Оцена најздравијих јогурта за 2025

Предности млечних производа су познате човеку веома дуго. Али нису сви производи из ове категорије спремни да стално користимо. Међутим, јогурт је изузетак. На крају крајева, они нису само корисни, већ и веома укусни. А производи без икаквих адитива могу се користити као основа за разне сосове или преливе за салату.

Како је настао јогурт?

Овај ферментисани млечни производ стар је неколико хиљада година. Из тог разлога, постоји неколико верзија његовог порекла.Према првој верзији, јогурт су добили Скити. Овај народ је био номадски и током свог кретања сипао је млеко у водене мехове, које су качили на леђа коња или магарца. Млеко је због велике врућине брзо покисело, а пошто су га транспортовале животиње, бактерије су доспеле до њих кроз њихову вуну, а поред тога је током кретања долазило до сталног тресања. Тако су добили неку врсту јогурта, који се дуго није покварио и имао корисна својства. Такође су га осушили, па је испало нешто попут свјежег сира.

Следећа верзија нас води до старих Трачана. Ови људи су се бавили узгојем оваца. Тако су једног дана приметили да кисело млеко може дуже да траје. Након тога, покушавши да додају кисело млеко у свеже млеко, добили су први јогурт.

Али овај ферментисани млечни производ је стекао велику популарност након што је излечио једног од краљева Француске. После таквог догађаја, краљ је наредио стаду оваца да увек има свеже млеко за прављење јогурта.

Не заборавите на И.И. Мечников, који је проучавао млечне производе. Такође је спровео истраживање о стогодишњацима. Тако је успео да идентификује предности бактерија које су присутне у јогурту. Такође, уз његову помоћ, код нас су почели да праве серум по бугарској рецептури, а могли сте га купити само у апотеци. А када је оснивач компаније Даноне могао да купи рецепт за добијање лактобацила, јогурт је већ купљен у продавници.

Које су предности јогурта

Као што сви знамо, овај млечни производ садржи велики број корисних бактерија, што благотворно делује на организам. Сада погледајмо ближе како се то манифестује.

Прво, због присуства тих веома хранљивих бактерија, јогурт добро апсорбује наше тело. Такође, због присуства бактерија, у јогурту се појављују витамини Б и витамин А. Први позитивно утичу на нервни систем, побољшавају мождану активност, а витамин А повећава имунитет, побољшава вид и квалитет коже. Стога, редовно конзумирајући такав млечни производ, увек ћете имати добро расположење, леп изглед и бити мање болесни.

Да ли имате проблема са столицом? Онда ће и овде такав ферментисани млечни производ бити незаобилазан помоћник. Уз његову помоћ, у цревима се формира нормална микрофлора, елиминише се непотребна киселост и варење се враћа у нормалу. Такође помаже у борби против разних болести стомака, као што је гастритис. Чак и људи који имају нетолеранцију на млечне протеине могу га користити, јер се овај елемент разграђује и добро се апсорбује.

Такође је вредно напоменути да наше тело, а посебно црева, акумулира токсичне супстанце у себи. Ово је због присуства трулежних микроорганизама. Непрестаном конзумацијом јогурта, витална активност оваквих микроорганизама у цревима човека престаје или се минимизира. Оно што помаже да се очисти од токсина и отрова, па ће човек продужити живот и побољшати своје здравље.

Врсте јогурта

Данас видимо широк спектар ових производа на тржишту. И сваки производ се разликује не само по произвођачу и опцији укуса, већ и по текстури, саставу и другим квалитетима. Хајде да детаљније погледамо сваку од опција како бисмо разумели карактеристичне квалитете и предности одређеног типа.

• Јогурт за пиће је најпопуларнија опција међу свима.Како другачије? Долази у згодном паковању које га лако носи са собом у покрету. Има низак садржај калорија, али ће истовремено бити одлична опција за ужину или лагану вечеру. Ова опција може бити или са воћним адитивима или само ванилијом.
• Дечији јогурт се разликује од уобичајеног не само у паковању, већ иу саставу. Такви производи обично не садрже шећер, а за замену се користи фруктоза.
• Турски јогурт је богат протеинима и мастима и има густу текстуру. Има пријатан кремасти укус, захваљујући којем се може користити као прелив за салату и конзумирати као самосталан производ.
• Грчки јогурт такође садржи велику количину протеина и минимум угљених хидрата. Биће од велике помоћи у губитку тежине. А због густе конзистенције користи се као прелив за салате или подлоге за сосове.
• Веганска опција је заснована на биљном млеку, а не на крављем. Обично се прави од кокосовог или бадемовог млека. Ово доприноси његовом интересантном укусу и текстури.

Поред тога, овај производ можете класификовати према степену садржаја масти. Овај индикатор ће зависити од врсте млека које је коришћено као основа за кување. Рок трајања таквих производа зависи од пастеризације. Ако је производ подвргнут овом процесу, онда има дуг рок трајања, али то може да га лиши свих корисних бактерија које су нашем телу потребне.

Обогаћени јогурт се такође може сврстати у посебну категорију. За разлику од уобичајеног, садржи адитиве који првобитно нису били у њему. Као ови адитиви могу бити витамини, активне супстанце, корисни микроорганизми.Такви адитиви су неопходни ако их је производ изгубио током процеса припреме или их садржи у малим количинама.

Критеријуми избора

Пре свега, обратите пажњу на назив производа. Ако садржи реч "јогурт", онда овде нећете наћи корисне бактерије, оне су изгубљене као резултат топлотне обраде. Такав производ неће нанети штету телу, али не треба очекивати користи од њега.

Сада треба пажљиво прегледати паковање. На свим паковањима мора бити назначен проценат садржаја масти. Такође обратите пажњу на датум истека. Што је краћи период складиштења одређен, то боље. Али овај период не би требало да прелази 30 дана. Ако се испостави да је више, онда ће већ садржати велику количину непотребних адитива који ће негативно утицати на корисне бактерије. Не губите из вида које услове складиштења наводи произвођач. Природни производ треба чувати у температурном опсегу од +2 до +4 степена. Ако су услови другачији, онда ово више није јогурт, већ ферментисани производ.

Хајде сада да причамо о композицији. Пошто су млечни производи извор калцијума, онда у таквим производима треба да буде садржан у великим количинама. Идеално би било да се његов проценат креће између 15-35%. Што се тиче шећера, боље је изабрати опције у којима је садржан у минималним количинама. Такви производи не би требало да буду богати угљеним хидратима. Ако бирате између воћних адитива и обичног јогурта, онда је боље дати предност другој опцији. А ако желите, можете додати свеже бобице или комаде воћа код куће, тако да ће производи за тело бити кориснији.

најздравији јогурт

Ацтивиа натурал 3,5%

Овај производ је доступан у пластичној чаши од 150 мл. Има густу конзистенцију, захваљујући којој се може користити као прелив за салату, додати пекарским производима и конзумирати као самосталан производ. Састав укључује суво обрано и нормализовано млеко, као и бифидобактерије. Због одсуства шећера, савршен је за особе на дијети. А додатна слаткоћа се може створити додавањем свежег воћа или бобица. Бактерије које чине производ имају клинички доказане предности за пробавни систем.

Једна тегла "Ацтивиа натурал 3,5%" садржи 75 кцал. Рок употребе производа не би требало да прелази месец дана.

Просечна цена је 45 рубаља.

• Има деликатну текстуру;
• Без воћних адитива и шећера;
• Побољшава функционисање дигестивног система;
• Може се користити у печењу.

• Неке продавнице су прескупе.

Јогурт за пиће Ацтивиа житарице 2,2%

Овај ферментисани млечни производ се састоји од обраног млека, киселог теста и корисних бактерија. А да би побољшао укус, произвођач је додао шећер, концентроване сокове од јабуке и лимуна. Не заборавите да је такав производ за пиће извор влакана. То обезбеђују ражене мекиње и мусли, који су укључени у овај питки јогурт. Ова карактеристика има још више користи за варење.

Житарице Ацтивиа 2,2% су доступне у 290 и 870 мл. 100 грама производа садржи 75 кцал.

Просечна цена је 135 рубаља.

• Производ је богат влакнима;
• Пријатан укус;
• Произведено у две различите величине.

• Садржи шећер.

Теос грчки природни

Овај производ белоруске компаније "Савушкин" има масени удео масти од 2%. За његову производњу користи се нормализовано млеко, као и кисело тесто. Кисело тесто се састоји од млечних стрептокока и бугарског млечног бацила. Састав не садржи додатне згушњиваче, укусе и укусе. Али, упркос томе, овај производ има веома густу текстуру, лагану кремасту арому, а укус даје лагану киселост. Такође је вредно напоменути да, за разлику од обичног јогурта, садржи двоструко више млечних протеина.

Такође не садржи шећер. "Теос Греек Натурал" се производи у пластичној чаши, тежина производа је 140 грама. А калоријски садржај 100 грама јогурта је 67 кцал.

Просечна цена је 40 рубаља.

• Природни састав;
• Густа конзистенција;
• Погодно као добра ужина;
• Не садржи шећер.

• Није пронађен.

Епица натурал са ананасом

Овај производ познатог произвођача "Ерхманн" производи се у пластичној чаши, садржи 130 грама јогурта. У свом саставу овај производ има обрано млеко, кајмак, прибиотике и велики број комадића ананаса. Гума рогача и кукурузни скроб се користе као згушњивач. Вреди напоменути лагану, али густу конзистенцију производа, која подсећа на свјежи сир. Тако ће "Епица ананас" бити одлична опција за доручак, лагану вечеру или ужину.

Просечна цена је 60 рубаља.

• Много комада ананаса;
• Пријатан укус;
• Цомпоунд;
• Густа конзистенција.

• Садржи шећер.

Данон натурал 3,3%

Компанија Данон појавила се у нашој земљи почетком 90-их и од тада је постала веома популарна међу нашим становништвом. Асортиман производа је прилично широк. Али, сада погледајмо природни јогурт. Карактеристика овог производа је да не садржи вештачке адитиве. Састоји се само од правог обраног млека и киселог теста. Захваљујући томе, садржи све потребне корисне бактерије које ће несумњиво бити од користи за рад наших црева. Укус овог производа има благу киселост. Лако се може користити за салате или као подлога за сосове. Такође је одлична опција за ужину или доручак. А додавањем житарица или бобица овде, можете водити гастрономске експерименте.

„Данон натурал 3,3%“ је доступан у три верзије: 110.170 и 350 грама. Било која од ових опција производа доступна је у пластичним чашама. А 100 грама производа садржи 75 кцал.

Просечна цена је 60 рубаља.

• Природни састав;
• Доступан у три верзије;
• Деликатна текстура;
• Погодно за преливе за салату или основе за сосове.

• Није откривено.

Најбољи обогаћени јогурти

Медо, јогурт обогаћен лактулозом

Овај обогаћени производ је погодан за употребу код деце од 8 месеци, али је погодан и за одрасле. Састав производа садржи млеко, кисело тесто, које се састоји од млечних бактерија, лактулозе и шећера. Лактулоза не само да ће побољшати функционисање дигестивног система, већ и позитивно утицати на људски имунитет.Тако ћете сталним конзумирањем таквог ферментисаног млечног производа ојачати своје тело у целини.

Треба напоменути да се овај производ може чувати не више од 5-7 дана у температурном режиму од +2 до +4 степена. Произведено у пластичној чаши, која садржи 150 грама јогурта. Калорични садржај производа је 88,6 кцал.

Просечна цена је 50 рубаља.

• Кратак рок трајања;
• Побољшава рад црева;
• Повећава имунитет;
• Пријатан укус.

• Садржи шећер;
• Тешко је наћи на продају.

Једноставно АБЦ обогаћен бифидобактеријама

Овај производ компаније "Просто Азбука" има мали проценат масти, али истовремено има густу конзистенцију. Састоји се од млека, киселог теста и бифидобактерија. Овај производ има пријатан освежавајући укус, који има благу киселост. Овај производ се одлично слаже са житарицама, бобичастим воћем, а може се користити и као сос за разне тепсије.

"Просто Азбука" је доступна у пластичној амбалажи. Његова тежина је 150 грама. 100 грама јогурта садржи 72 кцал. Рок трајања је 14 дана.

Просечна цена је 50 рубаља.

• Има благу киселост;
• Смањен садржај масти;
• Погодно за сосове;
• Кратак рок трајања.

• Није пронађен.

Алпро кокос обогаћен калцијумом и витаминима

Овај производ белгијске компаније Алпро је погодан за људе који не једу животињске производе. На крају крајева, не садржи кравље млеко, већ је основа сојино и кокосово млеко. Због тога ће таква сојина верзија десерта бити одлична замена за ферментисане млечне производе.Лагане је текстуре која подсећа на крему, а богат укус кокоса никога неће оставити равнодушним.

Алпро Цоцонут је доступан у пластичној чаши од 500 мл. 100 грама производа садржи 55 кцал. Пре отварања паковања можете чувати у фрижидеру 46 дана.

Просечна цена је 300 рубаља.

• Погодно за вегане и особе са интолеранцијом на лактозу;
• Са мало калорија;
• Богат укус кокоса
• Обогаћен витаминима.

• Висока цена.

Закључак

Производи представљени у рејтингу ће вас одушевити не само својим укусом, већ и добрим саставом. Због тога имају велики број позитивних критика међу купцима. Укључите их у своју свакодневну исхрану и не само да ћете се решити проблема са варењем, већ ћете побољшати имунитет и изгубити тежину.