Ranking av de bästa varumärkena för malet kaffe för 2025

Bland de mest populära dagliga dryckerna är alltid fruktjuicer, te och, naturligtvis, kaffe. Kaffe är trots allt den perfekta kombinationen av uppiggande syrlig smak och behaglig arom. Dryckens popularitet har skapat förutsättningar för uppkomsten av stark konkurrens bland dess producenter, som var och en försöker leda rankingen av de bästa representanterna för sin bransch. De bästa märkena av malet kaffe kommer att diskuteras i detta material.

Kaffes roll i en modern människas liv

Rytmen i det moderna livet kräver ofta en full koncentration av styrka och uppmärksamhet, efter denna rytm börjar en person bli trött snabbt, och han behöver bara en extra laddning av livlighet. Ibland räcker det med en kopp cappuccino eller espresso för att lösa detta problem. Här kan du antingen snabbt brygga snabbkaffe, eller göra allt utan att skynda dig någonstans: rosta bönorna, mal dem och sedan brygga allt i en turk. Det finns dock ett annat alternativ - malet kaffe, när du vill ha en riktig klassisk drink, men det finns ingen tid för långa förberedande procedurer.

kaffeklassificering

Smaken av en naturlig dryck beror både på typen av kaffeträd och på platsen för dess tillväxt. Det finns en produktklassificering som tar hänsyn till dessa faktorer:

1. Arabica. Den naturliga livsmiljön för denna trädsort är öster om den afrikanska kontinenten. Nu odlas denna art i Indien, Brasilien och Indonesien. Arabica har vunnit hög popularitet på grund av sin rika söta smak och uttalade arom. Denna sort är låg i koffein, och den önskade graden av bitterhet kan uppnås genom att kontrollera graden av rost. Intressant nog kan även små skillnader i klimatförhållandena i olika regioner på planeten påverka smaken av samma sort av kaffeträdsfrukter. Så produkten som produceras i detta träds hemland ger en bärsmak, den indiska produkten har en chokladsmak och den brasilianska produkten har en liten nötaktig ton.
2. Robusta. Hemlandet för denna sort är också Afrika, men bara den centrala delen av denna kontinent. Robusta odlas inte någon annanstans i världen. Graden skiljer sig åt i den ökade befästningen av smak och astringen av aromen.Det är han som är den huvudsakliga råvaran för tillverkning av snabbdryck. Dessutom är det vanligt för de flesta tillverkare att blanda det på mitten med Arabica.
3. Liberica. En annan representant för den afrikanska floran. Bitterheten i dess korn är till och med högre än hos Robusta, och aromen är också mycket rik. Av dessa skäl används Liberica mer som en extra ingrediens i skapandet av olika varianter av marknadsförda färdiga produkter.
4. Excelsa. Representant för indiska sorter. Smaken och luktens egenart gjorde den till den dyraste sorten i världen idag. Men hans beundrare är redo att betala mycket pengar för rätten att njuta av smaken av Excelsa.

Skillnaden mellan malet kaffe och snabbkaffe

Skillnaden mellan malet och snabbkaffe ligger i tekniken för deras produktion. Snabbprodukten är mycket bekväm vid konsumtion, lagring och transport. Men människor som är vana vid att bara brygga sin varma dryck från rostade och malda spannmål känner inte igen smaken av en snabbprodukt.

Användningen av redan malda spannmål är en slags kompromiss mellan att behålla smakens äkthet och bekvämligheten med att använda en löslig version av drycken.

Det finns 3 graders kornslipning. Skillnader i malningsgrader beror på hur den slutliga heta produkten kommer att framställas:

1. Grovmalet kaffe används för bryggning i kaffemaskiner.
2. Medium grind är designad för droppkaffebryggare.
3. För matlagning i en vanlig hemgjord turk används finmalda spannmål.

Snabb- och malet kaffe skiljer sig från varandra inte bara i smak, utan också i innehållet av olika spårämnen i dem.

Den malda versionen kännetecknas av ett högt innehåll av kalium, magnesium och lipidsyror. Kalium har en positiv effekt på strukturen av muskel- och benvävnad.På grund av det höga innehållet av magnesium kan konsumtionen av drycken kontrollera expansionen och sammandragningen av blodkärlen. Och lipidsyrorna har en deprimerande effekt på cancerceller.

Eftersom snabbkaffe är gjort av Robusta-bönor innehåller det mer koffein. Malen är gjord av en blandning av Robusta och Arabica.

Men för den som gillar att räkna kalorier bör det anges att det i marken finns ungefär dubbelt så många av dem som i den lösliga versionen. En kopp naturlig dryck innehåller 5-7 kalorier, medan en snabbdryck bara har 2-3.

Valkriterier för malet kaffe

Det är ingen bra idé att välja att köpa malet kaffe efter vikt. Det här sättet att köpa är bra bara om malningen av spannmål görs inför köparen. Om markprodukten ligger på skyltfönstret under lång tid, kommer det utan tvekan att förlora några av sina egenskaper. Om produkten kommer till butiken redan mald måste den ha en förseglad och ogenomskinlig förpackning. Det bästa materialet för sådan förpackning är treskiktsfolie.

När det gäller smaken på produkten, här bör du veta graden av rostning av kornen. 5 graders rostning har sina egna konventionella namn:

1. Skandinavisk stek. Detta är en lätt grad av rostning, när färgen på de rostade bönorna är i övergångsstadiet från beige till brunt, det vill säga denna färg kan kallas mörkbeige eller ljusbrun. Smak och arom är inte heller uttalade här.
2. Medium eller, som det också kallas, amerikansk rost. Det kännetecknas av en ljusbrun färg på kornen. En lätt bitterhet uppträder i gommen.
3. Wien. Här stannar rostning vid det skede då en karakteristisk glans uppträder på kornens yta. Det finns en lätt söt eftersmak.
4. Stark eller fransk stek. Här förs kornen till förvärvet av en chokladfärg. Smaken är fylld med karakteristisk stramhet.
5. Italiensk stek. Kornen ser ut som väldigt mörk choklad, ännu närmare svart. Denna grad av rostning är lämplig för älskare av en stark, bitter dryck.

Betyg av det bästa malda kaffet 2025

Vid tillverkning och förpackning av mald spannmål är det nödvändigt att följa vissa regler för att bevara färskhet och arom. Få tillverkare kan skryta med att strikt följa dessa regler.

Smakfullt kaffe

Ledaren för betyget är ett av de bästa rostningsföretagen i Ryssland. Tasty Coffee har rostat kaffe i 13 år. Samtidigt väljer företagets specialister ut råvaror i kaffeodlingsregionerna och väljer bland annat sällsynta partier som sedan levereras till konsumenterna. Vad är det som gör att kaffet från denna rostare sticker ut bland de mer populära märkena? Det faktum att allt kaffe rostas uteslutande på beställning med de bästa Probat- och Loring-rostarna i världen, samt att allt kaffe bearbetas med hänsyn till hur drycken ska tillagas. Det finns kaffe för espresso (används för beredning i en kaffemaskin) och för ett filter (sådana råvaror kan användas för bryggning på alternativa sätt - häll över, aeropress, i en kopp, dropp kaffebryggare).

Det är ganska lätt att välja malet kaffe i den officiella rosterbutiken, tack vare de medföljande filtren. Genom att välja stekgrad, föredragna smakegenskaper och typ av dryck kan du välja malningsgrad för nästan vilken sort som helst. Det kan vara:

• Grovmalning - för en fransk press, droppkaffebryggare eller Chemex;
• Medium malning - för pourover, aeropress, gejser kaffebryggare, för espresso (grovmalning), för en kopp;
• Finmalning - för espresso (finmalning), för turkar.

I en separat grupp kan du välja kaffe i dropppåsar som gör det enkelt att brygga en drink direkt i koppen.

Bland de sorter som erbjuds av rosten kan du välja de perfekta:

• för espresso, till exempel, Etiopien Irgacheff Nat eller Brazil Cerrado;
• för mjölkdrycker - blandningar av Natty eller Barry;
• fermenterade blandningar - Panama Geisha Cambera (med toner av mango, vitt vin och lime), Mexico Ixuatlán Taco (tät, med smak av persika, mörk rom och choklad), Etiopien Tseganesh Habtemaryam (med toner av coca-cola, blåbär, nektarin, mogen citron) och etc.

Malet kaffe förpackas i 250 gr och 1 kg, samt i droppförpackningar (styckvis eller i 10 förpackningar).

• Nyrostat kaffe, eftersom det rostas uteslutande på beställning;
• Slipningsgraden kan väljas;
• Det bredaste urvalet av sorter - för espresso, för filtret, det finns mikrolots och monosorts;
• Det finns kaffe i olika prisklasser, så en person med vilken budget som helst kan välja rätt för sig själv;
• Leverans är gratis för beställningar över 600 rubel. (det finns undantag för vissa svåråtkomliga regioner);
• Företaget lämnar en garanti: om kaffet inte gillas kan det bytas ut eller pengarna tillbaka;
• När du väljer vilken sort som helst kan du se rostningsprofilen, du behöver bara skanna förpackningen;
• Produktionen av företaget är öppen, du kan se livesändningar av rostningsprocessen på varumärkets officiella webbplats.

• Nej.

jardin

Den andra platsen upptas av Jardin-varumärket (tillverkat i Schweiz och Ryssland).Mestadels används Arabica. Valet är ganska omfattande; Den presenterade linjen innehåller också malet kaffe, uppdelat i kategorier efter smak och styrka. En annan fördel med produkterna från detta märke är ett överkomligt pris. Och slutligen, denna produkt kan hittas i de flesta massmarknadsbutiker.

Kostnad: 330 rubel. 250 g.

• en hög andel koffein ger energi till kroppen;
• speciell märkning som visar styrkan av kaffe;
• priset börjar från 300 rubel;
• garanterad kvalitet på drycken.

• Nej.

Camardo

Den italienska produkten Camardo kommer ikapp ledarna i tabellen över de bästa tillverkarna. Huvudingredienserna är utvalda varianter av Robusta och Arabica. Distinkt sida - blandningar av malda kaffebönor, ger en måttlig styrka, en liten antydan till bitterhet och en liten mängd syra. Särskild uppmärksamhet ägnas åt det yttre skalet på kaffet. Förpackningen behåller alla användbara egenskaper som finns i spannmålen.

Kostnad: 550 rubel. för 250 g.

• rik och lätt bitter, syrlig smak;
• tät förseglad förpackning;
• certifiering;
• säker bearbetning av spannmål, vilket positivt påverkar kvaliteten på drycken.

• Nej.

Mauro

Det italienska märket Mauro, som är populärt bland ryska köpare, kommer ikapp "priset" trean. Han är en av elitkaffeproducenterna, eftersom han tillverkar blandningar för att göra espresso. Liksom Camardo är basen för kaffe en blandning av Arabica och Robusta.

Kostnad: 460 rubel. för 250 g.

• speciellt italienskt recept;
• ett brett utbud av smaker;
• behaglig doft.

• förekommer inte överallt.

levande kaffe

Ryska "Live Coffee" är en bra vaniljsåsprodukt. Ganska lätt att göra och kan hittas nästan överallt. Brazilian Arabica är basen för detta kaffe. Varumärket har ett brett sortiment, så att du enkelt kan hitta rätt smak.

Kostnad: 200 rubel. för 250 g.

• intressant och pikant smak med bitterhet;
• stort urval;
• överkomlig prislapp.

• inte särskilt säker förpackning.

Lavazza

Nästa position intas återigen av den italienska tillverkaren Lavazza. Består helt av Arabicabönor. Detta märke presenterar sitt kaffe som en dryck för finsmakare. En speciell komponent är växtsorter på hög höjd som växer på brasilianska och centralamerikanska plantager. Bönorna genomgår en medelrostning och sedan läggs kaffet i burkar eller lufttäta foliepåsar som skyddar innehållet från yttre påverkan.

Kostnad: 250 rubel. för 250 g.

• naturlig;
• ljus och rik arom;
• kvalitetsprodukt.

• inte alla produkter från sortimentet kan bryggas i en kopp.

Paulig (Finland)

Pauligs klassiska malda produkt är tillverkad i Finland av högkvalitativa kaffebönor odlade på den afrikanska kontinenten. Blandningen består av 70% Arabica och ca 30% Robusta. Kaffe kommer i högkvalitativ vakuumförpackning med varumärkeslogotyp. På grund av den universella malningen av kaffe är den väl lämpad för en kaffemaskin, manuell bryggning i en turk eller en kaffebryggare av valfri kapacitet. Priset är mycket demokratiskt och börjar från 300 rubel för 250 g av produkten.

• låg kostnad för varor;
• det bredaste urvalet av förpackningsvolymer från små till kilogram;
• rostning varierar från den svagaste till den starkaste;
• fantastisk djup smak.

• vissa kunder gillar inte den speciella smaken.

Illy (Italien)

Ägarna till kaffemärket Illi med en äkta italiensk kärlek till kaffe i sina egna fabriker skapar en otroligt fängslande drink som gläder gourmeter runt om i världen. Selected Arabica köps från de mest pålitliga leverantörerna på alla fyra kontinenter, så att den kräsna köparen kan njuta av en ovanlig blandning och en minnesvärd smak av drycken.

Santos kaffebönor från Brasilien är grunden för de flesta av Illis kända blandningar. De mest populära klassiska Illi-kaffeblandningarna:

1. lli Classico - sammetslen smak med karamell-fruktiga toner och den perfekta kombinationen av ädel bitterhet gillas av fans av medelrostade bönor.
2. Illi Intenso - mörkrostad avslöjar smaken förtjusande och förses med toner av choklad och sötmandel.
3. Illi Strong - hela filosofin kring kaffe som en uppiggande dryck är samlad i denna typ av blandning. För dig som är redo för starka förnimmelser.

Tack vare den speciella tekniken för "mörkrostning" får kaffe en lätt, raffinerad beska och en otroligt naturlig smak av choklad med en hint av sötma.

Kostnad: 500 rubel. 250 g.

• den högsta kvalitetsnivån för alla märkesprodukter;
• mer än 100 000 företag i olika delar av världen köper kaffe från Illi;
• Illi-kaffe är endast 100% Arabica i olika rostningvarianter;
• högklassiga specialister utvecklar de bästa kaffeblandningarna.

• högt pris - mer än 800 rubel måste betalas för ett paket på 250 g.

Kimbo (Italien)

Gourmetkaffe Kimbo tillverkas i Italien.Själva varumärket kommer från Neapel och är bland de fem bästa italienska kaffeproducenterna sett till försäljning. Kimbos popularitet beror på det bredaste utbudet av produkter för en mängd olika konsumenter. Många lovordande recensioner om smaken av detta kaffe är baserade på den exklusiva traditionella rostningen av napolitanska bönor, som ger en helt ovanlig smak till den vanliga drycken. Procentandelen Robusta och Arabica hålls strikt konfidentiell.

Pris från 390 rubel för 250 g.

• den utmärkta kvaliteten på kaffe kan ses redan vid bryggningsstadiet;
• balans när det gäller de viktigaste indikatorerna för surhet och bitterhet, såväl som intressanta variationer i smak och styrka hos kaffe;
• högteknologisk produktion.

• du kan köpa det främst i webbutiken.

Madeo (Ryssland)

Moskvaföretaget Madeo har funnits på marknaden för kaffeproducenter i 14 år och har redan lyckats vinna många konsumenters hjärtan med sina kvalitetsprodukter. Ett enormt urval av över 150 kaffesorter från alla plantager i världen möter kundernas mest krävande behov. Varumärket Madeo säljer endast naturliga kaffeblandningar, inklusive dessertvarianter med choklad, eller malda blandningar av olika rostningar.

Priset för ett paket på 200 g är från 300 rubel.

• ljus smak av drycken;
• lätt att laga (du kan brygga direkt i koppen);
• en bred palett av blandningar för alla smaker: från fruktiga och chokladtoner till alkoholhaltiga med en speciell signaturbitterhet.

• Du kan köpa antingen i företagsbutiker eller i tillverkarens webbutik.

Malongo (Frankrike)

Produkten från det franska varumärket Malongo är bland de tio bästa kaffeproducenterna 2025.Malongo-företaget har en halvsekels historia från ett litet, nästan familjeföretag till en stor nationell tillverkare med många exklusiva patent för produktionsteknik. Kaffebönor levereras till fabrikerna från plantager från Kenya, Colombia, Indien och andra regioner i världen. Huvuddelen av märkets produkter är lyxiga kaffeblandningar. Det finns även ekologiska kaffesorter.

Kostnaden för förpackning i 250 g är från 750 rubel.

• utmärkt smak och arom av drycken;
• utmärkt kvalitet på spannmålen som används i produktionen.

• premiumprodukt med ett högt pris.

Hausbrandt (Italien)

Märket Hausbrandt grundades för drygt 100 år sedan i Trieste och allt detta har glädjat kunderna med utmärkt kaffe under lång tid. Företaget har specialister på hög nivå som har utvecklat olika kaffeblandningar med en enorm palett av smaker och aromer. Kvaliteten på produkterna i företaget kontrolleras i alla produktionsstadier - detta är en garanti för säkerhet och utsökt smak. Sydamerika och Afrika är huvudleverantörerna av kvalitetsråvaror till Hausbrandts fabriker. Bönorna rostas länge vid mycket låga temperaturer - detta behåller alla fördelar med drycken i den färdiga produkten. Det unika med alla varianter av blandningen bevaras i varje kopp av drycken.

Kostnad: 500 rubel. för 250 g.

• konstant kvalitet på alla produkter;
• korrekt, skonsam rostning;
• exklusiv produktionsteknik;
• kontroll av produktionen av varje förpackning;
• olika typer av förpackningar gör att du kan göra rätt val.

• svårt att skaffa.

Caracolillo (Kuba)

Den helt unika kubanska producenten Caracolillo bjuder in kaffeälskare att prova en ovanlig, autentisk kubansk sort som växer på endast ett ställe på Kuba – i naturparken Sierre del Rosario. Förresten, själva namnet på sorten caracolillo betyder "skal" - de små kornen i detta kaffe ser ut som snäckskal. Tillverkaren tillverkar olika typer av produkter, men varianterna med mörk stek och en speciell, ljus smak med en unik beska är de mest populära i Europa.

Caracolillo-kaffe är en premiumprodukt med ett ganska högt pris, eftersom bönorna skördas endast en gång om året. Dessutom ganska lång leveranstid från utlandet. Detta är också anledningen till sällsyntheten att träffa detta märke i ryska butiker. Därför är detta varumärke långt ifrån första raden i bedömningen av prisvärdhet för konsumenten.

Kostnad: 400 rubel. för 250 g

• autentiska kaffesorter odlade i en miljövänlig naturpark utan användning av kemiska växtskyddsmedel;
• en speciell mörkrostning som ger en otroligt uppiggande och utmärkt kaffesmak.

• dyr slutprodukt.

Kaffe är favoritdrycken för många människor runt om i världen. Den färdiga produkten måste kombinera fördelarna med kaffebönor och en utsökt, uppiggande smak. Tillverkarna som presenteras i den här artikeln erbjuder varor av utmärkt kvalitet och kommer att kunna tillfredsställa behoven hos alla köpare.