Betyg av de bästa enheterna för att laga grillad kyckling för 2025

Många blivande entreprenörer inom livsmedelsindustrin är intresserade av vilken grillad kycklingmaskin som är bättre att köpa. Det finns många varianter av denna typ av köksutrustning. Alla populära modeller skiljer sig åt i storlek, antal slaktkroppar, antal korgar, kraft. Innan du väljer den mest lämpliga modellen för din institution, rekommenderas det att jämföra de typer som erbjuds på marknaden, deras egenskaper, fördelar och nackdelar.

Hur är en sådan enhet

Beroende på bearbetningsmetod är alla kycklinggrillar uppdelade i flera typer. Men all professionell handelsutrustning fungerar på samma grundprincip. Värmeelement är installerade inuti höljet, som reglerar värmeparametrarna. Det är de som skapar den temperatur som krävs för att tillaga kycklingkroppar. Rotation under stekning säkerställer enhetlig bearbetning på varje sida.

Termisk utrustning av denna typ, beroende på rotationsmetoden, kan vara:

1. spett - kycklingkroppen läggs på ett spett, varefter produkten roteras runt sin axel;
2. karusell - kammaren är utrustad med en trumma med korgar eller spett, rotation utförs enligt principen om en karusell, på grund av vilken stekningen av kött blir enhetlig. Värmefördelningen utförs inom hela kammaren. Du kan tillaga hela slaktkroppar eller enskilda fragment med hjälp av denna typ av grillad kyckling. Produktens integritet förblir original.

Ofta är gasapparater utrustade med en konvektionsfunktion. På grund av dess närvaro tvångsfördelas luft genom hela kammarens volym. Således ökar tillagningshastigheten och temperaturen jämnar ut sig. Installationen av en inbyggd fläkt ökar dock prislappen avsevärt för inköp av utrustning.

Utformningen av vilken grill som helst ger närvaron av en genomskinlig dörr gjord av eldfast glas, vilket gör att du samtidigt kan använda enheten som ett skyltfönster. För att förhindra att luckan öppnas under tillagningen är den utrustad med en magnetisk spärr. Konstruktion av rostfritt stål har en positiv effekt på produktens livslängd.

Komponenter i en kycklinggrill:

• arbetskammare;
• värmeelement;
• roterande motor;
• droppbricka för fettrester;
• filtreringssystem;
• kontrollsystem.

Styrsystem kan i sin tur vara mekaniska eller elektriska.

Modeller av stora dimensioner, som kännetecknas av hög prestanda, är utrustade med en inbyggd uppvärmningsmonter. Detta strukturella element gör att du kan hålla den kokta fågeln varm under lång tid.

Skillnaden mellan olika typer av grillar

Alla befintliga modeller av denna typ av värmeutrustning skiljer sig från varandra genom metoden för montering, rotation, såväl som volymen av produkter som kan tillagas i en cykel. Beroende på enhetens dimensioner kan från 8 till 64 kycklingkroppar stekas på en gång. Den genomsnittliga tillagningstiden är från fyrtio minuter till en timme.

Egenskaper hos grillade kycklingfritöser

Utrustning för beredning av kycklingkroppar 2025 skiljer sig på ett antal sätt:

• bearbetningsteknikfunktioner - spett- eller karusellanordningar;
• närvaron av etablerad konvektion;
• kapacitetsgrad - i instruktionerna för karusellgrillar för stekning anges antalet bearbetade slaktkroppar åt gången, för spett - endast antalet slaktkroppar;
• vilka är kontrolllägena - mekaniska eller elektroniska;
• kapacitet för värmeutställningen, om någon;
• strömförbrukningsindikator;
• driftspänning - 220 eller 380 volt;
• enhetens övergripande dimensioner - för en matbil, ett stall, en stormarknad eller en stor anläggning.

Elektrisk grill

Allmänna regler för drift av utrustning

Listan över obligatoriska regler som måste följas när du använder grillapparaten inkluderar:

1. det är nödvändigt att placera en industriell enhet på ett stabilt brandsäkert stativ, observera ett avstånd på minst en halv meter från andra föremål;
2. installera, ta bort spetten är tillåtet först efter att rotationen har stoppats;
3. om luckan inte är utrustad med brandsäkert glas, bör kontakt undvikas vid stekning av fjäderfä;
4. när skiftet är avslutat kopplas kontaktledningen från nätet, varefter alla element inuti kammaren saneras med rengöringsmedel.

Fördelar med att använda dessa enheter

Driften av grillar för kycklingar har följande fördelar:

• på grund av de relativt låga underhållskostnaderna väntar återbetalning med höga vinster inte på sig;
• själva underhållsprocessen är inte svår;
• som regel är sådana enheter hållbara;
• du kan steka flera portioner samtidigt, servera ett stort antal kunder;
• produktionen av komponenter i rostfria stålkonstruktioner anses vara miljövänlig;
• även vid frekvent användning korroderar inte tillverkningsmaterialet;
• användningen av värmebeständigt glas för att skapa dörrar gör att du kan placera enheten nära säljaren;
• grillanordningen kan användas samtidigt som en demonstrativ termisk monter.

Tips för val av modell

När du väljer utrustning för ditt företag rekommenderas det att vara uppmärksam på tre nyanser:

• prestationsnivå per cykel - för att exakt bestämma denna parameter beaktas institutionens potentiella patent;
• dimensioner som är mest lämpade för behoven hos ett visst uttag;
• krav när det gäller effektindikatorer - grillen är en ganska kraftfull värmeutrustning.

Snabb rengöringsguide

Det första steget är att koppla bort enheten från uttaget. Därefter utförs den sanitära behandlingen av fettmottagaren. Den ansamlade vätskan dräneras och kasseras sedan. Skålen sköljs med en vattenstråle med hjälp av en grillrengöring. För att rengöra arbetsytan från fettrester används pappersservetter och handdukar. Beroende på intensiteten av föroreningen, för att utföra behandlingen, är det nödvändigt att ta en fuktig svamp eller en speciell borste. Som tvättmedel kan du välja en rengöringsspray eller flytande tvål. Varje del måste sköljas noggrant med rinnande vatten.

För att säkert rengöra enheten finns det flera populära metoder. En halv citron kan tas med tång och bearbetas på en het grill. Citronsyra löser effektivt fett. Som ett alternativ kan du ta en vanlig lök. Rengöringsborsten kan bytas ut mot en bunt aluminiumfolie. Med dess hjälp kan du snabbt bli av med det brända lagret. Denna metod rekommenderas dock inte för bearbetning av non-stick-ytor.

För att undvika ackumulering av ett fettlager på arbetsområdena bör du rengöra värmeanordningen så ofta som möjligt. Samtidigt är det nödvändigt att övervaka städningen av varje detalj, även de minsta.

De bästa enheterna för att grilla kyckling

Atesy Commander 2/1M

Med denna maskin kan du tillaga krispiga kycklingben eller doftande kyckling utan fett. Oftast installeras denna modell i cateringanläggningar - punkter med snabbmat, för gatuhandel, i stormarknader.Enheten är utrustad med en glaskeramisk lucka och har en spännmagnet. För tillverkning av element används högkvalitativt rostfritt stål. Varje dörr är gjord av värmebeständigt glas. Under tillagningen kan du observera processen från början till slut. På locket finns en speciell lucka genom vilken förbränningsprodukter tas bort till ventilationssystemet. Således är glas, ett spett med andra ytor inte täckt av brinnande. Designen är försedd med plastben med en bricka där fett och olja rinner av. Alla grillelement finns tillgängliga för sanering. Atesy Komandor 2/1M är en pålitlig enhet för inhemsk produktion, inkluderad i betyget av de bästa. Dess längd är 963 mm, bredd - 508 mm, höjd - 416 mm. Klassad för 220 volt. Grillen väger 45 kilo. Rymmer 5 kycklingar samtidigt. Elektromekanisk panel. Grill av schampotyp. Desktopinstallation. Kostnaden för denna modell är cirka 24 000 rubel.

Atesy Commander 2/1M

• lämplig för catering;
• designen låter dig behålla ett snyggt utseende på grillen;
• de bästa tillverkarna av industrin i Ryssland enligt köpare;
• rymmer 5 höns.

• inte upptäckt.

Grill Master F3KME

Grillen är designad för att grilla kycklingar i catering och butiker. Med hjälp av denna maskin kan du steka aptitretande kycklingkroppar med knapriga ben. Modellens design ger kamerabelysning. För tillverkning av utrustning används material rostfritt stål. Dörrar är gjorda av värmebeständigt glas. Rymmer 10 kycklingar, köttets tillagningstid - femtio minuter. Karusell rullgrill typ.Designad för 220 volt. Enhetens bredd är 608 mm, längd - 540 mm, höjd - 665 mm. Utan förpackning väger den 48 kilo. Tillverkad i Ryssland. Det genomsnittliga priset för hur mycket en modell kostar för 2025 kommer att vara 36 000 rubel.

Grill Master F3KME

• lämplig för catering;
• med kamerabakgrundsbelysningsfunktion;
• rymmer 10 kycklingar;
• rysk produktion;
• de bästa recensionerna.

• inte upptäckt.

Airhot CGE-12

Termisk matutrustning av denna modell är designad för installation i cateringanläggningar, stormarknader, för handel på gatan. På grillen kan du steka kycklingar, kycklinglår eller vingar. Helautomatisk matlagningsprocess. Kroppen är gjord av rostfritt stål. Klassad för 220 volt. Enhetens bredd är 810 mm, längd - 630 mm, höjd - 610 mm. Utan förpackning väger den 60 kilo. Den kan steka 12 kycklingar samtidigt. Värmebeständigt glas. Närvaron av belysning. Elektromekanisk kontrollpanel. Setet innehåller fyra korgar. Övre och undre värmeelement regleras separat. Medelklassutrustning tillverkad i Kina. Karusellgrill. Kostnaden för enheten är 26 000 rubel.

Airhot CGE-12

• lämplig för catering;
• matlagning är helt automatiserad;
• rymmer 12 kycklingar;
• det finns en bakgrundsbelysning;
• överkomlig kostnad.

• kinesisk produktion;
• stora dimensioner.

Grillmästare F3kme(e) 21134

En skrivbordsapparat av karuselltyp, professionell, med ett hölje av rostfritt stål ingår i kvalitetsbetyget. Vid tillverkningen av dörren användes värmebeständigt härdat glaskeramiskt material.På en gång kan du kvalitativt laga åtta slaktkroppar som väger upp till ett och ett halvt kilo eller kycklingben. Bra alternativ för snabbmat. Den elektriska grillen är ansluten till ett nätverk med en spänning på 220 V. Fyra korgar. Temperaturregimen regleras av en termostat. En sats kokas i cirka femtio minuter. Kameran är utrustad med bakgrundsbelysning. Enhetens längd är 608 mm, bredd - 540 mm, höjd - 665 mm. Inhemsk produktion. Utan förpackning väger den 33 kilo. Enheterna är relativt billiga - det genomsnittliga priset är cirka 26 000 rubel.

Grillmästare F3kme(e) 21134

• stationär typ av konstruktion;
• rymmer 8 höns;
• lämplig för snabbmatsställen;
• det finns en bakgrundsbelysning;
• hög popularitet av modeller;
• produceras i Ryssland;
• överkomligt pris;
• enhetens lätta vikt.

• inte upptäckt.

GASTRORAG YXD‑EVR‑266

Med denna maskin kan du tillaga kycklingkroppar, revben eller vingar. Grillen är avsedd för offentlig catering och stormarknader. Rotationsmekanismens verkan säkerställer jämn uppvärmning av köttet från alla sidor. Dörrinsatsen är gjord av värmebeständigt glas. Förekomsten av inbyggd belysning ger en bra överblick. Den klassiska designen gör apparaten lämplig för alla inredningsstilar. Boettmaterial – rostfritt stål. Apparaten rymmer tolv höns. Utrustad med fyra korgar. Klassad för 220 volt. Enheten väger 36 kg. Längd, bredd, höjd är individuellt 600 millimeter. Tillverkad i Kina. År 2025 kommer det genomsnittliga priset för denna modell att vara 30 000 rubel.

GASTRORAG YXD‑EVR‑266

• lämplig för butiker;
• uppvärmningslikformighet;
• det finns en bakgrundsbelysning;
• rymmer 12 kycklingar;
• en lätt vikt.

• kinesisk tillverkare.

EKSI HEJ-266

Bordsgrill för restauranger rymmer upp till tolv hela kycklingkroppar. Vid tillverkning av kroppsdelen används rostfritt stål. Värmebeständigt glas är inbyggt i dörren. En annan sak att vara uppmärksam på är att manöverpanelen har timer, termostat, termostat. Belysningen tillhandahålls av halogenlampor. Närvaron av en pall för uppsamling av fettrester. Karusellgrill. Enheten väger 71,5 kg. Längden är 810 millimeter, bredden är 630 millimeter, höjden är 610 millimeter. Klassad för 220 volt. Eluppvärmningsmetod. Tillverkad i Kina. En 12 månaders garantiperiod tillhandahålls. Den genomsnittliga kostnaden för dessa ganska budgetenheter är 23 000 rubel.

EKSI HEJ-266

• rymmer 12 kycklingar;
• bra funktionalitet;
• närvaron av en timer;
• prisvärd;
• det finns en bakgrundsbelysning;
• garanti för ett års drift;
• låg effektförbrukning på 4,5 kW.

• stora dimensioner;
• kinesisk produktion.

Detta material presenterade populära modeller för tillagning av grillad kyckling för 2025 och deras beskrivning. Baserat på de listade egenskaperna kan en jämförelse göras. Alla enheter skiljer sig från varandra i dimensioner, antalet slaktkroppar, såväl som andra tekniska egenskaper. För att avgöra vilket företag som är bättre och undvika misstag när du väljer, bör du fokusera på behoven hos din cateringanläggning och huvudkriterierna för att välja denna typ av produkt.Det rekommenderas också att läsa rekommendationerna på populära webbplatser, noggrant studera recensioner och råd från andra köpare.