kvalitet och popularitet för te- och kaffeprodukter.
Tedrinksetet från det berömda kinesiska märket Elan Gallery är designat för 6 personer och består av 14 enheter:
Materialet som används vid tillverkning av rätter är högkvalitativt porslin, men kompletterat med moderna komponenter som säkerställer större säkerhet och miljövänlighet i den tekniska processen. Varje föremål har reproduktioner av målningen "Kyssen" av Gustav Klimt.
Inuti pipen på tekannan finns små hål för att fånga tebladen medan du fyller kopparna. Och locket har ett utsprång som fixar det vid användning.
Alla enheter är förpackade i en vacker presentförpackning.
Dessutom är ett kinesisktillverkat tedrickset designat för 6 deltagare i processen och består av traditionella 6 koppar med en volym på 220 ml och samma antal fat. Materialet som faten är gjorda av är porslin av hög kvalitet. Alla vitvaror är vackert presenterade i en presentförpackning. Det kan vara en underbar present inte bara för släktingar och vänner, utan också för ett litet team som föredrar att spendera tid med en kopp doftande te. Den graciösa formen på enheterna, såväl som den diskreta prydnaden, skapar en klassisk stil och kommer att tilltala alla teceremoniers esteter.
Denna uppsättning är en originalidé från tillverkaren och är gjord i form av Kreml i Moskva. Den är avsedd för tedrickande av två personer. Det unika med enheterna ligger i den kvadratiska formen av koppar med en volym på 150 ml och en tekanna, som placeras ovanpå varandra och som ett resultat skapar ett Kreml-torn. Satserna är gjorda av värmebeständigt porslin med tillägg av komponenter som gör det möjligt att placera disken i mikrovågsugn och diskmaskin. En sådan komposition är perfekt som en gåva till aktiva människor med en positiv livsstil.
Representanten för kinesiska tillverkare är en underbar teservis gjord av högkvalitativt vitt porslin. Föremålens vågiga yta i kombination med en vacker gyllene prydnad skapar ett magnifikt intryck. Och att dricka te från sådana rätter är ett nöje att tillbringa mer än en mysig kväll eller morgon med släktingar eller vänner. Setet innehåller 14 enheter:
Ett vackert snövitt kinesiskt tillverkat set är ett exempel på nåd, sofistikering och klassiker. Den är gjord av högkvalitativt tunnväggigt porslin, vilket ger den extra sofistikering och vithet. Standardutrustningen består av 6 par koppar (200 ml) med fat, en tekanna med en kapacitet på 1100 ml, en sockerskål med en kapacitet på 400 ml och en mjölkkanna som kan innehålla 350 mjölk eller grädde. Alla varor är vackert förpackade i en sidenklädd fraktkartong.
Detta kaffeset från kinesiska tillverkare är både ett universellt och ett presentalternativ. Tillverkad av benporslin, som anses vara den högsta kvaliteten, kommer den att dekorera alla bord och bli centrum för uppmärksamheten vid en festlig händelse. Trots den visuella bräckligheten hos porslin är enheterna hållbara och praktiska. Standardutrustning är lämplig för både familjer och små grupper.Den vita färgen på instrumenten symboliserar den klassiska stilen. En gyllene kant, applicerad på föremålens kanter, ger dem sofistikering och sofistikering.
En utmärkande egenskap hos denna uppsättning är möjligheten att använda en diskmaskin för att tvätta den.
Även inhemska tillverkare bidrog till tillverkningen av kafferedskap. Detta set är designat för 6 personer och består av 7 föremål:
Den är gjord av högkvalitativ keramik, vilket gör att värmen kan fördelas jämnt över hela ytan av föremål, samt att helt bevara och förmedla smaken av kaffe. Den beige färgen på föremålen och den glaserade beläggningen ger originalitet till designen och kan fungera som en utmärkt present till älskare av riktigt doftande kaffe.
Denna uppsättning av tjeckisk produktion överraskar med sin enkelhet och originalitet på samma gång. Snövita apparater, med ett tryckt mönster i form av samma vita gäss, skapar en unik unikhet och sofistikering. De är gjorda av högkvalitativt porslin, de har tunna, genomskinliga väggar, och när de vidrörs lätt med en sked avger de ett melodiskt, behagligt ljud, karakteristiskt endast för porslinsprodukter.Setet "Gäss" består av 17 föremål och är designat för 6 personer:
Fördelen med denna kokkärl är dess användning i mikrovågsugnen.
Modellen av det kända märket är designad för 2 personer och inkluderar en 400 ml turk och 2 koppar. Diskret, minimal design ger originalitet till föremål. Cezve tillverkad av hållbar keramik ger drycken en fullständig avslöjande av smak efter att den tagits bort från värmeytan. De tjocka väggarna och materialets porösa struktur håller kaffet varmt och doftande under lång tid och mättar det med syre. För hållbar användning av disk rekommenderar tillverkare att inte använda aggressiva rengöringsmedel för tvätt. Och även när du förbereder en drink på gas- och induktionsytor, använd dessutom avdelare eller adaptrar.
Ett stort utbud av varor som presenteras av tillverkare från hela världen gör att du kan välja te- eller kaffeset för varje smak. Oavsett om de är för universell användning, eller specifika ceremonier, kan de tillfredsställa önskemålen hos även den mest kräsna kännaren av varma drycker.Det viktigaste är att inte gå vilse i detta "hav" av unikhet och elegans, utan att ge företräde åt de viktigaste kriterierna som bestämmer sökningens riktning. Och råden och rekommendationerna från experterna som presenteras i den här artikeln kommer att göra det roligt och framgångsrikt.