Det snabba 2000-talet fortsätter att ta fart. Storstäder konsumerar en enorm mängd uppiggande drycker. Många samtida börjar morgonen med kaffe, och under dagen återställer de sin styrka mer än en gång med hjälp av en doftande kopp. För älskare av Americano-kaffe är kaffebryggarens droppdesign det bästa valet; för fans av espresso, latte, cappuccino bör du vända dig till carob-modeller och automatiska kaffemaskiner.
Innehåll
Vatten värms upp av ett värmeelement upp till 87÷95° och strömmar genom ett vertikalt rör med efterföljande inträde i filtertanken med kaffepulver. Ångvattensubstans har en optimal temperatur för bildandet av kondensat på pulverytan. Servering doseras, i form av droppar. Den färdiga drycken kommer in i den nedre kolven genom filterskikten också dropp.
Värmeelementet bär också den funktionella belastningen att värma upp plattformen på vilken kolven är placerad för att upprätthålla temperaturen på det färdiga kaffet.
Följande faktorer påverkar dryckens smak:
Det är viktigt att komma ihåg att rätt temperaturregim måste upprätthållas under processen.
En bra stämpling garanterar en anständig smakmättnad, men i droppdesign är ett sådant behov inte längre nödvändigt. Ett för tätt lager kräver tillräckligt med utrymme för vatten, samt optimalt tryck, vilket i detta fall saknas.
Hela utbudet av kaffebryggare kan delas in i två typer:
Helautomatiska enheter kräver inte ingripande i ägarens process, och kan också ha timeralternativ, fjärrkontroll.För gourmeter rekommenderas manuell utrustning, där du kan styra tillagningsproceduren från början till slut, och därför självständigt ändra mättnad och styrka.
Det är tillrådligt att ta hänsyn till ett antal rekommendationer när du väljer en droppkaffebryggare. Individuella parametrar kan variera, så det är viktigt att förstå deras egenskaper.
Kombinerade mönster är gjorda av högkvalitativ plast av den senaste generationen och rostfritt stål, det kan finnas fall uteslutande av plast, men detta ögonblick påverkar inte enhetens tillförlitlighet.
Behållaren måste matcha:
För frekvent tillagning av flera portioner sparar den optimala volymen tid och råvaror. Regelbunden rengöring av kannan kommer att underlättas om den fritt avlägsnas från strukturen. Det är viktigt att nivån på vattenpåfyllningen ses visuellt för att förenkla kontrollen.
Parametern varierar i intervallet 900÷1100 W, vilket inte representerar allvarliga skäl för att påverka kvaliteten på den färdiga drycken. Tidskarakteristiken för hela tillagningscykeln för hela volymen är också principiellt oberoende av den maximala effekten.
Återanvändbara filter är uppdelade i guld och nylon. Guldet är faktiskt nylonbelagt med titannitrid. Detta filter är lättare att rengöra och håller längre. Engångsfilter kräver ingen extra tid för rengöring och underhåll. Papperspåsar är märkta med siffror efter antal portioner. Avfallspåsar kasseras. Priset på satsen är ungefär lagom för flera återanvändbara element. Det handlar mer om individuella preferenser.
Enheten sparar utrymme i köket genom att kombinera "två i ett". Drycken visar sig vara mer smakrik och rik från nymalda spannmål. Graden gör att du kan finjustera slipningsgraden. Knivdesign påverkar kostnaden för gadgeten, men minskar också kvaliteten på kaffet.
Hushållsapparater blir mer och mer funktionella och ergonomiska för varje år. Överflödet av specificerade parametrar som stöds och mellanliggande indikatorer är bekvämt att spåra med indikatorer och på displayen.
Nästan alla moderna modeller är utrustade med:
Trots det rikliga utbudet av olika typer av kaffebryggare på marknaden kan vi namnge sådana populära märken som:
De kännetecknas av tyst drift, bra kraft, byggkvalitet.
När du väljer en droppanordning är det viktigt att komma ihåg att endast Americano kan erhållas vid utgången, en sådan enhet utesluter espresso- och cappuccinodrycker. I Amerika kallas filterkaffe helt enkelt CAFFEE i de allra flesta anläggningar och är det vanligaste.
Lukten av plast är det största gisselet för enheter från Kina. I rättvisans namn bör det noteras att defekten elimineras genom en serie vilostarter av enheten.
SCAA - Specialty Coffee Association of America ger följande rekommendationer angående droppkaffebryggare: 1,9 liter vatten tas för 90 ÷ 120 g kaffepulver. Därför, om kannan har en volym på 1200 ml, krävs 80 gram kaffe, vilket inte är föremål för praktisk implementering. Denna volym kommer inte att passa in i filtret, och svullnad kommer att provocera överflöd över kanterna och blockering av systemet.
Budgetklassade enheter har en förenklad design utan inbyggd kaffekvarn och ytterligare funktioner. Ofta har de bara två knappar "på" och "av".
Det populära varumärket representeras av en blygsam modell av förenklad funktionalitet, men samtidigt visar sig drycken vara doftande och välsmakande.
Hemversionen av dropptypen utan multifunktionell utrustning kan förbereda en drink med utmärkt smak.
Den kompakta versionen har ett stilrent utseende och ger en kvalitetsdryck.
Enheten från världsmärket har Aroma twister-funktionen, som gör att du kan blanda drinken noggrant och ger en oöverträffad smak.
Den mest sålda filtreringsstrukturen i sin klass har den extra fördelen av automatisk uppvärmning.
Modellen är ledande i kategorin "Användarvänlighet" och "droppstopp"-läget ger möjlighet att få din kopp färdiga kaffe när processen med att förbereda hela volymen ännu inte är klar.
Den pålitliga enheten med en effekt på 1000 W fungerar enligt principen om ett klassiskt droppsystem och är utrustad med ett värmeelement i pannan.
Det berömda varumärket representeras av en köksapparat av konsekvent hög kvalitet med förmågan att förbereda upp till 10 koppar aromatisk dryck.
Vinnaren av nomineringen "Ease of Control" är känd för sin strikta designgeometri i kombination med tätheten i facken.
Den kompakta designen passar perfekt in i vilken design som helst och ger en dryck av hög kvalitet med en djup smak, ihållande arom.
Den innovativa modellen har en smarttelefonkontrollfunktion och tillhör ekosystemet.
En elegant design med en kombinerad kropp och en rymlig flaska har en optimal funktionalitet.
Enheten används på hotell, kontor, cateringställen och klarar av att tillaga 20 liter kaffe.
Genomgång av de bästa droppkaffebryggarna | ||||
---|---|---|---|---|
1. | Enheter med inbyggd kaffekvarn | |||
Modell | Volym, liter | Kapacitet för korn, volym, gram | Power, W | |
Philips HD7767 Grind&Brew | 1.2 | 350 | 1000 | |
Kitfort KT-720 | 1.5 | 200 | 1050 | |
Oursson CM0400G/GA | 0.6 | - | 900 | |
2. | Droppteknik utan inbyggd kaffekvarn | |||
Melitta Look Selection | 1.25 | - | 1000 | |
Braun KF 3120 | 1.3 | - | 1000 | |
REDMOND SkyCoffee M15095 | 1.5 | 100 | ||
CENTEK CT 1146 | 1.25 | - | 800 | |
De'Longhi ICM 15210 | 1.25 | - | 900 | |
Bosch TKA 3A031/3A0034 | 1.25 | - | 1100 | |
3. | professionell utrustning | |||
Animo CB 2x10W | 20 | - | 6200 | |
4. | budgetklass | |||
Delta DL 8160 | 0.25 | - | 250 | |
GALAXY GL 0701 | 0.75 | - | 700 | |
Polaris PCM 0632 | 0.75 | - | 600 |
Den moderna kaffeindustrin erbjuder ett brett utbud av kaffemaskiner av olika slag. Beroende på preferenserna för typen av dryck, väljs också enheten. Droppenheter är designade för att tillfredsställa Americano-älskares mest sofistikerade önskemål.
För beredning av andra typer av kaffedrycker används till exempel apparater med cappuccinobryggare eller en automatisk cappuccinofunktion.Carob-enheter arbetar under allvarligt tryck som skapas av pumpen. Hornet är fyllt med malda råvaror, där kokande vatten kommer in. Turkar - bilar för fans av turkisk teknik hjälper till att spara tid. Gejserstrukturer serverar den klassiska espresson. Kapselmodeller låter dig njuta av olika smaker - från karamell och bär till frukt, lavendel.
För varje smak kan du välja lämpliga köksapparater och njuta av dryckens unika kvalitet, dess arom.