Betyg av de bästa santoku knivarna för 2025

En kökskniv är ett viktigt föremål i alla kök. Ingen kock klarar sig utan en kniv. Det är mycket viktigt att kökskniven är vass och bekväm. Varje kock väljer självständigt ett verktyg för sina individuella behov. Santoku-knivar blir allt populärare. För att välja rätt verktyg föreslår vi att du studerar betyget för de bästa santoku-knivarna för 2025, som innehåller populära modeller.

Vad är en santoku-kniv till för?

Santoku är en kniv som oftast används i asiatisk matlagning. Den speciella skärpningen av skärbladet gör att du kan slipa produkter så snabbt och vackert som möjligt. Santoku är idealisk för att tunt skiva grönsaker, tärna och skära kött. Utmärkande för santoku är ett brett blad och ett bekvämt handtag.

Valmöjligheter

För att en santoku ska fungera under lång tid och vara lämplig för användare måste följande kriterier beaktas:

• Storleken på bladet bör vara 11-12 cm.Denna storlek är den mest optimala och bekväma för att skära produkter.
• Handtaget måste vara gummerat eller trä. Detta är nödvändigt för att produkten ska ligga bra i handen.
• Förekomst av luftfickor. Sådana ytterligare detaljer minskar vidhäftningen av produkter under skärning.
• Santoku är bättre att köpa separat. Satsen erbjuder ofta budgetmodeller, men sådana verktyg är av dålig kvalitet.

Innan du använder santoku måste du vänja dig vid enheten. Många kockar som inte tidigare har stött på sådana verktyg kunde inte arbeta snabbt i början.

Översikt över de bästa modellerna

Bland det stora sortimentet av santoku är det svårt att göra rätt val. En recension av de bästa modellerna, enligt användarna, gör köpet enkelt och produkten användbar.

Budgetmodeller

Kockkniv WERNER santoku 50274 18cm

Trots att modellen tillhör budgetsantoku, väljs den ofta av erfarna kockar. Produkten har en universell användning och är lämplig för att skära alla produkter. Bladet är tillverkat av rostfritt stål och böjs inte. Modellen kan slipas på egen hand, men som noterats av användare av fabriksslipning, håller den under en lång period.

Bladets längd är 15 cm, handtaget är av plast. Knivunderhåll är enkelt. Efter arbetet räcker det att skölja produkten med vatten.

• överkomlig kostnad;
• slitstarkt stålblad;
• enkel skötsel.

• plasthandtag.

Kostnaden är 200 rubel.

Bohmann BH-5219, blad 15 cm

Den ljusa produkten kommer att vara ett perfekt komplement till alla kök. Skärbladet har ett anti-stick lager, så det kommer att göra den dagliga matlagningen enkel. Handtaget är tillverkat av plast och är lämpligt för långtidsbruk. Bladets längd är 15 cm, lämplig för att skära all mat.

• ljus design;
• bladet är skarpt;
• lämplig för dagligt bruk.

• hittades inte.

Kostnaden är 600 rubel.

Nadoba Keiko, 12,5 cm

Den kompakta produkten är gjord av högkvalitativt stål, kommer att hålla länge utan att förlora sina egenskaper. Skärstålet är hållbart, rostar inte eller böjs, så det kommer att vara ett idealiskt alternativ för hemmabruk.

Bladets längd är 12,5 cm Handtaget är tillverkat av plast, och även vid intensiv användning tappar det inte sitt utseende. Skärbladet har små hål som skyddar produkten från att maten fastnar.

• handtaget är bekvämt;
• attraktivt utseende;
• skär bekvämt i tunna strimlor.

• hittades inte.

Kostnaden är 300 rubel.

Nadoba Marta, klinga 18 cm

Budgetmodell, idealisk för hemmabruk. Låter en kort stund hacka salladen och göra tunna skivor. Produkten har en liten storlek och ett brett blad med speciella celler, så att matpartiklar inte fastnar.

Trots att handtaget är av metall har tillverkaren tillhandahållit en speciell form som ligger bra i handen och som inte glider även vid långvarig användning.

• skärpning;
• bekvämt handtag;
• lättvikt;
• bladet böjer sig inte.

• hittades inte.

Kostnaden är 900 rubel.

Genomsnittlig priskategori

Samura smed, 18,2 cm

Universalmodell, idealisk för tunn skärning av produkter. Klarar lätt färdiga produkter och kött. Stålbladet är hållbart och håller länge utan att förlora sina egenskaper. Bladlängden är 18,2 cm, du kan få perfekt jämna och tunna skivor oavsett hårdheten på produkten.

Handtaget är bekvämt och ligger bra i handen. Apparaten kan diskas i diskmaskin. Med korrekt användning kommer produkten att hålla länge.

• skär lätt;
• bladet är välslipat;
• bekväm form.

• hittades inte.

Kostnaden är 5000 rubel.

Tefal Ice force, 14,5 cm

En populär tillverkare erbjuder en kvalitetskniv för universell användning. Det vassa stålbladet mattas inte under lång tid och är lämpligt för hemmabruk.

Skärbladet genomgår en speciell behandling med höga och låga temperaturer, som kommer att fungera under en lång period utan att förlora sitt utseende. Bladlängden är 14,5 cm, så den är lämplig för att skära alla typer av produkter. Men enligt användarna har produkten en vikt på 730 gram, så den är inte lämplig för för lång användning.

• bekväm form;
• vasst blad;
• Lämplig för både professionell och hemmabruk.

• tung vikt.

Kostnaden är 1500 rubel.

Tescoma Azza, 14 cm

Modellen har en ganska stor vikt, 300 gram, så att användaren kan känna produkten i processen. Den breda skärdelen gör det möjligt att skära tunna skivor och lika stora kuber. På skärdelen finns små celler som förhindrar att produkter fastnar. Handtaget är smalt och designat för att passa bekvämt i handflatan.

• kvalitetsmontering;
• skarp, mattas inte under lång tid;
• har ett universellt syfte.

• inte upptäckt.

Kostnaden är 2000 rubel.

Samura Bamboo, blad 13,7 cm

Modellen har en stilren design och bra kvalitet. Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål som inte rostar. Skärbladets längd är 13,7 cm, så det är lämpligt för snabb hackning av mat.

Handtaget är tillverkat av stål och har en speciell korrugerad yta. Därför, även vid långvarig användning, glider den inte ur handen.

• liten vikt;
• attraktiv design;
• kompakta dimensioner;
• kvalitetsslipning.

• bladet är tunt.

Kostnaden är 2300 rubel.

Kanetsugu Specialerbjudande 2003, 17 cm

Santoku är av bra kvalitet. Bladet är tillverkat av slitstarkt stål, som inte korroderar och inte raderas vid långvarig användning. Dubbelsidig skärpning gör att du kan skära produkter tunt och snabbt.

Bladlängden är 17 cm, så det är praktiskt för nästan alla kockar. Det är också nödvändigt att vara uppmärksam på trähandtaget, som inte glider även under långvarig användning.

• fabriksslipningen bibehålls under en lång period;
• solid konstruktion, stål böjer sig inte;
• trähandtag.

• inte upptäckt.

Kostnaden är 3900 rubel.

FUJI BESTICK TJ-12, blad 16,5 cm

Modellen kommer att bli en riktig assistent i vilket kök som helst. Den speciella formen på skärdelen gör att du snabbt kan slipa och skära. Trots att santoku är designad för att hacka färdig mat, kommer den att vara idealisk för att skiva kött eller sallader.

Stålet är slitstarkt, slipat med hög kvalitet, så att produkten inte blir trubbig även vid regelbunden användning. Trots att handtaget är av plast ligger det bekvämt i handen och belastar inte handen även vid långvarig användning.

• lätt och skarp;
• handtaget är bekvämt;
• högkvalitativ skärpning;

• plasthandtag.

Kostnaden är 2100 rubel.

Samura Pro-S, 18 cm blad

Den universella modellen är lämplig för skärning av alla typer av produkter. Produkten är mycket bekväm att skära små bitar av kött, medan snittet blir jämnt utan rivna kanter. Handtaget är tillverkat av glasfiber, materialet kommer att hålla länge. Bladlängden är 18 cm, starkt stål tål belastningar och korroderar inte.

Modellen är mycket vass, så skärprocessen tar kort tid. Produkten säljs i en snygg kartong som kan användas för förvaring.

• bladet böjer sig inte;
• skär bra;
• universellt syfte.

• hittades inte.

Kostnaden är 3200 rubel.

VICTORINOX Swiss classic 6.8503.17, klinga 17 cm

Modellen med ett blad av slitstarkt stål är idealiskt för dagligt bruk i köket. Dubbelsidig symmetrisk skärpa gör att du snabbt kan skära mat och förbereda de nödvändiga ingredienserna för sallader.

Handtaget är tunt, designat speciellt för långtidsarbete. Handtaget är tillverkat av plast. Att ta hand om kniven är väldigt enkelt, tvätta den bara med varmt vatten.

• universell tillämpning;
• stål böjs inte;
• dubbelsidig skärpning.

• inte lämplig att diska i diskmaskin.

Kostnaden är 2200 rubel.

Samura Golf, 18 cm blad

Denna modell är lämplig för erfarna användare som tidigare har haft möjlighet att skära santoku-produkter. Skärdelen är bred, så skärningen är mycket bekväm. Bladets längd är 18 cm, handtaget med en speciell räfflad beläggning minskar glidningen även vid långa arbeten. Det bör också noteras att produkten har en liten vikt på endast 95 gram, så att händerna inte blir trötta under lång matlagning.

Santoku är gjord av speciellt härdat stål, så även när man skär hårda produkter böjs inte metallen. Fabriksslipningen är av hög kvalitet, santoku förblir skarp under lång tid.

• väldigt vass;
• bekvämt handtag;
• glider inte i händerna.

• tunn metall.

Kostnaden är 2000 rubel.

BergHOFF Gourmet 1399692, klinga 18 cm

Produkten är gjord i asiatisk stil med en rak skäregg. Den har ett universellt syfte och är lämplig för skärning av färdiga produkter. Det breda skärbladet är praktiskt inte bara för skärning utan också för att samla in färdiga produkter. Det speciella, bågade skärbladet är lätt att underhålla och minskar att produkten fastnar under skärningen.

Verktyget har en speciell skärpning, som bibehålls under lång tid oavsett hur ofta kniven används. På grund av det faktum att kniven är gjord av ett enda metallstycke kommer produkten att hålla länge utan skador.

• högkvalitativ skärpning;
• bekväm form;
• Lämplig för både professionell och hemmabruk.

• tung, vikt 310 gram.

Kostnaden är 2500 rubel.

Dyra modeller

Tojiro Westernkniv F-331, blad 17 cm

En professionell kniv kommer att bli en riktig hjälpare i vilket kök som helst. Handtaget är tillverkat av högkvalitativt trä, så det ligger bekvämt i dina händer och glider inte. Bladlängden är 17 cm, så det är korrigerat med alla typer av produkter. Dubbelsidig symmetrisk skärpa gör att du kan skära tunt på kort tid. Modellens vikt är 225 g, bladets hållbara stål rostar inte eller skadas.

• håller på att skärpa under lång tid;
• ligger bekvämt i handen;
• lätt att städa;
• hanterar alla typer av produkter.

• inte upptäckt.

Kostnaden är 10 000 rubel.

Samura Damaskus, blad 14,5 cm

Snygg och högkvalitativ kniv kommer att vara ett idealiskt alternativ för alla kök. Bladet är tillverkat av damaskusstål, böjer sig inte och håller länge utan att förlora sina egenskaper.Trots att handtaget är tillverkat av glasfiber är materialet hållbart och kommer inte att förlora sitt utseende under lång tid.

Handtaget har en speciell rundad form, så det är bekvämt att ligga ner i handen och orsakar inte trötthet även under långt arbete. Bladlängden är 14,5 cm, perfekt för både hemmabruk och professionellt kök.

• stål är starkt, lätt att skärpa;
• bekväm form;
• universell användning.

• hittades inte.

Kostnaden är 7000 rubel.

Santoku kniv 180 mm ZWILLING Professional “S”

Den professionella modellen är designad för att skära kött och fisk. Men enligt användarna klarar produkten andra typer av produkter. Tack vare specialbehandlingen är stålet slitstarkt och korroderar inte. Även vid skärning av hårda produkter böjs den inte. Handtaget är av plast, nitar används för ytterligare fixering.

• bred skärande del;
• bladet är laserbehandlat, så det mattas inte så snabbt;
• attraktiv design.

• högt pris.

Kostnaden är 9000 rubel.

Mikadzo Damascus Suminagashi, blad 17,3 cm

Modellen är mycket populär bland proffs. Bladet är tillverkat av kraftigt stål och har ytterligare lager av Damaskus-stål, så oavsett intensitet och frekvens av användning böjs inte bladet och behåller sin form under lång tid.

Dubbelsidig skärpa behåller sin skärpa under lång tid. Bladlängden är 17,3 cm, så den är lämplig för universell användning.Handtaget är av plast, modellen är gjord av ett rejält stycke metall, så det håller länge.

• bekväm form;
• bladet är skarpt och hållbart;
• tillverkad av Damaskus stål.

• högt pris.

Priset är 9500 rubel.

IVO Cork, klinga 18 cm

Lakoniskt utseende och långt blad är lämpliga för hemmabruk. Stål har klarat alla stadier av förberedelse, så det kommer att hålla en lång period utan att förlora sina egenskaper. Kniven har en vikt på 150 gram, så även vid långvarig användning belastar den inte händerna.

Handtaget är tillverkat av naturligt trä, bekvämt att använda. Även vid frekvent användning lossnar inte handtaget.

• lämplig för universell användning;
• kockkniv av hög kvalitet
• väldigt vass.

• högt pris.

Kostnaden är 10100 rubel.

Var är det bästa stället att köpa en santoku-kniv?

Köksredskap säljs i nästan alla köpcentrum. Men för att kniven ska fungera under en lång period utan att förlora sina egenskaper, måste du veta var det är bättre att köpa en modell. Det är nödvändigt att köpa knivar i specialiserade butiker som erbjuder kvalitetsvaror. Innan du köper måste du se till att skärbladet är skarpt och hållbart.

Om santoku beställs via nätbutiker bör betrodda butiker ges företräde. Webbplatser som Aliexpress har ett brett utbud av produkter, men för att inte stöta på en falsk måste du studera användarrecensioner.

Resultat

Santoku-kniven är ett populärt köksredskap som är idealiskt för dagligt hemmabruk.Med en kniv kan du hacka mat på kort tid och göra tunna skivor. När du väljer en lämplig santoku måste du vara uppmärksam på pålitliga tillverkare som erbjuder kvalitetsprodukter. Rankingen av de bästa santoku-knivarna för 2025 beskriver populära varumärken och gör det enkelt att välja.