I en tid då förfalskningar av varor, mat och dryck finns överallt, funderar många kännare av kvalitetsalkohol på sin egen produktion. Och ett månsken av kolumn kan fortfarande hjälpa till med detta.
Utformningen av en sådan anordning är en destillationskub, över vilken ett rör (kolumn) stiger med en jämn välvd övergång till kylaren. Därav namnet på enheten.
Destillerare av den klassiska typen, med en torr ångbåt, skiljer sig åt i funktionsprincipen. I kolonnapparater går en del av den kylda ångan tillbaka till kuben, i kontakt med het ånga.Som ett resultat av den upprepade avdunstning och kondensering är drycken renare, men samtidigt har den en mindre uttalad arom. Vid utgången kan du få alkohol med en styrka på 90-96 grader.
Du bör veta att en bra pelarformad månsken fortfarande måste vara utrustad med en återflödeskondensor.
Dephlegmator, det är också ett preliminärt eller extra kylskåp, förkylare. Dess uppgift är att fånga alla typer av skadliga föroreningar på vägen till huvudkylaren och bara passera den drickbara, mer flyktiga komponenten i ångan.
Om det elementet inte finns i designen, rekommenderar vi inte att du köper en sådan enhet, eftersom det faktiskt är deflegmatorn och urvalsenheten som gör apparaten till en kolumn, och inte bara ett högt månsken.
Vad mer att leta efter, förutom närvaron av en deflegmator?
Sammanfattningsvis kan vi säga att designen som bör övervägas för köp för hemmabruk är ett månsken av kolumntyp som:
Detta är den minsta uppsättningen egenskaper som gör att du kan köpa ett riktigt bra moonshine för hemmet. Samtidigt, om du vill utöka utbudet av typer av alkohol som erhålls eller öka volymerna, bör du noggrant studera hela spektrumet av tekniska egenskaper hos enheten och inte begränsas till de minsta tillåtna parametrarna som anges ovan. En viss kvalitetsgaranti kommer att vara köpet av en enhet från de bästa tillverkarna av moonshine stillbilder av kolumntyp, en kort översikt över vilka ges nedan.
Månskenstillbilden Malinovka - OptiSam S3 har en 3-zons temperaturövervakning via Wi-Fi utan avståndsbegränsningar. För att kontrollera statusen för den beredda drycken behöver du bara titta på smarttelefonens display och vid behov vidta nödvändiga åtgärder. Det är möjligt att ställa in timers:
Dessutom kommer notiser när temperaturen stiger.
Programfunktioner:
I denna modell har det korrekta urvalet av vätska eller ånga också framgångsrikt implementerats. Funktioner hos Leyka-tekniken med slembevattning i mitten:
Allt slem kommer in i munstyckets yta och minimerar därför sannolikheten för att det kommer på tsargans väggar.
Utökade kylskåp med Mega Freezing-teknik:
TURBOPOTSTILL-läget garanterar en mycket snabb destillation av mäsken, vilket gör det möjligt att producera alkohol med en hastighet på upp till 15 l/h:
Den exklusiva utvecklingskuben är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål AISI 304 och AISI 430. Detta material skiljer sig från andra genom sin höga motståndskraft mot syror, alkalier och andra aggressiva medier, och har dessutom en lång livslängd.
Tillverkaren positionerar denna enhet som ett kraftfullt destilleri. Och detta uttalande är mer än rättvist, för med hjälp av LUXSTAHL 8M kan du laga mat:
Det är värt att notera den höga hastigheten för destillation och produktivitet, vars hastighet når 12 l / h.
Enhetens tank är modulär. I den ursprungliga konfigurationen är dess volym 37 liter. Och genom att köpa ytterligare moduler kan volymen ökas. Volymen på tilläggsmodulen är 20 liter. Du kan bifoga ett obegränsat antal moduler. De är fästa med en specialdesignad packning och en klämma. Det är värt att notera omöjligheten att installera en packning med snedvridningar, eftersom inuti den finns en förstärkande ring av rostfritt stål med styrningar. Förresten! En modulär kub är bekväm för fraktionerad destillation, när till exempel mäsk destilleras i en stor kub och rå - i en liten bas.
Du kan värma enheten på alla typer av spisar, inklusive induktion, tack vare en 3-lagers ferromagnetisk botten.
Mått LUXSTAHL 8M:
Kub: höjd - 4 cm, diameter - 36 cm Höjden på kolonnen med en sida är 95 cm, installation av en extra sidosida kommer att öka höjden med 50 cm.
Liksom de flesta av enheterna som noteras i den här recensionen kan den här göra klassisk moonshine, såväl som whisky, tinkturer och sprit. Wein 6 Pro har förmågan att välja ång- och vätskeval.Med hänsyn till det senare kan han förbereda alkohol med en styrka på upp till 96,6%.
Kolonnapparaten är gjord av rostfritt stål, alla tätningar är silikon. Du kan välja alternativet för 20, 37 eller 50 liter. Kolonnens diameter är 2 tum. Det finns två tsarger i setet, varje längd är 50 cm.
För enkel användning har tillverkaren tillhandahållit en ferromagnetisk botten, så även ägare av induktionshällar kan köpa en sådan enhet. Oroa dig inte för att koka bort skummet kommer att tillåta locket med en dubbel kon. Och den inbyggda fullfjädrade dioptrin låter dig styra processen.
Enheten är en nyhet för innevarande år, utrustad med en universell urvalsenhet: för vätska eller ånga. Setet kommer med en kung. Själva tanken och tillbehör är gjorda av rostfritt stål.
Lådsidan är ogenomskinlig, har en längd på 50 cm, och kompletteras med en värmare. Enhetens prestanda som helhet motsvarar dess motsvarigheter och är 5-12 l / h.
När det gäller visuell kontroll tillhandahålls här en universell enhet: en Gin-korgdioptri, det vill säga, förutom att den tillhandahålls som ett visningsfönster, kan den användas för att smaksätta alkohol genom att lägga till olika sorters bär och kryddor i korgen. En alternativ användning av denna dioptri är också intressant. Om du installerar det som det första elementet på destillationskuben och efter att du har fäst kolonnen, kommer det att fungera som en skumdämpare.
Tanken är gjord av rostfritt stål och utrustad med ferromagnetisk botten. Detta gör att du kan använda destilleraren på alla tillagningsytor.
Nyheten från 2025 låter dig förbereda olika typer av drycker hemma, inklusive vodka, konjak, whisky, rom och andra. Du kan också få ren alkohol 96%. Enheten har bra prestanda, upp till 12 l/h och möjlighet till uppvärmning på alla typer av spisar, även på induktion. Det ger också förberedelser för installation av värmeelement.
Jämfört med ovanstående XO4-M-modell är SCHNAPSER X5 en förenklad version, först och främst lämplig för dem som precis har börjat bekanta sig med moonshine. Om du vill få fler funktioner från enheten när du dyker, kommer den klassiska designen av SCHNAPSER X5 att tillåta dig att enkelt uppgradera den till den avancerade XO4-M genom att köpa några extra enheter.
Destillationskuben är tillverkad av AISI 304 rostfritt matstål, utrustad med en ferromagnetisk botten, bekväma värmebeständiga handtag och ett konformat lock som säkert och tätt stänger tanken.
När det gäller volymen kan du välja mellan flera alternativ - 17, 25, 37 eller 50 liter.
Satsen kommer med en tsarga 50 cm med en värmare, men SPN-munstycket köps i tillägg.
En annan enhet bland nyheterna i år. Destillationskuben, gjord av rostfritt stål av livsmedelskvalitet, levereras i flera volymer om 20, 24, 25, 30, 37, 50 liter. Tankar från 20 till 30 liter levereras med koniskt lock, från 30 till 50 med kupolformigt lock. Alla kuber har en tryckavlastningsventil, en mässingsventil för att dränera stillage, ett hål för ett värmeelement, två termometrar, en i botten, den andra i toppen.
Moonshine still Kolonny Lux kan användas i 2 lägen
Höjden på den monterade kolonnen är 103 cm.
Detta månsken med dubbeldestillation skiljer sig från sina motsvarigheter i premiummaterial och ovanligt utseende. Den vanliga alembiken gjord av rostfritt stål AISI 304 och 430 kompletteras av ett kopparkon lock och lampa. Den senares uppgift är att förhindra att mäsk kommer in i kolonnen och att släcka skumbildning. Ovanför lampan finns en genomskinlig skålformad pelare.
Kolonnens platta utformning säkerställer rening av destillatet från tunga fraktioner, som kondenserar på plattorna och flyter tillbaka in i destillationskuben.
Absolut VIP kan användas i flera lägen
Tillverkaren erbjuder möjligheten till en destillationskub för 20, 30, 40, 50 och 60 liter. Du kan välja en komplett uppsättning endast med möjligheten att värma på en spis eller med ett värmeelement, det senare alternativet, vilket är logiskt, kommer att kosta mer.
Siffran 2 i namnet på månskenet indikerar fortfarande diametern på lådan som används i designen. Samtidigt kan tanken, nämligen dess volym, väljas från 4 alternativ - 12, 21, 37, 50 liter. Tanken är tillverkad av rostfritt stål och försedd med ett 3 mm tjockt lock, vilket ger ytterligare stabilitet till kolonnen. Lådsida medföljer stål 45 cm lång Dephlegmator - att välja mellan: förstorad film eller 9-kanalig segmenterad.
Tillverkaren i grundkonfigurationen tillhandahöll en digital termometer och alkoholmätare. Ägaren behöver inte köpa något för den första testningen av enheten.
Denna destillationsenhet fungerar i flera lägen, inklusive Postil för att erhålla rå alkohol och andra destillat och rektifiering, när det är nödvändigt att skapa högkvalitativ alkohol.
Urvalet baseras på vätskan. Samtidigt tillåter utformningen av urvalsenheten dig att jämnt fördela flödet av slem över munstyckets yta.I det här fallet faller allt slem på munstyckets yta, men dess träff på tsargas vägg är utesluten. Förresten, tsarga här har en längd på 750 mm.
Designen, även i grundversionen, inkluderar en dioptri med positionsindikering, tack vare vilken du kan styra den vertikala sidan. När vi talar om designen är det värt att notera att även den grundläggande utrustningen gör att du kan använda apparaten för destillation och korrigering omedelbart, utan ytterligare inköp av ytterligare komponenter.
Artikeln granskade de bästa moonshine stills av kolumntyp som låter dig förbereda olika drycker, allt från öl till ren alkohol med en styrka på 96%. Skillnaderna i dessa modeller ligger till största delen i urvalsenheten, driftlägen, organisation av visuell styrning och möjligheten till styrning via en smartphone. Valet av moonshine bör göras baserat på volymen av det föreslagna moonshine, föredragna drycker och ekonomiska möjligheter, samt med hänsyn till kriterierna ovan.