Betyg av de bästa professionella kaffemaskinerna för 2025

Många börjar sin dag med en uppiggande kopp kaffe. Vissa föredrar en snabbdrink som enkelt kan tillagas hemma, andra föredrar vaniljsås, den tillagas i en turk eller i en kaffemaskin. Naturligtvis kommer smaken av kaffe som tillagas i en kaffemaskin, särskilt om det är professionellt, att skilja sig avsevärt från snabb- eller självbryggt kaffe.

Professionella kaffemaskiner deras egenskaper och funktioner

Professionella kaffemaskiner används på kaféer, restauranger och andra platser där det finns många besökare, eftersom de är designade för att betjäna ett stort antal människor samtidigt. Sådana maskiner har som regel inbyggda kaffekvarnar, vilket gör att du kan använda bönor istället för malet kaffe.

Funktioner hos professionella kaffemaskiner

Med tanke på hushålls- och professionella kaffemaskiner är det omöjligt att inte lyfta fram ett antal funktioner som skiljer dem från varandra. Så de viktigaste utmärkande egenskaperna hos professionella enheter kan kallas:

• bevarande av kaffekvaliteter oavsett produktivitet, i detta fall betyder det att en hög tillagningshastighet inte förstör smaken och behåller alla dess kvaliteter;
• möjligheten att förbereda flera olika drycker samtidigt, det är möjligt att använda flera koppar samtidigt;
• resurs, sådana maskiner är mer hållbara och hållbara, eftersom mer hållbara material används i produktionen, varför skillnaden i kostnad;
• autonomi, automation, professionella kaffemaskiner utför alla åtgärder själva, från att mala bönor, vilket underlättar bartenderns arbete;
• maskinens bekvämlighet är utrustad med alla nödvändiga funktioner, och vissa har till och med ett speciellt fack för torkning av disk;
• funktionalitet kan maskinerna tillaga olika typer av kaffe (americano, latte, cappuccino, etc.) och andra drycker som te.

Enheterna har speciella skärmar som visar information om delens beredskapsläge och visar även data om förekomsten av fel eller servicemeddelanden. En annan egenskap hos professionella kaffemaskiner är närvaron av en cappuccinomaskin, ett fack för att vispa mjölk till skum, vilket är nödvändigt för att göra kaffe som cappuccino, latte och macchiato.

Huvudfunktioner för kaffemaskiner

Vid köp av någon utrustning kommer köparen först att bekanta sig med dess kapacitet eller så kallade funktioner. När det gäller kaffemaskiner har de också ett antal funktioner som bör beaktas när du väljer en viss modell:

• förmågan att mala korn;
• närvaron av funktionen att ändra malningsstorleken;
• automatisk rengöring, flytta det bearbetade innehållet till ett speciellt avfallsfack;
• vätskefördelning i enlighet med inställningarna;
• förmågan att värma koppar med vätska;
• mjölkskumning och uppvärmningsfunktion;
• bildning av briketter från malda korn;
• pannuppvärmning i apparaten;
• bearbetning av råvaror med ånga eller kokande vatten;
• möjligheten att välja vilken typ av kaffe som ska tillagas;
• automatiskt slutförande av proceduren.

Kaffemaskiner väljs ut i enlighet med behoven hos besökare på institutionen, såväl som deras antal.

Vad är

Tillverkare erbjuder sina konsumenter ett ganska stort antal olika modeller, men de är alla indelade i typer

• Manuella, klassiska enheter, där du, för att brygga kaffe, ska trycka på spaken, kokande vatten kommer in i råmaterialet under påverkan av kolven, sedan kommer den resulterande vätskan in i koppen genom ett speciellt filter.Med hjälp av trycket på spaken kan du ändra vattentrycket; vissa färdigheter krävs för att arbeta med sådan utrustning.
• Halvautomatiska, dessa enheter är utrustade med en elektrisk pump som skapar tryck. För att brygga en drink måste du trycka på knappen som ansvarar för att slå på och stänga av pumpen. Han skapar i sin tur tryck på grund av vilket kokande vatten passerar genom den malda blandningen, och den resulterande kompositionen kommer in i koppen. Enheten stängs av genom att trycka på knappen igen.
• Automatiska kaffebryggare har inbyggda styrtavlor som låter dig ställa in önskat program och ställa in erforderligt vattenflöde för en viss koppvolym. Efter påfyllning stängs maskinen av automatiskt.
• Superautomatiska enheter är mycket bekväma att använda och är mycket populära bland anläggningar. De skiljer sig från andra typer genom att de, på grund av den inbyggda elektroniken, tillhandahåller hela tillagningsprocessen på egen hand, från malning av spannmål till automatisk avstängning. Maskiner av denna typ har också minne och låter dig spara upp till 40 olika recept för att göra drycker. Och vissa modeller av superautomatiska maskiner är utrustade med två fack för malning av korn.

Kaffebryggare är indelade i en-grupp, två-grupp eller tre-grupp, vilket anger hur många koppar som kan serveras samtidigt.

Hur man väljer

Köp av en professionell kaffemaskin bör ta hänsyn till några punkter:

• Där enheten kommer att användas är till exempel en kapselmaskin lämplig för barer, halvautomatiska maskiner med cappuccinatore används ofta på restauranger, men automatiska modeller med ett stort antal funktioner och möjlighet att tillaga olika drycker för alla åldrar kategorier av medborgare köps till kaféer. För hemmabruk är en enkel teknik lämplig, liten i storlek, men med alla nödvändiga funktioner.
• Vilket värmeelement har apparaten, det kan vara en panna där allt vatten värms upp och sedan passerar det genom kaffe, vilket är väldigt bekvämt för att tillaga flera portioner samtidigt. Eller ett termoblock: med ett sådant värmeelement värms vatten upp i portioner, så processen tar mindre tid;
• Måtten på enheten, detta är viktigt att överväga, eftersom vissa modeller är mycket skrymmande och deras användning kan vara obekvämt. Enheten bör placeras på ett sådant sätt att det är bekvämt att närma sig den för att fylla i korn, slå på och av den.
• Enligt metoden för att styra maskinen, eftersom användningen av ett antal modeller kommer att kräva vissa färdigheter, föredrar därför många ägare av anläggningar att köpa automatiska eller halvautomatiska kaffemaskiner, vilket underlättar de anställdas arbete.
• Anordningens kraft, hastigheten för beredning av portioner och följaktligen deras prestanda beror på detta. I det här fallet bör ägarna ta hänsyn till öppenheten i institutionen.
• Möjlighet att tillaga olika kaffedrycker.

Naturligtvis, ju fler extra funktioner enheten har, desto högre blir kostnaden.

De bästa budgetproffs kaffemaskinerna

Professionella kaffemaskiner har en annan kostnad, vilket påverkas av enhetens funktionalitet och, naturligtvis, namnet på varumärket som är involverat i dess produktion.Om vi ​​överväger enheterna efter priskategori, kan de delas in i budget-, mellanpris- och dyra modeller som används i anläggningar som specialiserar sig direkt på försäljning av kaffedrycker, såväl som i dyra restauranger. Bland budgetenheterna finns det ett antal modeller med en kostnad som inte överstiger 60 ton.

Lelit PL42EM Cafeteria

Denna kaffemaskin är tillverkad i Italien, tillhör halvautomatiska enheter. Om budgeten inte tillåter dig att köpa en dyrare apparat, är det fullt möjligt att stanna där, det är perfekt för ett litet kafé, matställe och kommer också att vara ett bra komplement till alla hemkök. En vacker design, förmågan att använda inte bara fullkorn för matlagning, utan också en redan mald blandning, lockar köparens ögon, eftersom det kommer att krävas små färdigheter för dess användning. Apparaten är utrustad med en inbyggd kaffekvarn, som har sju malningsnivåer. Användare föredrar den här enheten inte bara på grund av den överkomliga kostnaden, utan också på grund av den höga kvaliteten.

• kvalitet;
• pris;
• design;
• närvaron av en kaffekvarn med justerbar malning;
• kompakthet.

• av bristerna kan man peka ut det faktum att mjölk till cappuccino vispas separat för hand;
• det kommer att krävas lite erfarenhet för att göra kaffet perfekt.

De'Longhi ECAM 350.15.B Dinamica

En annan italiensk kaffemaskin, på kroppen finns en touchkontrollpanel som låter dig välja önskat recept för matlagning. Tack vare kontrollen är det också möjligt att reglera temperaturen på vattnet och kontrollera styrkan på drycker.Enheten kan laga två portioner samtidigt, och för matlagning är det möjligt att använda både hela och redan beredda malda korn. Delar av apparaten kan enkelt tas bort och diskas antingen i diskhon eller i diskmaskin. Denna enhet är automatisk och stängs av automatiskt i slutet av proceduren. Enheten har en inbyggd mixer för att skumma mjölk, och timern låter dig ställa in önskad temperatur på vätskan, vattenfacket rymmer upp till 1,8 liter vatten.

• pris;
• Enkel kontroll;
• tyst drift;
• små storlekar;
• förmågan att justera höjden på dispensern i enlighet med storleken på koppen;
• flera kafferecept.

• liten vattentank
• rengöring använder mycket vatten.

Saeco SM5573 PicoBaristo Deluxe

Saecos SM5573 PicoBaristo Deluxe är en professionell automat, den är utrustad med bra funktionalitet, exakta inställningar och möjligheten att spara recept. Panelen har en liten färgskärm som ansvarar för enhetsinställningar, 12 standardprogram för att tillaga drycker finns i enhetens minne, och det är också möjligt att spela in och spara dina egna, maskinen sparar upp till 75 recept. Som råvara för beredning av kaffedrycker är det möjligt att använda hela eller redan malda bönor. Denna typ av enhet låter dig förbereda en drink för två koppar samtidigt, värmeelementet är en panna med en volym på 1,7 liter. Liten storlek, automatisk kontroll och ett brett utbud av recept gör modellen ganska populär bland användare.

• professionell enhet;
• ett brett urval av program;
• enkel drift;
• närvaron av temperaturregulatorer, slipkorn och styrka;
• lång driftstid;
• kvalitetsmaterial.

• det finns ingen påfyllningssensor på avfallsbehållaren, det är nödvändigt att kontrollera antalet kokta portioner, det bör inte överstiga 14, varefter det är nödvändigt att rengöra behållaren från avfall.

Philips EP3243 Series 3200 LatteGo

Den välkända tillverkaren Philips släpper kaffemaskinen EP3243 Series 3200 LatteGo, som kan klassas som en budget. De monterar utrustning i Rumänien, men kvaliteten är oförändrad. Helautomatisk maskin, förbereder drycker oberoende av både hela och redan malda råvaror, gör att du kan välja och ställa in den malning som krävs. Skärmen är bakgrundsbelyst och helt beröringskänslig, men 1,8-liters vattentanken är tyvärr inte utrustad med en nivåindikator, vilket är ganska obekvämt under drift. Enheten har förmågan att justera vattnets hårdhet, men det finns ingen automatisk avkalkning, men det finns en indikator som varnar för behovet av att göra detta. Cappuccinomaskinen låter dig vispa mjölk till ett felfritt tätt skum, vilket är viktigt när du lagar latte och cappuccino. På enheten är det möjligt att välja önskad volym kokande vatten, ställa in dess temperatur och även justera önskad styrka. Philips EP3243 Series 3200 LatteGo är det perfekta tillskottet till alla kök.

• enkel användning;
• kvalitetskonstruktion;
• en slipregulator tillhandahålls;
• pris;
• bra utrustning;
• inbyggd cappuccinatore.

• vattentanken är inte utrustad med en indikator som visar vätskenivån.

Saeco Lirika One Touch Cappuccino

Det italienska varumärket Saeco International Group S.p.A. sedan 2009 har den ägts av det populäraste Philips-företaget och är också engagerad i produktion av kvalitetskaffemaskiner. Enheterna är lätta att använda, utrustade med nödvändig hastighet och förbereder högkvalitativa kaffedrycker. Den automatiska modellen av kaffemaskinen har funktionerna att justera volymen av kokande vatten, ställa in styrkan på kaffe, ställa in önskad malningsstorlek. Vattenfacket rymmer upp till 2,5 liter, vilket är mycket mer än i tidigare modeller, men trots den ganska voluminösa tanken är enheten designad för att servera en kopp i taget. Ursprungligen designades enheten för hemmabruk, men på grund av dess funktionalitet och resurs är den ganska lämplig för installation i ett litet kafé.

• pris;
• funktionalitet;
• kvalitet;
• närvaron av regulatorer av styrkan av slipning, vattenförsörjning och valet av slipstorlek;
• separata volymetriska pannor för vatten och mjölk;
• enkel underhåll.

• den enda märkbara nackdelen är cappuccinatoren, eller snarare det faktum att den inte är lämplig för regelbunden användning, den misslyckas mycket snabbt.

genomsnittspris

Den genomsnittliga kostnaden för varor anses vara den som beräknas genom att ta hänsyn till köparens önskade pris och den föreslagna kostnaden för säljaren. Men i det här fallet, låt oss ta ett pris som överstiger 60 tusen rubel, men mindre än 200 tusen rubel. Listan över kategorier med en genomsnittlig kostnad inkluderar professionella kaffemaskiner av olika märken, som alla har ganska bra recensioner från konsumenter.

Saeco Aulika Top High Speed ​​​​Cappuccino

Den professionella modellen Saeco Aulika Top High Speed​​Cappuccino från den italienska tillverkaren är perfekt för installation på ett kafé. Den helautomatiska maskinen är designad för att tjäna ett stort antal människor, har en stor spannmålsbehållare och möjlighet att ansluta till vattenförsörjningen. Vanliga recept på drycker, som latte, cappuccino, americano och så vidare, ingår i enhetens minne, liksom varmvattenförsörjning för att brygga te. En av fördelarna med modellen är hastigheten för beredning av drycker, till exempel tar det 25 sekunder att brygga en espresso och 35 sekunder för en cappuccino. Den justerbara dispensern låter dig använda stora glas med en volym på 350 ml. Maskinens arbetsdelar är avtagbara, vilket är mycket bekvämt vid tvätt, och enheten kan också programmeras för rengöring, vilket avsevärt förenklar underhållet och sparar pengar, eftersom du inte behöver köpa ytterligare rengöringsprodukter.

• priset, enheten, även om den inte tillhör de billiga, men dess kostnad överstiger inte 100 tusen rubel, vilket är i perfekt överensstämmelse med funktionaliteten;
• kvalitet;
• funktionalitet;
• stor behållare för kaffe;
• gör att du kan betjäna ett stort antal människor.

• inte identifierad.

Jura S8 kaffemaskin

Ursprungslandet för denna modell är Schweiz, den snygga designen i kombination med maskinens utmärkta kvalitet gör den populär bland användare. Apparaten är programmerad att tillaga en mängd olika kaffedrycker, vars smak är som bäst.Det finns en stor pekskärm på kroppen, vilket gör det enkelt att välja önskat recept och med ett tryck börja tillaga det. En egenskap hos denna enhet är att den tillhandahåller inte bara varm, utan också kall mjölk och vatten med olika temperaturer. Den halvautomatiska maskinen har 10 styrka och 3 temperaturer, och en inbyggd kaffekvarn låter dig välja ett av sex malningslägen. Modellen har en ej löstagbar bryggenhet, men detta skapar inga problem under rengöringen, eftersom enheten har ett rengörings- och sköljprogram.

• tillverkad i modern design;
• pålitlig;
• lätt att använda;
• ett brett utbud av förinställda kaffeberedningsprogram;
• det finns en funktion för att ställa in temperaturen på vatten och mjölk.

• halvautomatisk.

De'Longhi ECAM 650.75.MS

De'Longhi är en italiensk konjakmaskin designad för att göra kaffe, har ett sofistikerat utseende och dess funktionalitet gör att du kan tillaga de mest populära typerna av kaffe. Det finns en pekskärm på kroppen för att styra utrustningen och bekanta sig med information om enheten. Den automatiska enheten förbereder enkelt två portioner samtidigt, har en två-liters panna och en inbyggd mjölkskummare. Dessutom är matarkranarna justerbara i höjden på koppen, vilket gör att du kan använda glas i olika storlekar.

• kvalitet;
• pålitlighet;
• Enkel kontroll;
• närvaron av en bekväm display;
• det finns ett program för att göra varm choklad;
• stor panna.

• högljudd.

La Spaziale S9 EK

Italiensk professionell kaffemaskin, som inte upptar den sista platsen bland modeller som tillhör mellanpriskategorierna. Den helautomatiska enheten har en metallkropp, en bekväm kontrollpanel och högkvalitativa spakar för vatten- och ångtillförsel. En volymetrisk panna på 5 liter låter dig tjäna ett anständigt antal besökare. Ånga fungerar som ett värmemedel i denna enhet, tack vare denna matlagningsmetod blir kvaliteten på drycken oklanderlig, den förhindrar också delvis bildandet av ånga och sparar energiförbrukning. Enheten är utrustad med en vattennivågivare, temperaturregulator. Komplett med enheten finns filterhållare, reservgaller för hällen, samt anordningar för utsugning av filter och en borste. I händelse av ett fel kommer maskinen att rapportera en speciell signal.

• högkvalitativt material som används i monteringen;
• tjänstgöringsperiod;
• säkerhet;
• närvaron av två brygggrupper oberoende av varandra;
• närvaron av en vattennivåsensor;
• bra utrustning.

• inte identifierad.

Nuova Simonelli Appia II 1Gr V

Det italienska märket Nuova Simonelli, enligt konsumenterna, producerar en ganska anständig modell av kaffemaskiner som tillhör kategorin genomsnittlig kostnad. Sedan 1936 har företaget producerat högkvalitativ utrustning för beredning av kaffedrycker. Enheten har en liten storlek, men en ganska betydande vikt på 42 kg, tillhör kategorin halvautomatiska enheter, är utrustad med två brygggrupper, vilket gör att du kan förbereda två drinkar samtidigt.En panna med en volym på 5 liter fungerar som en värmare, enheten ger preliminär vätning och uppvärmning av kopparna, men det finns inget anti-droppsystem, vilket många tillskriver minus. Du bör också vara medveten om att endast malet kaffe används som råvara för matlagning.

• kvalitet;
• pålitlighet;
• snyggt utseende;
• bulk panna;
• närvaron av två brygggrupper.

• endast malet kaffe är lämpligt för beredning;
• det finns inget antidroppsystem.

De bästa dyra bilarna

På hyllorna i butikerna kan du hitta många olika modeller av kaffemaskiner, allt från billiga hushåll till dyra professionella, som är utformade för att tjäna ett stort antal besökare. Detta avsnitt innehåller enheter som kostar mer än 200 tusen rubel.

Rozhkovy professionell kaffemaskin La Cimbali M100HD DT-3

Det schweiziska varumärket producerar enheter för professionell beredning av kaffedrycker som uppfyller alla moderna teknologier, vilket naturligtvis avsevärt påverkar deras kostnad. Snyggt utseende, enkel användning, tillförlitlighet allt detta lockar köparnas uppmärksamhet. Enheten har en volympanna på 10 liter, 2 värmeväxlare och separata fristående pannor för varje kaffedispenseringsgrupp, den har även separata kranar för ångtillförsel och en separat för varmvatten. Hanteringen tillhandahålls av mjukvara, som uppdateras via en USB-portal.

• lång livslängd;
• design;
• kvaliteten på inte bara teknik, utan också de resulterande dryckerna;
• enkel hantering;
• förmågan att kontrollera vattnets temperatur och pannans volym;
• slipregulator.

• högt pris;
• det finns inte alltid tillräckligt med kraft för fullfjädrad arbete;
• för tidigt byte av gummiband krävs, i händelse av brott är det svårt att ta bort delar.

Sanremo Cafe Racer Naked 3

Det italienska företaget har utvecklat och släppt en modell av en kaffemaskin, som inte är den sista bland sådan utrustning. Enheten har tre separata grupper för att tillaga drycker, som var och en har 4 program. En digital display är placerad på kroppen, vilket gör det möjligt att inte bara välja ett recept utan också att ställa in temperatur, tryck och nivå på den tillförda vätskan. Koppar är uppvärmda, det finns ett program för professionell rengöring av enheten, kontrollen är helautomatisk, vilket är mycket bekvämt eftersom inga ytterligare åtgärder krävs från baristan. Pannans totala volym är 13 liter.

• anordningsdesign;
• enkel användning;
• funktion av uppvärmning tjecker;
• kontrollera skärmbelysning;
• självrengörande program.

• har stora dimensioner och mycket betydande vikt;
• dyr sak.

WMF Espresso

En professionell enhet från en tysk tillverkare, designad speciellt för stora anläggningar, låter dig betjäna ett stort flöde av kunder på kort tid. Enheten är utformad för att endast tillaga kaffe från bönor, bönfacket rymmer lite mer än 1 kg råmaterial, och kontrollen låter dig välja önskad malningsstorlek. Det finns också en funktion att förskölja kopparna, vilket gör att du kan behålla diskens integritet.Modellen tillhör kategorin halvautomatisk, det vill säga när man förbereder cappuccino, läggs mjölkskum till separat, men trots detta har den en enorm mängd positiv feedback.

• kvalitet och hållbarhet;
• funktionalitet;
• rymlig behållare för spannmål;
• koppar förvärmda
• utseende.

• pris.

Jura Giga X3 Professional

Ett schweiziskt märke som producerar professionella kaffemaskiner som kännetecknas av hög funktionalitet och relativt överkomliga, bland dyra apparater, kostnad. Den helautomatiska modellen har en bakgrundsbelyst pekskärm och ett inbyggt energisparläge. Enheten har 43 recept för att tillaga drycker, möjligheten att justera malningen (5 grader), och det finns också en stor avfallsbehållare (försedd med 40 portioner). Behållaren rymmer upp till 5 liter vatten, både spannmål och malda råvaror är lämpliga som råvaror. Tack vare inställningarna kan du ställa in styrka, temperatur och välja portionsstorlek, samt kontrollera hårdhetsgraden på vattnet som används.

• tillförlitlighet, kvalitet;
• snygg design;
• ett stort urval av inställningar;
• bred lista med recept;
• närvaron av en energisparfunktion;
• enkel drift.

• inte identifierad.

Inte ett enda kafé kan klara sig utan en kaffemaskin; denna enhet låter dig förbereda en utsökt drink på några minuter. Ägarna till anläggningarna väljer utrustning beroende på trafiken och besökarnas behov, men tar också hänsyn till ekonomiska möjligheter. Men trots inkomsten kommer varje ägare att kunna välja högkvalitativ utrustning med bra funktionalitet.