Betyg av de bästa köksslevarna för 2025

Kökssleven är en liten kastrull med lock och handtag. Detta enkla och nödvändiga hushållsredskap hjälper till när du behöver laga eller värma en liten portion mat, koka ägg, koka vatten. Dessutom kan du stuva svamp, grönsaker och kött i slev, laga flingor, laga mejerirätter, desserter, drycker, såser. Enheten har som regel raka väggar och ett enda handtag, den kan inte hållas på spisen under lång tid, och detta är en annan skillnad från en vanlig panna.

Tja, om ett lock ingår i disken, i det här fallet kan modellen framgångsrikt ersätta pannan. Det enda kravet är att locket ska sitta tätt så att en jämn temperatur bibehålls under tillagningen, och efter tillagningen förblir den varm under lång tid. När det gäller volymen är intervallet 0,5-4,5 liter optimalt. Ett annat populärt volymvärde är 1-2 liter, hinkar med denna volym kommer att vara användbara för familjer med två eller fler personer.

material

Aluminium. Aluminiumkokkärl värms upp snabbt, så att maten värms eller tillagas mycket snabbare. I en slev som inte har en non-stick-beläggning kan bara de livsmedel som inte kommer i direkt kontakt med metallen tillagas. Produkter med ett skyddande inre lager, tvärtom, låter dig laga alla typer av maträtter. Kökskärl i aluminium är lätt och lämplig för alla typer av spisar utom induktion. Du kan tvätta och rengöra en sådan hink med vanliga tvättmedel, utan att använda hårda borstar eller slipmedel. Det rekommenderas inte heller att utsätta den för för hög temperatur, annars bildas kolavlagringar på dess yta.

Keramik. Miljövänligt material, produkter som har ett attraktivt utseende. Keramik tål höga temperaturer, men svarar inte bra på plötsliga förändringar i värme och kyla.Dessutom är keramiska redskap något sköra och kan gå sönder om de slås hårt. Keramik värms upp under lång tid, men värmen i sådana rätter fördelas jämnt. Keramiska hinkar är tunga och därför stabila. Interagerar med alla typer av kaminer, förutom induktion. All mat kan tillagas i keramiska fat, och det rekommenderas att tvätta en sådan produkt med milda rengöringsmedel, utan att använda hårda borstar.

Koppar. Detta är ett material med en antibakteriell effekt, varifrån rätterna kan leda värme bra, maten som tillagas i den förblir varm under lång tid. Kopparslevar är dyra, och de är benägna att deformeras och rosta i händelse av mekanisk skada. Kopparprodukter är bra för att göra kaffe eller såser. Trots sin låga vikt har de bra stabilitet. Designad för alla typer av kaminer, inklusive induktion. Höga temperaturer har en negativ effekt på produkten. Underhållet är enkelt - du kan tvätta enheten med ett icke-slipande rengöringsmedel.

Stål. Stålskopor har en snygg yttre design, har en liten vikt. Det rekommenderas att köpa produkter med tjocka väggar och en fyra-lagers botten med ett aluminiumskikt: i det här fallet kommer skålen att få enhetlig uppvärmning. Kokkärl i rostfritt stål fungerar bra med en induktionshäll. Produkten kan tvättas med valfritt tvättmedel. Detta är en mycket hållbar kokkärl som inte är rädd för oxidation, höga temperaturer och deformation. Lämplig för att laga alla rätter.

Gjutjärn. Kokkärl i gjutjärn värmer innehållet jämnt. Gjutjärnsskopan är stabil, har en imponerande vikt, håller värmen länge och är inte rädd för höga temperaturer.Inte varje maträtt kan tillagas i sådana rätter, till exempel rekommenderas det inte att laga sura såser, trögflytande söta rätter, omeletter som kan brinna. Gjutjärn är inte rädd för oxidation, men är benäget att rosta, så du kan inte lämna sådana rätter i vatten under lång tid. Kokkärl i gjutjärn kan tvättas med en vanlig svamp, utan att använda en hård eller metallisk diskyta.

Emalj. Emaljerade hinkar är inte föremål för oxidation, så du kan lagra mat i dem under lång tid. I det här fallet kräver emaljen varsam hantering, eftersom den kan bryta av eller få djupa repor till följd av slag. Emaljkokkärl värms upp snabbt, har bra stabilitet och är lätta i vikt. Bra för att laga all mat. Detta material är inte rädd för höga temperaturer, men det måste tvättas noggrant och undvik repor.

Plast. Sådana hinkar har vanligtvis ljusa och varierande färger. De behövs för att mäta och hälla bulkprodukter, eller hälla vatten.

Plastföremål är lätta och lätta att rengöra, men rekommenderas endast för kall mat.

Beläggningsmaterial

Teflon. I modeller med teflonbeläggning brinner inte disken. Tvättas lätt med konventionella tvättmedel, utan att använda slipmedel och grova borstar. En skadad yta kan frigöra skadliga ämnen.

Keramisk. Sådant material tål långvarig exponering för höga temperaturer, repar inte. Kan hålla längre än teflon, men flisning kan uppstå vid slag eller fall. Slev med keramisk beläggning kan endast tvättas för hand, det rekommenderas inte att lägga produkten under kallt vatten direkt efter spisen.

Sammansatt.Det är en blandning av keramik och titan, på grund av vilket det är särskilt hållbart, inte rädd för temperaturförändringar och oxidation. Kan tvättas med valfritt diskmedel.

Emalj. Rätter tillagade i en sådan slev brinner inte och kräver inte heller användning av olja. Den är inte rädd för temperaturförändringar, men tolererar inte starka slag.

Handtagsmaterial

Bakelit. Höghållfast plast, värms inte upp under drift. Bakelit är inte mottaglig för repor, smälter inte vid höga temperaturer eller vid öppen låga. Kökskärl med bakelithandtag får dock inte placeras i ugnen.

Metall. Det kan vara aluminium, stål, gjutjärn. Metallen är resistent, säker, inte rädd för höga temperaturer, men den kan bli väldigt varm. Samtidigt kan en slev med metallhandtag sättas in i ugnen.

Kombinerad. Kombinera metall och värmeisolerande material. På grund av det faktum att sådana handtag är mycket varma, rekommenderas det inte att lägga produkter med dem i ugnen.

Trä. De ger ett stilrent utseende, men är känsliga för fukt, extrem värme, smuts och yttre skador. Detta alternativ kan inte placeras i ugnen.

De bästa aluminiumhinkarna

TimA Art Granit Induktion, 1,5L.

Modell av det ryska märket TimA, tillverkad av det italienska företaget TVS. Har optimal volym. Den härdade aluminiumbotten är försedd med en stålskiva, så att kokkärlet kan användas på en induktionshäll. Beläggningen av modellen kännetecknas också av ökad styrka: fyra lager, inklusive stenflis, partiklar av mineraler. Non-stick-beläggningen innehåller även naturliga mineraler, den är miljövänlig, då den inte avger skadliga ämnen vid uppvärmning.Sådana egenskaper hos modellen gör att du kan laga mat vid höga temperaturer, samtidigt som produkternas fördelaktiga egenskaper bibehålls.

Den yttre ytan på TimA Art Granit Induction är slät, hållbar, inte rädd för yttre skador, det är svårt att repa den även med hårdmetallborstar. Art Granit Induction är lågt underhållsfritt och kan diskas i diskmaskin. Handtaget är tillverkat av bakelit, den yttre mjuka beläggningen glider inte även när den är våt, värmer inte upp. Tjockleken är - 6,7 mm (botten) och 5 mm (väggar). Diametern är 16 cm. Den genomsnittliga kostnaden är 1 964 rubel.

• bekvämt bakelithandtag;
• miljövänligt non-stick lager;
• för alla typer av tallrikar;
• Kan diskas i diskmaskin;
• kan tillagas med en minimal mängd olja;
• skiktad botten.

• inte upptäckt.

Frybest Rund, 1,8 l.

Rätter från kollektionen "Round" kännetecknas av elegans och högkvalitativt utförande. Den yttre och inre beläggningen av denna modell kallas "Ecolon Superior" och är gjord av keramik. Denna typ av material visar motståndskraft mot mekanisk skada, dessutom är det miljövänligt och innehåller inga skadliga ämnen, eftersom det är helt naturligt. Frybest Round-kroppen är gjuten, vilket garanterar god värmeledningsförmåga och jämn uppvärmning. Handtaget på produkten är gummerat, dess bas är gjord av hållbar plast. Kåpan är av aluminium, utrustad med ett ångutlopp. Bottentjockleken är 6,5 mm, diametern 18 cm Produktens vikt är 1,5 kg. Den genomsnittliga kostnaden är 6 182 rubel.

• keramiskt non-stick lager;
• Kan diskas i diskmaskin;
• användning i ugnen är tillåten;
• handtaget värms inte upp;
• trevligt och snyggt utseende;
• produkter brinner inte;
• lock ingår.

• inte upptäckt.

Tefal Ingenio Expertise, 2,5 l.

En praktisk modell med förstärkt botten, som är utrustad med en slitstark stålskiva. Detta gör att du kan använda kokkärl på en induktionshäll. Inuti har modellen en non-stick beläggning "Titanium Excellence", som är innovativ och har fått patent. Dess egenhet ligger i innehållet av titanpartiklar, tack vare denna komposition brinner inte skålen. Modellen är resistent mot deformation, inte rädd för mekaniska skador och repor. Tefal Ingenio Expertise är utrustad med en "Thermo Spot" värmeindikator som indikerar den optimala bottentemperaturen för att börja laga mat. Modellen är inte rädd för temperaturförändringar. Hinkens kapacitet gör att du kan laga stora portioner rätter för en familj på två eller fler personer. Diameter - 20 cm Den genomsnittliga kostnaden är - 2 735 rubel.

• praktisk, tillförlitlighet;
• hög slitstyrka;
• förstärkt botten;
• kan användas i diskmaskinen;
• för alla typer av tallrikar;
• avtagbart handtag;
• temperaturindikator tillgänglig.

• inte upptäckt.

De bästa keramiska hinkarna

Pomi d'Oro Primavera, 1,5 l.

Kastrull med lock ingår. Utrustad med ett hopfällbart plasthandtag, vars vikmekanism gör att du kan lägga disken i kylskåpet eller skåpet och spara utrymme. Den keramiska non-stick-beläggningen av produkten är miljövänlig, har en slät yta och låter dig laga mat nästan utan olja. Pomi d'Oro Primavera är gjord i en ljus design. Diametern är 18 cm.Väggtjockleken är 3 mm, botten är 5 mm. Den genomsnittliga kostnaden är - 803 rubel.

• säkert inre lager;
• optimal volym;
• handtaget värms inte upp;
• pålitlig, stabil;
• lätt att tvätta;
• attraktivt utseende;
• produkter brinner inte;
• lock ingår.

• inte upptäckt.

Dream Prestige, 1,7 l.

En liten universell enhet lämplig för att förbereda en maträtt för en portion. Kroppen är tillverkad av pressgjuten aluminium, väggtjockleken är 4 mm, så att uppvärmningen sker jämnt. Produkten är utrustad med en tvålagers non-stick beläggning, materialet är förstärkt med keramiska partiklar. Glaslock ingår. Modellens design är traditionell, gjord i svart. Diametern är 18 cm. Tjockleken på bottnen är 6 mm. Dream Prestige-modellen samverkar med gas-, el- och glaskeramiska spisar. Kan användas i diskmaskin. Den genomsnittliga kostnaden är 1 510 rubel.

• pålitlig, tjockväggig;
• disken brinner inte;
• ergonomiskt handtag.

• märkbar vikt;
• kan inte användas i ugnen.

Mandarino, 1,2 l.

Modellen som kombinerar en slev och en gryta har en Excilon keramisk non-stick-beläggning, vars egenskap är hög kvalitet och motståndskraft mot stark värme. Den innehåller inga giftiga ämnen, den är miljövänlig, har en bakteriedödande effekt och ger effekten av penetrerande uppvärmning. På grund av detta sker uppvärmningen av rätter snabbt, och värmen fördelas jämnt. I detta fall kan den minsta mängden olja användas. Mandarino lämpar sig för att laga alla sorters rätter, den kan användas på alla typer av spisar, inklusive induktion.Diametern är - 16 cm. Den genomsnittliga kostnaden är - 970 rubel.

• ljus design;
• glaslock ingår;
• trevlig kostnad;
• miljövänlighet och säkerhet;
• bekvämt handtag.

• inte upptäckt.

De bästa kopparslevarna

Risoli Country, 2,4 liter.

Kopparslev med lock från ett stort italienskt tillverkarmärke, vars produkter är av hög kvalitet, funktionalitet och elegant design. Ytan är slät, jämn, diskens bas är gjord genom gjutning. I det här fallet används endast säkra material: livsmedelsgodkänd aluminium, miljövänlig non-stick beläggning. Produktens insida har ett lager av högkvalitativt tenn. Risoli Country-handtaget är tillverkat av mässing. Detta är en slitstark och bekväm modell. Diameter 18 cm Medelkostnaden är 12 424 rubel.

• graciös design;
• material av hög kvalitet;
• ändrar inte smakegenskaperna hos produkter;
• säkerhet, innehåller inte skadliga ämnen.

• kan inte placeras på en induktionshäll.

Ruffoni Opus Cupra, 1,5 l.

Modell från den italienska tillverkaren, som har en graciös strukturerad yta, gjord med hjälp av prägling. Handtaget är tillverkat av mässing, dekorerat med handgjorda dekorationer som tillför elegans till produktens design. Insidan har en plåtbeläggning, tack vare vilken maten inte oxiderar. Ruffoni Opus Cupra kan användas på alla typer av hällar förutom induktion. Skänken är lämplig för matlagning, stuvning, tillagning av andra rätter: värmen fördelas jämnt inuti disken och värmer upp ingredienserna. Diameter - 16 cm Den genomsnittliga kostnaden är - 33 588 rubel.

• lock ingår;
• fast handtag;
• tillförlitlighet kombineras med skönhet;
• innehåller inga skadliga ämnen.

• högt pris;
• Använd inte med induktionsspisar.

Maitre D Induktion, 1,5 l.

Universal kopparskänk, utrustad med ett rostfritt lager på insidan. Den kan användas som en liten kastrull eller kastrull, tack vare vilken du kan laga nästan vilken maträtt som helst i den. Designen är klassisk, med eleganta former och höga väggar. Den inre beläggningen är resistent mot yttre påverkan och bildandet av korrosion, är inte rädd för höga temperaturer, kemikalier. Handtaget på produkten är tillverkat av rostfritt stål. Maitre D Induction kan användas med alla typer av värmeytor, inklusive induktion. Omslag ingår. Landet för märkestillverkaren är Danmark. Enhetens diameter är 16 cm. Den genomsnittliga kostnaden är 9 512 rubel.

• fast handtag;
• för alla typer av tallrikar;
• elegant design;
• universalitet;
• för alla slags mat;
• styrka, reptålighet.

• inte upptäckt.

De bästa skoparna i rostfritt stål

Rondell Kortado, 1,4L.

En modell från Kortado-kollektionen, vars namn är inspirerat av den rika nyansen av det spanska cortado-kaffet, det är i denna choklad-gyllene färg som designen av köksutrustningskollektionen är gjord. Den har en elegant men ändå ergonomisk form. Dess volym är optimal för att tillaga små portioner av olika rätter. Den är lättskött, ingredienserna fastnar inte i botten eller väggar.

Rondell Kortado kan användas med alla typer av brännare, inklusive induktionsspisar.Det bekväma handtaget är tillverkat av bakelit och utrustat med silikonvärmeisolering. Värmen hålls väl kvar inuti disken på grund av väggtjockleken (0,5 mm). Modellen har en mätskala som hjälper till att kontrollera vätskenivån. Toppdiametern är 16 cm, bottentjockleken är 5 mm. Den genomsnittliga kostnaden är - 1 790 rubel.

• bakelithandtaget värms inte upp;
• glaslock ingår;
• hållbar flerskiktsbotten;
• tillgänglig mätskala;
• snygg design;
• överkomlig kostnad;
• optimal vikt;
• bekvämlighet, kapacitet.

• benägna att repa sig
• kan inte diskas i diskmaskin.

Nadoba Ludva, 1,5 l.

Produkt från en tjeckisk tillverkare. Nadoba Ludva har ett stilrent utseende kombinerat med en bekväm form som garanterar bekväm användning. Rätterna kan användas med alla typer av tallrikar. Botten av produkten är kapsel, tre nivåer, så att ingredienserna värms jämnt. Dessutom ingår ett glaslock som sitter tätt mot kanterna tack vare silikoninlägget. Handtaget på hinken, liksom handtaget på locket, är gjorda av bakelit, som inte värms upp när det interagerar med höga temperaturer. Den inre ytan av Nadoba Ludva är utrustad med en mätskala, för bekvämligheten att mäta vätskenivån eller mängden ingredienser. Diametern är 16 cm. Den genomsnittliga kostnaden är 2 840 rubel.

• Kan diskas i diskmaskin;
• bakelithandtag som inte är uppvärmda;
• glaslock ingår;
• pålitlig flerskiktsbotten;
• jämn fördelning av värme;
• tillgänglig mätskala;
• modern trevlig design.

• inte upptäckt.

Oursson PD1672S, 1,5 l.

Produkten är gjord av högkvalitativa material, utrustad med två piper för att dränera vätskan, samt flera hål i olika storlekar placerade på lockets kant. Från insidan kompletteras modellen med en mätskala som låter dig exakt beräkna den nödvändiga mängden ingredienser. Hinkhandtagen och lockhandtaget är gjorda av bakelit och har en mjuk finish som är behaglig att ta på och som inte glider i handen. Locket har en original ergonomisk form som gör att du kan lägga det vertikalt på bordet. Oursson PD1672S är lämplig för alla typer av värmeytor. Apparaten kan diskas i diskmaskin. Diametern är 16 cm Tjockleken är 0,6 mm (väggar), 4,5 mm (botten). Den genomsnittliga kostnaden är - 2 033 rubel.

• handtagen värms inte upp;
• glasskyddet ingår i paketet;
• tillgänglig mätskala;
• handtaget glider inte;
• bekväma piper för dränering.

• inte upptäckt.

De bästa gjutjärnshinkarna

BergHOFF Ron, 1,7 l.

En mångsidig modell som är lämplig för att tillaga små portioner av alla typer av mat, inklusive tillbehör och såser. Materialet kan hålla värmen bra, därför är det idealiskt för att tyna och stuva. BergHOFF Ron kan användas på hällen (inklusive induktion) och i ugnen. Handtaget är tillverkat av trä, har en ergonomisk form, ytan är behaglig att ta på. Inuti produkten är täckt med emalj. Toppdiameter är 18 cm Vikt - 2,2 kg. Den genomsnittliga kostnaden är 6 520 rubel.

• Kan diskas i diskmaskin;
• exakt, högkvalitativt utförande;
• styrka;
• bra vikt;
• emaljerad finish.

• inte upptäckt.

Le Creuset, 1,8 l.

Denna modell är utrustad med ett trähandtag, som är bra för att göra såser, stuva, sjuda, laga de flesta typer av rätter. Den kan även användas som kastrull, eftersom den är försedd med höga väggar. Inuti skänken är täckt med emalj, så disken är skyddad från syror. Produktens lock har formen av en kupol, fukten från dess yta strömmar inåt, dessutom är locket utrustat med en ångventil. Modellens handtag är tillverkat av trä, handtaget på locket är av rostfritt stål. Le Creuset kan användas på alla typer av hällar förutom ugn. Toppdiametern är 18 cm. Den genomsnittliga kostnaden är 18 400 rubel.

• ljus design;
• kan användas med induktionsspis;
• lock ingår;
• mångsidighet.

• kan inte sättas i diskmaskinen;
• högt pris.

Staub vintage, 1,9 l.

Gjutjärnsslev från den franska märkestillverkaren. Denna modell är särskilt bra för att göra sidorätter, såser. Belagd med emalj på utsidan och insidan, så att produkterna inte kommer i kontakt med metallen, brinner inte i processen. Modellen kan användas med alla typer av värmeytor. Staub Vintage kan tvättas för hand med ett milt rengöringsmedel, utan användning av aggressiva eller slipande medel. Samtidigt kan produkten diskas i diskmaskin. Handtaget är av trä och blir inte varmt under tillagningen. Färg svart, matt. Toppdiameter - 18 cm Bottentjocklek - 6 mm, väggar - 4 mm. Den genomsnittliga kostnaden är 16 450 rubel.

• pålitlig emaljbeläggning;
• lämplig för induktion;
• handtaget värms inte upp;
• fördelar värmen jämnt
• lätt att rengöra och tvätta;
• stark och hållbar.

• kan inte placeras i ugnen.

Hur väljer man en hink?

Vad ska du vara uppmärksam på när du väljer den optimala och helst universella kökshjälpen? Det är värt att överväga ett antal parametrar, egenskaper och egenskaper.

• i en universell slev kan du inte bara laga mat utan också värma upp mat, så det är viktigt att välja en produkt med en volym som är lämplig för dessa ändamål;
• valet av material beror på vilken typ av rätter som är avsedda att tillagas - aluminiumslevar är mer nödvändiga för att koka vatten, koka potatis i skalet eller äggen, gjutjärnsmodeller är bra för stuvning och kopparredskap är lämpliga för att göra såser ;
• närvaron eller frånvaron av en inre beläggning är också en av nyckelparametrarna som avgör om produkterna kommer att brinna eller inte;
• handtagens material spelar också roll - om handtagen på hinken eller locket inte värms upp vid höga temperaturer, kommer detta att göra matlagning bekvämare och säkrare;
• det är bra om handtaget dessutom är utrustat med halkskydd;
• en annan fördel är närvaron av ett avtagbart handtag, detta gör att du kan lägga disken i mikrovågsugnen eller ugnen;
• tack vare närvaron av ett lock kan rätter tillagas snabbare än vanligt, sjuda eller stuva, dessutom, under locket, förblir maten varm under lång tid.

När det gäller varumärket är det bäst att föredra välkända tillverkare som specialiserar sig på tillverkning av högkvalitativa köksredskap.