Kulturen att dricka te dök upp i antiken. En modern person dricker en kopp te minst en gång under dagen. Den låter dig byta, byta aktiviteter, koppla av eller pigga upp, hålla dig varm under den kalla årstiden. Te är älskat av både vuxna och barn. Bekvämlighet och snabb beredning, behaglig smak gjorde den populär över hela världen.
Många tror att det bara finns två typer av bryggt te - svart och grönt, men förutom dem finns det en mängd olika typer av te: rött, vitt, gult, pu-erh, oolong, ört, etc.
Det bästa och godaste teet får man från nybryggda tea tree-blad. Tyvärr är det inte alltid möjligt att förbereda en kopp i enlighet med tekniken, eftersom allt som behövs för detta kanske inte finns i närheten. För att lösa detta problem började tillverkarna packa teblad i påsar, vilket gjorde drycken tillgänglig för alla, var som helst.I den här artikeln kommer vi att överväga kriterierna för att välja tepåsar, bekanta oss med funktionerna hos produkter från de bästa tillverkarna och rangordna varumärken baserat på användarrecensioner, och också ta reda på vad du ska leta efter för att inte göra misstag när du väljer.
Innehåll
De flesta typer av denna produkt är gjorda av tea tree-blad, som skördas för hand från plantager. Teblad används dock inte alltid för produktion av varor, vissa drycker framställs av andra växter och frukter. Men eftersom de inte är särskilt populära kommer vi inte att överväga dem i den här artikeln.
Beroende på vilka blad som används för att förbereda produkten, beror inte bara smakegenskaperna utan också kvaliteten på teet. På grundval av detta särskiljs de: högkvalitativa (ett helt ark används), medelhögt (fragment av ark) och lågvärdiga arter (ark krossas till pulver). Experter rekommenderar att man utvärderar denna parameter innan man väljer en produkt, eftersom drycken av högsta kvalitet erhålls från stora bladsorter.
Svart te erhålls från löv som har jäst helt. I enlighet med tekniken placeras växtelement i ett rum med vissa indikatorer på luftfuktighet och temperatur. Under påverkan av mikroorganismer ändrar bladen sin färg, får en specifik arom. Rött te är samma svarta, bara detta namn används oftast i asiatiska länder. Skillnaderna i namnet beror på att asiater uppmärksammar färgen på drycken, medan européer uppmärksammar färgen på råvaran. För bryggning är det nödvändigt att använda kokande vatten, infusionen måste åldras i minst 6 minuter.
Grön - den näst mest populära - är gjord av råvaror, som torkas omedelbart efter insamling. Detta namn gavs till infusionen av färgen på drycken som erhölls efter bryggning. Enligt köpare kan denna sort inte bryggas flera gånger, och för att få resultatet räcker det att hälla bladen med vatten vid en temperatur på 85 ° C.
Den vita sorten skiljer sig från andra i färgen på bladen på busken - de har en ljus nyans. För tillverkning av produkten används inte bara löv, utan också trädets knoppar. Efter skörd torkas de i solen (ibland används eld för detta ändamål). Drycken har en nästan transparent färg och en behaglig sötaktig arom. Enligt experternas rekommendationer bör du inte använda kokande vatten för bryggning - du bör använda vatten med en temperatur på cirka 65 ° C.
För tillverkning av gul sort använd endast bladknoppar som ännu inte har blommat ut. Omedelbart efter skörd torkas de i solen, sköljs med kokande vatten och torkas. För att få önskat resultat måste du använda vatten med en temperatur på 70 ° C.
Oolong. Förberedelsen av denna sort är lång och svår.De uppsamlade bladen torkas i solen, varefter de krullar och börjar jäsa. Sedan friteras råmaterialet, vrids igen och torkas igen. Efter att sådana löv har hällts med kokande vatten får de en ovanlig färg: den gröna mitten kontrasterar med de röda kanterna. Den resulterande drycken kan variera från blekvit till klarröd. Kokande vatten används för snabb bryggning, och för att få den bästa smaken rekommenderas att hälla råvaror med varmt vatten vid ca 65 ° C och låt stå i minst 5 minuter.
Pu-erh är gjord av "gamla" löv, som lagras på ett visst sätt i flera år. Efter oxidation och jäsning sker under lagring, får råmaterialet en mörk färg, som överförs till infusionen under bryggning.
Örtinfusioner, som namnet antyder, är gjorda av olika örter och växter. De mest populära av dem är johannesört, vildros, lind, hallon, timjan m.m.
Under lång tid utnyttjade tillverkarna det faktum att det inuti tepåsen inte syntes vad som hälldes in och använde råvaror av låg kvalitet, som knappast liknade en riktig dryck i smak och arom. På senare tid har situationen förändrats, det finns en tendens för tillverkare med självrespekt att börja förbereda tepåsar av högkvalitativa råvaror för att behålla sitt rykte på en hög nivå.
Det finns en myt som säger att efter att en påse med råvaror har hällts med kokande vatten, kan du omedelbart dricka infusionen. Först måste du förstå att du, beroende på typen av te, måste använda vatten med olika temperaturer för bryggning, samt tåla olika varaktigheter av infusionen.Som en allmän regel bör bryggning av ljusa färger (vit, gul, grön) infunderas i 1-2 minuter, medan vattentemperaturen för den första typen inte bör överstiga 70 ° C, för den andra - 75 ° C, för tredje - 80 ° C.
Oolong, pu-erh, svart (röd) och örtdrycker tar längre tid att brygga - från två till 6 minuter. De flesta av dem kräver användning av kokande vatten (för oolong - 85 ° C).
Enligt rekommendationer från experter, för sorter med stora löv eller frukttillsatser, bör infusionstiden förlängas med 1-2 minuter.
Fördelarna och skadorna med svart te har beskrivits många gånger och är kända för alla. Denna dryck toner inte bara, utan ger också energi, laddar med ett positivt humör för hela dagen.
Märkesdrycken av det engelska märket Greenfield har länge sålts i butikshyllorna och är känd för nästan alla. Varorna tillverkas av den största tillverkaren i Ryssland, Orimi LLC.
Produkten säljs i olika former av release - lådor om 25 eller 10 stycken, eller som en del av presentset. Trots att detta är en rysktillverkad produkt, tillverkas den under licens och i full överensstämmelse med kraven i internationella standarder. Kompositionen har inga främmande tillsatser, det finns bara en huvudingrediens - långbladigt Ceylon-te. Eftersom påsarna är små krossas innehållet, enligt den internationella klassificeringen är det närmast "seed and crumb".
Lådan är standard för den här typen av varor - inuti kartongen finns individuella foliepåsar. Tack vare en sådan förpackning behåller förpackningens innehåll smaken och aromen under lång tid.Enligt beskrivningen på förpackningen, för att förbereda drycken, måste du hälla kokande vatten över påsen och lämna den i 3-5 minuter. Enligt råd från smakare bör en så lång period bara hållas om du gillar starkt te. För en infusion av medelstyrka räcker det att stå emot en påse i högst 1 minut.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | svart |
Mängd | Ceylon |
Ursprungsland för råvaror | Sri Lanka |
Bäst före datum | 36 månader |
Antal påsar, stycken | 100 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 107 |
Översatt från engelska betyder produktens namn "engelsk frukost". Det antas att en kopp av denna doftande dryck ska börja dagen, men det kommer att vara lämpligt när som helst på dagen. Produkten tillverkas både i lös form och i påsar. Köpare noterar produktens naturliga sammansättning - kenyanska, indiska och Ceylon svarta långa blad, och inget mer.
25 påsar läggs i en kartong, som var och en ligger i ett individuellt foliekuvert. Kartongens botten har ett snitt genom vilket du kan riva av fönstret för att få tag i påsarna. Varje enskilt kuvert innehåller information om hur du brygger infusionen på egen hand, samt dess lagringstid (4 minuter). Som med den tidigare produkten bör man komma ihåg att du måste vänta den här gången för att få en stark infusion, en minut räcker för en lätt drink.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | svart |
Mängd | Kenyansk, indian, Ceylon svart långblad |
Ursprungsland för råvaror | Asien |
Bäst före datum | 36 månader |
Antal påsar, stycken | 25 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 98 |
Produkterna från detta engelska företag är inte särskilt kända bland vanliga köpare, men många av dem som har provat drycken noterar dess värdiga smak och arom. Fans av Earl grey-sorten hävdar att om du är osäker på vilket företags produkt som är bättre att köpa, bör du vara uppmärksam på just denna tillverkare. Påsarna är gjorda av speciellt filterpapper, vilket gör att kornen kan blötläggas i vatten och mätta det med smak. De är bra för snabbbryggning eftersom de inte kräver lång blötläggning. Varje kuvert är förpackat i folieförpackning för att förhindra förlust av smak under förvaring. För att ge drycken en ovanlig arom har bergamottsmak tillsatts till kompositionen.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | svart |
Mängd | Earl Grey |
Ursprungsland för råvaror | Indien |
Bäst före datum | 36 månader |
Antal påsar, stycken | 50 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 399 |
En av de mest utsökta typerna av te med tillsats av örter och frukter, enligt kunderna. Namnet på teet översätts som "njutning", och efter att ha provat det är det verkligen svårt att ge upp lusten att brygga en kopp till. Sammansättningen med smaken av vildros, citron, äpple kompletteras med en lätt blommig arom. Denna dryck är gillad av både vuxna och barn.
Kuvert med blandningen är förpackade i individuella foliepåsar som bevarar aromen. Var och en har bruksanvisningar. Trots att tillverkaren kräver 2-3 minuters infusion, får drycken efter en minut en behaglig smak.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | svart |
Mängd | Earl Grey |
Ursprungsland för råvaror | Indien |
Bäst före datum | 36 månader |
Antal påsar, stycken | 50 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 399 |
Granskningen fortsätter av representanten för Svay, som har visat sig vara på den positiva sidan med sin smak. Produkten är förpackad i en kartong, inuti vilken det finns pyramider med löst te. Många köpare hävdar att detta är en av de mest utsökta dryckerna som finns på hyllorna i ryska butiker.
Pyramiderna är gjorda av slitstarkt polymermaterial, genom vilket du kan se att det verkligen finns stora löv inuti. Enligt köpare krävs endast kokande vatten för bryggning, eftersom te inte kan infunderas i varmt vatten.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | svart |
Mängd | Ceylon |
Ursprungsland för råvaror | Sri Lanka |
Bäst före datum | 24 månader |
Antal påsar, stycken | 20 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 185 |
Nästa utmanare i betyget är produkten från det ryska företaget Orimi LLC, som säljs i ljusa förpackningar, på vilka, förutom färgglada ritningar, en stor mängd information appliceras. Här kan du bekanta dig med produktens sammansättning och rekommendationer för bryggning, samt lära dig om de nya produkterna från detta märke med andra smaker. Inuti finns 25 påsar som var och en är förpackad i ett individuellt foliekuvert.
Efter bryggning erhålls en infusion av mörkgul färg med en rik och ljus arom. Köpare noterar att inuti påsen finns fragment av stora löv, och inte damm, som i de flesta budgetprodukter.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | grön |
Mängd | långbladigt grönt te, krossade jordgubbar, mango, vit persika och jordgubbsarom |
Ursprungsland för råvaror | okänd |
Bäst före datum | 24 månader |
Antal påsar, stycken | 25 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 59 |
Trots att namnet säger melissa, utöver det, för att ge teet en behaglig smak, tillsätts mynta, liksom en naturlig citronsmak. Den färgglada lådan rymmer 25 individuellt förpackade påsar inuti. Innehållet i en påse med finmalning, alla fragment är lika med varandra. Infusionen blir gulgrön till färgen, ju längre den tål desto mörkare blir resultatet.
Smaken av citronmeliss är mest uttalad, varefter mynta känns, och citronen lämnar en knappt märkbar eftersmak. Efter att koppen är tom, finns det ingen känsla av sammandragning och kemisk eftersmak.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | grön |
Mängd | långbladigt grönt te, citronmeliss och myntablad, naturlig citronsmak |
Ursprungsland för råvaror | Kina |
Bäst före datum | 24 månader |
Antal påsar, stycken | 25 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 224 |
I en ljus och färgstark förpackning finns 20 pyramider, utan individuell förpackning, som helt enkelt staplas ovanpå varandra. Sammansättningen av drycken är ovanlig - förutom huvudingrediensen finns det ananas, konstgjord mangosmak, såväl som blomblad - ros, apelsin. Inne i pyramiderna finns fragment av teblad och blomblad. Allt detta skapar ett ovanligt exotiskt komplex av smak och arom som vuxna och barn gillar.
Köpare noterar den rika smaken med minimal sammandragning av grönt te, en behaglig fruktig eftersmak. För bryggning måste du tåla pyramiderna i kokande vatten i högst två minuter.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | grön |
Mängd | grönt bladte, ananasbitar, mangosmak, rosenblad, orange blomblad |
Ursprungsland för råvaror | Kina |
Bäst före datum | 24 månader |
Antal påsar, stycken | 20 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 128 |
Denna dryck kan endast hänföras till te villkorligt, eftersom denna ingrediens är på sista plats i kompositionen, vilket indikerar dess lilla andel. Utöver det kan du hitta här bladen av vinbär, mynta, gullviva, hibiskus, kamomill och timjan, blommor och frukter av havtorn, blåklint, vildros. Te har en tonisk effekt, ger energi och mättar kroppen med vitaminer. Enligt tillverkaren kan produkten även lindra fysisk och mental trötthet som ackumulerats under dagen.
Inuti kartongförpackningen finns en bricka i vilken en plastpåse med pyramider placeras. En pyramid är designad för en tekanna med teblad, eller för 3-4 koppar infusion. Det finns också ett alternativ med påsar som de som säljs i vanliga teförpackningar. I det här fallet är de förpackade i individuella foliekuvert. Köpare noterar att det är bekvämare att brygga pyramider eller påsar än lövsamling, eftersom det på grund av sin fina struktur är svårt att helt ta bort det från koppen. Tillverkaren rekommenderar att hälla kokande vatten över innehållet i pyramiderna och hålla i 20-30 minuter.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | grön |
Mängd | vinbär (blad), mynta (blad), guldris, hibiskus, kamomill, havtorn (blad och bär), timjan, blåklint (färg), nypon, grönt te |
Ursprungsland för råvaror | Ryssland |
Bäst före datum | 24 månader |
Antal påsar, stycken | 10 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 185 |
Gjord på kinesiskt te. Förutom naturliga arkråvaror finns det inget överflödigt i kompositionen. Drycken tillhör snarare budgetvaror, det kan ses av hur tillverkaren sparat på allt - billiga kartongförpackningar, frånvaron av individuella kuvert för varje dospåse etc. Inuti lådan finns 25 påsar à 1,8 gram vardera.
Efter bryggning är teet brunt till färgen, vilket inte är som vanligt grönt te. Inuti påsen finns krossade löv av medelstorlek, utan föroreningar. Tillverkaren rekommenderar att infusionen förvaras i kokande vatten i 3 minuter, men efter en kan den konsumeras. Ju mer infusion, desto starkare dryck.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | grön |
Mängd | Kinesiskt grönt bladte |
Ursprungsland för råvaror | Kina |
Bäst före datum | 36 månader |
Antal påsar, stycken | 25 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 50 |
Den "gröna" modifieringen av den engelska tillverkaren förtjänar inte mindre uppmärksamhet än den "svarta". Produkten säljs i färgglada förpackningar, vars färg tydligt antyder innehållet. Varje påse är individuellt förpackad för att hålla doften inuti.
Köpare noterar den vackra olivfärgen på infusionen (vilket indikerar kvaliteten på råvaran), såväl som en rik smak med en krämig nyans. Inte ens efter en lång bryggning blir infusionen bitter, vilket är fallet med billiga sorter. Det rekommenderas att dricka sådant te färskt, eftersom det i det här fallet behåller den maximala mängden näringsämnen.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | grön |
Mängd | Kinesiskt grönt bladte |
Ursprungsland för råvaror | Kina |
Bäst före datum | 36 månader |
Antal påsar, stycken | 25 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 110 |
Denna representant för Liptons exklusiva linje finns inte ofta på butikshyllorna. En vacker ljus låda lockar omedelbart köparens uppmärksamhet. Inuti finns tjugo pyramider, i vilka teblad hälls, vikta på ett visst sätt. Förutom dem innehåller kompositionen endast osmanthus och päron smaker. Pyramiderna är genomskinliga, genom dem kan man se teblad rullade ihop till rör som rätas ut i kokande vatten.
Tebladens födelseplats är Östasien, nämligen ön Java. Namnet på varumärket översätts som "krut". Köpare noterar att antalet löv i pyramiden räcker inte bara för en, utan även för 2 eller tre koppar.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | grön |
Mängd | långbladigt grönt te, arom av osmanthus och naturligt päron |
Ursprungsland för råvaror | Java ö |
Bäst före datum | 24 månader |
Antal påsar, stycken | 20 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 70 |
Denna nyhet är lämplig för dem som gillar att experimentera med olika smaker. Varumärket finns fortfarande sällan på rea, men det har alla möjligheter att vinna popularitet bland älskare av teceremonin.
Inuti den färgglada förpackningen finns 25 påsar, var och en förpackad. Omedelbart efter bryggning av påsen uppträder en behaglig syrlig arom, efter två minuter är infusionen klar. Den får en rik gulbrun färg och en behaglig smak, vilket lämnar en delikat blommig eftersmak. Bitterheten känns nästan inte, ett litet tesediment finns kvar i botten av koppen. Tannet som finns i gröna blad kan färga väggarna i koppen i en mörk färg, detta är normalt. Vissa finsmakare noterar att frånvaron av en sådan plack, tvärtom, kan indikera att råvarorna som används för att tillverka produkten inte är naturliga.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | grön |
Mängd | grönt te |
Ursprungsland för råvaror | Kina |
Bäst före datum | 24 månader |
Antal påsar, stycken | 25 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 126 |
En drink från en välkänd ekoproducent finns sällan på fri försäljning, det är bäst att beställa den på Iherbs profilwebbplats.Det första som fångar dig när du bekantar dig med förpackningen är en notering om koffeininnehållet. Utöver denna ingrediens finns det också en mängd användbara ämnen, inklusive antioxidanter. Förutom teblad innehåller kompositionen: citrongräs, mynta, passionsfrukt, plommon och kombucha. Den sista ingrediensen är lite känd för någon, under det ovanliga ordet döljer sig "kombucha", som tidigare odlades i burkar på fönsterbrädan. Varumärket är baserat på namnet på den hinduiska Yogi Bhavan.
Varje påse har instruktioner för att brygga te. Det rekommenderas att stå emot infusionen i cirka 3 minuter. Om styrkan inte räcker till kan du använda två kuvert. Det rekommenderas inte att överskrida det dagliga intaget på 4 koppar. Resultatet är en trevlig infusion utan bitterhet, en behaglig fruktig och blommig arom sprider sig i rummet. Önskemål och kloka ord finns på etiketten på varje påse.
Egenskaper:
Index | Menande |
---|---|
Se | grön |
Mängd | grönt te, citrongräs, pepparmyntblad, kombucha, naturlig passionsfruktsmak, naturlig plommonsmak |
Ursprungsland för råvaror | Indien |
Bäst före datum | 24 månader |
Antal påsar, stycken | 16 |
Genomsnittligt pris, gnugga. | 303 |
På grund av det stora utbudet av temärken är det inte en lätt uppgift att hitta en välsmakande och billig drink för varje dag. Vi rekommenderar att du inte bara är uppmärksam på priset på produkten utan också på ingredienserna som den är gjord av.Det skulle vara användbart att utvärdera (om möjligt) mängden slipning av bladen. Ju större de är, desto godare blir infusionen av dem.
Tyvärr blir varumärken som använder naturliga råvaror mer sällsynta, och även märket som du är van vid att ständigt köpa kan plötsligt bli märkbart sämre. Vi rekommenderar att du inte stannar vid ett märke och provar nya formuleringar, eftersom det finns fler och fler av dem på sistone. Innan du köper rekommenderas det att du läser kundrecensioner av ett visst märke för att ta reda på vad du kan förvänta dig av ett köp. Vi hoppas att vår artikel hjälper dig att navigera i olika temärken och göra rätt val.