Тренутно се свака особа суочила са избором јела. Јела су различита - за сервирање, за кување. О последњем ће бити речи у овом чланку. Наиме, вок тигање. Како направити прави избор, по чему се разликују? На сва ова питања биће одговорено у наставку.
Садржај
Ова врста посуђа своју историју почиње у Кини. Али тренутно се користи не само за кување азијске кухиње, већ и за друга јела.
Тигањ има округло дно и високе странице. Ово омогућава не само пржење, већ и динстање, сотирање и још много тога.Захваљујући свом облику, врло је лако мешати производе, а ручке које се налазе са обе стране помоћи ће да се избегну повреде у домаћинству (опекотине). Обично су такве посуде направљене од челика или ливеног гвожђа, али се налазе и други материјали.
У данашњем свету, вокс са округлим дном је намењен да се кува на отвореној ватри. За модерне пећи (панеле) почели су да производе посуде са равним дном, али заобљеним зидовима.
На шта треба обратити пажњу при избору овог посуђа? На крају крајева, у продавницама и на Интернету постоји огроман избор тигања. Разликују се по величини, премазу, цени, материјалу. Да би куповина била корисна, а не скупљала прашину на кухињској полици, морате знати неколико правила.
Један од популарних вок модела. Његов пречник је 28 центиметара. Дизајн је строг, преовлађује црна боја. Поклопац је сличан крокодилској кожи. Има једну дугачку ручку која се може уклонити. Ово га чини погоднијим за складиштење. Направљен од алуминијума што га чини лакшим. Загревање се одвија брзо и равномерно. Постоји нелепљиви премаз. Стаклени поклопац савршено пристаје на тигањ захваљујући силиконском заптивачу.
Може се користити на свим плочама и површинама. Ово се постиже захваљујући уграђеном дистрибутивном диску.
У њему се препоручује кувати поврће, рибу, меко месо. Сви они производи који не захтевају дугу топлотну обраду.
Овај модел се може купити за 3500 рубаља.
Одличан представник међу вок тигањама, који има минерални премаз са обе стране. Због чега ће трајати дуго времена.
Пречник 28 центиметара. Тигањ се одликује дубином и отпорним премазом.Камени композит је направљен од минералних чипова, а затим се прави нелепљиви премаз. Ради се неколико пута са обе стране. Стога је гребање прилично тешко и лако се брине.
Произвођач је направио удобну ручку (постоји само једна) која не клизи и не загрева се.
Дизајн није привлачан, погодан за сваку кухињу. Произвођач тврди да је овај модел тигања способан да издржи до 5000 понављања кувања/прања.
Погодно за гасне, електричне, индукционе шпорете.
Можете купити за 3700 рубаља.
Ово је одличан италијански модел за велику породицу, јер је његов пречник 32 центиметра, а запремина више од 5 литара. То омогућава не само пржење и динстање, већ и припрему првих јела у њему.
Дизајн ће импресионирати свакога. Сам вок је направљен од алуминијума са мермерним честицама, што му омогућава да се не плаши огреботина и удараца. А поклопац који долази са комплетом је направљен од нерђајућег челика (полиран до сјаја) и на врху се налази стаклени прозор (омогућава вам да посматрате процес кувања).
Загревање је равномерно и брзо.
Може се користити на свим врстама пећи.
Овај вок можете купити за 2000-2500 рубаља.
Вок тигањ је направљен од алуминијума, пречника 20 цм. Има мермерну завршну обраду. То га чини отпорним на огреботине и ударце. Дизајнери су осмислили све до најситнијих детаља - црна боја дршке, тело је од црног мермера, излив олакшава уклањање вишка течности. Опремљен са једном ергономском ручком.
Унутрашња запремина је мања од два литра. Погодно за једну особу или за брзо кување једног јела.
Погодан за разне врсте пећи, захваљујући уграђеном индукционом диску.
Можете купити овај тигањ за 2500 рубаља.
Ово је руски представник вок тигања. Израђен је од ливеног гвожђа, што га чини тежим од аналога истог пречника. Пречник 26 центиметара. Дно у попречном пресеку је око 8 центиметара. Споља, тигањ више личи на котао.
Дизајнери су направили згодну дрвену ручку која се може уклонити и користити као посуда за печење. Уопште се не загрева, чак и уз продужену употребу. На супротној страни налази се додатна мала ручка, што чини коришћење тигања практичнијим.
Запремина преко 3 литра. Ово ће вам омогућити да истовремено кувате храну за породицу од 3-4 особе.
Можете кувати на било којој пећи и отвореној ватри (горионик).
Посуђе од ливеног гвожђа захтева посебну негу.
Тај модел је одлична издржљива опција за вок.
Можете купити за 1500 рубаља.
Атрактиван модел вок тигања са поклопцем и две ручке.
Пречник није сасвим стандардан, износи 24 центиметра. Оно што га разликује од осталих модела је то што је потпуно ливено гвожђе. Нема премаз против лепљења.
Дршке се налазе са обе стране и обликоване су заједно са дном тигања. Долази са закривљеним поклопцем. Такође направљен од ливеног гвожђа.
Висина зидова је око 8 центиметара.
Дебели зидови омогућавају да се тигањ равномерно загреје, али не дозвољавају да храна загори.
Може се користити на свим шпоретима и пећницама.
Захтева посебну негу, као и свако друго посуђе од ливеног гвожђа.
Цена је око 3000 рубаља.
Овај модел тигања је дизајниран за праве познаваоце азијске кухиње. На крају крајева, она је та која је аналог историјских вок тигања.
Пречник 36 центиметара. Израђен је од танког угљеничног челика. Према дну, његов пречник се нагло сужава. У производњи није коришћена пластика, само метал и дрво. Дршка је делом од челика, делом од дрвета. Али током кувања се уопште не загрева.
Овај вок је веома лаган, тежак нешто више од килограма. Ово омогућава да га користите само једном руком.
Погодно за кување меса, рибе, поврћа. На њему можете пржити, динстати, сотирати, кувати супе.
Не препоручује се прање у машини за прање судова. Овај тигањ захтева посебну негу како би се спречила корозија.
Није погодно за све типове пећи. За кување на индукцијској плочи морате користити посебан постоље у облику прстена.
вок постоље прстен
Цена: око 2000 рубаља.
Одличан модел пречника 28 центиметара са нелепљивим премазом (на бази титанијума).
Дизајнери су га направили у сребрној боји са црном ручком. Има само једну ручку, али је прекривена антиклизним премазом, који спречава да се тигањ окреће у руци. Захваљујући бакелиту, не загрева се током кувања.
На дну тигања је чувени Тефалов круг. Што јасно показује на коју температуру се вок загрева. Када постане јарко црвена, температура је око 180 степени.
Нема укљученог поклопца. Али може се купити додатно.
Тежина овог модела је око килограм.
Погодно за све врсте шпорета, али не и за отворени пламен (горионик).
Цена овог вока је око 3400 рубаља.
Пречник овог вока је 32 центиметра, запремина је скоро пет литара. Погодно за велику породицу.
Направљен од алуминијума. То га чини много лакшим од аналога истог пречника. Унутрашњи нелепљиви премаз, који вам омогућава да користите сечива од било ког материјала.
Са стране су челичне ручке, причвршћене за тело заковицама. Током кувања, могу се загрејати.
Комплет долази са стакленим поклопцем који добро пристаје уз сам тигањ. Такође има рупу за пару.
Овај вок се може користити као посуда за печење. (без стакленог поклопца, може да пукне).
Пожељно прање ручно.
Није погодно за употребу на индукционим плочама за кување.
Цена: око 3000 рубаља.
Један од најбољих вокова пречника 33 центиметра. Израђен од најквалитетнијег челика. Прво долази слој челика, затим танког алуминијума и поново челика. Овај тигањ је погодан за познаваоце азијске кухиње.
На њему можете кувати стре-фи и једноставно поврће, месо, рибу. Овај тигањ се загрева веома брзо, али равномерно. Не постоји непријањајући премаз, који вам омогућава да кувате лопатицама од било ког материјала.
Значајан плус је што одговара апсолутно свим врстама пећи, чак и на отвореном пламену.
На телу су две ручке. Једна је дуга, друга је мала.Ово вам омогућава да слободно померате вок по кухињи.
Долази са стакленим поклопцем са ручком и отвором за пару.
На унутрашњој површини зидова постоје поделе које вам омогућавају да пратите запремину куваног јела. Током употребе, они се не бришу.
Препоручује се ручно прање, али се може прати и у машини за прање судова.
Погодно за све пећи, чак и за отворени пламен.
Цена се креће од 12.000 до 17.000 рубаља.
Овај вок тигањ ће задивити све, веома је необичног дизајна.
Његов пречник је 36 центиметара. Направљен од челика, који је полиран до сјаја са свих страна. Дебљина зида је мања од једног центиметра, што омогућава да се тигањ брзо загреје. Али овални облик тигања и поклопца вам омогућава да дуго држите кувано јело топло.
Кућиште има две заобљене ручке. који могу постати врући током кувања.
У комплету се налази поклопац од челика за огледало. Постоје две заобљене ручке са стране које допуњују ручке на тигању.
Висина страница је око 14 центиметара. Ова величина вам омогућава да кувате храну у великим количинама. Дакле, тигањ је погодан за породицу од 4-6 људи.
Погодно за све врсте шпорета и отворени пламен. Али овај вок се не може користити у рерни.
Након прања, препоручује се да се посуда осуши тако да на површини огледала нема мрља.
Можете купити за 8000 рубаља.
На ово питање мора да одговори свако за себе. Аутентични модели ће одговарати правим познаваоцима азијске кухиње. Што ће вам омогућити да уживате не само у готовим јелима, већ иу процесу њиховог стварања. Неко ће одговарати моделу са малом запремином или обрнуто са великим. Неко ће ценити тефлонски премаз, док ће неко изабрати модел од ливеног гвожђа.
Главна ствар - приликом куповине обратите пажњу на карактеристике модела и однос цена / квалитета.