Betyg av de bästa knivbladen för 2025

Köksredskap har olika form, storlek, material, funktionalitet och används vid bearbetning av grönsaker, frukt, kött och fiskprodukter. Musats hjälper till att hålla knivarna vassa varje dag. Med tanke på betyget av de bästa knivbladen för 2025 kan du välja rätt alternativ för hemmafruar, professionella kockar.

Vad är

Musat är ett verktyg som består av ett handtag, en stav, som påminner om en fil. Handtaget är av plast, trä, har en bekväm design. Staven är lång, skiljer sig i form, yta. Mellan bladet och hållaren sitter ett skydd som skyddar fingrarna.

Huvudfunktionen är att räta ut bladet efter långvarig användning på hårda ytor.

Det finns flera typer:

• material - stål, keramik, diamantbelagd;
• stavform - rund, oval, rektangulär;
• yta, granularitet (grit) - slät, med skåror;
• storlek (cm) - stor (professionell från 26 till 40), medium (universell 26-29), hushåll (18-23), ficka (camping 11-15).

Stålalternativ används för metallblad med låg hårdhet. De skiljer sig i yta: slät (för proffs), korrugerad (lämplig för nybörjare). Fördelar: Överkomligt pris, stort utbud.

Keramiska typer är lämpliga för alla typer av metallapparater. Nackdelar - högt pris, bräcklighet (bildning av sprickor, chips när de tappas).

Diamantbeläggning - alla typer av knivar, skärper snabbt.Lämplig för professionella kockar, slaktare.

Hur man använder

Det finns två typer av användning av musatov: på vikt, med ett horisontellt stöd.

Erfarna specialister använder vikten - enheten är placerad parallellt med golvet, en vinkel på 20-30⁰.

Enkelt sätt: ställ spetsen på handduken, skärbrädan, handtaget uppåt.

Detaljerade instruktioner finns på webbplatser i bilder, på YouTube-kanaler.

Hur man väljer

Innan du köper bör du studera huvudinformationen, följ steg-för-steg-steg:

1. Utforska utbudet av nätbutiker av köksredskap.
2. Bestäm funktionaliteten (överensstämmelse med typerna av knivar).
3. Välj storlek, material, korn.
4. Lär dig reglerna för skötsel (hur man tvättar, torkar, var man ska förvara).
5. Var uppmärksam på materialet, handtagets design, förmågan att hänga (närvaro av hål, ringar).
6. Välj rätt pris.
7. Bekanta dig med leveransvillkoren, garantiperioder för tillverkaren.

Turister, jägare, fiskare kommer att passa ett speciellt fickalternativ.

Recensioner om specifika produktmodeller, metoder för rengöring, användning kan ses på internetforum, bloggares YouTube-kanaler.

Betyg av de bästa knivbladen för 2025

En recension av högkvalitativa alternativ sammanställdes baserat på kundrecensioner av onlinebutiker med köksredskap, Yandex Market. Det finns tre kategorier beroende på vilket material som används: keramik, stål, diamantbelagd.

Keramisk

5:e plats Musat keramikblå Flugel (Solingen), 25 cm

Priset är 2.500 rubel.

Produkten är tillverkad av det välkända tyska företaget Flugel Solingen.

Skiljer sig i blå enhetlig färg på en kärna med en rund sektion.

Handtaget är svart, plast (polypropen), rund form. Det finns fyra avlånga spår för enkel hållning.Handtagets övre del är ett specialelement med ett genomgående runt hål för en stålring.

Parametrar (cm):

• längd på arbetsdelen - 25;
• total storlek - 38;
• keramisk diameter - 1,4.

Handtagsmått (mm): bredd - 3, längd - 13.

Vikt - 250 g. Grit - 800-1.000 grit.

Garantitid - 1 år.

• ovanliga färger;
• lång stång;
• hög granularitet;
• kan hängas av en stålring;
• bekväm att hålla;
• garantiperiod.

• högt pris.

4-plats Shimomura ASS-228, keramik, 21 cm, vit

Priset är 1.440 rubel.

Tillverkare är det japanska märket Shimomura.

Skiljer sig i vit färg på alla delar, små storlekar. Staven har en enhetlig storlek längs hela sin längd, en cirkulär sektion, parallella rektangulära sidor. Plasthandtaget är anslutet med ett metallskydd. Det finns ett ovalt hål på toppen för förvaring.

Mått (cm): total längd - 21, stång - 12, diameter - 1, handtag - 9. Vikt - 100 g.

Grit - 600 grit.

• kompakta dimensioner;
• runda, rektangulära sidor;
• plasthandtag, stort hål;
• kvalitetsmaterial;
• spektakulärt utseende.

• vit färg försvinner snabbt.

3:e plats Hatamoto HD-1229C, svart och vit

Priset är 1.480 rubel.

Varor av det kända märket "Hatamoto" (Japan).

Den har små parametrar, en vit stång, ett stort plasthandtag. Arbetsyta - vit zirkoniumkeramik, samma runda sektion längs hela längden. Det finns två sidor: slät, med skåror.

Handtaget är svart, plast, med rundade former. Det finns ett stort hål i toppen.Anslutningsskyddet har höga sidor.

Egenskaper: arbetsyta - 127 mm.

Spannmål är superfint.

Förpackningsblistermått (cm): längd - 38, bredd - 11, höjd - 3. Vikt - 0,125 kg.

• kvalitetsmaterial;
• två olika sidor;
• bekvämt handtag;
• bred vakt;
• kan hängas.

• små storlekar.

2 plats Lansky 8″ Keramisk Sharp Stick LSS8CM, beige

Kostnaden är 1.660 rubel.

Tillverkare är det amerikanska företaget Lansky.

Den har ett lätt trähandtag, en lång cylindrisk stång med tvärgående skåra, rund sektion.

Trähandtaget har en avlång form, släta linjer. Dekorerad med tvärgående linjer av de övre och nedre delarna.

Parametrar (mm): total längd - 315, keramisk del - 205, diameter - 7.

Grit - 600 grit.

Förpackning - transparent plastcylinder, röd botten, gul topppropp.

• bekväm att hålla;
• vacker utsikt;
• passar många typer av blad;
• högkvalitativ keramik;
• tvärgående skåra;
• populära inställningar.

• ingen ring, hål för upphängning;
• försiktig hantering av den lackerade ytan på trähandtaget.

1 plats Samura S-600, keramik, 37,2 cm, vit

Pris - 2.376-2.720 rubel.

Tillverkaren är det japanska märket "Samura".

Har svart handtag, vit keramisk del.

Handtaget är av plast, rundat. Företagets logotyp är placerad mitt på sidoytan. Det finns släta linjer, bekväm form, toppöppning.

Mått (mm): keramisk del - 254, total längd - 372, plasthandtag - 118, bredd - 47, tjocklek - 23. Vikt - 0,200 kg.Grit - 600 grit.

Förpackningsparametrar (mm): längd - 434, bredd - 110, höjd - 5. Varans vikt i förpackningen - 231 g.

Lämplig för metallmaterial med en hårdhet på 58-63 HRC.

• känt märke;
• kortfattad design;
• lätt att hålla;
• bekväm att lagra på grund av ett speciellt hål;
• populära alternativ;
• bekväm förpackning.

• högt pris.

Stål

5 plats Wusthof Slipstål 4474/32, 32 cm, svart

Kostnaden är 4.990 rubel.

Tillverkare är det välkända tyska företaget Wusthof.

Består av ett metallblad, ett plasthandtag. Blad - cylindrisk form, enhetliga skåror. Placeras utan skåror nära handtaget, övre spets. Handtaget är svart, avlångt, med släta kanter och övergångar. Märkeslogotyp överst. Det finns en vikbar stålring.

Mått (mm): längd - 320. Vikt - 0,370 kg.

Slipning i vinklar: 15/20/25/30.

• metall av hög kvalitet;
• bekväm att hålla under lång tid;
• lätt att förvara;
• kan hängas vid ringen;
• känt märke.

• högt pris.

4 plats TRAMONTINA Professional Master 24642/080, 25 cm, vit

Kostnaden är 1 200 rubel.

Tillverkaren är ett populärt företag "TRAMONTINA" (Brasilien).

Skiljer sig i en lätt korrugerad yta, ett vitt handtag. Handtaget är tillverkat av polykarbonat med glasfiber. Formen är långsträckt, anslutningar med ett skydd. Metallringen är fäst i toppen. Korrugerad stav på alla ytor, förutom den blanka spetsen.

Certifierad av NSF (National Sanitation Foundation).

Mått (cm): total längd - 41,5, ståldel - 25, diameter - 0,9, handtag - 12.

Vikt - 0,291 kg.

Säljs i ett märkespappblister på produktens kärna.

• certifierad produkt;
• kvalitetsmaterial;
• attraktiv design;
• kan hängas vid ringen;
• bekväm förpackning.

• inte identifierad.

3 plats Tescoma Presto, 34 cm, blå

Priset är 1.200 rubel.

Produkten produceras av det berömda företaget "Tescoma" (Tjeckien).

Den består av ett blått plasthandtag, en cylindrisk metalldel. Plasthandtaget har en långsträckt form, ett stort triangulärt hål. Det långa stålbladet slutar i en trubbig, blank ände.

Parametrar (cm): totalt dyn - 34, blad - 20,3. Vikt - 0,180 kg.

Garantitid - 12 månader.

• metall av hög kvalitet;
• populärt märke av köksredskap;
• långvarig arbete;
• det finns en garanti;
• lätt att hitta lagringsutrymme.

• liten vakt.

2 plats VICTORINOX Middle Fine Cut Rund 7.8333, stål, 42,5 cm, svart

Kostnaden är 1.620-2.787 rubel.

Produkten produceras av det populära företaget "VICTORINOX" (Schweiz).

Har lakonisk design: det svarta handtaget, arbetsfodralet i stål. Ett metallblad med en rund sektion, ett korrugerat arbetsområde, blanka områden nära skyddet, spets. Plasthandtag av polypropen av rund form, långsträckt, med bekväma urtag för fingrar. En gångjärnsförsedd metallring är fäst i toppen.

Mått (mm): längden på hela produkten är 425, arbetsytan är 270.

Medelkornig. Vikt - 0,360 kg.

• schweizisk kvalitet;
• stora dimensioner;
• bekväm att hålla;
• praktisk ring;
• medium grus.

• inte identifierad.

1 st Zwilling J. A. Henckels Twin 32576-211, stål, 32 cm, svart

Pris - 2.450-2.490 rubel.

Produkten produceras av det kända varumärket "Zwilling J. A. Henckels" (Tyskland).

Den har ett kortfattat utseende: en silverstav, ett svart handtag. Bladmaterial - kolstål, form - cylindriskt, med en rund sektion. Den har blanka områden nära kanten, vid skyddet.

Handtaget är tillverkat av ABS-plast, har en matt yta, bekväm design, stor ögla. Den främre ytan är märkets bokstäver.

Mått (cm): total längd - 32, blad - 21, handtag - 11. Vikt - 0,203 kg.

Designad för standarddressing, har en stor skåra, lämplig för knivar med en hårdhet på 62 HRC.

Garantitiden är 24 månader.

• kvalitetsstål;
• lång livslängd;
• bekväm att lagra;
• behagligt material i handtaget;
• bra vaktskydd.

• var försiktig med plast.

Diamantbeläggning

5:e plats Musat med diamantbeläggning L 26 cm Paderno

Kostnaden är 5.100 rubel.

Produkt från det populära företaget "Paderno" (Italien).

Produkten har ett svart handtag, ett stålblad med en diamantbeläggning. Det svarta plasthandtaget har en blank yta, metallskydd, topp, ring.

Mått (cm): total längd - 32, cylindriskt blad - 26, hållare - 6, bredd - 1,5. Vikt - 0,400 kg, tillsammans med förpackning - 0,470 kg.

Ytterligare användning: keramiska knivar, tandade blad.

• högkvalitativt stål, sprutning;
• bra funktionalitet;
• bekväm att hålla;
• kan hängas för förvaring;
• bra fingerskydd.

• högt pris.

4-plats Work Sharp M3 CPM3-I, diamant/keramik, svart/grå

Priset är 6.250 rubel.

Tillverkaren är det välkända varumärket "Work Sharp" (USA).

Setet innehåller: två munstycken-stavar (diamant, keramik), handtag.

Hållarplast (ABS termoplast), svart, kornig yta. Den har MicroForge-teknik (hantering, kontroll av skärpning i en vinkel på 17⁰).

Diamantyta - 320 grit. En egenskap hos det keramiska munstycket är tvåläges.

Mått (mm): total längd - 350, munstycke - 300.

Vikt - 0,500 kg. Förpackning - en rektangulär kartonglåda. Behållarmått (cm): längd - 35,6 bredd - 4,3, tjocklek - 2,8. Komplett set: instruktioner, två munstycken, hållare med vinkelkontroll.

Lämplig för att klä vanliga, tandade blad.

Garanti - 36 månader.

• två typer av munstycken;
• redigera vinkelkontroll;
• kvalitetsmaterial;
• långvarig arbete;
• bekväm hållare;
• garanti.

• högt pris.

3 plats MORAKNIV Diamond Sharpener S, 14 cm, grå

Pris: 1.568-2.349 rubel.

Tillverkaren är ett välkänt märke "MORAKNIV" (Sverige).

Kompakt version, som påminner om en penna stängd med ett lock.

Den svarta plasthållaren ökar på grund av det fasta lock-fodralet. Omslaget är silverfärgat, det finns en svart inskription av tillverkarens namn. Hattens sida är en gyllene metallklämma.

Funktion - en grund fördjupningsremsa längs den centrala delen av stången (möjligheten att skärpa fiskkrokar).

Egenskaper: längd - 14 cm, vikt - 0,044 kg.

Säljes i guldfärg. Kan användas hemma, camping, fiske, jakt.

• små storlekar;
• pennliknande design
• skyddslock;
• speciell fåra för fiskekrokar;
• metallklämma.

• inte identifierad.

2-sits Dexter Sani-Safe DDS-12-PCP diamantbelagd, 30,5 cm, vit

Kostnaden är 4.766 rubel.

Tillverkaren är ett vanligt varumärke "Dexter".

Skiljer sig i ljushållaren från stark polypropen. Den har en bekväm form, hermetisk anslutning av delar, ett skyddande skydd. Cylindriskt blad med samma sektion längs hela längden.

Mått (mm): total längd - 305, arbetsyta - 250, hållare - 55.

Varornas massa är 0,227 kg.

• kvalitetsmaterial;
• hållbar beläggning;
• populära alternativ;
• bra fingerskydd
• bekvämt handtag av polypropen.

• högt pris.

1 plats Taidea Diamond Retractable Sharpener

Priset är 700 rubel.

Tillverkad av den kinesiska tillverkaren Taidea.

Fickversionen är gjord som en kulspetspenna, stängd med en blå keps. det finns silverfärgade element: fäste i form av ett fäste, spännhylsa.

Stången är fixerad av en spännhylsa i kroppen, har två arbetszoner (cylindrisk, konformad). Konformad del - tandade, taggiga ytor. Den halvcirkulära diamantfilen innehåller ett spår (fiskkrokar).

Parametrar (mm): kroppslängd - 124, stång - 130. Diameter (mm): toppen av kroppen - 9, fästning - 12, fil - 6,9.

Kan användas för typer av ytor: stål, keramik, glas, sten.

• storleken på en vanlig penna;
• högkvalitativ metall, sprutning;
• kan fixeras med en konsol;
• stark klämhylsa;
• bred funktionalitet;
• överkomligt pris.

• inte identifierad.

Slutsats

Musats hjälper till att ha ett vasst blad för knivar under lång tid, för att undvika att de ofta slipas. Betyget för de bästa knivbladen för 2025 hjälper dig att välja ett bra alternativ för hemmet eller jobbet.