Betyg av de bästa mousserande vinerna för 2025

En sällsynt semester är komplett utan en fest. Födelsedagar, bröllop, företagsfester är ett tillfälle att samla nära och kära och ha det trevligt med dem. Alkoholhaltiga drycker är ett oumbärligt attribut för festbordet, och mousserande viner ger det en speciell högtidlighet.

En behaglig doft, en förtrollande blick av bubblor som försöker fly från glaset, bomull när du öppnar - allt detta gör dig redo för en bra stund.

I den här artikeln kommer vi att ta reda på vad mousserande viner är, deras huvudsakliga skillnader, ta reda på hur man väljer och var man kan köpa en bra flaska, och vad man ska leta efter för att inte göra misstag när man väljer.

Kriterier för att välja en kolsyrad dryck

Innan du går till butiken för en flaska vin måste du bestämma vilken typ av dryck du vill köpa. Det finns två huvudsakliga produktionstekniker i världen: traditionell och accelererad.

Den första, klassiska, upptäcktes i Frankrike och är baserad på naturlig jäsning, som sker direkt i de slutliga behållarna och tar flera år. Denna teknik används för att producera inte bara franska och spanska, utan de flesta av Krim-vinerna.

Den andra metoden är tankjäsning som består i att alla processer sker i stora tankar. Denna metod används för att göra de flesta ryska produkter. Du behöver inte vara sommelier för att förstå att den första metoden är att föredra, eftersom produkten som erhålls på detta sätt har en rikare smak och arom och tar längre tid att öppna.

Det finns också en metod som kallas mättnad - i det här fallet är innehållet i flaskan på konstgjord väg mättad med koldioxid. Denna metod ger de mest prisvärda vinerna.

Det är också nödvändigt att överväga vilka rätter som kommer att åtföljas av alkohol. För de viktigaste är brut-varianter lämpliga. Sådana sorter avslöjar och kompletterar mest smaken av snacks, kött, fisk och tillbehör. Desserter kompletteras bäst med halvsöta och söta varianter av champagne.

Ett viktigt urvalskriterium är produktionslandet. De bästa dryckerna produceras i Frankrike, Italien, Spanien, Georgien.Med en begränsad budget kan du överväga ryska produkter, medan du bör vara uppmärksam på att de är gjorda av lokala råvaror.

Tips och råd från erfarna sommelierer:

• det är bäst att välja flaskor med korkar som är gjorda av naturliga material - i det här fallet lagras vinet längre och bättre;
• särskild uppmärksamhet bör ägnas åt kompositionen - den bör inte innehålla konstgjorda ingredienser;
• etiketten måste tryckas på högkvalitativt papper och limmas jämnt, utan defekter i form av luftbubblor - detta indikerar att du har en originalprodukt framför dig och inte en falsk;
• det rekommenderas att ge företräde åt alkohol på flaska i mörka färger - säkerheten för innehållet blir högre;
• det är absolut nödvändigt att kontrollera närvaron och integriteten av punktskatten (om produkten är av utländskt ursprung) eller det federala varumärket (inhemska tillverkare);
• för att kontrollera mättnaden med koldioxid måste behållaren skakas (ju fler bubblor som bildas, desto mer "bubblig" blir champagnen).

När du väljer, glöm inte att vara uppmärksam på produktens utgångsdatum - du bör inte köpa en produkt om den närmar sig sitt slut - smaken av ett sådant vin kommer knappast att glädja dig.

Betyg av mousserande kvalitetsviner

Kategori upp till 500 rubel

Moskva gyllene kupol vit söt

Den rysktillverkade produkten är populär bland köpare, den kan hittas i vilken butik som helst som säljer alkohol. Detta beror inte bara på budgetpriset, utan också på utmärkt smak. Som namnet antyder tillverkas drycken i Moskva (mer exakt i Moskva-regionen, byn Ramenskoye), och tillhör kategorin vita viner, eftersom endast vita druvsorter användes som råmaterial.Köpare noterar en vacker halmfärg, rik arom och måttlig vinstyrka - 8%. Många människor gillar den lilla, förtrollande perlagen (bildandet av små bubblor). I doften av vin kan du urskilja toner av aprikos, persika och andra frukter.

För älskare av historiska fakta kommer historien om dess skapelse att vara intressant. Vinet gjordes för Moskvas guvernör Sergei Alexandrovich 1899 med den klassiska metoden.

Enligt kundrecensioner är det trevligt att dricka sådant vin, det har en söt smak, utan surhet. Dagen efter är det ingen huvudvärk och illamående, som ofta är fallet med billiga alkoholprodukter. Det genomsnittliga priset är 180 rubel.

• billigt i pris;
• väl lämpad för alla helgdagar och kommer att tilltala de flesta gäster på grund av den söta och trevliga smaken;
• tillverkad av en av de bästa ryska tillverkarna, som är känd för sin goda kvalitet till ett budgetpris;
• vacker färg;
• trevlig eftersmak;
• ingen huvudvärk dagen efter.

• inte upptäckt.

Lambrusco Riunite Rose

Granskningen fortsätter av en representant med italienskt ursprung. I dess namn finns ett omnämnande av druvsorten som champagnen tillverkas av - Lambrusco. Detta vin är gjort på röda druvor, främst i regionen Emilia-Romagna. Ursprungligen var alkoholen av denna sort röd, men med tiden började producenter under detta varumärke att producera rosé och vita viner.

Ruinite är världens största producent av Lambrusco (mer än 50 % marknadsandel). Eftersom han är specialiserad på den här typen av druvor och känner till särdragen i dess insamling och beredning, rekommenderar många sommelierer att prova Lambrusco-viner från just detta företag.

Drycken är blekrosa till färgen och har en delikat och behaglig arom med jordgubbseftersmak.

Bland funktionerna i produkten kan man peka ut ett skruvlock, vilket gör att du kan ta en flaska till naturen i ett kvinnligt företag och öppna den utan hinder. Vinet passar bra till kött, lättare tilltugg och desserter. Ingen huvudvärk på morgonen.

• ovanlig färg;
• trevlig eftersmak;
• bra komposition;
• produkten är väl lagrad, även på den tredje dagen finns det bubblor i den, och det finns ingen bitterhet;
• billig i pris.

• svårt att hitta i vissa regioner.

Bosca Anniversary White Label

På Internet kan du hitta ett stort antal recensioner om denna litauiska champagne. De flesta av dem hävdar att dess smak är av hög kvalitet och kommer inte att lämna någon oberörd.

Produktens sammansättning innehåller följande ingredienser: vitt vin, socker, citron- och askorbinsyra, smaker av naturligt ursprung med smak av äpple, mango och papaya. Det passar bra till lättare tilltugg, ostskivor, söta desserter etc. Vinet bubblar bra, har en behaglig stråfärg. Smaken är söt, många köpare noterar till och med överdriven sötma. Eftersmaken är behaglig, inte klumpig, med en lätt fruktig-blommig arom. Det finns en lätt syrlighet, det finns ingen bitter eftersmak. Fästningen är låg - endast 7,5%.

Flaskan stängs med en plastpropp. Hon är själv mörkgrön till färgen, med en vit eller gyllene etikett. En vit etikett indikerar en halvsöt dryck, en gyllene etikett indikerar en söt. Det genomsnittliga priset är 340 rubel.

• rik arom;
• ingen huvudvärk nästa dag;
• attraktiv design;
• Plastlocket gör att du kan behålla innehållet i flera dagar.

• inte en naturlig sammansättning;
• i denna priskategori - hög kostnad.

"Lykhny" röd halvsöt

 

Produkten tillverkas i Abchazien och tillhör en sällsynt kategori - rött mousserande. Varumärket Lykhny har varit känt sedan sovjettiden, många äldre tror att dess kvalitet har testats under åren. Vinet säljs i en vacker flaska, som är förpackad i en låda, perfekt som present till alla fester.

Ovanlig färgmättnad för en sådan produkt, högkvalitativ sammansättning - sådana druvsorter som Isabella, Cabernet Sauvignon, Merlot användes för produktion. Den behagliga doften och bäriga eftersmaken gör att många köper detta märke om och om igen.

Druvdrycken är ganska stark - 12% alkohol, socker - 40-55 g / dm3. Köpare noterar en stor mängd skum - även i en kyld vätska tar skumlocket upp till hälften av den totala volymen. Det genomsnittliga priset på en flaska är 300 rubel.

• mjuk, rik arom med en bärsmak;
• vacker design, lämplig som present;
• en sällsynt champagnefärg.

• ökad kolsyra;
• svårt att hitta på rea, du måste beställa online i en webbutik.

Kategori 500 - 1 000 rubel

Canti Asti, 2017

Det italienska märket är välkänt för finsmakare av mousserande vin. Vinet i fråga är ett halvsöt vitt mousserande vin. Produkten är gjord av vita muscatdruvor. Enligt tekniken är jäsningsprocessen inte helt avslutad innan buteljering, så bakterierna hinner inte bearbeta allt socker, varför vinet har en behaglig sötaktig arom. Sekundärjäsning sker i speciella tankar, varefter vätskan tappas under tryck i behållare.

Alla köpare noterar först och främst produktens ovanliga design - en svart flaska med röda inskriptioner lockar omedelbart uppmärksamhet. Allt detta är i en presentkartong med präglad krokodil. En sådan gåva kommer inte att lämna någon oberörd. Inte mindre anmärkningsvärt är smaken av vin - med en liten styrka (alkoholhalt - endast 7%), en behaglig lätt och fruktig arom, med en lätt syrlighet.

Mousserande vin rekommenderas att konsumeras med bakverk, ostskivor, söta desserter, nötter och frukter. Den rekommenderade serveringstemperaturen är 7-8 °С, förvaring - upp till 25 °С. Flaskan kan lagras i upp till 5 år i stängt tillstånd, öppet - inte mer än 3 dagar. Det genomsnittliga priset utan kampanj är 800 rubel, med en kampanj - 600 rubel.

• naturlig sammansättning;
• rik smak och arom;
• presentabel presentförpackning;
• låg alkoholhalt;
• lång hållbarhetstid;
• lågt pris i denna kategori.

• inte alltid möjligt att hitta till försäljning i stormarknader.

Gancia, Moscato Rose

Granskningen fortsätter med ytterligare en representant för italienska mousserande viner - Gancia. Enligt beskrivningen på förpackningen produceras champagne i regionen Piemonte, består av sällsynta druvsorter - Brachetto och Muscat. Fästning - 7%.

En stor flaska förpackad i ett rosa omslag väcker genast uppmärksamhet med ljus folie. Behållaren, smal upptill, expanderar gradvis nedåt. Naturkork indikerar att tillverkaren är orolig för att deras produkter ska behålla sina kvaliteter under lång tid.

Vinets smak är mild och mjuk, med en behaglig eftersmak. Glaset dricks i ett andetag. Perfekt med alla sorters ost, choklad och frukt.

Champagne är lämplig som gåva och kommer att glädja inte bara med ett presentabelt utseende, utan också med en behaglig rosa färg på innehållet och en obeskrivlig arom. Det genomsnittliga priset på en flaska är 700 rubel.

• rik smak;
• berusad i ett andetag;
• måttlig bubbling;
• naturlig sammansättning.

• inte upptäckt.

Martini Prosecco

Detta mousserande vin är inte lika populärt som Martini Asti, men det är praktiskt taget inte på något sätt sämre än det - varken i kvalitet, arom eller pris. Ursprungsland - Italien, region - Veneto, fästning - 11,5%. Den är gjord av druvråvaror av sorten Glera.

Vitt vin har en behaglig delikat smak, som gradvis avslöjar päron, äpple, grapefrukt nyanser. Drycken tillhör kategorin torr, så den är inte lämplig för alla champagneälskare. Den är lättdrucken, det finns en mild syrlighet och beska i eftersmaken. Champagne passar bra till ostar, vitt kött, fisk, frukt och choklad, skaldjur, kryddiga asiatiska rätter. Det genomsnittliga priset på en flaska är 950 rubel.

• hög kvalitet på produkten;
• trevlig smak;
• lämplig för ett stort antal rätter;
• produktionen av varumärkesprodukter kontrolleras noggrant i alla produktionsstadier.

• höga kostnader - inte alla har råd att betala ut en sådan summa för en flaska champagne.

Jaume Serra Cava Brut

Flaskans utseende är klassiskt - gjord av mörkgrönt glas, med en vit etikett, som innehåller information om dryckens ursprung, sammansättning och styrka. Designen är ädel, inte catchy, men lockar uppmärksamhet. Produkten är gjord av Macabeo, Xerelo, Parellado druvor.

Trots att champagnens sötma tillhör kategorin brut - torr, noterar köpare att det smakar mer som halvtorrt. Smaken på drycken är ren, utan främmande smaker, den passar inte bara för söta rätter och desserter, den passar bra till kött- och fiskrätter, ostar, kryddiga snacks och andra tillbehör. Det finns en liten surhet som kännetecknar denna typ av champagne.

Vinet är lätt att dricka, orsakar inte obehag, nästa dag finns det ingen huvudvärk. Produktens hållbarhet är 2 år. Den lägsta lagringstemperaturen är 13 ° C, den maximala är 20 ° C, vilket inte alltid är möjligt att följa i en lägenhet. Sockerhalten är 7 g/l. Kostnaden för en flaska är 670 rubel.

• ren smak, utan eftersmak, som kommer att tilltala kännare av torr champagne;
• i denna priskategori - budgetkostnaden;
• bra bukett;
• lämplig för nästan alla rätter;
• presentabel design, lämplig för både nyårshelger och familjefester, samt en present.

• den erforderliga förvaringstemperaturen är svår att hålla i lägenheten.

Villa degli Olmi, Corte dei Rovi Extra Dry, Prosecco DOC

Denna italiensktillverkade champagne har en DOC-kategori, vilket indikerar dess höga kvalitet. Tillverkad av Prosecco-druvor, kallade Serprino i Italien. Druvan växer i provinsen Veneto och är väl lämpad för basmousserande viner. Enligt tillverkarens klassificering kan drycker från druvor av denna sort inte vara söta eller halvsöta, oftast är de torra eller halvtorra och är lämpliga för ett stort antal snacks, fisk och kött.

Flaskan har en ovanlig design, gjord av svart glas och täckt med spikar.En sådan design lockar inte bara uppmärksamhet, utan sätter också stämningen och antyder något hemligt, intimt.

Flaskan är lätt att öppna då champagnen inte är kraftigt kolsyrad. Drycken är lättdrucken, lämnar ingen eftersmak. Doften är svagt uttryckt, vilket förklaras av den använda druvsorten. Det genomsnittliga priset är 840 rubel, fästningen är 11%.

• trots hur mycket champagne kostar rekommenderar de flesta köpare den för köp;
• lämplig för nästan alla rätter;
• presentabelt och ovanligt utseende;
• rik smak.

• inte upptäckt.

Novosvetskoe halvsöt

Födelseplatsen för denna champagne är Krim, Sudak-regionen, Novy Svet. Vinet görs på klassiskt vis av fyra druvsorter - Chardonnay, Pinot, Wrestling Rhine, Aligote. Efter att drycken har hällts upp i slutliga behållare, åldras den i enlighet med traditionerna i cirka 9 månader i källarna hos en berömd prins på Krim. Vinet är gjort med koldioxid, alla bubblor i flaskan är av naturligt ursprung, vilket skiljer det från konstgjord mousserande champagne.

Drycken är erkänd som en av de bästa enligt Roskachestvo. Den är lätt att dricka, har en behaglig eftersmak av honung. Mår bra dagen efter. Det genomsnittliga priset på champagne är 660 rubel, styrkan är 13,5%.

• enligt kundrecensioner är detta ett av de läckraste vinerna;
• mild, söt, mjuk, rik smak;
• tillverkad enligt klassisk teknik.

• köper du en produkt i hemlandet kostar den nästan dubbelt så mycket som på fastlandet.

Abrau-Durso Brut

En annan representant för rysk vinframställning tillhör kategorin samlingsviner och produceras på den berömda anläggningen i det ryska champagnehuset "Abrau-Durso", som grundades 1870.Produkterna från detta märke har alltid kännetecknats av hög kvalitet, harmonisk bukett och rik smak. För tillverkning av sådana druvsorter som Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc användes.

Champagne passar bra till alla tillbehör, sallader, kött- och fisksnacks, ostar. Behaglig smak med fruktiga och blommiga inslag kommer inte att lämna någon oberörd. Det finns en liten bitterhet. Aktivt bubblande upphör snabbt, skummet håller inte länge.

För att bevara alla egenskaper rekommenderar tillverkaren att drycken förvaras vid en temperatur på 5 till 20 °C. Den genomsnittliga kostnaden är 510 rubel.

• ett av de mest prisvärda och utsökta vinerna i denna kategori;
• trevlig smak;
• naturlig sammansättning;
• Säljs i presentabel presentförpackning.

• etiketten anger inte vilken druvsort som produkten är gjord av.

Pierre Sparr Cremant d'Alsace Brut Rose

Den här gången kom produkterna från det franska märket Pierre Sparr under övervägande. Vinet är gjort på röda druvor odlade i Alsace. Insamlingen av råvaror sker uteslutande för hand. Drycken framställs med hjälp av tekniken för sekundär jäsning, där efterjäsningen utförs i den slutliga tanken. Efter avslutad jäsning läggs drycken i källaren för lagring i 3 år. Sedan kan den användas i 5 år.

Champagne passar bra till fisk, ostar, tillbehör. Kan användas som aperitif. Drycken är stark (12%), med en behaglig eftersmak (citron, jordgubb, peppar, aprikos, jordgubbsnoter). Perlage är stabil, kombinerat med en vacker rosa färg skapar en förtrollande effekt.Det genomsnittliga priset på champagne är 1 000 rubel.

• unik smak och arom;
• presentabelt utseende;
• naturlig matlagningsteknik;
• champagne har vunnit ett stort antal priser vid internationella tävlingar.

• det är svårt att hitta i fri rea, det finns få kundrecensioner, vilket gör det svårt för många att bestämma sig för första köpet av en drink.

Mousserande elitviner

Moet & Chandon Brut Imperial

Denna elitchampagne tillverkas i Frankrike, i provinsen Champagne. Den kombinerar tre sorter av vita druvor - Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Vinet är gjort på traditionellt sätt, lagrat från två till fyra år. För att ge den en rik smak och arom tillsätts upp till 30 % av reservvinerna under jäsningen.

Champagne anses vara en av de bästa i världen, enligt den senaste forskningen öppnas en flaska av detta märke varannan minut varje dag i världen. Drycken har en behaglig druvsmak och arom med inslag av gröna äpplen, citrusfrukter, blommor, mineraler. Eftersom vinet är 12% ABV, tillsammans med aktiva bubblor, skapar det snabbt en känsla av berusning som inte släpper taget på länge.

Separat är det värt att prata om produktens design - champagne är förpackad i en snövit låda med guldinskriptioner, vilket omedelbart lockar uppmärksamhet. Det genomsnittliga priset på ett paket når 3 000 rubel.

• rik smak och arom;
• trevlig eftersmak;
• naturlig sammansättning, lång exponering;
• presentabel förpackning, lämplig som present.

• högt pris.

Ferrari Brut, Trento DOC

Varumärket har ingenting att göra med ett välkänt bilföretag, det skapades under namnet på en vinmakare, vilket är vanligt i Italien och låter likadant. För första gången släpptes produkterna från denna vingård redan 1902. Ägaren hade inga arvingar och överförde den till en annan vinmakares ägo, som lyckades organisera arbetet ordentligt och ge detta märke berömmelse.

Champagne har en behaglig stråfärg, bubblorna stiger jämnt. Smaken av druvor känns nästan inte, det finns en eftersmak med fruktiga toner. Drycken är lättdrucken, har praktiskt taget ingen surhet. Detta beror på mängden druvor som används - Chardonnay.

En produkt från provinsen Trento kommer att vara ett bra komplement till olika snacks, tack vare sin neutrala smak går den bra inte bara med kött, fisk och ostar, utan kompletterar också perfekt efterrätter, frukt, godis. Priset på en flaska är 1 100 rubel.

• en bra analog till dyrare champagne;
• ett vackert och välkänt namn kommer att glädja mottagaren av en sådan gåva;
• passar bra till olika rätter.

• vissa köpare noterar att den sanna druvsmaken inte känns alls.

Veuve Clicquot Brut

Företaget "Veuve Clicquot" är världsberömt som tillverkare av kvalitetschampagne. Det finns många legender förknippade med detta märke. En av dem säger att när soldater under det rysk-franska kriget bröt sig in i änkans källare, började dricka vin, och hon fick besked om det, sa hon: "Låt dem dricka, de kommer tillbaka hit!" En annan version av slutet är "idag kommer de att dricka, imorgon ska de betala".

Champagne fick sitt namn efter dess grundare.En ung kvinna vid namn Barbara gifte sig med sin son, som dog sex år senare, och hon tog kontrollen över den enorma oro i sina egna händer. På den tiden fanns det inget koncept om en kvinnlig chef, och hon hade det väldigt svårt. Däremot lyckades hon få vingården till den kända nivån över hela världen. Nu är det svårt att hitta en person som inte har hört talas om detta märke, och allt detta tack vare mottot som de har väckt till liv - "Det finns ingen annan kvalitet än den bästa."

Champagne är förpackad i en färgglad gul flaska som omedelbart väcker uppmärksamhet. På den, såväl som på etiketten, finns varumärket för Clicquot-huset - ett ankare som talar om tillförlitlighet. Vinet är gjort på flera druvsorter - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Av egenskaperna hos drycken kan det särskiljas att dess hållbarhet inte är begränsad, med förbehåll för lagringsförhållanden (mörkt ventilerat rum, utan direkt solljus, lukt, vid en relativ luftfuktighet på högst 85% och en temperatur på 5 till 20°C). Efter att flaskan öppnats måste produkten förvaras i kylskåp i högst 2 dagar. Champagne är lätt att dricka, passar bra till både varmrätter och desserter, aptitretare. Priset på paketet är 3 900 rubel.

• naturlig sammansättning;
• traditionell produktionsteknik;
• kvalitetsprodukt;
• presentabel förpackning;
• många positiva kundrecensioner.

• högt pris.

Roederer Brut Blanc de Blancs

Detta är en av de dyraste champagnerna på rea. Den tillverkas i Frankrike i den berömda regionen Champagne. Råa druvor skördas endast för hand, och efter den första jäsningen buteljeras de på ekfat.Efter slutet av processen för den slutliga tinkturen buteljeras den och lagras i minst 5 år.

Namnet är översatt från franska till "vitt av vita", och betecknar den högsta nivån av champagne. Tillverkad av endast en sort - Chardonnay. I familjen till skaparen av vingården öppnas drinken uteslutande vid stora familjefiranden. Champagnens färg är gyllene med en övergång till grönt. Doften av druvor kombineras med toner av nötter, citrusfrukter, torkad frukt, honung. Produkten rekommenderas att konsumeras med gourmetsnacks, kött, fisk. Fästning - 12%, hållbarhet - upp till 10 år. Priset per flaska kan nå 12 500 rubel.

• rik bukett;
• traditionell tillverkningsteknik;
• naturlig sammansättning;
• många positiva kundrecensioner.

• högt pris.

Slutsats

När du väljer vilket märke av champagne som är bättre att köpa rekommenderar vi att du bestämmer dig i vilken miljö och med vilka rätter den ska öppnas. För desserter, bakverk, frukt, söta och halvsöta varianter är väl lämpade; för sidorätter, kött, fisk är det bättre att köpa mousserande brutvin.

När du köper är det definitivt rekommenderat att studera sammansättningen, kontrollera utgångsdatum, styrka och sockernivå. En viktig faktor är också priset på flaskan - ju dyrare den är, desto mer högtidlig bör ögonblicket för dess öppning vara.

Vi rekommenderar att du köper mousserande vin i en stationär butik, helst en specialiserad sådan, i vilket fall sannolikheten att råka ut för en bluff tenderar till noll. Trots att försäljningen domineras av klassiska varumärken som är älskade av kunderna, råder vi dig att med jämna mellanrum upptäcka nya vinframställningsprodukter och prova nya intressanta smaker.Vi hoppas att vår artikel kommer att hjälpa dig att förstå alla olika mousserande drycker och göra rätt val!