Млин за месо је изузетно важан кућни апарат у кухињи сваке домаћице. У прошлости је било потребно много труда да се храна рециклира. Требало је све очистити, затим механички уврнути, и након свега овога, темељно опрати. У таквим условима кување је захтевало много времена и труда.
Сада је овај задатак постао много лакши. Млинци за месо од механичког челика постали су електрични, а то је донело многе предности. Сада, да самељете храну, само притисните дугме и цео процес неће трајати дуже од 5-10 минута. Како изгледају електричне машине за млевење меса и по чему се разликују од својих механичких претходника? Размотрите пример најбољих Пхилипсових машина за млевење меса за дом.
Садржај
Дизајн свих машина за млевење меса је подједнако једноставан и састоји се од:
Принцип рада није превише компликован. Производи се постављају у комору за пуњење, која се, када се осовина помера, притиска на зидове и истовремено се приближава решетки, где се оштрицама ножа мељу у млевено месо. За разлику од механичких модела који захтевају напор за обраду, на пример, меса, код електричних машина за млевење меса цео процес се одвија притиском на дугме на телу. Ово штеди много времена и енергије.
Модерно тржиште задивљује разноврсношћу модела овог кухињског апарата и бројем произвођача, међу којима су и еминентне и мало познате компаније. У овим условима постаје веома тешко изабрати добар кућни апарат. Техничке карактеристике би требало да олакшају задатак, али њихове перформансе варирају за многе опције, што не олакшава проналажење најбољег. На шта треба обратити пажњу приликом куповине машине за млевење меса?
Ако погледате у пасош јединице, можете видети позиције са техничким карактеристикама. Има их много и од њих зависи добар рад уређаја, али довољно је погледати само неколико да бисте одмах утврдили његову ефикасност и корисност у постојећим условима.
На основу овог индикатора вреди изабрати електрични млин за месо. Од тога ће зависити перформансе овог кућног апарата.
Колику снагу треба да има млин за месо?
Овде се избор врши по принципу „више је боље“, али је важно знати један детаљ. Свака млин за месо има максималну и номиналну снагу. Продуктивност зависи од вредности последњег (од 350 до 1500 В), односно количине прерађеног меса у јединици времена. Максимална снага (1-2 кВ) се углавном користи за млевење пилећих костију. У овом режиму, уређај не може да ради дуго - у просеку је 1 минут.
Како се снага повећава, повећава се и потрошња енергије.
Када је ова функција омогућена, сврдло се окреће у супротном смеру, гурајући нагоре заглављене делове и ослобађајући сечива од тетива. Ово умногоме олакшава рад са жилавим месом, јер ако постоји реверс, домаћице не морају да растављају уређај и саме чисте ножеве.
Његово присуство је неоспоран плус, али у великој мери утиче на цену уређаја.
Мотор у машини за млевење меса је електрични и може се покварити од дужег рада. Дакле, заштита од таквих инцидената неће шкодити. Боље је изабрати блокаду мотора, јер је то најефикаснији начин заштите уређаја од оштећења.
Што је више делова укључено у комплет, то ће бити скупљи електрични млин за месо. Међутим, трошак је потпуно оправдан. Постоје модели са стандардним сетом изменљивих ножева и са великим бројем млазница.
Сви радни елементи морају бити метални. Ово је један од услова за дуготрајан рад опреме. Материјал тела је такође важан. Пластична шкољка изгледа естетски угодно, али се брзо изгребе. Међутим, то не утиче на рад уређаја.
Млинице за месо направљене у потпуности од метала су много поузданије, али су веома тешке.За такве ћете морати да потражите посебно место у кухињи како не бисте трошили енергију на стално кретање опреме из једног угла у други.
Ово је такође важан критеријум за избор доброг кућног апарата. Лакоћа употребе машине за млевење меса, његова издржљивост ће у великој мери зависити од величине, тежине, стабилности.
Сви ови уређаји се могу поделити у три типа. Главни критеријуми класификације су снага и продуктивност - они су апсолутно одлучујући за сваки млин за месо.
Ова врста је у стању да преради велику количину меса за кратко време, па се користи углавном у великим угоститељским објектима и малопродајним објектима.
Професионалне машине за млевење меса су потпуно неприкладне за кућну употребу. Ово су више индустријске опције за брзу и квалитетну обраду великог броја производа него модели за дом.
Ово је средња опција која је погодна за угоститељске објекте са средњим или малим прометом, као и за велике породице. У поређењу са моделима за дом, имају повећане перформансе. Из тог разлога, ове машине за млевење меса имају посебан плех. Сет је проширен и укључује велики број млазница за које је предвиђен посебан одељак. Често се полупрофесионалне брусилице за месо производе са ножевима за самооштрење.
У поређењу са претходним типом, овај је погоднији за кућну употребу. Величина и тежина су и даље прилично велики, али су ипак мањи од професионалних модела, па се релативно лако крећу на право место.
Ојачане машине за млевење меса узимају велике породице и људи којима су потребне јединице са одређеним додацима, на пример, са функцијом резања колачића или са резачем за поврће.
Ово је најједноставнији и најмање моћан (у поређењу са претходним) тип. Најчешће се купује, јер има низ предности у односу на професионалне и полупрофесионалне млин за месо, на пример, компактност и малу тежину.
Ове електричне машине за млевење неће прерађивати превише меса, тако да су погодне за просечне породице. Могућности ове технике су сасвим довољне за редовну умерену употребу.
Електричне машине за млевење меса које компаније су боље? Ово питање поставља се сваком потрошачу који одлучи да купи сличан кућни апарат.Одмах треба рећи да је боље не веровати непознатим кинеским произвођачима. Биће то губљење новца, времена и живаца. Рецензије многих купаца то потврђују.
Висококвалитетне и истовремено јефтине машине за млевење меса продају УНИТ, РЕДМОНД, Зелмер и Акион. Међутим, треба напоменути да због своје ниске категорије цена, модели ових произвођача имају ниске показатеље перформанси, као и ограничену опрему. Међутим, ако је потребно, могу се купити додатне млазнице, које се добро носе са малим количинама производа.
Нешто су скупљи производи познатих брендова Панасониц, БОСЦХ, Кенвоод и Пхиллипс. Они су моћни, продуктивни и поуздани. Такође имају добар дизајн. Главни недостатак је њихов трошак. Пхиллипс има најприхватљивији однос цене и квалитета.
Млин за месо једноставног и пријатног дизајна. Његова номинална снага је 450 В, а продуктивност је 1,7 кг меса у минути, што је прилично добро за његову цену - до 5.000 рубаља.
Материјал тела и фиоке за пуњење је израђен од висококвалитетне пластике. Радни делови су, очекивано, метални. Самооштрећи ножеви су направљени од нерђајућег челика. Сет укључује неколико дискова за млевено месо различитих пречника рупа (5 и 8 мм), као и посебан уређај за чишћење решетки.
Прилично је компактан, дужине 23,3, ширине 16,5 и висине 27 цм, а лаган, тежине 2,3 кг. Због тога његово складиштење не изазива велике потешкоће.
Због недостатка реверса, овај модел није баш погодан за употребу. Одлично ради на преради меса без тетива и хрскавице, попут филета. Али са жилавим месом посао иде много горе - густа влакна су намотана на ножеве, зачепљујући решетку. Да бисте наставили са радом, мораћете да раставите млин за месо и уклоните заглављене комаде. Чак и присуство посебног уређаја за чишћење дискова неће много помоћи. Неки купци који већ дуже време користе ХР2710/10 саветују млевење смрзнутог меса без костију.
Други значајан проблем је често ломљење пластичних затварача који причвршћују ножеве за пуж. У поређењу са трошковима саме машине за млевење меса, замена делова није јефтина.
Ниво буке је, према мишљењу купаца, већи од жељеног, али генерално подношљив.
Упркос недостацима, многи потрошачи га препоручују.
Још један једноставан и компактан модел електричне машине за млевење меса са дискретним дизајном и ниском ценом. Називна снага је 450 В, а продуктивност је 1,7 кг меса у минути. Тело је направљено од висококвалитетне пластике.
Комплет садржи наставке за прављење кобасица, два диска за млевено месо са рупама од 5 и 8 мм и специјални алат за чишћење. Сет је, наравно, мали, али за оне који не траже уређај са дробилом или ренде, ово ће бити сасвим довољно.
Овај буџетски и згодан модел са основним скупом функција допао је многим купцима. Она, као и претходни узорак, нема систем окретања пужа, међутим, многи примећују да одлично ради на преради меса са венама.
Просечна цена за ХР2709 варира од 6500 до 8600 рубаља.
Његове техничке карактеристике су импресивне. Због повећане називне снаге, једнаке 800 В, његова продуктивност је 4,5 кг у минути. Мотор је заштићен од квара посебним заштитним системом који прекида струјно коло.
Дизајн се не разликује много од изгледа многих других модела компаније Пхиллипс. Главна разлика лежи у композитном кућишту - направљено је од издржљиве пластике са металним уметцима. Тацна је такође направљена од метала, као и, иначе, сви радни делови и спојни елементи.
Поред стандардних додатака за млевено месо и кување кобасица и ћевапа, у комплету су и ренде и сецкалица. Захваљујући њима, млин за месо може радити и као резач поврћа.
Ова машина за млевење меса са ренде и сецкалица је најчешће избор великих породица.Иновативни систем за чишћење који вам омогућава да лако извадите храну из коморе и 3Д чистач, захваљујући којем се отвори решетки у трену ослобађају остатака хране, значајно убрзавају процес прања овог апарата. Такође, многи су задовољни могућношћу да га користе за резање поврћа.
Кућиште је и даље од пластике, лежиште је метално. Снага је 500 вати. Продуктивност - до 2,3 кг меса у минути.
Опрема ове електричне машине за млевење меса је прилично широка и укључује три диска за млевено месо са рупама од 3, 5 и 8 мм, млазнице за кување кобасица и кеббе, као и посебан уређај за чишћење решетки.
Модел је добар, а рецензије купаца то само потврђују. Мало људи је било потребно да поправи неисправан уређај. У суштини, било је потребно заменити делове завртња или саму осовину.
Просечна цена за ХР2722 креће се од 5.000 до 10.000 рубаља.
Уређај са пластичним кућиштем, металним лежиштем и добром номиналном снагом од 500 вати. Његове техничке карактеристике су исте као код претходног узорка.
Комплетан сет у поређењу са претходним моделом је много шири. Уз машину за млевење меса долази сет од 3 наставка за ренде, сецкалица, наставци за прављење кобасица и ћевапа, као и 3 диска за млевено месо са отворима од 3, 5 и 8 мм. Укључен је и алат за чишћење решетке.
Многи купци воле овај модел управо зато што може да ради не само као млин за месо. Захваљујући бубњевима, одлично ради на сецкању поврћа и воћа.
Рецензије корисника такође указују на то да је заштита од преоптерећења којом је овај уређај опремљен слаба. Под повећаним оптерећењем, почиње да мирише на спржену пластику, а функција која блокира мотор се не укључује одмах. Међутим, генерално, овај модел се назива добрим кућним апаратом погодним за редовну употребу.
Просечна цена за ХР2723/20 је 8000-8500 рубаља.
Добар мултифункционални млин за месо са довољно снаге, номиналне вредности је 600 В, а максимум достиже 2000 В, а капацитет од 2,9-3 кг у минути, као и обрнуто.
Кућиште је метално, тако да га не можете назвати лаганим и компактним.
Пхилипс ХР2728 је савршен и за прераду меса и за резање поврћа на коцкице захваљујући широком спектру додатака. На њему можете направити и колачиће. Комплетан сет укључује 2 диска за млевено месо, 2 алата за кобасице и кеббе и додатну посуду са алатима за резање поврћа (велики и мали ренде, бубањ за обликовање, бубањ за сечење и наставак за бисквит).Укључена је посебна кутија за складиштење свих додатака.
Корисници примећују да није баш згодно сецкати у млину за месо - производи се заглављују у бубњу, што је тешко очистити. Што се тиче прераде меса, тада рад уређаја није изазвао никакве жалбе.
Пхилипс апарати су високог квалитета, а истовремено и јефтини. Привлачи својим једноставним, али пријатним дизајном. Добра функционалност, као и компактност и практичност неких уређаја, у комбинацији са лепом ценом, обезбеђују водећу позицију у многим оценама и рецензијама популарних производа за домаћинство. Због тога многи потрошачи дају предност у избору електричних уређаја овог бренда.