De bästa matvakuumförselarna 2021

För att förlänga hållbarheten på vissa ömtåliga produkter används ofta vakuumförpackningar. Nyligen har enheter dykt upp till försäljning som låter dig använda den här funktionen hemma. De kallas dammsugare. För att förstå principerna för driften av denna enhet och välja en kvalitet, kommer betyget av vakuumförseglare för produkter att hjälpa.

Uppmärksamhet! Det aktuella betyget för de bästa dammsugarna för 2025 kan hittas här.

Vad är en dammsugare

Denna enhet är nödvändig för att packa produkter i speciella polyetenpåsar med samtidig evakuering av luft och försegling med ett värmeelement. Dessutom kan dammsugare, som sådana enheter också kallas, pumpa ut det mesta av luften från speciella behållare.

Med hjälp av sådan lagring kan flera problem lösas på en gång:

• Håll maten färsk under lång tid både i kylskåpet och i frånvaro;
• Förhindra blandning av lukter i kylskåpet och minska det utrymme som produkten upptar inuti kylen eller frysen;
• Tillaga rätter genom långvarig uppvärmning vid en given temperatur;
• Håll kryddor, te, kryddor eller kaffe fräscha i fuktigt klimat;
• På vägen, förhindra att förpackningen läcker.

Hur är dammsugaren

Enheten är ganska enkel. Vanligtvis har den en blygsam storlek och är gjord av plast, även om det finns modeller vars kropp är gjord av rostfritt stål. För hushållsbruk görs enheterna små, 30 cm gånger 15 cm i storlek, cirka 10 cm höga. En sådan anordning väger 1-2 kg. Tack vare så blygsamma dimensioner kan packaren användas under alla förhållanden.

Funktionsprincipen för en sådan anordning är mycket enkel. Med inkluderingen av "Start"-knappen pumpar enheten ut det mesta av luften från påsens insida. Därefter görs en förseglad söm på påsen med speciella värmeelement. För korrekt och säker förvaring av produkter måste de tvättas noggrant före förpackning.

Användarvänlighet är den största fördelen med en sådan enhet. Samtidigt behövs speciella förpackningar för att förpacka produkter som kan hålla ett tillstånd nära vakuum i förpackningens inre utrymme. En ytterligare fördel är att produkterna, som ett resultat av lagring utan tillgång till luft, behåller inte bara färskhet utan också alla sina användbara egenskaper.

Typer av avgasare

Bärbara vakuumpackare kan ha en dedikerad luftevakueringskammare eller inte.

Slanglösa avgasare

Denna version av enheten har en fördelaktig kostnad. På grund av bristen på en specialdesignad kammare pumpas syre ut direkt från påsen. Tack vare detta kan du packa inte bara produkter utan även andra saker. En sådan anordning är kommersiellt tillgänglig i en manuell eller halvautomatisk version. Den tublösa dammsugaren kan användas för att packa mat eller småsaker.

Nackdelen med denna typ av apparat är motorns låga effekt och den alltför enkla luftpumpningstekniken. Dessa parametrar räcker ofta inte för att pumpa ut syre helt ur påsen. Vanligtvis blir cirka 11 % av luften kvar inuti påsen. Samtidigt lämnar professionella enheter inte mer än 1% av luften inuti.

Kraftfulla hushållsdammsugare är ett undantag från de vanliga reglerna. Därför, om du behöver högkvalitativ luftpumpning, bör du titta på professionella modeller.

Vakuumförseglare med kammare

Sådana enheter har ett speciellt fack där luft sugs ut ur en påse eller behållare med produkter. På grund av denna designfunktion kan enheten endast arbeta med produkter av en given storlek.Kostnaden för en kammarenhet är mycket högre än en bärbar. Den kan fungera automatiskt, för enkel hantering har den en högkvalitativ panel.

En industriell vakuumförpackare har samma syfte som en hushållsapparat. De skiljer sig bara i storlek. Till skillnad från bärbara kan professionella vara stationära eller golv. Jämfört med den vanliga kökspackaren är dess kapacitet mycket högre. Dessutom kan den arbeta kontinuerligt i flera timmar. En professionell enhet har vanligtvis en bra byggkvalitet och material som används.

På rean finns packare som kan fylla påsen med gas. Denna förpackningsmetod gör det möjligt att bevara produkternas naturliga utseende och smak under lång tid. För detta har avgasaren ytterligare utrustning för att leverera gasblandningen till förpackningskammaren.

Vakuumpackare kan inte bara vara fristående enheter utan också inbyggda. Den senare måste monteras i köksmöbler eller i industriell utrustning. Men deras fördel är att de sparar utrymme.

Vad du ska titta efter när du väljer en dammsugare

När du köper hemutrustning för att packa produkter i speciella påsar måste du vara uppmärksam på vissa detaljer. Först måste du bestämma för vilket ändamål dammsugaren behövs och vilka dess kvaliteter kommer att prioriteras: liten storlek eller hög prestanda, många extra funktioner eller lågt pris, bra kvalitet på arbetet eller enkel användning.

Sedan måste du studera de tillgängliga erbjudandena i hushållsbutiker och välja flera modeller. Ytterligare jämförelser bör endast göras med utvalda aggregat.

Företräde bör endast ges till välkända och väletablerade varumärken. Det är bäst att köpa en modell från en tillverkare vars produkter redan har använts framgångsrikt.

I vardagen, för bearbetning och ytterligare konservering av grönsaker eller frukter, kommer förmodligen den enklaste versionen av packaren, som inte har ytterligare funktioner, att räcka. Om det finns en önskan att använda alla möjligheter med ett vakuum eller prova dig själv i molekylär matlagning, måste du välja en kraftfull enhet som kan förpacka produkter med gas. Men i det här fallet måste du vara beredd på att du måste betala extra för ytterligare funktioner.
Särskild uppmärksamhet måste ägnas åt enhetens kropp och se till att den är gjord av resistent material och att alla delar passar perfekt med varandra.

Lista över populära dammsugarmodeller

De bästa dammsugarna för hushållsmat för 2021

Garlyn V-400

Denna vakuumförseglare garanterar färskhet och bevarande av användbara egenskaper till de produkter som packas med den. Enheten ger en hög hastighet för pumpning av luft. Och den medföljande elektroniska temperaturkontrollen gör tätningen perfekt. Enheten ger möjlighet att välja typ av dammsugning beroende på de förpackade produkterna.

Dammsugarens kropp är gjord i grå-svarta färger. Mått: 41,5X8,2X13,5 cm Enheten väger 1,5 kg. Elektronisk styrning, touch, vakuumgrad - 0,8 bar.

Kostnaden för enheten: 8900 rubel.

• Kvalitetsprestanda;
• Bra tätningskvalitet;
• Setet innehåller 5 väskor och ett fodral;
• Höljet är inte lätt smutsigt, dess underhåll är enkelt;
• Fungerar snabbt.

• Lite förbrukningsvaror ingår.

REDMOND RVS-M020

Denna packare kan bli en oumbärlig assistent i köket och tillhandahåller matförpackningar med Sous-vide-teknik. Detta kommer att förhindra skador på innehållets utseende, såväl som förlust av dess arom och smak. Alla näringsämnen i livsmedel som förpackas på detta sätt kommer också att förvaras säkert.

Enhetens kropp är gjord av en kombination av plast och metall. REDMOND RVS-M020 väger 1,4 kg och dess dimensioner är: 37x7,4x14,4 cm Bredden på förpackningen som produkter kan packas i med denna enhet bör inte överstiga 29 cm. Enheten styrs elektroniskt.

Med enheten ingår förbrukningsvaror av olika storlekar (paket) och en receptbok.

Kostnad: cirka 5000 rubel.

• Sous-vide-teknik som används;
• Bra komplett set med paket, det finns 18 stycken;
• Användbar receptbok i låda;
• Designen är attraktiv;
• Förseglingen är snabb.

• Spärren är ganska tät;
• Dammsugar inte alltid släta påsar.

Kitfort KT-1502

Enheten har de vanliga måtten för sådan hushållsutrustning: 366 x 154 x 77 mm Väger lite mindre än 1,5 kg. Kitfort KT-1502 ger automatisk tätning beroende på typ av produkt. På locket finns visuella indikatorer som låter dig styra processen.

Förpackning kan göras med en film, vars rulle medföljer i satsen. Eller så kan du använda paket. Den senare, 20x30 cm stor, kommer också utöver dammsugaren.

Kostnad: 5 500 rubel.

• Snabb tätning;
• Möjligheten att justera kraften både manuellt och automatiskt;
• Det ingår förbrukningsmaterial.

• Täta klämmor;
• Det finns 5 paket totalt.

Kitfort KT-1505

Ytterligare en packare från Kitfort, som skiljer sig från den ovan beskrivna modellen i mekanisk styrning. Graden av vakuum här är mindre än för alternativen som noterats ovan, endast 0,6 bar. Men samtidigt är paketets maximala bredd 29 cm.

Kitfort KT-1505 är ett utmärkt val för dem som planerar att transportera en sådan enhet från plats till plats (till exempel från hem till sommarstuga etc.), eftersom enheten är mycket lätt och kompakt. Packares mått: 38x5,5x5 cm, väger 500 gr. Har 2 driftlägen.

Kostnad: 2200 rubel.

• Ljus;
• Liten storlek;
• Närvaron av klämmor för paket;
• Lätt att kontrollera - en knapp;
• Snabbförslutning.

• Nej.

Caso VC10

Enheten för vakuumförpackning av produkter skiljer sig i snyggt utseende, bekväm elektronisk kontroll. Den kan användas för förpackning av köttprodukter, ostar, konfektyr och bageriprodukter. Även lämplig för flytande och pulverformiga ämnen. Enhetens kraftfulla pump ger luftpumpning med en hastighet på 9 liter per minut. Den svetsade stången gör att du kan packa påsar upp till 30 cm breda Förseglingstemperaturen är elektroniskt styrd, sömmen är stark och jämn. Användningssäkerhet tillhandahålls av speciella spärrar.

Enhetens kropp är gjord av metall och plast. Dammsugarens mått: 35,5x9x15 cm, vikt - 1,3 kg.

Kostnad: 5200 rubel.

• Brunnspackningar och dammsugare;
• Lätt att hantera;
• Förseglingen är snabb och god kvalitet.

• Den snäpper fast väldigt hårt.

Lava V100 Premium

Denna vakuumförpackningsenhet är tillverkad av det högt specialiserade märket "Lava". Enheten tillhör tubeless-modeller. Därför kan du med dess hjälp packa inte bara produkter utan också andra saker som passar i originalförpackningen.För tillverkning av enhetens kropp används högkvalitativ höghållfast plast, som har ABS-formatet. Samtidigt utför den en svetssöm 34 cm lång.Enheten drivs från en konventionell strömförsörjning med en spänning på 220 V, dess effekt är 0,5 kW. Vikten på denna hemvakuumförpackningsmaskin är 4,5 kg.

Denna packare skiljer sig från andra modeller genom att den är enkel att hantera. Det kommer att fungera efter endast en knapptryckning. Efter att lödningen är klar öppnas enhetens lock av sig själv.

Paketpaketet är standard, så du kommer inte att kunna välja några ytterligare alternativ. Ett plus är garantiservicen i ett år och möjligheten till gratis byte av alla komponenter. Enheten är liten i storlek, så den kommer inte att störa även i ett litet kök.

Den enda nackdelen med denna modell är att inte alla paket är lämpliga för användning tillsammans med den. Originalförbrukningsvaror som är lämpliga för denna dammsugare finns inte alltid på rea. Och priset för dem är ofta orimligt högt.

I alla andra avseenden är det en pålitlig och lättanvänd enhet, rekommenderad för allmänna hushållsbehov och användning hemma, för att packa en liten mängd produkter.

• produkter från en pålitlig tillverkare;
• pålitligt hållbart plastfodral;
• bra prestanda;
• enkel och tydlig i drift;
• förbrukar en liten mängd el;
• kompakta dimensioner;
• ljus;
• lång livslängd.

• högt pris;
• paket är dyra och hittas sällan på rea;
• otillräcklig lödlängd.

Det genomsnittliga priset för en sådan vakuumförsegling är 18 800 rubel.

Industriella vakuumförseglare.

Huvuddelen av industriell utrustning för vakuumförpackning av produkter är packare utrustade med en kamera och lämpliga för att bearbeta produkter av olika konsistens och typ. Utrustningen är övergripande, vissa enheter kan installeras på ett bord, medan andra endast kräver golvplacering. Prisintervallet för denna utrustning är mycket brett.

CASO VACUCHEF 70

Denna kammardammsugare, gjord av rostfritt stål, kan arbeta med produkter av olika konsistens: fast (alla grönsaker, frukt, kött), flytande (potatismos, soppor). Du kan packa hälsosam mat.

Det faktum att processen sker i en kammare garanterar bevarandet av vätskan inuti förpackningen, eftersom det inte finns någon tryckskillnad. Efter att evakueringsprocessen är klar återgår det normala trycket till kammaren.

Kontrollen är elektronisk och placerad på pekpanelen. Det finns även en tryckmätare på höljet. Hastigheten med vilken dammsugning sker är 70 l/minut. Denna indikator tillhandahålls av en kraftfull tvåkolvspump.

Bredden på påsarna som produkter kan packas i bör inte överstiga 30 cm. Enhetens mått: 43X23,5X36 cm, vikt - 13 kg.

Kostnad: 59890 rubel.

• tätningshastighet;
• Pumpning av luft ur kammaren;
• Bekvämt visningsfönster på locket;
• Rostfritt stål - höljematerial;
• Det finns bärhandtag;
• Satsen kommer med filmrullar av olika bredder;
• Det finns ett marineringsläge.

• Nej.

Indokor IVP-400/2E

Vakuumförseglaren är designad för att packa och dammsuga produkter av olika slag och konsistens. Bekvämlighet och möjlighet att bearbeta stora volymer tillhandahålls av två svetsade remsor. Hantering utförs på frontpanelen med hjälp av kontrollknapparna. Det finns även en tryckmätare som låter dig kontrollera trycket inne i kammaren.

Längden på den svetsade remsan i denna enhet är 40 cm, bredden på den resulterande sömmen är 8 mm.

Denna enhet har imponerande dimensioner och vikt, därför ger den exklusiv installation utomhus. Vikt Indokor IVP-400/2E - 73 kg, mått: 47,5 × 55,5 × 90 cm Boettmaterial - rostfritt stål.

Komplett set: silikonfogmassa, tätningstejp, teflontejp, en uppsättning tecken för en kliché.

Kostnad: från 103 000 rubel.

• Snabb inställning av parametrar för typ av förpackning och produkt;
• Tydligt gränssnitt;
• Transparent visningsfönster;
• 2 plankor;
• Inte bara lämplig för produkter, utan också en mängd olika varor;
• Det finns en nödstoppsknapp;
• Du kan använda olika paket för installation, inklusive folie.

• Dimensionell enhet.

APACH AVM308

Den italiensktillverkade enheten är en skrivbordskammare för dammsugning. Boetten är tillverkad av rostfritt stål, inuti finns 1 svetsad stång vars längd är 31 cm.Kammarens mått: 332x335x170 mm. Det är värt att notera närvaron av en bekväm lutande stång för att dammsuga produkter med flytande konsistens. Möjligheten till förpackning utanför kammaren finns också. Det är sant att i det senare fallet måste du bara använda korrugerade påsar.

Enhetens mått: 39,5x49x37,4 cm Installation - stationär.

Kostnad: från 125 000 rubel.

• Enkel digital kontroll;
• Närvaron av ett visningsfönster på locket;
• Funktion av gasning;
• Dammsugning kan utföras i och utanför kammaren.

• Nej.

HURAKAN HKN-VAC260M

Detta är en kraftfull packare tillverkad i Kina. Kroppen är gjord av rostfritt stål.Desktopinstallation tillhandahålls. Förpackningen tillhandahålls av en pump med en kapacitet på 6,5 kvm/timme. Kammaren har måtten 39x32x13 cm, tätningsstången är 26 cm lång.

Kontrollpanelen är beröringskänslig och placerad på frontpanelen, det finns indikatorer för att styra arbetet. Det finns även en manometer på panelen.

Omslaget är konvext, genomskinligt.

Kostnad: från 43 000 rubel.

• Rostfritt stål - som huvudmaterial;
• Bekväm kontrollpanel;
• Utsiktsfönster i locket;
• Desktopinstallation.

• Kort stapel i jämförelse med analoger;
• Garantin är bara sex månader medan liknande utrustning vanligtvis kommer med ett års garanti.

DZ 260-D

Modellen av packaren från märket DZ är lämplig för dem som planerar att packa ett stort antal produkter med en dammsugare, eftersom den hör mer till industridammsugarna. Detta är en skrivbordsenhet utrustad med en speciell kammare i vilken luft pumpas ut. Effekten av denna modell är 1 kW, enheten förseglar och packar från 1 till 3 påsar per minut. Enheten har flera ytterligare funktioner och är universell, vilket återspeglas i priset.

Med den här dammsugaren kan du packa inte bara produkter utan också föremål av lämplig storlek, vilket gör det möjligt att använda den inte bara i vardagen utan också i andra områden.
Enheten är ganska stor, så det blir svårt att placera den i ett litet kök. För att göra fallet använde tillverkaren rostfritt stål, men topplocket är gjord av genomskinlig plast. Enheten har 2 svetsremsor och kan utföra en söm med olika densitet.

Fördelen med denna dammsugare är att det inte finns något behov av att köpa originalförpackningar för dess funktion.Enheten fungerar ganska bra med universella förbrukningsvaror.

• hög byggkvalitet;
• mycket pålitlig;
• utmärkt prestanda;
• acceptabel kraft för hushållsbruk;
• optimal elförbrukning;
• det finns två remsor för svetsning av sömmen;
• högkvalitativ borttagning av luft från påsen;
• klassisk design.

• dyr anordning;
• stora dimensioner;
• storleken på föremålen som kan packas begränsas av storleken på kameran.

Kostnaden för denna dammsugarmodell är 49 400 rubel.

Om man ska köpa en vakuumförslutare eller inte, bestämmer var och en själv. Denna enhet, med tanke på dess kostnad, tillhör inte kategorin obligatorisk och nödvändig i varje hem. Men det kan göra livet mycket enklare genom att förlänga produkternas hållbarhet och minska lagringsutrymmet.