Ett sällsynt barn gillar inte godis, och en sällsynt förälder försöker inte skämma bort sin avkomma. För närvarande är det inga problem med valet av godis. Alla typer av godis, marmelad, desserter i ett enormt sortiment erbjuds av både vanliga butiker och online handelsplattformar. Men frågan om produktkvalitet är mer aktuell än någonsin.
Det är ingen hemlighet att många tillverkare använder tillsatser för att göra sina produkter mer attraktiva. Med deras hjälp förbättras färg, smak, lukt. Vissa av dem kommer inte att skada kroppen eller till och med vara fördelaktiga, men det finns också tillsatser som kan påverka barnets välbefinnande och utveckling negativt. Därför kommer det inte att vara överflödigt att först bekanta dig med sammansättningen av godbiten du gillar, för att inte skada din hälsa.
Innehåll
Marmelad är ett av de populäraste godisarna som både barn och vuxna gillar. Den är vanligtvis baserad på bär- eller fruktjuice, vilket ger ytterligare användbarhet.
Historien om denna delikatess går tillbaka till Skottland. Drottning Mary, som styrde landet på den tiden, tolererade inte havets rullning. För att lindra hennes tillstånd rådde läkaren henne att äta bärpuré kokt till ett tillstånd av gelé.
I vårt land var en annan rätt som liknade bärmarmelad populär, som var gjord av äpplen. Den tjocka purén av dessa pektinrika frukter stelnade lätt och höll sin form.
Efter typ är denna produkt traditionellt uppdelad baserat på den grund som den är beredd på: frukt eller bär. Trenden med den nya tiden var utseendet på tuggmarmelad, som snabbt blev populär och efterfrågas inte mindre än traditionell gelé.
Förutom frukt- eller bärbasen i form av puré kan följande komponenter finnas i denna produkt:
När det gäller kompositionens kvalitet är gelémarmelad ledande, eftersom den använder mycket mindre syntetiska tillsatser, men tuggning vinner på grund av dess yttre attraktionskraft och olika former.
Kan barn få godis eller inte? Om möjligt, hur mycket? Dessa frågor förföljer de flesta föräldrar. Trots att marmelad överträffar de flesta andra delikatesser vad gäller användbarhet kan dess konsumtion vara skadlig på grund av dess höga sockerinnehåll och höga kaloriinnehåll, som i genomsnitt är 330-380 kcal per 100 g. Att ersätta socker med fruktos eller sorbitol har en märkbar effekt på har inget energivärde.
Gelande ämnen - pektin och agar-agar - ger fördelar för kroppen. De har ett naturligt, naturligt ursprung, och hjälper till att eliminera gifter, och har också en gynnsam effekt på leverfunktionen. Även billigt syntetiskt gelatin som används i tuggbara former kan stärka ben och brosk.
Glöm inte heller vitaminerna och spårämnena som finns i frukt- eller bärbasen. Eftersom en betydande del av dem går förlorade under produktionen, berikar många tillverkare speciellt sina produkter med användbara tillsatser, inklusive de som stärker immunförsvaret.
Marmelade producerar ett stort antal stora och små företag. Antalet arter och sorter som är tillgängliga för försäljning är oöverskådligt. Ändå finns det ett antal tillverkare som har visat sig vara på den goda sidan när det gäller kvalitet och smak på produkter.
Bland utländska tillverkare kan följande företag noteras bland ledarna.
Bland de ryska företagen är ledarna följande företag.
Betyget inkluderar de mest populära delikatesserna som har samlat positiva recensioner på olika handelsplattformar.
Listan innehåller de bästa typerna av traditionell delikatess, kännetecknad av bra komposition, visuell attraktion och utmärkt smak.
Det genomsnittliga priset är 72 rubel. för 300 g.
Produkten från en av de inhemska ledarna - Azovs konfektyrfabrik - kommer att överraska dig med sin variation och glädja dig med sin traditionella klassiska form. Pektin fungerar som ett gelningsmedel. Setet innehåller päron-, äpple-, apelsin- och hallonmarmelad.
Det genomsnittliga priset är 126 rubel. för 300 g.
En miljövänlig produkt tillverkad i Tver-regionen är gjord i strikt enlighet med GOST, CTO: 6442-2014, 67259500-002-2015. Den har ett lågt energivärde - 290 kcal per 100 g. Tillverkaren använder endast naturliga ingredienser och färgämnen, några av operationerna görs manuellt.
Det genomsnittliga priset är 144 rubel. för 250 g.
Varorna från den berömda konfektyrfabriken Udarnitsa, gjorda i form av bär och fruktskivor, med smak av körsbär, aprikoser, tranbär och citroner, kommer inte bara att tilltala små söta tänder, utan kommer också att vara en underbar dekoration för en tårta eller söta desserter.
Det genomsnittliga priset är 215 rubel. för 360
Varor från en tillverkare som vet mycket om de gamla traditionerna att skapa hälsosamma delikatesser utan kemiska tillsatser. Har en naturlig sammansättning. Tillverkad av äppelmos, förtjockad med pektin, syrlighet justerad med citronsyra.
Det genomsnittliga priset är 215 rubel. för 800 g
Figurerad gelédessert av traditionell form med jordgubbs- och citronsmak är gjord på basis av pektin, ett naturligt gelningsmedel. Den kan användas för söta smörgåsar, såväl som för att dekorera konfektyr. Innehåller inte GMO.
Det genomsnittliga priset är 395 rubel. för 500 g.
Denna delikatess kommer inte bara att glädjas med sin smak, utan kommer också att ge kroppen en massa vitaminer som citrusfrukter är så rika på. Setet innehåller godis med smak av lime, citron, grapefrukt och apelsin. Tillverkad i Ryssland.
Det genomsnittliga priset är 480 rubel. för 105
Denna gelémarmelad, förpackad i färgglada påsar, är designad speciellt för små söta tänder. Tillverkad med hjälp av teknik som bevarar alla användbara ämnen i bär och frukter och inte innehåller socker, vilket gör det ännu mer attraktivt.
Den här listan innehåller produkter som barn sannolikt inte kommer att kunna passera förbi. En intressant ovanlig form, ljusa färger och rik smak ger dem konstant efterfrågan.
Det genomsnittliga priset är 126 rubel. för 150 g.
Nästan alla barn känner till och älskar Chupa Chups varumärke. Detta företags marmelad kommer inte att göra dem besvikna heller. Det ovanliga syrliga stänket av dessa pastiller gör dem ännu godare. Positiva intryck kompletteras av ljusa färger där godis är målade.
Det genomsnittliga priset är 134 rubel. för 100 g.
Söthet i form av det mest populära klistermärket från det sociala nätverket VKontakte kommer säkert att glädja barn som redan med säkerhet använder Internet. Men barn kommer också att bli glada över söta katter. Varumärket tillhör företaget Nestle, som är ledande inom produktion av produkter för barn och strikt övervakar deras kvalitet.
Det genomsnittliga priset är 180 rubel. för 140 g.
Bekant för de flesta vuxna och barn har företaget visat sig från den bästa sidan. Dessa pastiller med en ljus fruktig smak är dessutom berikade med vitaminer som kommer att vara användbara för små söta tänder.
Det genomsnittliga priset är 395 rubel. för 500 g.
Denna fruktdelikatess innehåller juice i sin sammansättning, vilket gör den ännu hälsosammare. Måttligt söt med en aning syrlighet, både barn och deras föräldrar kommer att gilla det. Perfekt för att dekorera desserter.
Det genomsnittliga priset är 396 rubel. för 100 g.
Den tjeckiskt tillverkade delikatessen är gjord i form av figurer av lamadjur, såväl som kaktusar och sombreros, symboler för dessa söta djurs livsmiljö. Produkten har en naturlig sammansättning, tillsatsen av druvjuice gör den särskilt välsmakande.
Det genomsnittliga priset är 409 rubel. per 1 kg
Nästan alla barn är förtjusta i söta ormar. En stor låda innehåller en palett av olika typer: äpple, päron, jordgubbe, berberis, körsbär, hallon, björnbär, vilda bär, tutti frutti, citron, apelsin, persika, banan, ananas, melon.
Det genomsnittliga priset är 850 rubel.för 1560
Denna produkt är gjord i form av pinnar med sex olika smaker: apelsin, jordgubb, citron, äpple, cola, björnbär. Genomskinlig plastförpackning låter dig se produktens utseende.
Marmelad är en mycket populär delikatess. Du kan enkelt hitta den i nästan alla livsmedelsbutiker. Internethandlare som också tävlar med varandra erbjuder godis för alla smaker. På sajter som Ozon, Wildberries, Yandex Market kan du beställa varor till närmaste utlämningsställe genom att betala för beställningen online och få en fin bonus i form av fri leverans.
Det kommer inte att vara svårt att göra denna maträtt med dina egna händer. För att förbereda det behöver du enkla produkter som lätt kan hittas på rea.
Bär eller frukter måste krossas till puré eller pressa saften ur dem och dela i två delar. Tillsätt socker till den ena, och ett gelningsmedel till den andra, agar-agar används oftast. Värm den första delen tills sockret är helt upplöst, häll den andra delen i den, blanda noggrant, låt koka upp, koka i två minuter och häll i formar.
Det finns ett annat enkelt sätt att göra denna goding. För honom behöver du en burk sylt, gelatin, lite citronsaft och vatten. Det svällda gelatinet hälls i sylten utspädd med vatten, kokas upp och kokas i två minuter på minimal värme, varefter citronsaft tillsätts och hälls i formar. Färdig marmelad kan strö över socker för att förhindra att den klibbar ihop.
Populärt bland barn i alla åldrar, tuggmarmelad kan också göras på egen hand, men för bästa resultat måste du strikt följa proportionerna. För 4 portioner behöver du 90 g torr fruktgelé, 80 g gelatin, 40 g socker, 2,5 g citronsyra och 130 ml vatten. Blanda gelé med gelatin, socker och citronsyra. Koka upp vattnet i en separat skål och häll den resulterande blandningen i den under konstant omrörning. Koka på låg värme i 3 minuter, svalna och häll i formar. För att inte godis ska klibba ihop kan du strö över socker.
För att inte drunkna i ett enormt marmeladhav och inte köpa de första sötsakerna som du gillar, måste du fokusera på vissa kriterier som gör att du kan välja en högkvalitativ och hälsosam produkt.
Allmänt annonserade arter med sorbitol och fruktos är tillrådligt att ta för barn med diabetes. För friska barn spelar dessa substitut ingen roll, men de kan öka kaloriinnehållet i produkten.
Om köpet görs i en vanlig butik måste du vara uppmärksam på produktens utseende. Närvaron av bitar som limmas ihop, sprödhet, fastnar på förpackningens väggar, otillräckligt mjuk och elastisk konsistens kommer tydligt att indikera att denna produkt är av dålig kvalitet.Detta kan hända inte bara på grund av dålig sammansättning, utan också på grund av felaktiga lagringsförhållanden eller på grund av utgångsdatum.
Ett ansvarsfullt förhållningssätt till valet av produkter för barn, inklusive marmelad, kommer att ge dem glädje av deras favoritgodis och samtidigt bevara deras hälsa. Detta är ett av de mest ofarliga sötsakerna som kan hittas på butikshyllorna, och det är ganska kapabelt att ge glädje till ett barn och ett gott humör till sina föräldrar.