För tillfället kan du hitta en mängd olika enheter som är utformade för att förenkla matlagning. En av dem var noisette-skeden, även känd som parisskeden eller carving-skalet. Gadgeten är designad för att hjälpa kockar att skapa sanna mästerverk av improviserade ingredienser, men den har också fördelar och nackdelar. Granskningen nedan hjälper dig att förstå funktionerna hos den här enheten, såväl som egenskaperna, vilket företag som är bättre och hur man väljer en noisette-sked.
Innehåll
Enligt beskrivningen är den klassiska noisetten en sfärisk sked med spetsiga kanter och ett hål i mitten som låter fruktjuicen rinna fritt och främja luftcirkulationen, annars blir det inte lätt att ta bort bollen. Detta är ett slags stångverktyg och den näst mest populära kniven inom carving - konstnärlig snidning av frukt och grönsaker.
Huvudsyftet med den parisiska skeden är att bekvämt skära bollar eller halvklot av olika storlekar. Med den kan du utan ansträngning:
Till exempel: en enhet med en diameter på 30 mm är optimal för att skapa vattenmelon eller melonbollar;
Oftast kan en klassisk sfärisk enhet hittas till försäljning, vilket hjälper till att få bollar. Men tillsammans med de vanliga ensidiga motsvarigheterna finns det också tvåsidiga alternativ. De har 2 munstycken i olika ändar, som kan skilja sig åt i diameter, och med ett handtag i mitten.Prylar har skarpa kanter, vilket gör att du kan arbeta med produkter som:
Men framstegen står inte stilla, vilket också har påverkat vad snideriverktyg kan vara, så för 2025 dök följande nya föremål upp:
Ändringar gjordes också i föremålets struktur, så plast- eller polyesterpennor användes oftare. Ändå har formen på själva hållaren inte förändrats mycket, följande typer finns:
För att skapa en enhet tillgriper de ofta starka stållegeringar; detta tillvägagångssätt gör att verktyget enkelt kan hantera komplexa lockiga element och mindre ofta tillgripa skärpning. Standardalternativet är att använda en rostfri stål-zinklegering. Billiga budgetmotsvarigheter består vanligtvis av ett lager. Men hållaren för ett sådant verktyg kan vara helt annorlunda, vilket ofta bestämmer populariteten för vissa modeller.
Noisette-skeden finns inte bara i köket eller bland en snidningsälskares verktyg. Gadgeten används aktivt i fransk matlagning och hjälper till att skapa snygga bollar av potatis innan de friteras. Inklusive formning av pellets från en mängd olika produkter för att dekorera skålen. Ofta är sådana skedar ett oumbärligt verktyg för bartenders, som använder det för att dekorera alla typer av cocktails, forma glassbollar för att göra Glace och så vidare.
Det kända märkets parisiska version av skeden är funktionell i båda ändar och är gjord av slitstarkt rostfritt stål. Den dubbelsidiga designen är ganska praktisk och gör att du kan arbeta även med mjuka produkter, som tomater. En multifunktionell produkt kommer att vara en bra hjälpreda i alla kök.
material | Stål |
---|---|
Tillverkare | Danmark |
Produkt vikt | 85 g |
Diameter | 3 cm |
Vad är priset | 449 rub. |
Funktionerna i detta verktyg är i en slags lättnad, vilket gör att du kan skapa originalmönster av intrikata former. Enheten har 2 koppar med olika diametrar på båda sidor, vilket öppnar upp för möjligheten för snabbt arrangemang av figurer och halvklot i olika storlekar.
material | metall plast |
---|---|
Tillverkare | Tyskland |
Produkt vikt | 0,7 kg |
Diameter | 32 och 45 mm |
Vad är priset | 540 rub. |
Rätterna från denna tillverkare har länge varit kända på vår marknad och inte bara. I företagets sortiment ingår en hel del köksmaskiner, som enligt köparna själva uppfyller alla deklarerade standarder för 2025. Och nu presenterar företaget sin version av noisetten gjord av högkvalitativ metall och med ett bekvämt plasthandtag.
material | Rostfritt stål och polypropen |
---|---|
Tillverkare | Italien |
Produkt vikt | 40 g |
Diameter | 28 mm |
Vad är priset | 621 rub. |
Ett företag från Kina erbjuder sin egen version av detta verktyg, en dubbelsidig analog används aktivt av hantverkare för att dekorera rätter före servering. Enheten låter dig snabbt och enkelt få till och med vackra bollar i olika storlekar. En ganska hållbar gadget, den kan fungera med produkter med olika densiteter, till exempel solida:
Och tack vare sin skärpa är den också lämplig för mjukare frukter:
Verktyget låter dig försiktigt ta bort fruktköttet utan att skada själva basen och kommer att vara ett utmärkt verktyg för att forma desserter.
material | Metalllegering, plast |
---|---|
Tillverkare | Taiwan |
Produkt vikt | 50 g |
Diameter | 2,2 x 2,5 cm |
Vad är priset | 633 rub. |
Enheten är designad för grönsaker med olika densitet. Denna sked har tandade kanter, vilket gör att du enkelt kan ta bort även stjälken från tomater utan att skada själva produkten. Det enkelsidiga verktyget är tillverkat av material av god kvalitet och är utrustat med ett ganska bekvämt plasthandtag.
material | Stål, plast |
---|---|
Tillverkare | Italien |
Produkt vikt | 499 g |
Diameter | 2 cm |
Vad är priset | 814 rub. |
Det vassa bladet på detta element kommer att vara en relevant lösning för att skapa perfekt släta sfäriska ornament från olika produkter, inklusive glass. Enheten är utrustad med en plasthållare som slutar i en platt halvklot gjord av rostfritt material. Det är den speciella sammansättningen av grunden för företagets produkter som inte tillåter att produkterna fastnar på ytan av ljudet.
material | Rostfritt stål, plast |
---|---|
Tillverkare | Italien |
Produkt vikt | 40 g |
Diameter | 20 mm |
Vad är priset | 880 rub. |
En professionell gadget från ett populärt tyskt märke kommer att bli en underbar assistent inte bara i en cateringanläggning, utan också inom väggarna i ett modernt kök. Ett jämnt ovalformat verktyg gör att du enkelt kan dekorera en tillagad maträtt eller skapa ett mönster för snidningskompositioner. Enheten har en stor säkerhetsmarginal, eftersom den är säkert fäst vid hållaren med hjälp av punktsvetsning, vilket gör att du kan arbeta även med hårda grödor.
material | Rostfritt stål, plast |
---|---|
Tillverkare | Italien |
Produkt vikt | 40 g |
Diameter | 20 mm |
Vad är priset | 880 rub. |
Företaget är känt för sina förstklassiga köksredskap för dagligt bruk gjorda av naturliga och kvalitetsmaterial. Den presenterade sked-noisetten är gjord av rostfri stållegering av högsta kvalitet och är relevant för dagligt bruk. Enheten har en ganska skarp skärkant, vilket gör att den kan klara av bildandet av rundor:
Det något tillplattade handtaget på prylen gör den mer bekväm att greppa och förhindrar att den glider under aktiviteter.Skedens handtag är utrustad med en speciell slinga för att hänga över funktionsområdet, vilket förenklar mästarens arbete.
material | Metall |
---|---|
Tillverkare | tjeckiska |
Produkt vikt | 51 g |
Diameter | 30 mm |
Vad är priset | 1200 rub. |
Noisette från denna tillverkare från Profile-linjen är designad för att skära perfekt jämna bollar från mjuka grönsaker och frukter. Apparaten består helt av högkvalitativt härdat stål och är lämplig även för att arbeta med glass.
material | rostfritt stål |
---|---|
Tillverkare | Belgien |
Produkt vikt | 70 g |
Diameter | 3,1 cm |
Vad är priset | 1399 rubel. |
Företagets huvudsakliga inriktning var delarna av porslin och andra hushållsartiklar. Deras produkter kännetecknas av högkvalitativt utförande, såväl som en stållegeringsbas med polymerfiberinsatser. Den presenterade produkten kan användas både i vardagen och inom det professionella området för barer, restauranger etc.
material | Rostfritt stål/plast |
---|---|
Tillverkare | Italien |
Produkt vikt | 50 g |
Diameter | 30 och 40 mm |
Vad är priset | 1790 rubel. |
En variant av den parisiska skeden erbjuds av en av de franska tillverkarna av professionella verktyg för cateringanläggningar, populära i Ryssland. Nuisetten har ett bekvämt polypropenhandtag som förhindrar att bakterier samlas. Detta företags skedar överensstämmer med alla europeiska standarder.
material | Stål, plast |
---|---|
Tillverkare | Frankrike |
Produkt vikt | 50 g |
Diameter | 1 cm |
Vad är priset | 2174 rub. |
Som följer av ovanstående betyg är huvudpositionerna upptagna av företag från Tyskland och Italien, som länge har blivit en garant för kvaliteten på rätter för köket eller cateringföretagen. Inte sämre än ett antal europeiska länder som tillhandahåller verktyg i utmärkta prisklasser. För närvarande bör du inte oroa dig för var du kan köpa en sådan enhet. De beskrivna prylarna kan beställas online i vilken nätbutik som helst. Eller köp billiga kinesiska kit på Ali Express hemsida.Så det är enkelt att hitta de verktyg du vill ha, och tipsen och tricken ovan hjälper dig att bestämma vilket som är bättre att köpa.