När du använder en induktionshäll bör du noga överväga valet av en stekpanna för den. Naturligtvis kan du laga mat i vilken panna som helst, men kvaliteten och varaktigheten av tillagningen kommer att variera avsevärt.
Efter beslutet att köpa en stekpanna för en induktionshäll uppstår frågor omedelbart: hur man väljer rätt, vilket företag är bättre, vilken funktionalitet ska rätterna ha, hur mycket kostar populära modeller?
Recensionsartikeln "De bästa pannorna för induktionskokare" kommer att svara på alla dina frågor.
Innehåll
Skillnaden mellan stekpannor för induktionshällar och konventionella är närvaron av magnetiska egenskaper. Mat värms upp av strömmar som orsakas av elektromagnetisk induktion.
När du väljer bör du noggrant studera egenskaperna och beskrivningen av rätterna. Var inte uppmärksam på budgetalternativ. När allt kommer omkring kan billiga modeller inte tillverkas av högkvalitativa material. Det bästa alternativet skulle vara att köpa till ett genomsnittligt pris. Speciellt nu erbjuder de bästa tillverkarna många modeller till ett bra pris.
Storleken på pannan bör inte vara mindre än 12 cm, eftersom mindre rätter helt enkelt inte kan värmas upp.
När du väljer bör du vara uppmärksam på kastruller med en tjock och jämn botten, utan ett reliefmönster på botten. Eftersom disken måste vara i kontakt med hällen. När allt kommer omkring beror uppvärmningens enhetlighet på detta.
När det gäller sidans höjd är det önskvärt att välja en genomsnittlig höjd. Då kan tillagningstiden reduceras avsevärt.
Det finns 3 typer av stekpannor som är lämpliga för en induktionshäll:
Det finns sådana typer av beläggningar: keramik, diamant, marmor, nanokomposit, teflon (polytetrafluoreten). Du kan också köpa pannor belagda med emalj, granit, koppar och titan.
Genomsnittligt pris på varor: 3 590 rubel.
Tefal Hard Titanium är lämplig för matlagning på både induktionshällar och konventionella spishällar. Tål även diskmaskin. Stekpannan är gjord av smidd aluminium. Tjockleken på sidorna är 4,5 mm och höjden är 5 cm.
Tefal Hard Titanium har en värmeindikation. När temperaturen är tillräckligt hög för matlagning blir cirkeln i mitten helt röd, vilket bara lämnar bokstaven "T" synlig.
Det ej avtagbara handtaget är tillverkat av bakelit och har en bekväm form som ligger lätt i handen. Fästning görs kvalitativt, med hjälp av skruvar.
Titanium Excellence non-stick beläggning ger ytan en grov finish. På botten finns en inskription av företaget.
Det är värt att notera att denna modell kräver stor omsorg vid användning. Eftersom vårdslös beröring med en gaffel kan leda till repor, vilket i sin tur minskar non-stick-effekten.
När du köper måste du också klargöra om locket ingår i satsen.
Det genomsnittliga priset på modellen: 2 990 rubel.
Produktens diameter — 26 cm. Stekpannan är gjord av rostfritt stål. Non-stick-beläggningen är gjord av titan. Det gör att maten inte brinner.
Bakelithandtaget förblir svalt och ligger bekvämt i handen.
Denna modell är inte lämplig för ugn. Men den kan diskas i diskmaskinen och kan användas för matlagning på vilken spis som helst.
Genomsnittlig kostnad: 2 899 rubel.
Pannans totala diameter är 28 cm. Den är mångsidig, eftersom den är lämplig för användning av induktions-, gas- och konventionella elektriska spisar.
Nadoba Mineralica 728416 är gjord av pressgjuten aluminium och non-stick-beläggningen är marmor.
Materialet i handtaget är tillverkat av bakelit. Därför, när du använder handtaget värms inte upp och glider inte.
Tillverkaren säger att kastrullen tål diskmaskin. Men kundrecensioner säger något annat. Efter att ha använt diskmaskinen har några haft problem med non-stick-beläggningen. Därför, om möjligt, är det bättre att undvika denna rengöringsmetod.
Observera att locket inte ingår.
Genomsnittligt pris: 1 950 rubel.
Stekpannan är gjord av förtjockad aluminiumgjutning. Den har också en tvålagers non-stick-beläggning. Bottentjockleken är 5 mm och väggarna är 2 mm.
Rondell Urban RDA-882 har ett avtagbart bakelithandtag med magnetisk stängningsfunktion.
Produkten lämpar sig för bakning i ugn och för matlagning på alla typer av spisar.Det går även bra att diska kastrullen i diskmaskin.
Genomsnittlig kostnad: 2 570 rubel.
Stekpannan är gjord av extruderad aluminium. En trelagers non-stick beläggning skyddar maten från att brännas. Tack vare detta är disken lättskötta och hållbara.
Tjockleken på botten och väggarna är 3,5 mm.
Handtaget är tillverkat av rostfritt stål med silikoninsatser och fästs säkert i pannan med nitar.
Rondell Mocco RDA är lämplig för både induktiva och andra typer av kaminer. Du kan även diska pannan i diskmaskinen.
Genomsnittlig kostnad: 1 650 rubel.
Den klassiska stekpannan är gjord i rödbrun färg. Bottentjockleken är 3 mm, och väggarna är 2,5 mm. Den matta finishen är gjord av extruderad aluminium. Pannan har även en slitstark Xylan Plus non-stick beläggning.
Bakelithandtaget är fäst på basen med nitar.
Rondell Nouvelle Etoile RDA tål diskmaskin och kan användas för matlagning på alla typer av spishällar.
Genomsnittligt pris: 1 055 rubel.
Stekpannan kommer med ett glaslock, vilket sparar köparen tid.
Vitesse VS-1058 har en diameter på 18 cm och en vikt på 1 kg. Det är ganska lätt, så det kommer inte att orsaka obehag vid användning. Handtaget är tillverkat av stål.
Denna modell har ingen non-stick beläggning. Därför kan matlagning utan olja leda till brännskador.
Pannan kan sättas in i ugnen, diskas i diskmaskin och användas på valfri spis. Detta kommer inte på något sätt att påverka produktens livslängd.
Genomsnittligt pris: 2 832 rubel.
Stekpannan är gjord av gjuten aluminium. Non-stick beläggning av titan (TITANIC II) skyddar maten från att brännas.
Diametern på faten är 28 cm Botten är ganska tjock - 6 mm. Och väggarna med en höjd på 7 cm och en tjocklek på 3,8 mm kommer perfekt att klara av en stor mängd mat och vända den. Produktvikt 1,65 kg.
Det är svårt att avgöra för vilken spis det är bättre att använda denna panna. När allt kommer omkring kommer det att visa höga resultat av tillagad mat på vilken spis som helst och i ugnen. Ferra kan även diskas i diskmaskin.
Det genomsnittliga priset på modellen är: 1 490 rubel.
Pannan har en fin gyllene färg. Den är gjord av aluminium och har en Whitford Xylan Plus non-stick beläggning. Bottentjockleken är 3,5 mm och den totala diametern är 26 cm.
Handtaget är tillverkat av bakelit. Den värms inte upp och ligger bekvämt i handen.
Taller TR 4153 tål diskmaskin och kan användas för matlagning på alla spishällar.
Genomsnittligt pris: 3 190 rubel.
Stekpannan med en diameter på 26 cm är gjord av gjutjärn. Höjden på sidorna är 5 cm.
Populariteten för Lodge-modeller är direkt relaterad till avsaknaden av en non-stick-beläggning. Enligt köpare påverkar bristen på beläggning inte på något sätt kvaliteten på matlagningen, utan tvärtom lindrar maten från eventuella föroreningar.
Det enda du bör veta om hur du tar hand om och använder en gjutjärnspanna på rätt sätt. Efter köp, skölj produkten med varmt vatten och torka på spisen. Och smörj sedan med fett eller olja. Du kan också läsa användartips och lära dig mycket mer användbar information.
Antalet handtag i setet är 2 stycken: 1 huvud och 1 extra. Pannan har en pip som kan användas för att rinna av vätska eller tillsätta sås till en maträtt.
Lodge L8SK3 är lämplig för användning i ugnen och alla typer av spisar. Glöm inte att du inte kan diska en gjutjärnspanna i diskmaskinen.
Genomsnittligt pris: 1 740 rubel.
Stekpannan med en diameter på 24 cm är gjord av rostfritt stål. Bottentjockleken är 5 mm. Vikten är endast 1 kg, vilket gör det lätt att använda disken.
Pyrex Expert ET24BFX är skyddad av en Teflon non-stick beläggning. Handtaget är tillverkat av bakelit och fäst med nitar.
Pannan lämpar sig för diskning i diskmaskin och tillagning på olika spisar.
Genomsnittlig kostnad: 4 560 rubel.
Pannan är 28 cm i diameter och 5,6 cm hög. Detta är en ganska stor yta för matlagning utan rädsla för att vända den utan framgång.
Frybest Bordo-F28I är gjord av aluminiumgjutning. Det finns en keramisk beläggning och ytterligare skydd i form av en flerskiktsbotten.
Pannan kan diskas i diskmaskin. Den passar även bra till andra typer av tallrikar.
Frybest Bordo-F28I gör ett bra jobb med att laga mat utan olja.
Genom att välja en bra stekpanna säkerställer köparen högkvalitativ tillagad och hälsosam mat. Och spara även budgeten från eventuella utgifter för en ny produkt.
Men glöm inte att korrekt hantering spelar en stor roll för pannans långa livslängd. När du köper en stekpanna bör du också köpa en speciell spatel. Eftersom olämpliga material kan repa beläggningen, vilket kommer att leda till att maten bränns under tillagningen.
Efter att ha läst betyget av de bästa stekpannorna för induktionshällar kan du enkelt avgöra vilket företag som är bättre att köpa.