För tillfället finns det ett stort antal olika potatisrätter som inte är gjorda enbart av det: förrätter, huvudrätter, desserter, drycker, etc. Hemma är det ganska enkelt att förbereda en maträtt för familjen; potatis kan skalas för hand. Men på platser som kaféer, restauranger, där det är ett stort antal besökare varje dag, är manuell rengöring milt sagt obekvämt. Därför kom de på speciella industripotatisskal som skalar potatis på egen hand. Nu finns det många tillverkare som är engagerade i utveckling och produktion av dessa enheter.
Innehåll
Det finns två typer av potatisskalare:
Kontinuerlig drift används ofta i stora institutioner och är periodvis verksamma i små företag.
Maskinen består av en stor metallskål, dess väggar är täckta med ett speciellt material, som senare kommer att skala bort potatisskalet. Längst upp finns ett speciellt fönster där potatis ska vikas. Efter att du skalat potatisen skickas skalet till en behållare som kan skalas efter att du har använt maskinen. Förutom konventionella potatisskalare kan det finnas en kontrollpanel och knivplattor som förbättrar kvaliteten på bearbetningen.
Potatis sänks ner i maskinen genom ett speciellt fönster i en stor skål. Sedan hälls en liten mängd vatten i så att potatisen tvättas under rengöringen. Efter att maskinen har slagits på börjar skålen snurra snabbt. Därför att skålen är täckt med ett unikt material, när potatisen och väggen kommer i kontakt kommer skalet att börja lossna, på så sätt sker rensning. Efter rengöring skickas resterna vidare till restbehållaren.
Du bör vara uppmärksam på listan över urvalskriterier:
Nu finns det många olika tillverkare av dessa maskiner, eftersom. det är en användbar och pålitlig utrustning.Naturligtvis, under lång tid, har deras populära modeller, tillverkare dykt upp, en utmärkande egenskap hos dessa märken är hållbarhet, effektivitet och kvalitet, betyget presenteras nedan.
Denna rengöring gjordes av det vitryska företaget "Torgmash". Enheten är till viss del universell, den kan skala inte bara potatis utan också morötter och rödbetor. Denna maskin har hög prestanda, vilket gör den unik, men det finns en nackdel. Den ansluter till ett trefasnät, och inte varje restaurang eller kafé har ett sådant, därför bör du, när du köper det, ta reda på vilken typ av anslutning anläggningen har. Den styrs mekaniskt. I recensionerna noterar köpare ett acceptabelt pris och god produktivitet, vilket är ganska högt, inte varje maskin kan motstå en sådan belastning. Denna modell av potatisskalare är i mellanprissegmentet, kostnaden är från 29 tusen rubel - upp till 36 tusen rubel.
Karakteristisk:
Effekt: 750 watt.
Spänning: 380 Volt.
Produktivitet: 290 kg/h.
Längd: 85 cm.
Bredd: 65 cm.
Djup: 45 cm.
Material: rostfritt stål.
Vikt: 46 kg.
Kapacitet: 9 kg.
Garantitid: 12 månader.
Genomsnittligt pris: 33 tusen rubel.
Denna potatisskalare skiljer sig märkbart från den tidigare modellen, den ligger dock inte efter så mycket. Denna modell har bra egenskaper, utmärkt kvalitet och hög tillförlitlighet. Den är gjord av rostfritt stål och plast.Denna maskin rengör även andra rotfrukter, såsom rödbetor.
Potatisskalaren kan även anslutas till vattenförsörjningen så att rotfrukterna kan tvättas ordentligt under rengöringen. Det är bekvämt att använda på grund av följande två saker: närvaron av en timer för att spåra tid och en enhet som hjälper till att inte förorena avloppet. Enligt köpare är detta en av de högkvalitativa modellerna, den kan anslutas till ett vanligt uttag, där 220 volt, bra kapacitet, så mycket som 15 kg potatis. Tyvärr är priset på denna modell inte särskilt litet, ändå är kvaliteten bra och det finns ytterligare bekvämligheter för användning.
Karakteristisk:
Effekt: 750 watt.
Spänning: 220 volt.
Material: rostfritt stål och plast.
Produktivitet: 300 kg/h.
Längd: 400 mm.
Bredd: 530 mm.
Vikt: 60 kg.
Kapacitet: 15 kg.
Garantitid: 12 månader.
Genomsnittligt pris: 49 tusen rubel.
Elektrisk potatisskalare av hög kvalitet med alla delar tillverkade och importerade från Italien. Denna maskin har en intressant design: motorerna har flera minifläktar, och du kan hitta en strömbrytare på locket. Designen är lätt att demontera, så när det är dags att rengöra allt blir det inte svårt att ta isär maskinen. Du kan enkelt hitta en ersättning för delar och material och byta dem vid brott. Denna modell har också några funktioner: reglering av höjden på benen och maskinens förmåga att lossa den fyllda behållaren på egen hand. Köpare i sina kommentarer accepterar uppmärksamhet på bekvämlighet och kvalitet.Det är bekvämt att dra ut den skalade potatisen från behållaren. Kunderna noterade också tjänsten, när man vid rätt tillfälle kan titta på delarnas skick. Det värsta är priset. Priset är mycket högt, men trots detta finns det företag och institutioner som hellre ger den typen av pengar och köper högkvalitativ utrustning än att spara pengar och lida av att investera pengar i ständiga bilreparationer.
Karakteristisk:
Effekt: 735 watt.
Spänning: 220 volt.
Produktivitet: 168 kg/h.
Mått: 470x545x910.
Vikt: 41,5 kg.
Kapacitet: 10 kg.
Garantitid: 12 månader.
Genomsnittligt pris: från 105 tusen rubel. - 155 tusen rubel.
En utmärkande egenskap hos denna maskin är den digitala kontrollen. Precis som tidigare modeller har den justerbara ben och ett stort fönster. Maskinen är tillverkad av högkvalitativa material och har god stabilitet. Modellen av detta märke är en av de mest populära bland köpare, även om priset inte är särskilt litet. Den som bryr sig om maskinens kvalitet och långa livslängd kommer inte spara på en sådan produkt. Ytterligare bekvämligheter inkluderar närvaron av en timer och filtrerande rengöringar. Maskinen kan också anslutas till vattenförsörjningen och, efter att du skalat potatisen, skölj den. I allmänhet är kommentarerna positiva, kvaliteten på materialen och användarvänligheten noteras. Utan tvekan kommer dess höga kostnad att vara ett stort minus, men det är värt det.
Karakteristisk:
Effekt: 900 watt.
Spänning: 380 Volt.
Produktivitet: 500 kg/h.
Totala mått: 530x665x955.
Vikt: 46 kg.
Kapacitet: 18 kg.
Garantitid: 12 månader.
Genomsnittligt pris: cirka 100 tusen rubel.
Atesy är ett välkänt varumärke som tillverkar de bästa rysktillverkade bilarna. MOK-150A är en unik modell eftersom har många fördelar. Denna potatisskalare skalar inte bara potatis, utan även andra rotfrukter. Det är möjligt att ansluta till vattenförsörjningen för att tvätta de rengjorda produkterna. Varorna är tillverkade av bra material, rostfritt stål. Under rengöringsprocessen slår maskinen själv på vatten för bättre bearbetning av grönsaker, dessutom finns det speciella skivor inuti som hjälper till att rengöra rotfrukter under bearbetningen. Ett stort plus är det faktum att motorn, trots kraften, praktiskt taget inte bullrar och inte gör ljud. Kommentarerna är positiva, köpare betygsätter denna produkt högt. Kvaliteten är utmärkt, det fungerar utan avbrott, säljarna i specialbutiker är sällskapliga, uppmärksamma och kompetenta.
Karakteristisk:
Effekt: 0,38 kW.
Spänning: 380 Volt.
Produktivitet: 150 kg/h.
Material: rostfritt stål.
Längd: 830 mm.
Bredd: 576 mm.
Djup: 605 mm.
Vikt: 48 kg.
Kapacitet: 7 kg.
Garantitid: 12 månader.
Genomsnittligt pris: 40 tusen rubel. - 65 tusen rubel.
En annan italiensk potatisskalare, som utmärkte sig genom sina parametrar och kvaliteter.Hon, som tidigare modeller, kan skala inte bara potatis utan också andra rotgrödor. Det är möjligt att ansluta till vattenförsörjningen. Maskinen är gjord av rostfritt stål, plattan som rengör rotfrukterna består av silikon och aluminium. Överst finns ett fönster av glas så att en person kan övervaka hela processen och vid behov justera den. Betygen är generellt bra, köpare är nöjda med denna produkt. Tonvikten läggs på produktivitet, kvalitet på material och bearbetning.
Karakteristisk:
Effekt: 1 kW.
Spänning: 380 Volt.
Produktivitet: 250 kg/h.
Material: rostfritt stål.
Längd: 80 cm.
Bredd: 32 cm.
Djup: 42 cm.
Vikt: 26 kg.
Kapacitet: 8 kg.
Garanti: 12 månader.
Genomsnittligt pris: cirka 50 tusen rubel.
Bulgarisk gjord potatisskalare. Maskinen lämpar sig för både caféer och restauranger. Inte bara potatis skalas, utan även morötter, kålrot, rödbetor och andra rotfrukter. Kunderna är mycket nöjda med denna maskin. Bra kvalitet, bra garanti, på sidan kan du hitta instruktioner där allt är detaljerat, inklusive hur man sköter denna rengöringsapparat. Att rengöra grönsaker är tillräckligt snabbt, tar inte mycket tid. Motorn går tyst, ger inga onödiga ljud. Materialet var rostfritt stål, själva utrustningen är elektrisk. Priset är rimligt, motsvarar kvaliteten. Prestandan är mycket hög, det är fantastiskt att maskinen klarar en sådan belastning.
Karakteristisk:
Effekt: 0,55 kW.
Spänning: 380 Volt.
Produktivitet: 325 kg/h.
Material: rostfritt stål.
Längd: 87 cm.
Bredd: 68 cm.
Djup: 53 cm.
Vikt: 72 kg.
Kapacitet: 12 kg.
Garanti: 12 månader
Mellanprissegment: cirka 60 tusen rubel.
Ännu en potatisskalare tillverkad i Italien. Denna potatisskalare kan användas även i stora företag, eftersom dess parametrar är helt enkelt fantastiska. Den kan rengöra alla typer av rotfrukter. Maskinen är ansluten till avlopps- och vattenledningarna så att det inte uppstår läckage och eventuella andra oförutsedda omständigheter, det finns ett speciellt lock i skålen som förhindrar läckage. Till skillnad från tidigare modeller har denna inte automatisk, utan mekanisk kontroll. Den är gjord av bra material, rostfritt stål, och toppad med ett mycket motståndskraftigt material. Priset är mycket rimligt, särskilt med tanke på kvaliteten. Hur man tar hand om och hur man installerar en potatisskalare finns i instruktionerna som är bifogade på webbplatsen. Betygen är höga, köpare berömmer denna utrustning.
Karakteristisk:
Effekt: 1,1 kW.
Spänning: 380 Volt.
Tillverkad: 500 kg/h.
Tillverkad av: rostfritt stål.
Längd: 85 cm.
Bredd: 44 cm.
Djup: 56 cm.
Vikt: 43 kg.
Kapacitet: 14 kg.
Garantitid: 12 månader.
Genomsnittligt pris: 54 tusen rubel.
Detta är kanske den mest pålitliga och högkvalitativa potatisskalaren bland alla andra. Tillverkad av rostfritt stål, belagd med speciella resistenta material som kommer att skydda den i framtiden och förlänga dess livslängd. Benen är justerbara, själva designen är lätt att demontera, så om maskinen är väldigt smutsig kan den tas isär och skickas till diskmaskinen och tvättas. Alla nödvändiga knappar finns längst upp på locket, vilket innebär att du inte behöver klättra överallt och leta efter startknappen eller strömbrytaren. Locket stängs väldigt tätt och släpper inte ut vattnet. Kunderna är nöjda med denna modell och använder den med stort nöje. Den är välgjord, lätt att använda, låter inte så mycket och ger ganska mycket potatis.
Karakteristisk:
Effekt: 1,1 kW.
Spänning: 385 volt.
Produktivitet: 340 kg/h.
Vad den är gjord av: rostfritt stål.
Längd: 120 cm.
Bredd: 56 cm.
Djup: 65 cm.
Vikt: 53 kg.
Kapacitet: 20 kg.
Garanti: 12 månader.
Genomsnittligt pris: 110 tusen rubel.
Beroende på plats och användningsintensitet kan varje köpare köpa nödvändig utrustning för att skala potatis och andra rotgrödor. Vad som kommer att ligga till grund för valet beror också på konsumenten. Den moderna marknaden erbjuder ett ganska omfattande utbud av utrustning för caféer, restauranger och matsalar i olika prisklasser.Men i alla fall kommer företagets ägare, som inte är likgiltig för kvaliteten på de tjänster som tillhandahålls inom cateringområdet och tänker på bekväma arbetsförhållanden för sin personal, ta hand om så enkel, men mycket användbar utrustning som en potatisskalare. Och vilken modell man ska välja beror bara på köparen.