Betyg av de bästa granitorerna för 2025

Med sommarsäsongens intåg, när värmen inte låter dig andas, och kroppen börjar bli törstig, vill du alltid ha något kallt och fräscht för att känna den livgivande svalkan. För att underlätta dessa soliga dagar kom folk med en speciell anordning - en granator, som för närvarande används aktivt i många cateringanläggningar och till och med på gatorna. Denna apparat används för att göra isdrycker, juicer och till och med glass, känd som "fruktsnö". Desserten är gjord på basis av frysta bär, juice och speciella tillsatser, allt detta kan enkelt köpas på egen hand, vilket är ett ojämförligt plus. Populariteten för denna teknik på marknaden blir mer och mer uppenbar och de som har en sådan enhet tillbringar den varma årstiden med största nöje och komfort. Du kan också köpa en sådan enhet för hemmet, det finns många olika modeller från välkända tillverkare på marknaden, så alla vanliga köpare har möjlighet att unna sig sina favorit handgjorda delikatesser.

En översikt över de bästa granitorerna hjälper dig att förstå strukturen på denna enhet, göra en jämförelse och välja det lämpligaste alternativet för köp.

Kriterier för att välja en kvalitetsgranitor

Först och främst är det nödvändigt att förstå huvudsyftet och den interna strukturen för denna teknik.

Granitorn är designad för att göra glass genom att frysa in juice och andra ingredienser, så att resultatet blir en läcker "snö". Det finns inga begränsningar för användningen av olika typer av vätskor, så det är inte nödvändigt att förbereda en efterrätt endast från fruktjuicer, du kan också använda fruktdrycker och till och med drycker med låg alkoholhalt. Funktionsprincipen för granatorn är att den förvandlar de laddade ingredienserna till en tjock massa som liknar snö. Detta görs med hjälp av en kylcylinder inbyggd i behållaren. Plastskruvar roterar runt cylindern, vätskan fryser och kristalliserar inuti själva cylindern, och skruvarna viskar och blandar produkten ordentligt, vilket undviker att alltför stora isbitar bildas. Med hjälp av en utmatningskran delas glass upp i portioner, vilket är väldigt bekvämt.

Granitorer kan hålla olika volymer: från 5 till 10 liter.Det ger också autonom kylning inuti varje enskild behållare, vilket innebär möjligheten att förbereda flera desserter samtidigt. För cateringanläggningar beställer de oftast stora apparater med en volym på 10 liter eller mer, såväl som kombinerade modeller som kan laga inte bara "fruktsnö", utan också andra delikatesser, såväl som kalla drycker. Den genomsnittliga kylningstiden för vätskan är cirka 25 minuter, medan efterrätten är klar på 30 minuter. Under en tid kan enheten upprätthålla en temperatur på -2 till -4 grader, vilket gör att du kan lagra efterrätt en längre tid. Vissa modeller har till och med flera lägen: för långtidsförvaring av produkter (till exempel på natten) och normal.

Så denna typ av utrustning är helt enkelt nödvändig för ägarna av sommarkaféer, barer, såväl som älskare av läsk. Vanligtvis kan köksmaskiner, inklusive dessertset, beställas online. Innan du köper en enhet är det nödvändigt att bestämma syftet med dess köp - för privat bruk eller ett distributionsnätverk, studera de tekniska parametrarna och läs också noggrant kundrecensioner för denna modell på Internet eller i en onlinebutik. Närvaron av positiv feedback om enheten talar alltid om dess tillförlitlighet och effektiva användning, dessutom, med fokus på andra människors åsikter, kan du få värdefulla tips och rekommendationer för drift, förstå nyanserna av att arbeta med enheten. Det finns också viktiga kriterier för att välja en kvalitetsgranator, så för att förstå hur man väljer en kvalitetsprodukt och inte gör misstag när du väljer, bör du känna till huvudegenskaperna hos denna enhet:

1. Volym och antal behållare;

Volymen av behållare är särskilt viktig när du köper en enhet för en butik, kafé eller bar, eftersom arbetsproduktiviteten beror på det. För en liten anläggning eller hemmabruk är en granitor med en volym på en till fem liter ganska lämplig, men för en större omsättning behöver du en modell med en kapacitet på minst 10 liter. Det är värt att uppmärksamma de kombinerade typerna av modeller, med vilka du inte bara kan skapa standard "fruktsnö", utan också snabbt kyla olika drycker, speciellt för detta tillhandahålls flera behållare för samtidig användning.

2. Funktionell;

Enhetens förmåga att utföra olika funktioner och göra produktionen bekvämare är ett klart plus. Det finns budgetmodeller och kompakta modeller som kan kombinera flera lägen för att lagra den färdiga produkten, vilket gör att du kan hålla efterrätten fräsch även nästa dag. Funktionen hos enheten bestäms både av möjligheten att förbereda olika typer av rätter (från vanlig juice till glass) och av närvaron av ytterligare bekvämligheter när du använder den: avtagbara genomskinliga behållare (i de flesta fall gjorda av säker polykarbonat), hermetiskt inbyggd kompressor och kondensor. Avtagbara tankar ger enkel rengöring av enheten från smuts och dess installation, och en högkvalitativ kompressor garanterar en lägsta ljudnivå. Dessutom är det viktigt att graniteratorns kropp är gjord av rostfritt material, som har ett bra stötskydd. Lika viktigt är säkerheten när du arbetar med enheten, speciellt för detta, i nästan alla modeller installerar tillverkaren en tryckregulator och skydd mot spänningsöverspänningar, vilket undviker kortslutning.

3. Tillverkarens tillförlitlighet;

När du bestämmer dig för köp av teknisk utrustning, till exempel en granator, är det nödvändigt att inte bara fokusera på priset på marknaden, utan också vara uppmärksam på varumärket. Du bör inte köpa en modell från det minst kända företaget, även till ett mycket attraktivt pris, eftersom det är stor risk att enheten inte lever upp till förväntningarna inom en snar framtid. Företagets rykte och erfarenhet indikerar direkt hur bra dess produkter är - ett högt försäljningsbetyg och företagets status visar tillverkarens tillförlitlighet. Du bör också studera andras åsikter om arbetet med den valda modellen på butikssidan, detta är det enda sättet att hitta en bra leverantör. Garantitiden för denna typ av utrustning varierar från ett till fem år, beroende på tillverkare.

4. Prestanda;

Effekt bestämmer både enhetens intensitet och hastigheten för tillagning av produkten. Ju högre den är, desto snabbare blir rätten klar, vilket gör att serveringshastigheten också ökar. Närvaron av hög effekt är nödvändig, först och främst, för stora granitorer installerade i barer och restauranger. På detta sätt upprätthålls stabiliteten i arbetet i närvaro av hög efterfrågan.

5. Design och dimensioner;

De flesta modeller har genomskinliga behållare där produkten är gjord, vilket gör processen att skapa desserter bara mer intressant. Från utsidan är detta väldigt spännande och trevligt att titta på, så närvaron av en sådan design av enheten kommer att vara särskilt användbar. Granitorer finns i helt olika storlekar – från mycket små som installeras på en bardisk eller bord, till stora "kylskåp". Mått, först och främst, beror på antalet och volymen av behållare, såväl som enhetens funktionalitet.De största, det vill säga industriella, installeras i omfattande butiker, och de mest kompakta köps till hemmet.

De bästa modellerna av granitorer

Detta är ett betyg av de mest pålitliga och högkvalitativa modellerna av granitorer till ett bra pris, som kan köpas både för arbete på en institution och för hemmabruk.

EQTA SMB-1x15L

Detta är en kombinerad modell designad både för att göra desserter och för allmän kylning, skapa cocktails. Enheten har en kapacitet på 15 liter, vilket är perfekt för ett stort kafé. Kroppen är gjord av rostfritt stål, och behållarna är gjorda av absolut säker livsmedelskvalitet polyuretan. Behållarnas väggar är genomskinliga, vilket gör att du kan observera processen att skapa godsaker. Enhetens effekt är 450W, och temperaturregimen ger från -4 till -2 grader, vilket gör att du kan behålla produktens fräschhet.

• Stor kapacitet;
• Säkerhet vid användning;
• genomskinliga väggar;
• Olika arbetssätt med produkter;
• Bra temperaturförhållanden;
• Lite stress;
• acceptabel kraft.

• Endast en container.

Cooleq SM-2

Denna granitor är tillverkad i Italien, den består av två behållare som var och en rymmer cirka 12 liter. Denna modell är utrustad med ytterligare bekvämligheter, såsom en horisontell skruv, som förhindrar de rörliga delarna av maskinen inuti behållaren från att sockra, och därmed förlänger maskinens livslängd.Dessutom har enheten skyddande plastkåpor för att skydda mot fuktinträngning och en vacker regnbågsdesign, ett högkvalitativt blandningssystem är installerat som gör att du kan få en skumfri produkt, och kranar garanterar en oavbruten tillförsel av produkten från tjockaste konsistensen. Enhetens effekt är 1,1 kW, och den väger cirka 55 kg, så den fungerar tyvärr inte för hemmabruk.

• Hög kvalitet;
• Stora behållare;
• Genomtänkt design;
• Söt design;
• Hög kraft.

• Stora dimensioner.

Ugolini MT-2

Detta är en enhet av ett italienskt märke som säljer köksutrustning och specialiserar sig uteslutande på det, inklusive granitorer, som producerar högkvalitativa och pålitliga enheter. Denna modell har 2 polykarbonatbehållare med en volym på 10 liter vardera, där standardtemperaturregimen hålls från -2 till -4 grader. Med den kan du skapa glass och cocktails, samt kyla olika vätskor. Enheten har två driftlägen: kyl-blandning och frys-blandning, vilket indikerar dess breda funktionalitet. Två termostater är installerade inuti, och höljet är tillverkat av rostfritt stål och har genomskinliga väggar, vilket gör att du kan följa skapandet av produkten. Trots att denna modell är mer lämplig för användning i en institution har den en relativt liten storlek, så om så önskas kan den också köpas för användning hemma.

• Kvalitetssäkring;
• Liten storlek;
• Utmärkt containerkapacitet;
• Bra funktionalitet;
• Färglös behållare.

• Högt pris.

Ugolini MT-1

En annan enhet från ett italienskt företag, men bara mer kompakt, väger 25 kg. Den kan installeras både för arbete i offentlig servering och hemma. Volymen av den enda arbetskapaciteten är 10 liter, och temperaturregimen stöder från -4 till -2 grader. Kroppen är tillverkad av slitstarkt rostfritt stål, och behållarna har en transparent vägg och är gjorda av livsmedelsgodkänd polykarbonat. Med denna modell kan du kyla drycker, bibehålla och justera önskad temperatur, samt växla lägen för snöiga desserter, fruktpuréer och andra godsaker.

• Tillförlitlighet och säkerhet;
• Flera driftlägen;
• Liten massa;
• genomskinliga väggar;
• Imponerande kapacitet;
• Bekväm temperaturkontroll och funktionalitet.

• En behållare.

BH FBM 1PL

Detta är en italiensk enhet, utrustad med en stor kapacitet upp till 10 liter. Dess funktioner inkluderar skapandet av desserter och smulor från is, den har en relativt låg vikt - 26 kg och små dimensioner, vilket gör att den kan installeras i ett litet rum. Dessutom är dess kropp gjord av rostfritt stål, behållaren har genomskinliga väggar och temperaturregimen har standardgränser: från -4 till -2 grader. Denna modell är luftkyld, har en hermetisk kompressor, en skovelfläkt och har ytterligare säkerhetsfunktioner i form av ett självnödstopp. En justerbar termostat och överspänningsskydd är installerade inuti höljet, vilket garanterar god säkerhet.

• Utmärkt funktionalitet;
• Säkerhet vid användning;
• Lite vikt;
• Säkerhet vid användning;
• Väggarnas transparens;
• Smart design.

• Endast ett driftsätt;
• Bara en behållare.

stjärnmat

Granitor tillverkad i Taiwan, med en tank med en volym på 12 liter. Den håller temperaturer från -4 till -2 grader, har ett hållbart hölje i rostfritt stål, alla delar av strukturen, i synnerhet den genomskinliga behållaren, kan enkelt tas bort och rengöras. Det finns en droppsamlare, och driftkraften når 0,62 kW, vilket är ganska acceptabelt. Med hjälp av denna maskin kan du göra fruktis och kalla drycker, eftersom den har flera driftlägen samtidigt. Bilen har en catchy och ljus design som inte går obemärkt förbi.

• Flera driftlägen;
• Genomskinlighet;
• Anständig kraft;
• Bra volym;
• Avtagbar design;
• Bra pris.

• Endast en container.

CAB SMORG 2

Denna italienska tillverkares maskin är känd för sin lilla kapacitet: volymen på var och en av de två behållarna är 5,5 liter. Den stöder temperaturförhållanden från 5 till -6 grader, och har också en effekt på 0,65 kW. Enheten väger 30 kg, vilket är en relativt liten massa, och därför kan den installeras i vilken restaurang som helst och till och med hemma. Den största fördelen med denna modell är den introducerade innovativa tekniken för det vertikala systemet, vilket gör att du kan producera en homogen produkt helt utan skum. En temperatursensor är installerad inuti, som är tillförlitligt skyddad från oavsiktlig skada. Enheten är utrustad med pålitliga kranar som ger en oavbruten tillförsel av förtjockad massa och kan tas isär för enkel rengöring. Denna modell kan arbeta med produkter av olika konsistens: juice och fruktkött, krämiga massor och desserter av parfaittyp.

• Lättvikt;
• Bred funktionalitet;
• Tillverkningsbarhet;
• Bekväm design;
• Bred funktionalitet;
• Säkerhet vid användning.

• Nej.

Foodatlas KRJ-15L1

Denna modell är från ett kinesiskt företag som kan skapa utmärkta desserter med hjälp av fruktpuréer, juicer, siraper och andra drycker och vätskor. Denna enhet har en behållare med en volym på 15 liter och håller också ett temperaturläge från -2 till -4 grader. Den deklarerade effekten är 0,45 kW. Maskinen väger 40 kg och dess behållare har genomskinliga väggar. Det finns en möjlighet att byta lägen, på grund av vilket högsta möjliga prestanda uppnås.

• Tillgänglighet av bred funktionalitet;
• Lättvikt;
• Transparent design;
• Tillräcklig volym av behållaren;
• Hög effektivitet.

• En behållare.

Cofrimell Oasis 1-10

Detta är en maskin från ett välkänt italienskt företag som kan skapa unika typer av desserter med hjälp av en fruktbas i form av juicer, siraper och andra cocktails. Granitorn är utrustad med en behållare, som rymmer 10 liter och är tillverkad av livsmedelsgodkänd polykarbonat. Behållaren har ett lock med ett speciellt ljus som ger tillgång till den interna enheten. Vid behov kan enhetens design enkelt demonteras och rengöras. Maskinen väger endast 30 kg, vilket är ett klart plus. Bland enhetens funktioner finns kylning och blandning, vilket gör att du kan få den mest homogena konsistensen av produkten. Det finns också en bekväm kran för att ta ut portioner och en inbyggd diskplattform som fungerar som en dropppanna. Det är värt att notera att kylsystemet i denna modell inte innehåller freon, vilket betonar dess egenskaper.

• Tillgänglighet för ytterligare funktioner;
• Bekväm design;
• Lättvikt;
• Transparent behållare;
• Bra funktionalitet;
• Driftsäkerhet.

• Bara en behållare.

Gastrorag XRJ12Lx2

Detta företag är känt på marknaden för sin köksutrustning, och därför är denna granitor värd uppmärksamhet. Företagets produkter är av exceptionell kvalitet och tillförlitlighet, många restauranger köper specialutrustning från Gastrorag. Denna granitor har två behållare med en total volym på 24 liter, har en effekt på 0,6 kW och väger ca 45 kg. Kroppen är gjord av rostfritt stål och behållaren är gjord av transparent och säker plast. Med hjälp av temperaturregulatorer kan enheten säkerställa oavbruten drift även i den starkaste värmen, det finns kompressorkylning. Designen inkluderar även en droppbricka, och den är i sig lätt att rengöra.

• Pålitlig tillverkare;
• Transparent behållare;
• Stabilt arbete;
• Liten massa.

• Hittades inte.

allmän information

namn	ungefärlig kostnad
EQTA SMB-1x15L	40 000 rub.
Cooleq SM-2	69 935 RUB
Ugolini MT-2	105 000 RUB
Ugolini MT-1	68 180 RUB
BH FBM 1PL	84 990 RUB
stjärnmat	57 550 RUB
CAB SMORG 2	84 773 RUB
Foodatlas KRJ-15L1	58 140 rub.
Cofrimell Oasis 1-10	71 610 RUB
Gastrorag XRJ12Lx2	73 700 RUB

Det här är en lista över kvalitetsgranitorer som är perfekta för att skapa dina favoritfruktdesserter, juicer och cocktails, och som garanterat kommer att rädda dig från törst en varm sommardag. De flesta av modellerna är lämpliga för catering, caféer och restauranger, samt självinstallation hemma.