De bästa oljefria stekpannorna 2025

Under 2000-talet har människor blivit allvarligt bekymrade över hälsan. Och vi funderade på hur och vad vi skulle äta för att känna oss bekväma. Därför har rätt näring vunnit otrolig popularitet, vilket är en viktig del av en hälsosam livsstil.

Stora företag som producerar köksredskap följer modetrender. På grund av detta har de utvecklat och gett selektiva köpare en utmärkt möjlighet att laga mat utan skada och överskott av kalorier.

För inte så länge sedan var det omöjligt att föreställa sig att man kan steka utan att tillsätta en massa olja. Men tekniken inom köksredskapsområdet har klivit långt fram, och nu har det blivit verklighet. Många företag erbjuder sina stekpannor utan olja. Men vilka av dem som är bäst och klarar av deras huvudfunktion är det värt att avgöra.

Vilka är kriterierna för att välja en stekpanna utan att tillsätta olja?

Valmöjligheter:

1. basmaterial;
2. Beläggning;
3. Funktionell;
4. Vilken platta är bättre att använda;
5. Tillverkare;
6. Pris;
7. Recensioner.

Basmaterial

Materialet som själva pannan är gjord av är mycket viktigt.

Typer lämpliga för stekning utan att tillsätta olja:

• aluminium;
• gjutjärn;
• Av rostfritt stål.

Aluminium är populärt eftersom det har bättre värmeledningsförmåga. Rostfritt stål och gjutjärn, trots att de har en hög grad av hållfasthet, används mindre ofta. Av koppar, även om de har god värmeledningsförmåga, används de sällan för beläggning med ett non-stick-ämne.

Aluminiumstekpannor är stämplade och gjutna. Stämplade är gjorda av aluminiumplåt. Och gjut med hjälp av speciella formar som legeringen hälls i.Det behöver inte sägas att den klassiska gjutna aluminiumstekpannan anses vara den mest pålitliga och hållbara. Den är också lätt och lättskött.

Beläggning

Non-stick beläggningar appliceras på substratet på två sätt. Genom att spraya eller rulla.

För sprutning används en speciell sprutpistol, med vilken Teflon appliceras på basen. Därefter torkas den vid en viss temperatur.

Valsningsmetoden är mer ekonomisk. Den består av två rullar med en teflonkomposition, mellan vilka basen passerar. För gjutna baser är denna metod inte lämplig.

Det finns flera typer av beläggningar som det är möjligt att steka på utan att tillsätta olja. Polytetrafluoreten används alltid som bas. Populärt känd som "teflon". Det är resistent mot yttre påverkan. Används tidigare inom militär industri och medicin.

Inte alla tillverkare kan använda namnet "Teflon". Endast de som fått speciallicens. Därför använder andra märken detta material under andra namn.

Tillverkare försöker ständigt förbättra tekniken och kvaliteten på beläggningen så att den blir mer pålitlig och motståndskraftig mot yttre faktorer.

De mest populära non-stick-pannorna gjorda av följande material:

1. Teflon

Den mest populära typen. Det används av många märken. Den är av hög kvalitet och påverkas svagt av höga temperaturer. Bottentypen är vanligtvis präglad så att kontaktytan med produkterna är liten. Med rätt skötsel håller bra teflonbelagda kastruller upp till 5 år. Du behöver dock endast använda speciella blad som inte skadar ytan. Om de skadas frigör de giftiga ämnen vid upphettning.

2. Keramik

Den keramiska beläggningen är mer hållbar än teflon. Ger jämn uppvärmning och långsam kylning, vilket håller maten varm längre. Fördelen är enkel underhåll. Inga speciella spatlar krävs för matlagning. Men du kan inte använda dem på induktionshällen.

3. Emalj

Emaljredskap har använts under lång tid. Den största fördelen är frånvaron av oxidation. Men den här typen kräver noggrann användning, eftersom den är rädd för mekanisk skada. Spån och repor leder snabbt till förfall.

4. Marmor

Anses vara synonymt med teflon. Skillnaderna ligger i tillsatsen av marmorspån och i att det är något mindre känsligt för mekaniska skador. Överhettning och temperaturfluktuationer påverkar inte tillståndet så mycket. Men för det mesta är marmorgolv ett marknadsföringsknep.

5. Nanokompositbeläggning

Skiljer sig som perfekt och hög kvalitet. Den är gjord av olika material. Granit, titan och diamant är populära. De är inte rädda för höga temperaturer och skador. Lätt att använda och extremt pålitlig.

• granit

Känd för hållbarhet och motståndskraft. Uppvärmning i en sådan panna sker jämnt, vilket gör att tillagningstiden reduceras. Skiljer sig i låg vikt och bekvämlighet vid användning.

• titan

Avger inga giftiga ämnen, vilket gör att du kan laga mat effektivt och säkert. Den tål höga temperaturer, så pannor med denna beläggning kan användas på spisen och sättas in i ugnen. Lämplig för alla typer av tallrikar. Livslängden för kokkärl i titan når 25 år. Vilket naturligtvis påverkar kostnaden.

• Diamant

Det är ett premiummaterial.Att hitta brister är extremt svårt. Priset kan stänga av dig.

bottentyp

Botten spelar en viktig roll när man väljer en panna för stekning utan olja. Lämplig för tjocka och lager. Detta påverkar direkt livslängden. Om produkten är tillverkad av extruderad aluminium krävs en tjocklek på minst 3 mm. I budgetalternativ kan det vara mindre. Men de kommer inte att hålla länge heller. I högkvalitativa gjutna stekpannor, genom att hälla smält aluminium i formar, regleras bottentjockleken. Botten anses vara optimal från 6 mm och sidan är minst 3,5 mm tjock. Dessa kokkärl kommer att hålla länge om de används på rätt sätt.

Ribbning är också en viktig faktor. Reliefmönstret på botten är nödvändigt för minimal kontakt mellan produkter och ytan.

Den inkapslade botten har också många fördelar. Värmefördelningen är jämn. Tack vare en speciell teknik fortsätter maten att lagas en tid efter att spisen stängts av.

Typ av spis som pannan ska användas på

För en elektrisk spis är modeller med tjockare botten bättre lämpade. Den måste vara jämn för god kontakt med värmeelementen.

Lämplig för gas med alla typer av beläggning.

För induktionshällen bör användas från material med magnetiska egenskaper och en tillräckligt tjock botten.

Specialfat har utvecklats för glaskeramiska spisar.

Vad mer bör du vara uppmärksam på när du väljer en non-stick panna?

Handtagsmaterial

Det är bättre att överväga alternativ med trä eller plast. Den ska vara bekväm och ligga bra i handen. Plast krävs av ett slitstarkt värmebeständigt material.I dessa värms inte handtaget upp, vilket påverkar användarkomforten. De gjutna är mer hållbara. Men om rätterna också behövs för bakning i ugnen, är det värt att ta modeller med ett avtagbart handtag. Kvantiteten varierar. Valet beror på köparens preferenser.

Storleken

Storleken på pannan beror också på konsumentens önskemål. Det är värt att överväga den beräknade mängden mat som måste tillagas, såväl som brännarnas diameter.

Tillverkarens val

I frågan om vilken panna man ska köpa spelar tillverkaren en stor roll. När allt kommer omkring består betyget av varor av kundrecensioner. Modeller av vilka företag klarar sin huvuduppgift bäst? Betyget baseras på köparnas åsikter. Som givetvis bedöms objektivt och utifrån egen erfarenhet. De bästa tillverkarna 2025 enligt konsumentundersökningar:

• Rondell

Ett tyskt företag som representerar högkvalitativa köksredskap. Sedan 2006 har produktionen flyttats till Kina. Detta märke är älskat av både restaurangkockar och hemmafruar. Produktionen är baserad på högteknologiska material som är minimalt utsatta för yttre påverkan och är absolut säkra. Detta bekräftas av kvalitetscertifikat.

• Vitesse

Tillverkare från Frankrike. Erbjuder redskap för köket och ett stort urval av vitvaror. Stoltserar med ett stort utbud av högkvalitativa stekpannor med olika design och egenskaper.

• NEVA-METAL VAROR

Det ryska varumärket, som med rätta upptar en av de första linjerna i rankningen av de bästa tillverkarna. Använder endast material av hög kvalitet och modern teknik. Rätterna från detta företag utvärderas av både inhemska och utländska konsumenter.

• Fissler

Ännu ett tyskt företag som tillverkar non-stick-pannor av hög kvalitet. Dessutom är deras produkter lätta att använda och har en modern design.

• Tefal

Ett företag som är känt över hela världen för tillverkning av elektroniska apparater och alla typer av redskap. Kanske är det därför som varorna från denna tillverkare oftare föredras av köpare. Men det skulle vara rättvist att säga att trots en sådan popularitet har företaget tappat mycket i sin verksamhet de senaste åren.

• Zepter

Ett internationellt företag som även är mycket populärt inom försäljning av köksredskap. Det är känt för användningen av innovativ teknik inom området för dess skapelse.

• schweizisk diamant

Inget negativt kan sägas. En fördel kan noteras. När allt kommer omkring är rätterna gjorda med en diamantbeläggning. Den är stark och hållbar. Några plus. Förutom det höga priset förstås.

Pris

Alla billiga alternativ är inte dåliga, precis som dyra inte kan skryta med 100 % kvalitet. Hur väljer man rätt stekpanna utan att betala för mycket för varumärket?

Granska efter pris från budget till dyrt, relevant för 2025

Tefal Extra

Det är värt att säga att Tefal var först med att använda en non-stick beläggning.

Genomsnittligt pris på varor: 1300 rubel.

Egenskaper

alternativ	Egenskaper
Diameter:	22 cm
Material:	aluminium.
Beläggning:	power slide.
En penna:	bakelit.
Fastsättning:	skruvar.
Höjd:	4,5 cm.
Vikten:	430

• Acceptabelt pris;
• Utrustad med en termospot, d.v.s. med värmeindikatorfunktion.

• Hållbarhet även vid försiktig hantering.

Rondell Lumier RDA-595

Företaget är baserat i Tyskland, men tillverkningen sker i Kina.Många föredrar fortfarande detta märke, med hänvisning till tysk kvalitet.

Genomsnittligt pris på varor: 1400 rubel.

Egenskaper

alternativ	Egenskaper
Diameter:	28 cm
Material:	extruderad aluminium.
Beläggning:	Xylan Plus.
En penna:	bakelit.

• Pris;
• Skador resistent.;
• Förbättrad värmeledningsförmåga;
• Kan användas på vilken yta som helst.

• Det ingår inget lock.
• Beläggningen slits av vid frekvent användning.

Kukmara c269a

En rysk tillverkare som specialiserat sig på tillverkning av gjutna aluminiumpannor.

Genomsnittligt pris på varor: 1550 rubel.

Egenskaper

Egenskaper	Egenskaper
Diameter:	26 cm
Material:	gjuten aluminium.
Beläggning:	keramisk.
En penna:	bakelit.
Höjd:	6 cm
Vikten:	1995

• Lågt pris;
• Lock medföljer.

• På keramiska modeller bildas kolavlagringar som är svåra att tvätta;
• Stor vikt.

IKEA Oumberlig

Ett universellt företag som är redo att erbjuda nästan allt en person behöver för ett bekvämt liv. Och hennes stekpannor är också väldigt goda. Speciellt med tanke på det överkomliga priset och det rika sortimentet.

Genomsnittligt pris på varor: 1999 rubel.

Egenskaper

alternativ	Egenskaper
Diameter:	32 cm
Material:	aluminium.
Beläggning:	teflon.
Höjd:	10 cm

• Praktisk användning;
• Lämplig för alla typer av tallrikar;
• två handtag;
• Kan sättas in i ugnen.

• Handtaget är inte avtagbart;
• Brist på täckning. Men det är värt att säga att locken på "kollegorna" är lämpliga för IKEA-pannor med en smäll;
• Kan inte diskas i diskmaskin.

NEVA-METAL porslin "Karelia"

rysk produktion.De tillverkar kokkärl i gjutjärn med en non-stick beläggning. Populär på grund av tillgänglighet och kvalitetsprodukter.

Genomsnittligt pris på varor: 2599 rubel.

Egenskaper

alternativ	Egenskaper
Diameter:	26 cm
Material:	gjuten aluminium.
Höjd:	6,8 cm
Vikten:	1260 g

• 3 års garanti;
• Lämplig för alla typer av matlagningsytor;
• Kan användas i diskmaskin.

• Med tiden slits beläggningen av. Men detta hindrar dig inte från att fortsätta laga mat utan att bränna dig;
• Det ingår inget lock.

TVS Buongiorno

Populär tillverkare från Italien. Erbjuder ett brett utbud av kokkärl att välja mellan. De har en stilren design och stor funktionalitet.

Genomsnittligt pris på varor: 3090 rubel.

Egenskaper

alternativ	Egenskaper
Diameter:	28 cm
Material:	aluminium.
Beläggning:	Quarzo tek.
En penna:	bakelit.
Vikten:	820

• Lämplig för alla typer av tallrikar;
• Kan diskas i diskmaskin;
• Bra kvalitet;
• Avtagbart handtag.

• Tungt handtag i små kastruller.

Ballarini Rialto

Ett italienskt märke som endast har tillverkat kokkärl med non-stick sedan 60-talet. Vi har ett brett utbud av ytbehandlingar som passar alla plånböcker. Alla typer av material används. Börjar från granitspån och slutar med titan.

Genomsnittligt pris på varor: 4550 rubel.

Egenskaper

alternativ	Egenskaper
Storleken:	28×28 cm.
Material:	aluminium.
Beläggning:	keramisk.
En penna:	bakelit.
Vikten:	820

• Hög kvalitet;
• Ribbad yta;
• Kan diskas i diskmaskin;
• Lämplig för alla typer av hällar;
• Det finns en pip för såsen.

• Med tiden går de viktigaste egenskaperna förlorade.

Swiss Diamond XD 6428

Det schweiziska företaget som patenterade diamantbeläggningstekniken. På grund av detta anses deras produkter vara av högsta kvalitet och hållbara. Vilket förstås bara bekräftas av nöjda kunders recensioner.

Genomsnittligt pris på varor: 12590 rubel.

Egenskaper

alternativ	Egenskaper
Diameter:	28 cm
Material:	aluminium.
Beläggning:	diamant.
En penna:	bakelit.
Fastsättning:	skruvar.
Höjd:	4 cm
Bottentjocklek:	0,6 cm

• Premiummaterial;
• Styrka och hållbarhet;
• Slitstark beläggning;
• Användning i ugn är möjlig.

• Högt pris.

En stekpanna från vilken tillverkare som helst kommer inte alltid med lock, men oftast är en universal med samma diameter lämplig.

Hur tar man hand om en non-stick panna?

För alla typer finns allmänna regler för drift och underhåll. När du använder den för första gången, skölj noggrant med varmt vatten och diskmedel och torka försiktigt. Ibland rekommenderas det att torka av botten och väggarna med olja efter detta, men det är inte alls nödvändigt.

Det viktigaste att komma ihåg är att det är omöjligt att tända en stekpanna med en non-stick beläggning. Detta kan förstöra det för alltid. Det går att förbränna endast gjutjärn med salt. I andra fall används inte denna beredningsmetod.

De flesta stekpannor är hållbara. Men när du lagar mat är det bättre att ge företräde åt trä- eller silikonspatlar. Annars är skadan oundviklig. Denna regel gäller mer för beläggningar av teflon och marmor.Men om du vill att livslängden ska vara så lång som möjligt är det bättre att ta hand om alla alternativ. Att klippa dem rekommenderas inte. Tvätta utan att använda metallsvampar.

I allmänhet tål diskmaskin för alla pannor med non-stick. Men det är bättre att återigen se till detta och studera informationen på förpackningen.

De största misstagen när du väljer

För att inte räkna fel bör du vara uppmärksam på tjockleken på botten och väggarna. Och även på ytans struktur. Den ska vara lite grov. Om det inte finns någon grovhet, och botten är slät, kan en sådan stekpanna knappast anses vara av hög kvalitet och kommer inte att hålla länge.

Vilket företag som fortfarande är bättre att köpa en stekpanna utan olja 2025 får var och en bestämma själv. Efter att ha antagit kundrecensioner och råd, huvudegenskaperna och en detaljerad beskrivning, såväl som kraften hos kaminen som den kommer att användas på, kan du välja rätt modell. Och om du känner till de nödvändiga reglerna kommer det att tjäna troget i många år. Och kommer att glädja dig med hälsosamma och välsmakande rätter.