Från tidig barndom vet alla var naturlig mjölk kommer ifrån. Men inte alla kan svara på frågan om hur gräddfil, keso eller smör erhålls. Bybor som har en ko går inte till affären för mejeriprodukter. Det räcker för dem att köpa en mjölkavskiljare. Med hjälp av den får värdinnorna sekundära mejeriprodukter.
När du väljer en enhet för mjölkbearbetning hemma är det viktigt att överväga några funktioner hos modellerna:
Funktionsprincipen för separatorn är att den separerar mer och mindre fettfraktioner från varandra med hjälp av centrifugalkraft, vilket resulterar i att fett grädde och skummjölk erhålls. Hemgjorda produkter är naturligtvis mer användbara än industriella. Det är ingen hemlighet att äta mjölk, gräddfil och mejeriprodukter är till stor nytta för kroppen. Och allt som behövs för detta är att välja rätt separator och starta processen. På bara några minuter står grädde och lättmjölk på ditt bord.
Detta betyg sammanställdes för att underlätta valet av köpare. TOP-10 inkluderar modeller för hemmabruk, som enligt konsumentrecensioner visade sig vara de bästa enligt deras åsikt.
Den hydrauliska enheten är en inhemsk tillverkare, som förutom separatorer producerar en stor mängd andra produkter. SCM-80 är utrustad med nödvändig funktionalitet, inklusive en rengöringsmedel.Det finns dock ingen sensor för att justera fetthalten i råvaror vid utloppet, vilket är en viktig punkt för många hemmafruar. Separatorn klarar av att bearbeta cirka 80 liter mjölk på en timme, varefter den behöver få en tjugo minuters paus för att svalna. Du kan sedan separera igen i en timme. Skålens volym i SCM är 10 liter.
Bland bristerna med SCM-80-separatorn kan man peka ut dess skrymmande - när den är monterad når dess höjd 53 cm och vikten är 6 kg. Men på grund av den relativt blygsamma prislappen är det få som uppmärksammar denna nackdel.
Den beräknade kostnaden för modellen är 4 630 rubel.
Separatorkroppen är röd. Ett kohuvud är avbildat bredvid strömknappen, och det finns också en sensor för att reglera fetthalten i produkter vid utgången. I processen för mjölkseparering filtrerar och desinficerar enheten också mjölk samtidigt. Delarna är gjorda av värmebeständig plast, tack vare vilken mejeriprodukter inte får en obehaglig lukt.
På en timme kan enheten bearbeta cirka 60 liter mjölk, både ko och get. För en effekt på 200 watt är detta en ganska hög siffra. Enligt användarrecensioner är separatorn väldigt bekväm att använda. Många noterar dess halkfria fötter, tack vare vilka enheten är mer stabil under separation, såväl som dess kompakta design. Detaljer är väl tvättade och kräver inga speciella förvaringsförhållanden.
Den beräknade kostnaden för modellen är 2 800 rubel.
Denna separatormodell är också elektrisk och är designad speciellt för hemmabruk. Enheten är utrustad med en sensor för att reglera fetthalten i färdiga produkter, vilket är en viktig faktor för många hemmafruar. Kvaliteten och fetthalten i gräddfil eller smör beror på fetthalten i grädden, varför denna funktion är så nödvändig. Precis som många andra separatorer desinficerar Ural M sekundära mejeriprodukter. Enhetens kropp är gjord av vit plast, som inte värms upp under separation. Tack vare den ädla färgen och den attraktiva designen passar separatorn perfekt in i alla interiörer.
För att bearbeta stora mängder mjölk är Ural M ett utmärkt alternativ. Enheten bearbetar 80 liter råmaterial på bara en timmes drift. Motorn i denna modell skiljer sig något från standardseparatorer - det finns ingen kollektor och elektriska borstar här. Kanske är det därför de flesta användare noterade att enhetens motor gör ett minimum av ljud. Separatorn fortsätter att fungera även vid stora strömstörningar, vilket är ett stort plus för vissa områden.
Den beräknade kostnaden för enheten är 3 990 rubel.
De flesta av separatorerna som presenteras på den ryska marknaden är positionerade som enheter för bearbetning av komjölk. Men det finns också enheter som specialiserar sig specifikt på getråvaror. Separatorn OM-3 tillhör den senare. För vissa hemmafruar kommer detta faktum att bli en uppmaning att köpa. På separatorns kropp finns system för att reglera fetthalten i grädde och trummans rotationshastighet.Därför pekade tillverkaren på möjligheten att bearbeta getråvaror. Alla utgående produkter rengörs också här.
Enheten har en speciell design, så att den inte är rädd för överspänningar. OM-3 kan fungera perfekt vid en spänning i intervallet 170-142 watt. De som redan har haft möjlighet att bearbeta mjölk på denna separatormodell noterar ljudlösheten och renheten i arbetet, såväl som enhetens små dimensioner och prislapp.
Den beräknade kostnaden för enheten är 3 910 rubel.
Separatorn är gjord i mycket ljusa färgglada färger och utrustad med all nödvändig funktionalitet, så den kan anses vara en av de bästa enheterna för mjölkbearbetning. Separatortrumman är gjord av slagkraftig stållegering vid Fermerfabriken, och höljet är tillverkat av högkvalitativ livsmedelsgodkänd plast. Bland enhetens funktioner kan man notera ett system för rening av ko- och getmjölk, justering av fetthalten i slutprodukterna, samt en speciell mekanism mot stänk av mejeriprodukter runt rummet.
En annan viktig fördel med separatorn är funktionen att justera motorvarvtalet, vilket är så nödvändigt i sommarstugor. Faktum är att i hus på landet finns det ständigt avbrott i elektriciteten. Systemet kännetecknas av smidig drift.
Den beräknade kostnaden för enheten är 5 490 rubel.
Neptunus hänvisar också till små separatorer för hemmabruk. Enheten separerar inte bara skummjölken från grädden, utan rengör även dessa produkter.En av de viktigaste fördelarna med separatorn är systemet för justering av fetthalten i produkter. Denna modell är den elektriska versionen av den handhållna enheten. Innan separeringen påbörjas måste mjölken värmas upp. Instruktionerna anger att en liter vatten först måste passeras genom enheten.
Separatorn har en ganska snygg kropp, och färgen på motorn kan väljas - vit eller blå. Enheten har utmärkt prestanda med låg energiförbrukning och låg ljudnivå vid separation. Så här svarar de flesta användare om enhetens funktion.
Beräknad kostnad - 2 940 rubel.
Den ukrainsktillverkade enheten är designad för samtidig bearbetning och rening av mjölk hemma. På marknaden är det en av de mest populära och eftertraktade enheterna med ett stort antal positiva konsumentrecensioner. De som redan har haft turen att separera mjölk med denna separatormodell noterar dess höga prestanda och autonomi. Enheten kan bearbeta cirka 100 liter råmaterial på en timmes drift. Motorns relativa ljudlöshet och den låga vibrationsnivån noterades också. Enhetens trumma är gjord av livsmedelsgodkänd aluminium och kroppen är gjord av slitstark plast.
Men denna modell har också nackdelar som konsumenterna noterar - det handlar främst om kommunikation med tillverkaren. Eller snarare att den senare inte tar kontakt. Därför förblir frågan om reservdelar ofta olöst. Trots detta är modellen en av de mest populära.
Beräknad kostnad - 6 850 rubel.
Separatorn tillhör också kategorin elektrisk, och är utformad för att separera mjölk i mer och mindre feta fraktioner. Enhetens kropp är gjord av polykarbonat. På grund av sin höga prestanda kan modellen användas inte bara hemma utan även på små gårdar. Enheten kan separera cirka 100 liter mjölk per timmes drift.
Separatordelar är gjorda av högkvalitativ plast, så att de kommer att se ut som nya under hela användningstiden. Att tvätta enheten tar inte mycket tid, eftersom alla föroreningar tas bort mycket enkelt och snabbt.
Polykarbonathuset skyddar på ett tillförlitligt sätt motorn från överhettning och olika skador, vilket har en gynnsam effekt på separatorns livslängd.
Beräknad kostnad - 5 200 rubel.
Separatorn har en hög kapacitet på cirka 100 l/h tillsammans med låg energiförbrukning (0,120 kW/h). Tack vare den stora skålen för att hälla mjölk (12 liter) kan enheten användas inte bara hemma utan även på små gårdar. Den ökade volymen hjälper till att öka effektiviteten i arbetet, därför används enheten i halvautomatiskt läge på gårdar.
Skålens högkvalitativa aluminiumlegering eliminerar närvaron av oxidativa processer, så du kan inte oroa dig för kvaliteten på bearbetade produkter. Metallen är inte heller föremål för deformation och skada även när den tappas.
Separatortrumman har en större diameter (11,5 centimeter) än i andra modeller, vilket gör att du kan påskynda bearbetningen av råmaterial med 20%.
Enheten har också en lång drifttid utan stopp för kylning och en speciell mekanism för att minska vibrationer.
Beräknad kostnad - 6 700 rubel.
Separatorn är designad för hemmabruk. Dess kapacitet är cirka 55 liter per timme. Dessutom är enheten lämplig för bearbetning av ko- och getmjölk. Separatorn är utrustad med ett system för rengöring av produkter från skräp och smuts, samt en knapp för att reglera fetthalten i produkter vid utloppet. Enheten har redan intagit en ledande position flera gånger i utnämningen av den bästa industriprodukten för hushållsbruk.
Inom 1,5 minuter efter att motorn startat får separatortrumman den nödvändiga arbetshastigheten, vilket gör att mjölkseparationsprocessen börjar nästan omedelbart.
Kontrollinställningen för fetthalten för slutprodukterna är här mycket bred. Värden kan ställas in från 1/4 till 1/10.
Separationsskålen är gjord av högkvalitativ livsmedelsgodkänd plast och rymmer fem och en halv liter mjölk på en gång, tack vare vilken en stor mängd råvaror bearbetas snabbare.
Den kompakta separatorn väger endast 3,5 kg. Du kan välja färg på kroppen efter din smak - modellen presenteras på marknaden i gula och röda versioner.
Beräknad kostnad - 2 190 rubel.
Den elektriska enheten är avsedd för hushållsbruk. Lämplig för bearbetning av både ko- och getmjölk. Fördelen med enheten är systemet för att reglera fetthalten i färdiga biprodukter. Dessutom, med varje separation, behöver denna parameter inte justeras, eftersom enheten kommer ihåg de sista indikatorerna och under nästa bearbetning använder den dessa data. Separatortrumman är gjord av rostskyddslegering.
I processen att separera grädden från skummjölken rengör enheten slutprodukterna så att de lagras längre. Den moderna och kompakta designen av separatorn gör den enkel att använda. Många hemmafruar noterar att den här enheten är den bästa på marknaden.
Den beräknade kostnaden för enheten är 5 500 rubel.
Enheten fungerar från elnätet och separerar samtidigt grädden från skummjölken och rengör produkterna från skräp och smuts.
Den moderna separatormotorn har inga borstar och kommutatorer, så återvinningsprocessen är smidig och utan onödig energiförbrukning. Motorn är mycket pålitlig, eftersom enheten kan fungera i ett brett spänningsområde - från 160 till 240 V. Detta indikerar också att alla delar av motorn är av hög kvalitet.
Enheten är utrustad med ett elektroniskt överhettningsskyddssystem, som förhindrar fel på olika delar av elmotorn och ökar också enhetens autonomi.På en timmes drift kan enheten bearbeta cirka 50 liter mjölk. Gräddfetthalten här kan justeras från 20 till 50 procent.
Den beräknade kostnaden för enheten är 5 900 rubel.
Fördelen med denna enhet är dess mångsidighet, eller snarare kombinationen av en separator och en oljekärl i en enhet. Båda är nödvändiga för nästan alla ägare av nötkreatur eller småboskap. Separatorns funktion gör att du enkelt och snabbt kan få grädde och skummjölk från mjölk, och processen åtföljs av rengöring av färdiga produkter från smuts och föroreningar. Tack vare churnens funktion kan varje hemmafru, om så önskas, få smör från gräddfil på bara tio minuter - allt som återstår är att vänta på att det stelnar.
Dessutom är enheten idealisk för andra ändamål. Till exempel kan den användas för att göra hemgjord majonnäs, en smoothie och till och med för att knåda deg. Den multifunktionella separatorn får endast positiva användarbetyg. Men i vissa fall stöter konsumenter på svårigheter med att montera enheten.
Den beräknade kostnaden för enheten är 2 840 rubel.
Det är viktigt att välja rätt enhet för bearbetning av mejeriprodukter, eftersom detta först och främst kommer att påverka kvaliteten på färdig mjölk, smör, keso.