Betyg av de bästa tillverkarna av konserverad fisk för 2025

Konserverad mat har kommit in ordentligt i vår kost, konserverad fisk är inget undantag. Det är viktigt att köpa kvalitetsprodukter från pålitliga och pålitliga tillverkare, annars kan du bli besviken på köpet och skada din hälsa. I artikeln kommer vi att överväga vilken konserverad fisk som är bäst, vilka är de bästa tillverkarna på marknaden och även vad man ska titta efter när man köper.

Beskrivning

Konserverad fisk är en ätfärdig produkt i en förseglad behållare som har steriliserats.

Det verkar som att det kunde vara enklare än frågan om hur man väljer en konserverad produkt, men även här finns det många "fallgropar" som måste beaktas för att inte bli besvikna när man konsumerar. Fördelarna och skadorna med sådana produkter beror på kvaliteten på råvaror och lagringsförhållanden.

All konserverad fisk (sury, rosa lax, makrill, nors) måste uppfylla GOST, naturligtvis kan du laga den själv (hemgjorda preparat är naturligtvis mer naturliga och hälsosamma), men det kommer att ta mycket tid och ansträngning, och det är inte alltid möjligt att göra det med egna händer. Klassisk hemkonservering görs i en autoklav. Varje familj har sina egna recept och steg-för-steg-instruktioner om hur man lagar och konserverar mat.

Typer av konserver:

• naturlig konserverad fisk;
• med tillsats av olja;
• i tomatjuice;
• patéer och pastor.

Naturligtvis är konserver mindre användbar än att äta färsk fisk, men i vissa fall kan du inte klara dig utan dem.

• rik på spårämnen (mängden näringsämnen är nästan densamma som i färsk fisk);
• lättare att smälta än konserverade köttprodukter;
• rik på Omega 3;
• lagras under lång tid.

• efter öppning kan den inte förvaras i samma bank, den måste överföras till en annan behållare;
• ibland gjorda av frysta råvaror.

Valmöjligheter

Tänk på de viktigaste rekommendationerna och tipsen som du bör följa för att undvika misstag när du väljer.

1. Utseende. Det ska inte finnas rost, fläckar och andra skador på burken, locket ska inte vara svullet. Information om tillverkare, datum och plats för förpackningen ska tydligt anges. Om utgångsdatumet inte är stämplat på botten, utan applicerat med färg, så indikerar detta i de flesta fall en produktförfalskning. Denna produkt är inte värd att köpa.
2. Fyllnadsmängd. Innan du köper, skaka burken, om du känner att produkten rullar runt burken, då finns det mycket olja eller saltlake, du bör inte köpa en sådan produkt.
3. Förening. Helst när konserver endast består av fisk, kryddor och salt. Vissa tillverkare kan lägga till olika föroreningar, var uppmärksam på detta.
4. Säsongsvariationer. Nyfångad är mycket nyttigare och godare när den konserveras än produktion av frysta råvaror. Försök att köpa konserver som produceras under fångsten av fisk.
5. Vilken är den bästa typen av produkt att köpa. Valet beror på dina personliga preferenser. Någon föredrar uteslutande fisk i tomatjuice, och någon är galen i skarpsill i olja. Det är värt att tänka på vad du köper för, till exempel för ris eller fisksoppa kan du köpa saury, och för smörgåsar - pollock lever eller skarpsill.
   Vilket företag är bättre. Mycket godare är produkterna från de tillverkare som finns direkt på fångstplatsen.
6. Pris. Var uppmärksam på hur mycket produkter från olika tillverkare kostar. Billig (budget) burkmat är inte alltid av hög kvalitet.
7. Var kunde jag köpa. Du kan köpa dessa produkter i en vanlig matbutik eller beställa online i en webbutik. Skillnaden kan vara i pris och i tillverkare.När du beställer från en webbutik, jämför noga vad som levererades till dig med bilden på webbplatsen. Om något inte passar dig i själva banken, eller om du inte fick med dig det du beställde, avvisa gärna beställningen, produkter av dålig kvalitet kan skada din hälsa.
8. Se inuti paketet. Efter köpet, när du öppnar, se till att vara uppmärksam på utseendet på burken och fisken. Burken inuti ska vara fri från rost, mögel och andra skador. Konserver ska vara lätt, utan maskar, hela bitar. Ska inte falla isär när du tar ut dem ur burken. Om konserver faller sönder kan det tyda på dålig kvalitet på råvaror eller att de har frysts flera gånger.

Det är värt att notera att Roskachestvo ständigt kontrollerar tillverkare för överensstämmelse med kvalitetsstandarder, alla inhemska tillverkare testas årligen för sina produkter:

• inget av märkena hittade extra föroreningar och skadliga ämnen;
• förhållandet mellan fisk och sås (marinad) för alla motsvarar den deklarerade mängden;
• vissa tillverkare ersätter fortfarande en typ av fisk i sin konserver med en annan, de indikerades till detta efter kontroll ("KitBy", Bucini, "The Sea Inside"). De tog rosa lax och sålde den under sken av sockeye lax, coho lax och chum lax.

Betyg av högkvalitativa och beprövade tillverkare av konserverad fisk för 2025

TOPPEN inkluderar populära modeller, enligt köpare. Produkttyp, recension, recensioner och huvudegenskaper togs som grund. Modellernas popularitet enligt testköpversionen och enligt Roskachestvo togs också i beaktande. Betyget var uppdelat i tre stora block: saury, torsklever och skarpsill.

surt

Saury är en av de mest köpta produkterna på den ryska marknaden. Andelen inköp av saurytider överstiger all annan konserverad mat.Det är viktigt att en sådan produkt är av hög kvalitet. Nedan är de bästa sauryproducenterna på den ryska marknaden.

Primrybsnab Pacific saury med olja, 250 g

Saury skivor i sin egen juice med tillsats av olja. Volym 250 gr. Bearbetning: naturlig, förpackad i en järnburk. Produktionen utförs enligt GOST. Hållbarheten för denna produkt är 1 år. Pris: 115 rubel.

• modern produktion;
• naturliga ingredienser;
• behaglig smak och lukt.

• hittades inte.

5 Morey Pacific saury, 250 g

Saury skärs i bitar och konserveras i sin egen juice med tillsats av vegetabilisk olja, salt, kryddor (peppar, lagerblad). Tillverkad i plåtburk, vägande 250 gr. Företaget är beläget i Kaliningrad-regionen, råvaror kommer från andra regioner i fryst form. Pris: 107 rubel.

• den optimala mängden fisk inuti burken;
• naturliga ingredienser;
• trevlig smak.

• tillverkad av frysta råvaror.

KitBy Pacific saury, 250 g

Energivärde 270 kcal. Ingredienser: endast fisk, olja och salt, inga ytterligare komponenter. Fisken är liten, passar till sallad, till exempel till mimosa eller rispaj. Locket är lätt att öppna utan burköppnare. Förpackningsmaterial: burk. Genomsnittligt pris: 127 rubel.

• naturliga ingredienser;
• med funktionen att öppna burken utan burköppnare;
• bra för sallader.

• pris.

BARS Pacific saury, 250 g

Produkten innehåller fisk, olja och kryddor. Hållbarhet 2 år. Fiskbitar är stora och saftiga. Såsen är kryddig och läcker.Den har en mycket stor funktionalitet, den passar bra till soppa med saury eller till olika sallader på festbordet. Pris: 99 rubel.

• pris;
• förening;
• Burken är lätt att öppna.

• hittades inte.

Dobroflot Pacific Saury med olja, 245 g

Dobroflot har etablerat sig på marknaden som pålitlig och producerar högkvalitativa produkter. Saury av naturlig bearbetning, med tillsats av olja. Locket på burken kan enkelt öppnas med den tillgängliga nyckeln (öppnare). Produkterna har lång hållbarhet: 3 år. Pris: 141 rubel.

• gjord av nyfångad fisk;
• bekväm att öppna;
• verifierad tillverkare;
• högkvalitativa produkter.

• högt pris.

GoldFish Pacific saury, 240 g

Saury i sin egen juice, naturlig bearbetning med tillsats av svartpeppar, salt och lagerblad. Volym: 240 gr. Produceras på den plats där fisken fångas. Den klassiska versionen, universell för alla recept, kan användas som en oberoende maträtt. Pris: 240 rubel.

• naturliga ingredienser;
• från fisk av en färsk fångst;
• den senaste produktionstekniken;

• pris.

Torsk lever

Torsklever är en utsökt delikat maträtt. Den är rik på mineraler och vitaminer. Den kan användas både för sig själv och som dressing till smörgåsar och andra tilltugg på festbordet.

ICan torsklever, 115 g

Torsklever är rik på Omega 3 och vitamin A och D. Det är mycket viktigt att bearbetning och konservering sker på ett naturligt sätt, utan tillsats av kemikalier. Fångstområde FAO27 (Nordostatlanten). En plåtburk med bekväm öppningsmetod. Pris: 254 rubel.

• naturliga ingredienser;
• bekväm förpackning;
• välsmakande och lätt.

• pris.

BERING Torsklever, 230 g

Torsklever bearbetad på ett naturligt sätt, förpackning: burk, bitar. Konserverad i egen juice. Ingredienser: torsklever, salt, lagerblad. Har en hållbarhet på 2 år. Pris: 283 rubel.

• optimal för priset;
• inte bitter;
• en stor mängd produkt.

• hittades inte.

Torsklever Haviar 230 g

Läckra fiskbiprodukter, rika på vitaminer, har ett högt energivärde. Märke: Xaviar. Råvaror bevaras direkt på fångstplatsen. Den kan användas som en oberoende maträtt på festbordet, eller den kan läggas till olika salladsrecept. Pris: 320 rubel.

• bevarande på fångstplatsen;
• naturlig sammansättning;
• stor volym.

• hittades inte.

Torsklever New Ocean, 230g

Producent: Bosco-seafood. Varumärke: New Ocean. rysk produktion. Typ av fyllning av en produkt: i egen juice. Hållbarhet: 2 år. Pris: 259 rubel.

• inte bitter;
• fylla i egen juice;
• stor volym.

• mjölk finns ofta i burkar.

Aquatoria torsklever, 230 g

Konserver i egen juice, naturlig bearbetning. Burken har en praktisk öppnare. Den är tillverkad av frysta råvaror, enligt GOST, förpackad i en plåtburk. Vikt: 230 gr. Pris: 275 rubel.

• naturligt sätt att bearbeta;
• pris.

• många konsumenter känner en bitter smak;
• tillverkad av frysta råvaror.

Torsklever Murmansk från färsk kyld råvara 700 g

Säljes i glasburk med papperslock. Produktionen är belägen direkt vid fiskeplatsen (Murmansk). Den klassiska konserveringstekniken bevarar den maximala mängden användbara vitaminer och mineraler i den färdiga produkten. Pris: 770 rubel.

• homogen sammansättning;
• naturlig smak;
• bearbetas direkt på plats.

• hittades inte.

Skarpsill

Skarpsill fanns alltid på bordet under Sovjetunionen, de var älskade och älskade av miljontals människor. De kan tillämpas av vilken anledning som helst. De kan användas för att göra underbara smörgåsar eller tjäna som en oberoende rätt för ett mellanmål.

Skarpsill Hansa, 175 g

Typ av fisk: sill (kadaver). Bearbetning: rökning. Tillverkad enligt GOST, förpackning: plåtburk. Förpackningen är lätt att öppna. Alla slaktkroppar är lika stora (medium), hela, inte i bitar. Pris: 125 rubel.

• optimalt pris;
• bekväm förpackning;
• naturlig smak.

• hittades inte.

BARS Skarpsill från Östersjöns skarpsill, 175 g

Typ av fisk: skarpsill (kadaver). Bearbetad genom rökning, konserverad i en burk med tillsats av vegetabilisk olja och salt. Finns i 2 lager i bank. Kostnad: 154 rubel.

• vacker, bekväm förpackning;
• naturlig smak;
• lite olja.

• hittades inte.

Vitval baltisk skarpsill, 160 g

Rökt skarpsillskropp i olja, packad i burk, vägande 160 gr. Produkten är redo att användas i sin naturliga form.Fisken är inte stor, tätt packad, går inte sönder när den sticks. Bekväm att använda till smörgåsar. Kostnad: 104 rubel.

• tät fisk;
• faller inte isär;
• produktens aptitretande utseende.

• hittades inte.

Läcker konserver Brissling Riga, 240 g

Skarpsill tillverkas av skarpsill och sillkroppar, rökta och konserverade i olja. Att göra smörgåsar hemma från sådana skarpsill kommer inte att vara svårt. Kostnad: 139 rubel.

• optimalt pris;
• naturliga ingredienser;
• bekväm bank.

• hittades inte.

Kapitan Vkusov skarpsill från Östersjöns skarpsill, 270 g

Skarpsill i olja, producerad i en glasburk med järnlock, vilket garanterar fullständig säkerhet och täthet. Skarpsill kan förvaras i en sådan burk en tid efter öppnandet. Fisk konserverad utan huvud och svans. Kostnad: 152 rubel.

• ett stort antal fiskar inuti burken;
• smaken är naturlig, rik;
• produceras på den plats där fisken fångades;
• ingen bitterhet.

• hittades inte.

Smakfull burssill stor, 240 g

Inte hård, gjord av sillkroppar, färdigbehandlade och konserverade i olja. En liten mängd olja, inga ytterligare tillsatser. Det är bekvämt att ta sådana skarpsill med en gaffel, de är stora och faller inte isär när de sticks. Kostnad: 135 rubel.

• utan tillsatser;
• stor;
• banken är låg, bekväm.

• Storleken på fisken inuti själva burken är olika.

Ultramarin skarpsill, 190 g

Skarpsill i olja, färdig, produceras enligt GOST.Hållbarheten för denna produkt är 2 år. Efter öppning rekommenderas inte produkten att förvaras i burk. Närings- och energivärde: 356 kcal. Kostnad: 227 rubel.

• bekvämt att öppna förpackningen;
• det finns inget överflödigt i kompositionen;
• förpackning vid ursprungsplatsen.

• högt pris.

Artikeln diskuterar vilka typer av konserver som är, nyheter på marknaden och vad som avgör modellernas popularitet. När du väljer ett visst märke, glöm inte att vara uppmärksam på konsumentrecensioner, detta gör att du kan undvika onödiga utgifter och spara tid. Det är också värt att noggrant studera Roskachestvos artiklar, de kontrollerar årligen de mest populära tillverkarna för att deras produkter överensstämmer med internationella normer och standarder.

Om du köpte en produkt av låg kvalitet och hittade den när du kom hem från affären, efter att ha öppnat burken, var noga med att återvända till säljaren och begära att ersätta burkmaten eller returnera dina pengar. Använd inte produkter av låg kvalitet, det kan orsaka allvarliga hälsoskador.