Nästan varje hemmafru har nu en så användbar köksapparat som en multicooker, och om hon inte gör det, vill hon verkligen köpa den. Med hjälp av denna enhet förbereder de säker, hälsosam mat som inte innehåller olja, eftersom produkterna i multikokaren ångas och stuvas. För att göra köpet framgångsrikt erbjuder vi dig några tips om hur du väljer denna apparat, samt ett betyg på de bästa multikokarna för hela familjen.
Innehåll
En sådan enhet som en multicooker låter dig inte bara laga hälsosam och välsmakande mat, utan har många andra fördelar:
Trots överflöd av användbara egenskaper är multicookers inte utan sina nackdelar:
Till att börja med är det värt att notera att vanliga multicookers och multicookers-tryckkokare finns till försäljning. I en konventionell anordning tillagas rätten vid normalt tryck och därför är denna process ganska lång. En enhet med tryckkokarfunktion använder ökat tryck, vilket gör att du kan minska tillagningstiden flera gånger. Samtidigt kan inte alla rätter använda högtryckstillagning. Då kommer en vanlig multikokare till undsättning, bevarar vitaminer i maten och värmer inte upp enhetens väggar.
Detta är ett mycket viktigt kriterium som påverkar hastigheten på tillagningen av rätten och dess kvalitet. Moderna enheter av detta slag har en effekt i intervallet 450-1500 watt. Detta kriterium beror på antalet inbyggda lägen och skålens volym. Om möjligt bör en assistent med mer makt föredras.
Om skålen har en volym på upp till 3 liter räcker det med en effekt på 800 W, med en skålvolym på upp till 5 liter räcker det med en effekt på 1000 W, och om volymen överstiger 6 liter, en anordning med en effekt på 1500 W bör föredras.
Detta kriterium anses vara ett av de viktigaste. När allt kommer omkring är det ingen mening att köpa en enhet med en stor skål för en familj på upp till 3 personer. Till försäljning finns multikokare i volymer från 2 till 10 liter. För att göra ett val enligt detta kriterium behöver du bara ta hänsyn till antalet personer som kommer att använda multikokaren.
För beräkning antas det att 1,5-2 liter räcker för en person.
Sedan för en liten familj på 2 personer måste du välja en enhet med en volym på upp till 3 liter.För en vanlig familj på 4 är en enhet med en skål på upp till 5 liter lämplig. För ett stort team eller familj måste du köpa en långsam spis med en volym på mer än 6 liter.
I de flesta fall har mellanprismodeller bara 6 till 18 program, men det finns exemplar till försäljning med upp till 100 program. Antalet lägen påverkar direkt priset, ju fler det finns, desto dyrare kostar enheten. Därför, innan du köper, måste du tänka och bestämma dig för en uppsättning önskade program som kommer att användas ofta, samt bestämma vilka som kan doneras.
Enligt kundrecensioner använder de oftast följande lägen:
Med Pilaf-tillagningsläget kan du även laga andra rätter som kräver kokning och stekning samtidigt.
Utöver dessa lägen kan det finnas andra användbara för ryska hemmafruar, men inte obligatoriska funktioner som inte används så ofta. Bland sådana program finns yoghurt, pizza, keso, sylt, ångkokare, brödbakare och andra.
Vanligtvis är skålarna i moderna multicookers runda, men ibland finns det också rektangulära modeller. Men denna parameter är inte lika viktig som närvaron av speciella handtag som är bekväma och inte värms upp. Sådana handtag förenklar avsevärt processen att ta bort den varma skålen från enheten.
De flesta modeller av sådana handtag är berövade, istället föreslås det att man drar ut skålen med en speciell tång eller använder silikonstift.
Det är mycket enklare och bekvämare att helt enkelt lyfta skålen i de speciella handtagen än att göra det med ugnsvantar eller tång.
I de flesta fall används en speciell aluminiumlegering för att tillverka skålen och belagd med en teflon- eller keramisk non-stick-beläggning. Hållbarheten för båda typerna av beläggning är ungefär densamma.
Teflonbeläggningen är lätt att rengöra och har utmärkta non-stick egenskaper. Samtidigt är en sådan beläggning lätt att repa, varför den börjar släppa ut giftiga ämnen. Även om du hanterar skålen mycket försiktigt kommer dess livslängd inte att överstiga tre år. Dessutom, för en sådan beläggning, är det nödvändigt att köpa speciella silikonspatlar, eftersom de plast som vanligtvis ingår i satsen inte är lämpliga för teflon.
Keramik är mindre känslig för repor och är inte rädd för att borsta, men slits ändå ganska snabbt. Dessutom kan en sådan skål inte släppas från en höjd och diskas i en diskmaskin. Till en kostnad är enheter med en keramisk skål något dyrare än teflon. Men även om det uppstår repor på en sådan skål så avger inte keramik några skadliga ämnen.
Nästan alla multikokare efter tillagning och slutet av programmet växlar automatiskt till uppvärmningsläget. I detta tillstånd håller de den tillagade rätten varm.
Ibland kan det vara nödvändigt att stänga av denna funktion så att rätten redan har svalnat när den konsumeras. För att göra detta är läget för automatisk uppvärmning av användbart innan tillagningen påbörjas.
Enhetens lock kan vara annorlunda. I de flesta fall har moderna modeller ett innerskydd som kan tas av och enkelt tvättas, men det finns även modeller som inte har denna möjlighet. Ett mycket bra alternativ är ett helt avtagbart lock.
Du måste också se till att locket sitter tätt, utan att lämna luckor, ligger platt och inte har några inre defekter. Var uppmärksam på den del av locket som fäster locket till kroppen. Gångjärnen måste vara starka och tjocka så att de inte går av vid det mest olämpliga ögonblicket.
Var uppmärksam på hur locket stängs. Företräde bör ges till de enheter där locket är fäst med en låsmetod. Denna stängningsmetod är mycket mer tillförlitlig än tangentbordet.
En annan viktig punkt är lockets öppningsvinkel. Det måste vara minst 90 grader. Helst, ju fler desto bättre.
Boetten kan vara tillverkad av plast eller rostfritt stål.Denna parameter påverkar inte smaken och kvaliteten på den beredda maträtten, men påverkar priset avsevärt. Du kan spara mycket om du väljer en enhet med ett högkvalitativt plastfodral. När du gör detta måste flera viktiga punkter beaktas:
Ett stålhölje blir starkare, mindre repat, vackert, men det kommer att göra enheten mycket tyngre och dyrare.
En behållare utformad för att samla upp kondensat är en mycket nödvändig del av en multicooker. Den samlar upp all fukt som ackumuleras under locket och på enhetens väggar.
En multicooker av hög kvalitet måste ha gummifötter. Tack vare dem kommer enheten inte att glida på bänkskivan.
Oavsett form på fodralet är det bättre att ha kontrollpanelen och displayen ovanpå eller med en liten lutning. Då behöver inte värdinnan böja sig hela tiden för att starta programmet.
Det är nödvändigt att välja modeller med en kontrasterande display och bakgrundsbelyst. Sedan kan enheten startas under alla förhållanden. Knappar ska vara känsliga och bekväma, så de måste testas i butiken.
Displayen ska visa all nödvändig information: tillagningstid, program på, tillagningstemperatur och allt annat som behövs.
Moderna elektronikbutiker erbjuder ett stort urval av multicookers, så att du kan välja en enhet som uppfyller alla behov hos värdinnan. Enheter kan väljas baserat på pris, storlek och funktionalitet.
Denna multicooker kombinerar attraktivt utseende och låg kostnad. Det är lätt att hantera och har en bra lista med program. Det finns 6 program här, inklusive ångning, pilaff, mjölkgröt, bovete, bakverk. Varje program aktiveras med sin egen knapp. Dessutom finns det knappar som kan användas för att fördröja starten, ställa in timern, slå på eller stänga av värmen. Det finns en LED-display i mitten.
Denna modell har ett fodral av rostfritt stål kombinerat med slitstark plast. Det finns flera färgalternativ. Skålen med non-stick beläggning har en total volym på 5 liter.
Det genomsnittliga priset är 2890 rubel.
Bland billiga modeller har denna multicooker ett brett utbud av funktioner, vilket i kombination med ett lågt pris gör det mycket populärt bland kunder. Ett recepthäfte medföljer apparaten. Den största nackdelen med denna modell är den cirkulära menyn. Det betyder att om ett läge av misstag hoppas över måste du gå igenom alla menyalternativ igen för att hitta rätt.
Det genomsnittliga priset är 4217 rubel.
Videorecension av multikokaren:
Denna multikokare, även om den är billig, har många användbara program.Det är mycket viktigt att det finns ett flerkokningsläge, med utökad möjlighet att ställa in temperatur och tid. Det finns också en funktion som låter dig justera samma parametrar direkt under drift av enheten.
Det finns totalt 16 automatiska program och 26 manuella program. Dessutom går det att stänga av automatisk uppvärmning, fördröja upp till en dagsstart, värma upp, justera volymen på ljudet eller stänga av det helt. Skålen har en keramisk beläggning och en volym på 5 liter.
Mer information i videon:
Det genomsnittliga priset är 3140 rubel.
Även om den långsamma kokaren är billig, har den många funktioner, inklusive att baka, göra yoghurt och steka. Det finns även ett flerkoksprogram med tid- och temperaturinställningar.
Det genomsnittliga priset är 2280 rubel.
Trots det låga priset har multikokaren stora möjligheter och lagar rätter med hög kvalitet. Fodralet är tillverkat av svart plast. Hantering — elektronisk touch, det finns en LED-display. Skålen på 4 liter har en teflonbeläggning.
Det finns 6 universella program, i några av dem - förmågan att självständigt ställa in tiden. Det finns också en fördröjning på en dag och möjligheten att automatiskt byta till värmeläget.
Det genomsnittliga priset är 2879 rubel.
Kort videorecension av teknik:
Bland multicookers med en genomsnittlig kostnad har Redmond varit ledande under lång tid. Nästan alla modeller som presenteras av henne är av hög kvalitet. Denna multikokare är inget undantag. Det är en multifunktionell enhet som kan fjärrstyras med hjälp av en mobiltelefon, för vilken du måste ladda ner en speciell applikation.
Det genomsnittliga priset är 8990 rubel.
Mer information i videorecensionen:
Denna multicooker tillverkad av det berömda företaget är av god kvalitet. Den har inte bara lägre uppvärmning, utan också lateral, såväl som övre. På grund av detta värms maten jämnt från alla sidor. Skålen har en volym på 4,8 liter, täckt med teflon.
Enheten har 11 automatiska lägen som används oftast. Dessutom är det möjligt att slå på turboläget och automatisk uppvärmning.
Modellen har en hög effekt på 1000 watt. Hanteringen sker elektroniskt med hjälp av en enkel och begriplig meny. I olika skeden av tillagningen är det möjligt att kontrollera temperaturen. Ångventilen har ett avtagbart lock.
Det genomsnittliga priset är 4990 rubel.
Denna modell är ett exempel på en förbättrad version av multikokaren - multiköket.Den kan ersätta en dubbelpanna, yoghurtmaskin, ugn och spis. Designfunktionen hos denna modell är att den nedre värmaren kan höjas för att slå på friteringsläget. För detta ingår en speciell stekpanna.
Denna apparat sparar mycket köksutrymme. Den har ett automatiskt avstängningsläge när den inställda tiden har passerat. Därför är det nästan omöjligt att förstöra rätten. Levereras med en 5 liters keramisk belagd skål. Totalt har multikokaren 42 program med manuella inställningar och automatiska.
Det genomsnittliga priset är 5144 rubel.
Videorecension av det tecknade köket:
Denna multikokare har en liten kapacitet, men kompenserar för denna brist på en mängd olika funktioner. En utmärkande egenskap är närvaron av ett "artificiell intelligens"-system som oberoende optimerar tillagningsprocessen.
Det genomsnittliga priset är 5000 rubel.
Videodemonstration av multikokaren:
Denna modell är en av de mest populära och oftast köpta. Den har många fördelar: bred funktionalitet med möjlighet att manuellt justera temperatur och tid, enkel rengöring, beprövad kvalitet.
Det genomsnittliga priset är 5820 rubel.
Videorecension av köksassistenten:
Denna enhet har en attraktiv design och bra funktionalitet. Det finns 19 automatiska lägen, inklusive Multicook. Skålen har en volym på 5 liter och är skyddad av en non-stick beläggning. Den tål diskmaskin.
Värmen fördelas jämnt tack vare tredimensionell uppvärmning. Detta minskar risken för att maten bränner sig. Timern kan ställas in för en dag.
Det genomsnittliga priset är 7550 rubel.
Multicooker översikt:
Denna enhet har ett stort antal inställningar, det finns många automatiska och manuella lägen med en mycket exakt inställning av parametrar upp till 1 grad och 1 minut. Som en bonus presenterar företaget också möjligheten att tillaga tre exklusiva rätter som definitivt kommer att överraska hushåll och gäster.
Det genomsnittliga priset är 36900 rubel.
Mer information i videon:
Denna enhet har stor kraft och utmärkt kvalitet. Modellen har ett stort antal driftlägen, men den är lätt att använda.Kan ge röstmeddelanden.
Det genomsnittliga priset är 39100 rubel.
Först och främst noterar köpare den eleganta designen hos denna högteknologiska multikokare. Det kan bli en riktig dekoration av ett modernt kök. Dessutom är enheten mycket kompakt och tar inte mycket plats. Den har allvarlig kraft, kontroll utförs med en pekskärm, det finns en bakgrundsbelysning. En kvalitetsskål med en volym på 4 liter är skyddad av en flerskiktsbeläggning. Det finns en möjlighet att förbereda sig under tryck, läget för en uppvärmning och upprätthållande av temperaturen.
12 månaders garanti.
Underhållsinstruktioner för multicooker:
Detta är en mycket kompakt modell med en originell, attraktiv design. Den har 5 automatiska tillagningslägen, du kan laga äggröra, gröt, kaka eller yoghurt. En skål med en volym på endast 2 liter är lämplig för att tillaga rätter för en liten familj på 2 personer.
Enheten är utrustad med skydd mot spänningsöverspänningar, det finns ett skyddslås mot oavsiktlig pressning, för att underlätta transporten finns det ett speciellt handtag på väskan.
Det genomsnittliga priset är 2900 rubel.
Videorecension av enheten:
Denna enhet är mycket liten i storlek, dess skål har en volym på endast 1,6 liter och en effekt på 400 watt. Det speciella är att i den kan du laga mat till barnet. Den långsamma kokaren bevarar perfekt alla användbara egenskaper hos produkterna, och tack vare skålens lilla storlek kan du förbereda miniportioner som är lämpliga för barnmat.
Modellen har 8 automatiska program, inklusive yoghurt, bakning, ångning, stuvning. Den kan användas inte bara för ett barn, utan också för matlagning för en liten familj. Du kan också ta med dig multikokaren på en resa eller ta den till landet.
Det genomsnittliga priset är 4000 rubel.
Videorecension av multikokaren:
Att köpa en slowcooker eller laga mat på en välbekant spis är det bara konsumenten som kan bestämma. Om du inte är helt säker på behovet av den här enheten kan du först köpa en billig modell och utvärdera fördelarna och nackdelarna med de rätter som tillagas med den själv.