Att fylla köket med användbar hemelektronik börjar bli normen. På den globala marknaden för hushållsapparater är Redmond Corporation den främsta assistenten för hemmafruar när det gäller att laga hemlagad mat. I den här serien finns det en användbar enhet - en mixer, som jag vill prata om.
Innehåll
Det engelska ordet "blender" översätts som "mix", men enheten utför inte bara denna funktion. Olika i typ och konfiguration hjälper blandare att förbereda många läckra och hälsosamma rätter. Denna köksenhet kan:
Vissa nya modeller är utrustade med ett munstycke som pressar juice från grönsaker och frukter. Det finns blandare med vakuumpump som suger luft ur förpackad mat. Med deras hjälp kan du marinera grillen, skära grönsaker i sallader, göra pasta, såser, förbereda juicer, cocktails och olika drycker.
Den minsta uppsättningen funktioner är kombinationen av insatserna från en mixer, hackare och köttkvarn. Den maximala enheten utför mer än ett dussin operationer. För att välja de bästa vitvarorna för ditt kök som uppfyller kraven på kvalitet, pris och funktionalitet kommer vi att studera frågan i detalj.
Officiellt finns det två typer av enheter - stationära och nedsänkbara. De skiljer sig åt i funktionsprincipen och egenskaperna (beskrivningen av de angivna modellerna finns till exempel i den andra delen av artikeln).
Redmond har sammanställt en lista över fördelar och nackdelar med varje typ:
Fördelar | Brister | |
---|---|---|
Stationära mixers | blandningshastighet | fungerar inte bra när den är underbelastad |
Kopparna har fjäll | fast volym, små skålar | |
hackfunktioner gör att du kan skära jämnt kött | submersible kommer att klara sig bättre med denna funktion | |
ishacka | ersätter en köttkvarn, knådare, mixer, kaffekvarn och andra enheter | |
skära grönsaker, ägg | ||
göra patéer | ||
blanda vätskor, frukter till en homogen massa | ||
flera driftlägen | ||
ett stort antal munstycken | Svårigheter i vården om det inte finns någon självrengörande funktion | |
närvaron av en display | ||
hög prestanda | ||
Doppningsblandare | kompakthet, lätt vikt | det är obekvämt att hålla nere driftlägesknappen hela tiden |
förmågan att mala, blanda valfri mängd mat i behållare med olika volymer, det är särskilt viktigt - minimum | massinhomogenitet möjlig vid bearbetning av stora massor | |
tar längre tid att bearbeta | ||
enkel skötsel: du behöver bara tvätta munstyckenas arbetsyta, du kan, utan att ta bort den från blocket, i rinnande vatten | ||
kan arbeta med små volymer på vilken lämplig plats som helst | det största besväret är att hålla enheten i dina händer under hela tillagningsperioden | |
portabilitet: batteridrivna modeller för att laga barn utomhus | ||
när det gäller kraft är den nästan inte sämre än stationär | stänk med olämplig användning och hög effekt |
Om stavmixermodellen är utrustad med en skärskål, ändras den till kombinationstyp (REDMOND RFP-3950). Sedan har den båda typernas fördelar och nackdelar.
Den viktigaste egenskapen hos en mixer är dess kraft.Arbetshastigheten, kvaliteten på bearbetningen och produktiviteten beror på det. Det är viktigt att förstå: om modellen har ett turboläge kan den nominella effekten eller maxeffekten (ibland två gånger genomsnittet) skrivas i karaktäristiken - var försiktig.
Denna kraft är praktisk för att tillaga barnmat och cocktails. Lätt att vispa ägg, göra smoothies, potatismos. Ej lämplig för malning av nötter, hård mat, kaffe. Du behöver inte vara uppmärksam på rotationshastigheten för skärdelen (rpm) - den saktar ner när den laddas (nedsänkt i en massa bearbetade ingredienser) på grund av motorns låga effekt.
Lämplig för malning av kött, hårdost. Vanligtvis är dessa modeller utrustade med en turbolägesfunktion. När du slår på turbon producerar motorn maximal hastighet, men du kan inte använda den hela tiden: motorn, som hela tiden arbetar på gränsen, kommer snabbt att bli oanvändbar. Detta läge fungerar korrekt enligt schemat: 30 sek. arbete, sedan 10 sek. ha sönder.
De mest populära modellerna är medelkraftiga. Ekonomisk, multifunktionell, budget. Sådana enheter, förutom cocktails och potatismos, mal kött, svamp, frukt, grönsaker och bryta is. Dessa modeller har ett pulsläge: motorn arbetar med en periodisk kort avstängning. Detta hjälper till att bearbeta fast föda mer effektivt.
I kraftfulla enheter tillsätts skärning, krossning, blandning av fast mat. Ju högre effekt, desto fler uppgifter löser maskinen.
Denna maskins kapacitet begränsas endast av styrkan hos munstyckena och behållarna. Alla matråvaror i valfri kvantitet till önskad konsistens kommer att bearbetas av en kraftfull enhet. När det gäller parametrar kommer dessa blandare inte att ge efter för den genomsnittliga matberedaren, som fungerar i normalt läge.
För att göra en cocktail är det inte nödvändigt att slå på turboläget, köp en kraftfull maskin. Tvärtom - överdriven skakning kommer att förstöra drycken. Kött kan inte bli till köttfärs, utan till paté. Därför tillhandahåller Redmond flera hastighetslägen och "turbo"-funktionen. Det finns en fast version och en adaptiv. När den är fixerad kan det finnas upp till 15 hastigheter, men vid byte måste enheten stoppas. I det andra alternativet måste du hålla ned knappen eller justeringsratten under drift. Från kraften av att pressa under arbetet kommer hastigheten att öka eller minska.
Det finns bara två alternativ - mekanisk (manuell) och elektronisk styrning.
Den mekaniska typen (de flesta) är budgetvänlig, pålitlig, lätt att använda, men det finns nackdelar:
Elektronisk typ av styrning (REDMOND RHB-2949) ökar priset på varor, mått och vikt. Fördelar med stationär elektronik:
I detta segment finns det modeller med sensorer för att bestämma graden av slipning av produkten. Betydligt utökad funktionalitet.Enheten fungerar utan närvaro av en person - ställ in programmet och gör andra rätter till lunch.
Nackdelarna med sådan förvaltning är:
Var mycket försiktig med billig elektronik. Här leder en sänkning av priset till att kvaliteten på arbetet minskar.
Kroppen kan vara plast eller metall. Metallen är starkare, men den är känslig för korrosion från fukt, tung, elektriskt ledande, vilket betyder att den är mindre säker. Till hemmet är förstås ett plastfodral att föredra. Men en plastskärmekanism är en indikator på bristande kvalitet. Munstycken och knivar måste vara av metall.
Behållare i satsen kan vara plast och glas. Glas är mer hållbart: det blir inte grumligt, repar inte, varmt vatten kan användas. I den här frågan vinner plast bara i en sak - när den faller kommer den inte att gå sönder.
Det första du ska bestämma innan du köper är hur ofta enheten kommer att användas och vilka funktioner som behövs mer:
Alla dessa stunder är individuella för varje familj, respektive, och de behöver olika mixers. Låt dig inte frestas av reklamslogans "det bästa", "unik" är bäst när det är som mest användbart i ditt kök.
Företaget tar hand om konsumenterna genom att ständigt studera utbud och efterfrågan på marknaden för små hushållsapparater. Efter att ha analyserat köparnas åsikter sammanställdes TOP-5 i början av 2025. Det ser ut så här:
Nu mer om alla nämnda modeller.
4 500 rub.
Den utmärkta modellen som kombinerar fem funktioner, tack vare munstycken. En rymlig behållare (1 l) låter dig förbereda gräddsoppor, hälsosamma drycker, desserter för hela familjen. Hjälper till att laga barnmat, knåda smeten, förbereda såser. Enheten maler, blandar, maler, vispar alla ingredienser.
I setet ingår en reseflaska av tritan, ett miljövänligt material som inte fläckar, absorberar inte lukter och är mycket starkt. Tack vare locket och stängningspipen för att dricka blir flaskan lufttät. Reseglas, kvarn - en trevlig bonus som förbättrar servicekvaliteten.
Egenskaper:
4 366 - 5 562 rubel.
Denna enhet är idealisk för att tillaga sport- och dietmat, hälsosamma drycker och läckra cocktails. Ett speciellt knivfästesystem gör att du kan installera en minihackare, kanna, reseglasögon. Byt ut kaffekvarnen framgångsrikt. Två hastigheter och pulsläge - du kan mala nötter, kryddor, kokta grönsaker, hacka fast mat, krossa is för cocktails.
Volymen på glaskannan är 800 ml, du kan förbereda 3 portioner. En fräsch näringsrik cocktail tillagas omedelbart i ett reseglas (300 eller 600 ml) på ett par minuter. Glasögon är gjorda av tritan, knivar och stomme är gjorda av rostfritt stål.
Egenskaper:
2 250 rub.
Snygg 3-i-1-modell med mixer- och hackfunktioner. Den handhållna enheten i budgetsegmentet i Ecology Series-linjen kommer att vara en oumbärlig assistent om du har barn, leder en aktiv livsstil och älskar en hälsosam kost. Två höghastighetslägen hjälper till att bearbeta olika produkter.
Modellen har en hackare som enkelt kan skära kokt och rått kött, krossa nötter, mala frukt och grönsaker och knåda pannkaksdeg. Som en mixer slår den lätt ägg, förbereder luftiga krämer. Ergonomisk form är bekväm att arbeta med. Bladen och fästena är gjorda av rostfritt stål, den S-formade kniven är unik, den har en speciell form och placering. Huvudfunktionen är elektronisk styrning.
Egenskaper:
5 500 - 8 095 rubel.
En snygg multifunktionell enhet av "7 i 1"-systemet - en matberedare. Efter att ha köpt den här enheten kommer du att ha en rivare, rivjärn, mixer, hackare. Modellen är utrustad med en mängd komponenter:
Närvaron av en mätskala förenklar arbetet. Kannan är hermetiskt tillsluten med lock. Skålen har gummifötter. Stora möjligheter gör enheten till en gåva till vilken värdinna som helst. Munstycken hjälper till att gnugga, skära i skivor och sugrör. Blockhandtaget är gummerat, halkfritt under drift, ergonomiskt. Hastighetslägen ändras smidigt.
Egenskaper:
2 000-2 471 rubel
Enheten med ett bekvämt pris har tillräckligt med funktioner för att mala och blanda ätbart. Den blandar och maler ost, svamp, frukt, grönsaker. Purésoppa, barnmat, deg, såser, cocktails, denna maskin förbereder sig på några minuter.
Med hjälp av en visptillbehör blir enheten en mixer som vispar ägg, grädde. En innovativ kniv kommer att förvandla enheten till en kvarn, som är föremål för hård ost, nötter, kött. Genom att utföra högkvalitativa operationer, arbetar den kraftfulla maskinen mycket tyst.
Egenskaper:
1 790-2 990 RUB
Kompakt modern enhet "3 i 1" - mixer, mixer, kvarn. Fungerar snabbt, kvalitativt. Den ursprungliga S-kniven, smidig hastighetskontroll, anständig utrustning, bekväm kontrollpanel. Chopperskål - 0,6 l, blandningsglas - 0,5 l.
2 291 - 3 429 rubel.
Kompakt, mångsidig, populär. Den kraftfulla, pålitliga likströmsmotorn ger snabb prestanda av hög kvalitet och nästan tyst drift. Den halkfria gummerade beläggningen på kroppen gör kommunikationen med enheten enkel och bekväm.Oändlig hastighetsjustering hjälper till att optimalt bearbeta produkter med olika hårdhet.
2 546 - 3 395 rubel.
Den strikta lakoniska designen hos den 3 i 1 handhållna enheten framhävs av dess kompakthet. Det ursprungliga blandningsglaset förhindrar stänk under bearbetningen. Anti-halkfötter ger stabilitet och komfort när du arbetar.
3 221 - 4 240 rubel.
Den nya multifunktionella enheten med premiumdesign behandlar de inkommande ingredienserna lika vackert och effektivt. Fungerar med solida produkter. Paketet är optimalt.
Premium Series Chrome & Bronze, Bronze Stylag-modell - svart krom med bronsdetaljer. Blå upplysta knappar och soft-touch anti-halkbeläggning kompletterar porträttet. När enheten är påslagen visas en blå ljuskontur runt knappen. Innovation - fembladig kniv i legerat stål. Maskinen går i åtta hastigheter, det finns ett turboläge. Hastigheten för strimling eller vispning regleras med en knapp.
Varje märkeslinje har många modeller - original, förbättrad. De är lika i grunden och skiljer sig i detaljer, ibland avsevärt. Genom att känna till huvudpunkterna med att välja en mixer blir det mycket lättare att utvärdera parametrarna och deras behov. Efter att ha kommit till butiken och gett säljaren en lista över nödvändiga funktioner, återstår det att överväga flera lämpliga modeller.I ett modernt köksutrymme kommer en Redmond-märkesenhet att underlätta arbetet, behaga dig med matlagningshastigheten, smaken och användbarheten av de tillagade rätterna. Tillverkaren av små hushållsapparater, Redmond-företaget garanterar kvalitet.