Kännare av gott kaffe föredrar att köpa det rostat i bönor för att mala dem precis innan bryggning. Espresso tillagad på detta sätt behåller fullt ut intensiteten av arom, styrka och fräschör. Om så önskas mals bönorna till önskad fraktion och bryggs med en kaffemaskin, cezve, filterkaffebryggare eller annan kaffebryggare. För älskare av en riktig välsmakande drink har ett betyg av de bästa kaffebönorna för espresso sammanställts, urvalet baserades på recensioner från kännare av en uppiggande drink och en barista.
De recensioner som låg till grund för detta betyg har studerats ingående. Köparnas reaktioner på lukten, smaken, sammansättningen analyserades, pris-kvalitetsförhållandet, tillgänglighet för försäljning övervägdes. Kombinationen av alla dessa egenskaper blev urvalskriteriet. För att förbereda recensionen analyserades följande egenskaper:
Viktigt i analysen av recensioner var närvaron eller frånvaron av halsbränna och en obekväm eftersmak, såväl som påverkan på kroppen - sömnsvårigheter, ökat humör, gladlynthet.
När du väljer är det nödvändigt att notera enhetligheten i rostning och frånvaron av föroreningar från tredje part. Av stor betydelse är smaken, som ska framkalla trevliga associationer - hur ljus, rik och minnesvärd den är. För att produkten inte ska försämras är det lämpligt att välja spannmål förpackade i kraftförpackningar eller i plåtbehållare.
De två mest populära typerna av kaffe på marknaden är Arabica och Robusta. Arabica-plantager upptar 80 % av världens alla kaffeplantager.Men eftersom Arabica är ganska nyckfull och krävande på väderförhållandena, och på grund av svårigheterna att växa, säljs den till ett högre pris än Robusta. Arabica föredras av finsmakare av rik smak och arom med en lätt söt ton.
Robusta föredras av älskare av lätt syrlighet, som passar bra med en hint av karamell eller vanilj. Innehållet av koffein i den är högre än i Arabica. För fans av mitten mellan Arabica och Robusta finns det blandade alternativ, där den optimala kombinationen är 80% av den första med 20% av den andra typen.
Nästan alla kommersiellt tillgängliga bönor är utmärkta för att göra espresso. Americano är gjord av starka eller mellanrostade bönor. Denna rostning är också lämplig för droppkaffemaskiner designade för stora portioner och en fransk press.
För finsmakare som föredrar att brygga espresso i cezve är det önskvärt att använda den mörkaste steken, men malningen ska vara så fin som möjligt. En speciell armenisk kaffekvarn hjälper till att få sådan malning, nästan till dammtillståndet.
För att brygga morgonespresso i en turk är ljusrostade bönor ett utmärkt alternativ. Drycken som erhålls från sådana spannmål är mycket mjuk och uppiggande. Det är väldigt bra att späda ut det med mjölk.
För älskare av surhet är spannmål från Honduras perfekta. Kännare av blandningar kommer att lockas av en produkt från Mexiko eller Peru. Fans av stark espresso rekommenderas att välja produkter från Vietnam. Och om du gillar chokladsmaken måste du köpa en etiopisk produkt.
Guatemala är känt för sina varumärken som erbjuder premiumprodukter noggrant utvalda före rostning. Spannmål från Indien eller Colombia föredras av finsmakare av exotiska smaker.För dem som föredrar den klassiska versionen skulle den bästa lösningen vara att köpa kaffe från Brasilien, ledaren inom odlingen av Arabica.
Arabica kaffeespresso har en rik, uppfriskande arom. För att lägga till bitterhet måste Arabica blandas med Robusta. För älskare av en starkt uttalad arom är det lämpligt att ge företräde åt smaksatt espresso. Vanilj, mandeltillsatser, hasselnöt, Amarettolikör används för smaksättning.
Detta är den mest kända och eftertraktade typen av kaffe. Den har ett annat namn - Arabian. Kaffeträdet tillhör madderfamiljen och växer i sydvästra Etiopien. Enligt juryns enhälliga yttrande valdes fyra märken av högsta kvalitet och aromatiska Arabica ut.
Korn av billigt naturligt kaffe av medelrostat medel, när den bryggs blir drycken chokladfärgad. Smaken av nybryggt kaffe har en subtil doft av rök och en balanserad nyans av syrlighet med en lätt beska. Drycken har en uttalad smak och rik arom.
100 % utvalda rena Arabicabönor av liten storlek används. Välrostade råvaror kan snabbt och enkelt krossas med hjälp av speciella mixers. Produktens hållbarhet är 18 månader från tillverkningsdatum. Samtidigt behåller blandningen smakkvaliteten perfekt.
Arabica kan användas för att brygga espresso i kaffemaskiner, när de krossas fyller de rummet med en speciell arom, drycken är mycket välsmakande och fräsch.
Kaffebönor av detta märke rostas med en speciell teknik som gör espresson mjuk att smaka. Denna klassiska dryck innehåller karakteristiska söta och ljusa toner, och när den tillsätts med mjölk eller grädde blir den lätt.
Espresso tillagas av lätt rostade bönor, och därför är drycken inte bitter eller sur. Detta gör det möjligt att dricka espresso även för personer med nedsatt surhet. Tillverkaren rekommenderar att du använder 5 g av blandningen per 90 ml vatten för att förbereda en utsökt drink.
Espresso framställs av produkten i kaffebryggare, kaffemaskiner, franska pressar, aeropresser.
Kaffebönor av detta märke kan köpas förpackade i behållare med olika volymer: 250, 1500 och 3000 gram. Dessutom är spannmålen packad i burkar, som på ett tillförlitligt sätt skyddar mot ljus och fukt. Detta ökar produktens hållbarhet avsevärt och bevarar dess smakegenskaper.
Kafferåvaran skapas på medelrostningsnivå. Sammansättningen innehåller 9 sorter av 100% Arabica, samlade i olika höglandsregioner. Innan förpackning och försäljning genomgår produkten flera kvalitetskontroller, och därför är den miljövänlig och säker att använda.
En högkvalitativ blandning kan behålla sin ursprungliga smak och arom i 3 år. Det maximala innehållet av koffein i produkten är 1,5%, vilket inte hotar människors hälsa.
Paulig Arabicabönor är ett mångsidigt alternativ för att göra espresso och americano. Mjölk som tillsätts till bryggkaffe förbättrar bara dess smak. Det finns ingen bitterhet i den bryggda espresson, på grund av råvarornas medelrostning. Färgen på produkten är medium brun. Ursprungsland - Brasilien. Vid tillverkning av 100% Arabica används kaffe. Kaffebönor rostas jämnt och har en behaglig aromatisk doft. Den kommer till butiker i vakuumpåsar (volym 250, 500 och 1000 g).
Vakuumförpackningar skyddar produkten från fukt och hjälper till att bevara kaffets egenskaper och dess höga kvalitet. Förvara produkten vid en temperatur som inte överstiger 27 ˚ och en luftfuktighet på upp till 75 %. 100 ml bryggd dryck innehåller cirka 0,7 % koffein. Espresso piggar upp, hjälper till att koncentrera sig och ökar energin.
Robusta säljs sällan i sin rena form. Vanligtvis läggs det till en dyr typ av råvara, vilket ger en lägre kostnad för kaffe.
Bland budgetprodukter har den här en ledande position på grund av det enkla att brygga espresso och dess ljusa smak. De krossade kornen kan användas i olika apparater, samt tillagas i en turk enligt receptet.Men en ljusare och rikare smak erhålls i det första matlagningsalternativet.
Korn av medelhög rostning, mjuk brun färg, ingen bitterhet. Doften av kaffe är lätt, eftersmaken är len och delikat. Bukettens mjukhet är mycket populär bland fans av drycken. Under tillagningen bildas ett attraktivt sammetslent skum på dess yta, efter användning lämnar det en behaglig eftersmak.
När man brygger espresso i automatiska maskiner får den en krämig ton genom att tillsätta mjölk.
Denna produkt är idealisk för frukost. Espresso blir rik, även om den bara innehåller robustakorn. Kaffe odlas på ekologiskt rena fält i Asien och Afrika, så kunderna kan vara säkra på produktens säkerhet. Färdiggjord espresso av medelstyrka, en behaglig doft av choklad känns, som känns även vid malning av bönor.
Färdig espresso har en behaglig smak och rik konsistens, samt en delikat och lång eftersmak. En utmärkt spannmålsuppfriskande drink med en lätt blåbärsnyans och en träig eftersmak. Även med en lång tids användning blir det inte tråkigt. Vid matlagning bildas skum på ytan, så kornen kan användas inte bara till espresso, utan även drycken är perfekt för basen av cappuccino och latte.
Användare rekommenderar att inte konsumera på kvällen.Drycken ger en kraftfull energikick, vilket gör den idealisk till frukost.
En extra smak läggs till naturligt kaffe här. Karamell, vanilj, mandel och hasselnötter fungerar som naturliga tillsatser. Denna produkt är utmärkt för att göra espresso, latte, americano och cappuccino.
Varumärket som förtjänade förstaplatsen i rankingen, enligt användarrecensioner.
Den högkvalitativa spannmålsprodukten innehåller endast Arabicabönor. Råvaran steks tills den är brun, inte för mörk. Rostning sker jämnt, tack vare vilket det inte finns någon bitterhet i nybryggt kaffe. Lockar köpare med en ovanlig arom och en trevlig chokladnot.
Oftast är espresso gjord av levande kaffe, eftersom det visar sig vara rikt och starkt. Av denna anledning är denna produkt inte lämplig för hypertensiva patienter. Vid bryggning i en turk och en bil erhålls inget oönskat sediment i botten. Det finns paket med malet kaffe till rea, så kunderna ska inte lägga pengar på en kaffekvarn.
Produkten är absolut säker för människor, eftersom den inte innehåller GMO och odlas i ekologiskt rena områden.
Detta kaffe kommer att tilltala älskare av mjuk lätt smak med behagliga sammetslena nyanser. Den har en original blommig arom, mycket ihållande. Efter bryggning kommer buketten att öppnas starkare. Innehåller Arabica och Robusta. Kornen är rostade i medelhög grad, och därför känns inte bitterheten. Trots närvaron av smaker har kaffe en naturlig behaglig lukt. Produkten säljs i pålitliga vakuumförpackningar där fukt inte kan tränga in.
Den ekologiska produkten innehåller rena Arabicabönor. Det finns inget damm eller andra främmande tillsatser i förpackningen. Produkten har en medelhög rostningsgrad, vilket ger den en ihållande arom och en lätt eftersmak av beska. Drycken blir mer mättnad på grund av smaker, men de är inte skadliga för hälsan.
Gutenberg Irish Cream är en del av en grupp svarta produkter som används för att göra uppiggande espresso och americano. Det är lika lätt att förbereda i en speciell apparat och i en vanlig turk. Råvaror säljs i vakuumförpackningar med en nettovikt på 250 gr. Kaffe förblir gott i 540 dagar.
För att bevara aromen och smaken är det nödvändigt att förvara produkten på torra och välventilerade platser. Luftfuktigheten i rummet bör inte vara mer än 70%.
En sådan produkt bör inte innehålla mer än 3% koffein. Minskningen av andelen koffein sker genom koffeinfri processen. Det börjar med bearbetning av gröna korn med ånga. Tack vare detta återstår andra komponenter som är nödvändiga för smaken. Betyget inkluderar en produkt utan koffein, erkänd som absolut säker.
Denna dryck har en klassisk smak och arom på grund av koffeinfri (ångbehandling). Som ett resultat avdunstar koffeinet och den uppiggande drycken kan användas av personer med högt blodtryck och andra kontraindikationer. Det smakar inget som vanligt kaffe.
Denna typ av kaffe kan avnjutas när som helst på dygnet, och även sent på kvällen. Frånvaron av en uppiggande komponent har inte en skadlig effekt på sömnen. Julius Meinl Zumtobel är lämplig för att göra espresso i en cezve och i bilen. Den är gjord av ren Arabica. Bönorna har en genomsnittlig rostningsgrad, och själva drycken tillhör svarta kaffesorter.
Betyget inkluderar 10 märken av kaffe som är mycket populära på marknaden, har en trevlig smak och säker sammansättning. Om alla dessa parametrar är uppfyllda, bör köpet inte göra dig besviken.