De bästa non-stick pannorna 2019

På många sätt beror smaken på stekt mat på vilken panna de tillagas i. En bra hemmafru har alltid flera kokkärl i bruk, olika i storlek, material och väggtjocklek. Det har länge varit känt att olika rätter kräver olika redskap. Nu är pannor med non-stick beläggning väldigt populära. Våra råd hjälper dig att välja den bästa kvaliteten.

Uppmärksamhet! Det aktuella betyget för de bästa non-stick pannorna för 2025 kan ses här.

Kvaliteten på non-stick-beläggningen

Lagret som hindrar maten från att fastna i pannan kallas non-stick. För närvarande är den gjord av olika material.

Det vanligaste är teflon. För att vara mer exakt är en sådan beläggning gjord av polytetrafluoreten. Vanligtvis täcker ett sådant lager aluminiumredskap. De positiva egenskaperna hos en sådan panna är i sin lilla massa. De är lätta att sköta och tvätta. Att laga mat i en sådan panna är ett nöje - maten fastnar inte alls, även om den minsta mängden olja används. Nackdelen med Teflon är dess negativa inställning till stark uppvärmning. Vid temperaturer över 200 grader börjar beläggningen avdunsta giftiga cancerframkallande ämnen. Dessutom skadas den lätt vid kontakt med knivar, gafflar, skedar och andra föremål. Livslängden på teflonpannor är inte hållbar.

En keramisk beläggning är ett lager av en nanokompositpolymer som innehåller små sandpartiklar. Den positiva skillnaden mot teflonmotsvarigheten är att keramik inte ger skadliga utsläpp även vid stark uppvärmning. Matlagning på sådana rätter är möjlig med en minimal mängd fett. Uppvärmningen av sådana rätter är snabb och enhetlig. Om aluminium tas som huvudbeläggning blir pannan också relativt lätt. Samtidigt måste diskar med ett keramiskt lager endast tvättas för hand.Den får inte tappas, utsättas för plötsliga temperaturförändringar eller tillagas i den på en induktionshäll.

Marmorbeläggningen är fortfarande samma teflon, men till vilken marmorspån tillsätts. Sådana kokkärl ger snabb och jämn uppvärmning som gjutjärn, men till skillnad från traditionella kokkärl väger den mycket mindre, kyls inte ner under lång tid och är inte rädd för att tappa den. En sådan stekpanna tål extrema temperaturer, är inte rädd för inverkan av en kniv eller gaffel. Tack vare dessa egenskaper tjänar marmorstekpannan tillräckligt länge, ser solid och ovanligt ut. Samtidigt, när du väljer en marmorpanna, måste du vara uppmärksam på priset. Detta köksredskap finns på rea, både i dyra och relativt billiga prisklasser. samtidigt påverkar antalet lager till stor del priset - ju fler det är desto längre håller pannan.

De dyraste kokkärlen är gjorda med titan, granit eller diamantbeläggning. Dessa material är ett nanokompositämne med en hög grad av tillförlitlighet. Sådana köksredskap värms upp mycket snabbt och jämnt. Du kan arbeta med dem med metallspadar, gafflar, skedar och andra köksredskap. De behöver en mycket liten mängd olja, avger inte skadliga ämnen, och mest av allt, enligt deras egenskaper, motsvarar de kokkärl i gjutjärn. Nackdelen med sådana kokkärl är deras höga kostnad och oförmågan att använda tillsammans med induktionshällar.

Vid utvärdering av kvaliteten på non-stick-skiktet tas först och främst hänsyn till dess tjocklek. Det beror till stor del på hur många år disken håller. Moderna standarder kräver att tillverkare gör minst fem lager totalt, deras storlek ska vara 2 mm eller mer. Vart och ett av de applicerade lagren utför sin specificerade funktion.

Gjutjärn, aluminium och rostfritt stål används vanligtvis som huvudmaterial. Samtidigt är aluminium vanligare på rean, eftersom de leder värme snabbare.

Aluminium är stämplat och gjutet. I det första fallet är rätterna stämplade från ett tjockt ark material i produktionen. Längden på diskens livslängd beror på dess tjocklek. En välgjord stekpanna ska ha en botten med en tjocklek på 2,7 mm. Med ett mindre värde kommer disken att misslyckas på kort tid.

Gjutpannor har tjockare väggar och botten. Detta ökar graden av tillförlitlighet och vikt. Tjockleken på botten av sådana rätter är inte mindre än 5 mm, och drifttiden ökar till 7 år.

Val av grillpanna

En sådan stekpanna, enligt experter, borde vara i arsenalen hos varje hemmafru med självrespekt. Det låter dig laga hälsosam och välsmakande mat och ger en trevlig variation till den vanliga menyn.
När du väljer en grillpanna, utvärdera följande parametrar:

• vilken typ av spis som rätterna köps till;
• material;
• dimensioner, form och handtag;
• skålens djup och antalet spår på botten.

Gjutjärn, aluminium eller stål används som huvudmaterial för sådana rätter. I det här fallet kan non-stick-beläggningen vara vilken som helst av de presenterade.

Aluminiumpannor är särskilt populära på grund av sin låga vikt. Men man bör komma ihåg att sådant material inte tolererar höga temperaturer och därför försämras snabbt. Det är nödvändigt att ta hänsyn till plattans funktioner. Till exempel, för glaskeramik, är det nödvändigt att botten av pannan är perfekt slät för att inte repa ytan. Om vi ​​pratar om induktionshäll är det att föredra att välja gjutjärn eller aluminium.

Grillpannor är antingen runda eller fyrkantiga. Men det är inte så stor skillnad här, valet beror på personliga preferenser.Enligt experter har fyrkantiga rätter en större kapacitet, så de är lämpliga för flera personer. Om familjen är liten räcker det med en stekpanna med vanlig, rund form. Detsamma kan sägas om höjden på sidorna. Ju större denna parameter är, desto större kapacitet har rätterna. Om vi ​​pratar om storleken på fårorna i botten, är det värt att föredra mer framträdande. Så maten kommer att vidröra botten mindre, och skålen kommer att behålla mer saft och smak.

Att välja en wokpanna

Sådana rätter används för att laga kinesiska rätter. Tack vare sin speciella form låter detta köksredskap dig laga mat med minsta möjliga mängd olja. Produkter i den kan enkelt vändas genom att bända med en spatel eller använda en tång. Maten värms upp jämnt och tillagas mycket snabbt. Pannans djup gör det möjligt att inte bara steka, utan också laga mat med ånga eller gryta.

Enligt experter är det bättre att köpa en WOC gjord av stål eller gjutjärn. Stål värms upp snabbt och gör det möjligt att spendera ett minimum av tid på matlagning. Deras nackdel är att de måste hanteras med särskild försiktighet. WOKs i gjutjärn har utmärkta non-stick-egenskaper och värmeledningsförmåga. För att värma upp sådana rätter räcker det att slå på spisen med låg effekt. Nackdelen med gjutjärn ligger i mycket vikt.

Botten på wokpannor kan vara slät eller konvex. Om kaminen är elektrisk, kommer disk med platt botten att duga. Jo, på bottens gasyta kan det finnas någon.

Var också uppmärksam på handtagen. För enkelhetens skull bör du vara uppmärksam på redskap med väl fixerade sidohandtag. När det gäller locket är det bättre att välja med ånghål.

Att välja en pannkakspanna

En pannkakspanna görs vanligtvis med låga sidor. Dess bredd kan vara vilken som helst, så länge det är bekvämt för värdinnan att vända produkten. Den måste vara gjord av följande material:

• Aluminium med non-stick beläggning så att pannkaksdegen lätt rör sig bort från ytan. Sådana redskap kommer med en tunn eller tjock botten. Samtidigt, ju mindre tjocklek, desto snabbare värms disken upp, men också snabbt misslyckas den.
• Gjutjärnspannor är bra för att steka pannkakor. Den enda nackdelen här är vikten. Därför kan handen snabbt bli trött under matlagningen.
• Med en keramisk eller marmorbeläggning är de ett utmärkt alternativ för att steka pannkakor. De gör det möjligt att laga mat nästan utan olja, försämras inte under lång tid och avger inte skadliga ämnen.

Den enda nackdelen med sådana rätter är den höga kostnaden.

Lista över de bästa keramiskt belagda kastrullerna

Kukmara Tradition C266A

Ett av de mest kända ryska varumärkena uppskattas av kunderna på grund av den goda kvaliteten på rätterna och hållbarheten. Traditionsstekpannan är gjord av aluminiumgjutning. Den har en keramisk beläggning med en speciell teknik. Ett sådant skyddsskikt avger inte skadliga komponenter även vid stark uppvärmning. Handtaget på denna modell är avtagbart, så det kan enkelt sättas in i ugnen.

Du kan också diska denna panna i diskmaskinen. Med en diameter på 26 cm är denna modell idealisk för att laga mat i en familj på tre. Pannans djup är 6 cm Den keramiska beläggningen gör det möjligt att tillaga alla rätter med minsta möjliga mängd olja. I det här fallet blir det ingen bränning.

• beläggningen avger inte skadliga ingredienser;
• kan tillagas i ugnen;
• idealisk för gasspis;
• Avtagbara handtag ingår
• den genomsnittliga storleken;
• transparent lock.

• hittades inte.

Genomsnittligt pris: 1500 rubel.

Neva Metal Ware 9026

Denna stekpanna hamnar på första plats prismässigt. Redskapen är gjorda av aluminium genom gjutning. Fyrskiktsbeläggning av polymer-keramiskt material. Under produktionen av denna modell används innovativa utvecklingar av inhemska forskare, så maten som tillagas i denna maträtt behåller sin naturliga smak och visar sig vara särskilt aptitretande. På grund av modellens speciella design och förtjockade väggar och botten värms produkterna jämnt. Denna panna kan användas med alla typer av spisar.

• hög motståndskraft mot skador;
• sammansättningen av beläggningen inkluderar inte farliga ämnen;
• handtaget tas bort;
• du kan använda metallspatel;
• kan diskas i diskmaskin;
• billig.

• inte upptäckt.

Det genomsnittliga priset på en panna: 1500 rubel.

Rondell Terrakotte RDA-525

Denna stekpanna tillverkad i Tyskland skiljer sig från liknande modeller i sin speciella funktionalitet. För tillverkning av denna servis används särskilt högkvalitativt material. Tack vare detta är stekpannan mycket hållbar och har hög motståndskraft mot korrosion. Maten värms upp jämnt under tillagningen. Stekpannan deformeras inte av temperaturskillnaden. Den keramiska beläggningen, när den värms upp, avger inte skadliga komponenter på grund av kemisk tröghet. Stekpannan är gjord av extruderad aluminium. Det inre lagret består av en säker non-stick beläggning.Väggarna och botten är 3 mm tjocka.

• non-stick material används också för den yttre beläggningen;
• handtag fästa på nitar;
• du kan använda metallspadar.

• kan inte användas för spisar av induktionstyp;
• kan inte diskas i diskmaskin.

Den genomsnittliga kostnaden för en sådan panna är 1600 rubel.

TEFAL Meteor Keramik

Det världsberömda företaget tillverkar traditionellt högkvalitativ servis. Denna modell är gjord av rostfritt stål och belagd med nanokeramik för att bibehålla non-stick egenskaper. Pannan är tillverkad med en förtjockad botten, så att disken inte deformeras även under påverkan av hög temperatur. I botten av pannan finns en speciell indikator som varnar när rätterna värms upp till den optimala temperaturen för matlagning. Beläggningen av denna modell har en liten mängd porer. Därför är pannans kontakt med produkterna tätare och som ett resultat av stekning uppstår en aptitretande skorpa. Denna panna bör tvättas för hand med milda rengöringsmedel. Den kan inte användas på induktionshällar.

• det finns en värmeindikator;
• tjocka väggar;
• jämn uppvärmning av mat.

• beläggningen är kortlivad;
• kan inte diskas i diskmaskin.

Genomsnittlig kostnad: 3600 rubel.

Teflonbelagda kastruller av hög kvalitet

TVS Basilico 010297

En av de mest populära italienska kokkärlstillverkarna presenterar denna 28 cm långa stekpanna.För tillverkningen av basen i denna modell används högkvalitativt aluminium och en speciell teflonbeläggning. Varorna levereras med det bekväma handtaget som inte tappar formen under påverkan av hög temperatur.

Botten och väggarna på denna maträtt är ganska tjocka, så du kan inte bara steka mat på den utan också gryta. Stekpannan är ganska bekväm att använda, och tillagningen på den tar lite tid. Rätterna värms upp på kort tid och jämnt, så rätten blir smakrik och aptitretande. Miljövänliga material används i tillverkningen av modellen, så att du säkert kan göra barnmat på den. Modellen är lämplig för gasspisar.

• beläggning utan skadliga ämnen;
• snabb uppvärmning;
• bekväm användning;
• avger inte skadliga komponenter från uppvärmning;
• täckning av hög kvalitet;
• rymlig.

• kommer inte med ett lock;
• deformeras av uppvärmning.

Genomsnittlig kostnad: 1000 rubel.

Tefal Extra

En annan modell av det populära franska märket av serviser. Från andra modeller av andra tillverkare kännetecknas den av en speciell indikator i mitten av botten, genom vilken man kan bedöma den optimala uppvärmningen. Insidan av en stor stekpanna med en diameter på 28 cm är täckt med en speciell non-stick teflonbeläggning som förhindrar att maten bränns. En sådan stekpanna kan kallas idealisk när den används i kombination med en gasspis. Modellen är utrustad med ett värmebeständigt bakelithandtag. För tillverkning av huvuddelen används en stämplingsmetod från aluminiumplåt.

• rymlig;
• det finns en värmeindikator;
• högkvalitativ non-stick beläggning;
• bekvämt handtag gjord av hållbar bakelit;
• lämplig att diska i diskmaskin.

• Handtaget blir väldigt varmt när det används.
• inget skydd ingår.

Genomsnittligt pris: 1300 rubel.

Teflonbelagd paderno

Denna panna är från ett annat känt italienskt märke.Det kännetecknas av det optimala förhållandet mellan god kvalitet och rimligt pris. Kroppen är gjord av särskilt tålig aluminium, så uppvärmningen är enhetlig. Detta gör att du kan behålla smaken på produkterna. Pannans botten och dess väggar är gjorda av ett ark med ökad tjocklek. Detta gör att du kan hålla dig varm längre och skyddar mot deformation. Kvaliteten på den inre beläggningen gör att du kan använda denna kokkärl utan olja. Som ett resultat är maten mycket hälsosammare. Rätterna raderas inte och serveras länge.

• inte uppvärmt handtag;
• tvättning är tillåten med en diskmaskin;
• får användas med alla tallrikar.

• för dyrt.

Den genomsnittliga kostnaden för en stekpanna: 2500 rubel.

Rondell Flamme RDS-710

En stekpanna från ett välkänt tyskt märke jämför sig bra med liknande modeller från andra tillverkare med trippelbotten. Tekniken innebär samtidig användning av stämpling och smältning. Tack vare detta fördelas värmen jämnare och lagras under lång tid. Kroppen är tillverkad av slitstarkt rostfritt stål. Non-stick-beläggningen innehåller inga skadliga ämnen, och keramiska partiklar tillsätts för att stärka den. Detta gör beläggningen mer hållbar och stabil. Handtaget är täckt med silikon, så det värms inte upp.

• ökad väggtjocklek;
• lämplig för alla tallrikar;
• kan diskas i diskmaskin;
• du kan använda metallspadar.

• för dyrt.

Den genomsnittliga kostnaden för modellen: 3000 rubel.

De bästa kastrullerna med granit och marmorbeläggning

MAYER&BOCH MB-25699

För tillverkning av en sådan stekpanna används stansat aluminium.Utsidan och insidan är produkten helt täckt med marmorspån. Pannan är liten och passar därför för en liten familj eller för en person. Den kan användas tillsammans med alla typer av tallrikar. Tack vare denna beläggning brinner inte maten i den alls. Därför är det väldigt lätt att tvätta det. Kan även diskas i diskmaskin.

• attraktiv design;
• högkvalitativt non-stick lager;
• attraktivt pris;
• små dimensioner;
• lämplig för vilken tallrik som helst;
• liten massa.

• lock ingår ej.

Det genomsnittliga priset på modellen är 1300 rubel.

Nadoba Mineralica 728416

Den tjeckiska stekpannan är utrustad med en femlagers non-stick-beläggning. Det gör att kokkärlet värms upp jämnt och ger skydd mot att den fastnar. I en sådan panna kan du steka och stuva vilken mat som helst. Den kan användas tillsammans med induktions- och gasspisar. För enkelhetens skull tillhandahålls ett bakelit värmebeständigt handtag med en halkskyddsbeläggning. Sammansättningen av non-stick-skiktet inkluderar inte hälsofarliga ämnen.

• ofarlig beläggning;
• attraktiv design;
• ökad bottentjocklek;
• används med vilken spis som helst.

• lock ingår ej.

Genomsnittligt pris: 2600 rubel.

Kukmara Tradition med marmorfinish

En av de bästa stekpannorna från den ryska tillverkaren. Mörk marmorflis användes för non-stick-skiktet. Det gör beläggningen särskilt hållbar och hård. Därför är pannan inte rädd för mekanisk skada och tjänar regelbundet under lång tid. Väggarna och botten av denna modell är av ökad tjocklek. Tack vare detta ackumulerar väggarna och botten värme och fördelar den jämnt inuti.Tillagad mat försvinner i pannan en tid efter att spisen stängts av.

• lätt att städa;
• lätt att använda;
• kan diskas i diskmaskin;
• Lämplig för alla hällar.

• hittades inte.

Genomsnittlig kostnad: 1500 rubel.

TVS Gran Gourmet

Denna gjutna aluminiumpanna har en non-stick-beläggning i granit. Tack vare de förstärkta partiklarna har beläggningen en speciell styrka. Därför kan du tillsammans med denna panna använda metalltillbehör utan rädsla för att skada beläggningen. Väggarna och botten är tjockare. Detta möjliggör bättre fördelning av värmen under tillagningen. Produkten tappar inte sin form efter stark uppvärmning.

• stark och hållbar;
• tjocka väggar och botten;
• snabb och enkel att rengöra;
• inga skadliga ämnen i beläggningens sammansättning.

• hittades inte.

Genomsnittligt pris: 2000 rubel.

nr. p/s	Beläggningstyp	Modell	Typ tallrik	Tvätt i diskmaskin
1	Keramik	Kukmara Tradition C266A	gas	Ja
2		Neva Metal Ware 9026	Allt	Ja
3		Rondell Terrakotte RDA-525	förutom induktion	Nej
4		TEFAL Meteor Keramik	förutom induktion	Nej
5	Teflon	TVS Basilico 010297	gas	Ja
6		Tefal Extra	gas	Ja
7		Teflonbelagd paderno	Allt	Ja
8		Rondell Flamme RDS-710	Allt	Ja
9	Marmor	MAYER&BOCH MB-25699	Allt	Ja
10		Nadoba Mineralica 728416	Allt	Ja
11		Kukmara Tradition med marmorfinish	Allt	Ja
12	granit	TVS Gran Gourmet	Allt	Ja

En sådan viktig sak i köket, som en stekpanna, behövs av varje hemmafru. Denna kokkärl är perfekt för att tillaga en mängd olika rätter. Alla kokkärl är olika.Därför är det viktigt att välja den modell som kommer att vara pålitlig och hållbar.