Betyg av de bästa vegetariska restaurangerna i Rostov-on-Don 2025

En hälsosam livsstil, rätt kost, avvisande av kött och alkohol - ett ökande antal människor i den moderna världen kommer till denna typ av filosofi. Den här typen av dietrestriktioner är dock inte alltid ett medvetet val av en person, utan kan förknippas med hälsoproblem - till exempel intolerans mot laktos (mejeriprodukter) eller gluten, allergier mot ägg och mycket mer. Samtidigt, oavsett orsakerna, efter att ha ändrat typen av mat, vill en person inte begränsa sig till saker som är bekanta för honom, såsom sammankomster på ett kafé med vänner, luncher vid affärsluncher och mycket mer . Lyckligtvis har många restauranger och kaféer idag börjat lägga till så kallad "hälsosam mat" till sina menyer, men bakom den vackra skylten "Glutenfria eller veganska" kaféer finns det ofta vanliga menyer med rätter som har tillsatt ägg, vete .

Så vad ska du vara uppmärksam på när du väljer en vegetarisk restaurang i Rotov-on-Don, så att besöket bara kommer att ge trevliga känslor?

Kriterier för val av institution

Om du inte fördjupar dig för djupt i subtiliteterna, kan följande urskiljas bland huvudgrupperna av människor med dietbegränsningar:

1. Vegetarianer - denna grupp människor i sin kost undviker kött, fisk, skaldjur, men äter samtidigt mejeriprodukter, ägg;
2. Veganer - vägra att äta kött, fisk, skaldjur, samt ägg och mejeriprodukter;
3. Raw foodists - konsumerar endast termiskt obearbetad mat (oftast innehåller deras diet nötter, frukt, grönsaker, baljväxter och spannmål);
4. Människor som inte äter vissa livsmedel - socker (sockerfri), laktos (en av komponenterna i mjölk), gluten (ett komplext protein som finns i vete och de flesta spannmål).

Samtidigt, förutom matpreferenser, när du väljer ett kafé eller restaurang, bör du vara uppmärksam på följande tilläggstjänster som hjälper till att göra din vistelse mer bekväm:

• Närvaron av ett barnrum eller animatör. När man besöker cateringanläggningar med barn är det önskvärt att det finns en plats där barn kan lämnas att leka.
• Tillgång till parkering. Tyvärr är parkering idag ett av huvudkriterierna för att välja kafé eller restaurang, eftersom få människor vill cirkla runt byggnaden i 20 minuter för att hitta en parkeringsplats.
• Närvaron av en affärslunch på menyn. En person som äter varje dag i vissa anläggningar föredrar ofta ett kafé med affärslunch snarare än utan.
• Ytterligare alternativ (Wi-Fi, hämtmat).

Låt oss göra en klassificering av anläggningar (kaféer, barer, restauranger) som är lämpliga för olika grupper av människor med dietrestriktioner, olika prisklasser, allt från budget till dyrare.

Betyg av de bästa vegetariska platserna i Rostov-on-Don

Pino Noir

Adress: st. Pushkinskaya, 25, arbetstid: från 10.00 till 24.00 dagligen, kontakta telefon ☎+7(863)240-81-38.

Fördelen med denna institution är dess interiör och speciella atmosfär. När besökaren kommer in inomhus kastar sig besökaren från tröskeln in i atmosfären i Frankrike på 1700-talet - väggarna är kantade med belgiskt tegel, ljuskronor i renässansstil, handgjorda möbler, kapaciteten i hallen är 40 personer, vilket ger atmosfären en speciell intimitet, "intimitet". Restaurangens speciella charm ges av en egen terrass, utrustad med ett speciellt klimatsystem som gör att du kan hålla en behaglig nivå av temperatur och luftfuktighet.

När det gäller menyn är kocken utexaminerad från en prestigefylld kulinarisk skola i Frankrike och tar regelbundet mästarklasser utomlands. Institutionen är inte enbart vegetarisk utan har en meny speciellt utformad för dem. Efter att ha kommit hit med ett företag kommer var och en att kunna välja den maträtt han behöver själv.

• interiör;
• ett brett urval av rätter, inklusive de för vegetarianer;
• närvaron av en sommarterrass;
• toppklass service.

• pris, den genomsnittliga notan är 2000 rubel per person.

"Onegin Dacha"

Adress: Chekhov Ave., d.45 B, arbetstider: söndag - torsdag kl. 09.00-00.00, fredag-lördag kl. 09.00-01.00, telefon ☎8 (863) 201-80-00.

Denna restaurang förkroppsligar atmosfären av komfort, värme och kärlek.

Restaurangen är uppdelad i tre zoner - ett bibliotek, ett eldstadsrum och en vinterträdgård, och var och en av dem innehåller sin egen stämning. Anläggningens totala kapacitet är 170 personer. Menyn presenteras främst av ryska och europeiska köket, det finns en vegetarisk del. Institutionen ingår bland de 10 bästa restaurangerna i södra Ryssland.

• interiör;
• ett brett urval av rätter, inklusive de för vegetarianer;
• tillgång till ett barnrum, privat parkering.

• pris, den genomsnittliga notan är 2000 rubel per person.

"Farbror Frank" ("Farbror Frank")

Adress: Universitetsky pereulok, 52, arbetstid: 11:00-22:00 (dagligen), kontakttelefoner: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Fördelen med detta kafé är dess tillgänglighet och budgetpris. Alla rätter varierar beroende på säsong och görs endast av färska säsongsbetonade produkter. Det speciella med institutionen är att kockarna samlar in recept på vegetariska rätter från hela världen, så kunden har möjlighet att prova det vegetariska köket i Mexiko, Indien, Frankrike, Italien och många andra.

• menyn listar alla ingredienser som rätten tillagas av;
• ett stort utbud av rätter;
• institutionen erbjuder rätter utan socker, gluten och laktos;
• budget pris.

• institutionen är placerad i första hand för vegetarianer, så personer som inte har dietrestriktioner, kanske menyn inte är lämplig.

"Båge"

Adress: Per. Khalturinsky, d.86, arbetstider: från 11:00-22:00 (dagligen), kontakta telefon ☎+7 (908) 506-54-84.

Arch” är ett litet vegetariskt café med en kapacitet på 40 personer. Ett utmärkande drag för institutionen är det faktum att alla presenterade rätter tillagas utan användning av olja, och bakverk är utan jäst, så de är idealiska för människor som strävar efter en hälsosam livsstil och rätt näring.

• institutionen erbjuder rätter utan socker, gluten och laktos;
• litet mysigt rum;
• håller kulinariska mästarklasser för vuxna och barn.

• Menyn som presenteras på institutionen är inte lämplig för alla, eftersom den främst är inriktad på personer som är fokuserade på rätt kost.

"Citron och mynta"

Adress: Universitetsky lane, 65, arbetstider: dagligen 10.00-22.00, kontakta telefon ☎8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint är en söt, mysig anläggning, gjord huvudsakligen i känsliga vårfärger: turkos och citronaccenter, mjuka soffor och fåtöljer och en privat utomhusveranda. Samtidigt är kostnaden för rätter mycket budgetmässig, eftersom kaféets motto är: "prisvärd vegetarianism".

Menyn innehåller många sallader och grönsakssoppor, till exempel från avokado, morötter, pumpor, såväl som varma rätter - grönsaksrisotto, pasta med svamp, bovetenudlar.

• institutionens interiör är gjord i saftiga vårfärger, vilket ger en speciell ljusstyrka och charm till platsen;
• budget pris;
• ägare av Vegetarian Card (ett rabattsystem skapat speciellt för personer som leder en medveten och hälsosam livsstil) får 5 procent rabatt;
• du kan ta mat att gå.

• hittades inte.

Låt oss sammanställa en sammanfattningstabell över de bästa anläggningarna för vegetarianer 2025 med en beskrivning av deras funktioner.

Betyg	Caféets namn, adress	Pris
5	Pino Noir» Adress: st. Pushkinskaya, 25	den genomsnittliga checken är 2000 rubel	Fördelen med denna institution är dess interiör och speciella atmosfär. När besökaren går in i tröskeln kastar sig den in i atmosfären i Frankrike på 1700-talet. Institutionen är inte enbart vegetarisk utan har en meny speciellt utformad för dem.
4	"Onegin Dacha" Adress: Chekhov Ave., 45 B	den genomsnittliga checken är 2000 rubel per person	Institutionen ingår bland de 10 bästa restaurangerna i södra Ryssland. Menyn representeras främst av det ryska och europeiska köket, det finns en vegetarisk meny.
3	"Farbror Frank" ("Farbror Frank") Adress: University lane, 52	den genomsnittliga checken är 350 rubel per person	Det speciella med institutionen är att kockarna samlar in recept på vegetariska rätter från hela världen, så kunden har möjlighet att prova det vegetariska köket i Mexiko, Indien, Frankrike, Italien och många andra. Restaurangen erbjuder rätter som är fria från socker, gluten och laktos.
2	"Båge" Adress: Per. Khalturinsky, 86	den genomsnittliga checken är 700 rubel per person	En utmärkande egenskap för institutionen är det faktum att alla presenterade rätter tillagas utan användning av olja och bakverk utan jäst, så de är idealiska för människor som strävar efter en hälsosam livsstil och rätt näring.
1	"Citron och mynta" Adress: University lane, 65	den genomsnittliga checken är 500 rubel per person	"Citron och mynta" är en söt, mysig anläggning, gjord främst i känsliga vårfärger, med egen uteservering.Samtidigt är kostnaden för rätter mycket budgetmässig, eftersom kaféets motto är: "prisvärd vegetarianism".

Betyg av de bästa ställena för veganer och raw foodists

"Vit elefant"

Adress: st. Pushkinskaya, 135/33 (korsning med Sokolova-gatan), arbetstider: dagligen från 10.00 till 21.00, kontakta telefoner ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Institutionen är främst inriktad på veganer och raw foodists, såväl som för människor som leder en hälsosam livsstil. Caféet är rökfritt och säljer inte alkoholhaltiga drycker. Men samtidigt kan du köpa vegetariska produkter - korv, korv, ost. Alla rätter på menyn är utformade så att vem som helst kan välja rätt maträtt för sig själv, alla ingredienser som ingår i kompositionen är föreskrivna, det finns en uppdelning i kategorier (för vegetarianer, raw foodists, utan socker, jäst).

• alla ingredienser i rätten är listade på menyn;
• från 12 till 16.00 kan du beställa en affärslunch (dess kostnad är 200 rubel);
• det finns en take-away matservice;
• till försäljning finns det vegetariska produkter från företaget "Vego";
• budget pris.

• institutionen säljer inte alkohol, rätterna som presenteras i menyn är riktade till människor som strävar efter rätt näring.

grönt kafé

Adress: st. Suvorova, 91, businesscenter "League of Nations", 4:e våningen, arbetstider: dagligen från 10:00 till 20:00, kontakta telefon ☎+7 863 226 02 83.

Restaurang för veganer och raw foodists, belägen i Rostovs centrum, består av 2 mysiga rum.Menyn förbluffar med sin variation och smakkombinationer, knappt någon kommer att förbli likgiltig, till exempel för pumpasoppa med pinjenötter, eller broccoli gräddsoppa med bruschetta, medan raw foodists kommer att uppskatta falafel med hummus och tomatsås, och till efterrätt - banan -mangomousse.

Interiören domineras av temat "natur" - ett överflöd av ljus, levande växter och träkonstruktioner.

• affärslunch från 11.00 till 16.00 (kostnad 250 rubel);
• hämtmat;
• privat parkering, Wi-Fi;
• låg kostnad.

• hittades inte.

"Baga"

Adress: 40 Voroshilovsky Ave., arbetstider: Måndag-lördag kl. 12.00-20.00, söndag kl. 12.00-19.00.

En mysig anläggning som erbjuder sina kunder en raw food och vegansk meny.

• alla ingredienser i rätten är listade på menyn;
• låg produktionskostnad;
• på rea finns rätter som inte innehåller socker, gluten och laktos.

• några besökare noterade svårigheter med parkering.

"Surfkaffe"

Adress: st. Bolshaya Sadovaya, d.

Fantastisk plats med trevlig atmosfär och vänliga människor. Menyn erbjuder ett stort urval av utsökt "live" mat och säsongsbetonade drycker. Filmvisningar hålls varje torsdag kl 20.00. Institutionen är inredd i en atmosfär av "evig sommar och avkoppling", havet och surfing.

• menyn är lämplig för vegetarianer, veganer, raw foodists, glutenfria människor;
• stilfull inredning.

• Anläggningen erbjuder inte affärsluncher.

"Tagg"

Adress: st. Suvorova, d. 21, arbetstid: från 11:00 till 22:00, på fredagar och lördagar är anläggningen öppen till 23:00, kontakta telefon ☎+7 (918) 531-28-92.

Kolyuchka är den enda vegetariska baren i Rostov. Dess specialitet är menyn - krämig broccolisoppa med vegansk gräddfil, stekt inlagd krispig gurka i smet, kikärter och söt senapssås, helt vegansk fiskburgare: djurfri bulle, vegansk fiskbiff, isbergssallad, lök, vegansk tartar och pickles. Kombucha är också till försäljning - en sorts tekvass baserad på en symbios av jäst- och ättiksyrabakterier, som innehåller många användbara spårämnen.

• ovanlig och mycket välsmakande meny, vegansk snabbmat tillgänglig;
• budgetkostnad;
• bekväm parkering;
• stilfull inredning.

• inte identifierad.

Låt oss sammanställa en sammanfattningstabell över de bästa anläggningarna för veganer och raw foodists 2025 med en beskrivning av deras funktioner.

Betyg	Caféets namn, adress	Pris
5	"Vit elefant" Adress: st. Pushkinskaya, 135/33 (korsning med Sokolova-gatan)	den genomsnittliga checken är 350 rubel	Institutionen är främst inriktad på veganer och raw foodists, såväl som för människor som leder en hälsosam livsstil. Caféet är rökfritt och säljer inte alkoholhaltiga drycker. Men samtidigt kan du köpa vegetariska produkter - korv, korv, ost.
4	grönt kafé Adress: st. Suvorova, d. 91, affärscentrum "League of Nations", 4:e våningen	den genomsnittliga checken är 500 rubel per person	Restaurang för veganer och raw foodists, belägen i Rostovs centrum, består av 2 mysiga rum. Menyn imponerar med sin variation och smakkombinationer.
3	"Baga" Adress: pr. Voroshilovsky, 40	den genomsnittliga checken är 350 rubel per person	En mysig anläggning som erbjuder sina kunder en raw food och vegansk meny. Det finns livsmedel som är socker-, gluten- och laktosfria.
2	"Surfkaffe" Adress: st. Bolshaya Sadovaya, 81\31	den genomsnittliga checken är 700 rubel per person	Fantastisk plats med trevlig atmosfär och vänliga människor. Menyn erbjuder ett stort urval av utsökt "live" mat och säsongsbetonade drycker. Filmvisningar hålls varje torsdag kl 20.00.
1	"Tagg" Adress: st. Suvorova, 21	den genomsnittliga checken är 500 rubel per person	Kolyuchka är den enda vegetariska baren i Rostov. Dess specialitet är menyn - krämig broccolisoppa med vegansk gräddfil, stekt inlagd krispig gurka i smet, kikärter och söt senapssås, helt vegansk fiskburgare.

Idag är kaféer och restauranger som har specialrätter för personer med kostrestriktioner på sina menyer långt ifrån ovanliga. Nästan varje anläggning är redo att erbjuda sina kunder en vegetarisk, vegansk eller raw food-meny, medan dessa rätter inte på något sätt är sämre än "vanliga" sådana (innehållande kött, ägg, etc.) i sina smakegenskaper, men den genomsnittliga kostnaden för sådana rätter är ofta lägre än i "standard" rätter.