Оцена најбољих вегетаријанских ресторана у Самари 2025

У последње време све већи број савремених људи настоји да води здрав начин живота. Саставни део здравог начина живота није само спорт, активан начин живота, већ и правилна исхрана. Међу областима здраве исхране издвајају се вегетаријанство и веганство. Постоји много специфичнијих трендова – сирова храна, воћарство, пескатаријанство, флекситаријанство итд. Вегетаријанство је шири појам, веганство је једна од његових врста. Вегетаријанци не једу само месо (живину, рибу). Вегани (који се називају и „чисти вегетаријанци“) такође не једу животињске производе (укључујући јаја, млеко, мед, па чак и желатин).

Неки од строгих вегетаријанаца једу само храну без шећера, глутена и других адитива. Будући да вегетаријанство и веганство намећу одређена ограничења на јеловнику, приврженицима ових простора је веома тешко да нађу институцију која нуди јела без животињских производа. Како бисмо олакшали становницима и гостима Самаре да пронађу одговарајућу установу, рангираћемо најбоље вегетаријанске ресторане у граду у 2025. години.

Главне предности вегетаријанства у односу на веганство

• повећава имунолошку одбрану тела;
• опште благостање се побољшава;
• због чињенице да се јаја и млеко користе за храну, исхрана се не погоршава и садржи све потребне микро и макро елементе, витамине и хранљиве материје;
• ниво холестерола се смањује, због чега се посуде чисте;
• смањује се вероватноћа појаве следећих болести: кардиоваскуларних (атеросклероза, срчани удар, хипертензија), карцинома желуца, црева и јетре, дијабетес мелитуса типа 2;
• повећава укупни животни век.

• због појаве недостатка многих корисних елемената и витамина (Б12, Б2, Д, гвожђе, калцијум итд.), Смањује се заштитна својства тела, што доводи до појаве прехладе и других болести;
• појављују се крхкост ноктију и губитак косе, кости и зуби губе снагу, лако се ломе;
• могу постојати проблеми са гастроинтестиналним трактом, учесталост менструације код жена;
• повећава вероватноћу анемије недостатка гвожђа и разних поремећаја у штитној жлезди;
• опште здравствено стање је обично лоше, јављају се слабост и несаница.

Многе од ових тврдњи нису научно доказане, али вреди напоменути да је уобичајена разлика између вегетаријанаца и вегана та што је вегетаријанска исхрана разнолика и уравнотежена, док су вегански менији веома ограничени, што може довести до недостатка многих корисних хранљивих материја и витамина. што може довести до неких здравствених проблема.

Савети за прављење праве дијете

Правилна исхрана је важна не само за вегетаријанце, па се свакој особи која жели да изгледа и осећа добро саветује следеће савете:

• Потребан је обилан доручак, укључујући житарице и махунарке. Добар додатак овим производима био би хлеб од целог зрна, јогурт, свеже воће, сок. Многи људи не могу да једу обилан доручак, али упркос томе, препоручљиво је покушати да једу барем јогурт са било којим воћем.
• Ручак би требало да буде још садржајнији од доручка. Пошто вегетаријанци једу само биљну храну, махунарке и поврће треба јести за ручак. За разноликост можете користити разне зачине. За десерт се можете почастити слаткишима и компотом.
• Вечера треба да буде лагана. Не једите махунарке ноћу, што може довести до повећаног стварања гасова. Салату од поврћа најбоље је припремити са хлебом од целог зрна. Разни слаткиши и пића диверзификују вечеру.

Пожељно је да се доручак, ручак и вечера одвијају сваког дана у исто време. Између главних оброка можете узети мале грицкалице које ће обновити потрошњу енергије током дана. Да би диверзификовали укус јела, вегетаријанци широко користе разне зачине. Најчешће се користе оријентални зачини: зира, куркума, коријандер, ким. Прва два зачина се сматрају превише „јаким” и треба их користити у малим количинама, али коријандер и ким се могу додати многим јелима. Препоручљиво је купити биље и зачине на тржишту у целом облику и самлети их у посебном малтеру, јер готове мешавине нису баш укусне због употребе неквалитетних сировина од стране бескрупулозних продаваца.

Оцена најбољих ресторана у Самари 2025

Нажалост, велики број вегетаријанских ресторана и кафића је недавно затворен, вероватно због финансијске кризе и, као последица, недостатка слободних средстава међу становништвом. Одлична места која су некада била популарна међу вегетаријанцима, али су сада затворена укључују:

• Вегетаријански кафић ГириРај;
• Кафе израелске и вегетаријанске кухиње "Маца";
• Еко-ресторан "Јерзи";
• Ресторан "Јам";
• Достава хране "Ни риба ни месо."

Ипак, љубитељи вегетаријанске хране не треба да се узнемиравају, јер постоје и друга занимљива места где се можете добро забавити за вечером у пријатном друштву. Главни критеријум за избор објеката који се разматрају у наставку је присуство делимично или потпуно вегетаријанских јела у објекту.

Ресторан ИарГа

Адреса: Самара, ул. Кујбишев, 91.

Радно време: свакодневно 10:00-22:00.

Телефон: ☎+7 (846) 372-42-72.

Комфорна локација ресторана доприноси великом броју посетилаца. Просторија је мала и може да прими не више од 40 људи. Стил ентеријера је руски, са елементима словенске културе. Унутрашњост има доста дрвених елемената, што ствара осећај удобности, кућног намештаја. Главни принципи рада установе су: одсуство алкохола у понуди пића, употреба само природних производа за кување (од којих се већина наручује са фарми).

Алкохолна пића су забрањена због чињенице да овај ресторан промовише здрав начин живота и правилну исхрану.

Упркос чињеници да је ресторан вегетаријанске оријентације, међу јелима у понуди је мала листа меса и рибе. Сировође ће бити веома задовољни великим бројем свежих сокова и смутија. Ту је и посни мени. За љубитеље националне кухиње представљена је широка палета јела са елементима руске кухиње. Приликом припреме јела не користе се мајонез и други слични сосови, већ се користе само природни производи и зачини. Могуће је организовати дечији или одрасли рођендан (у зависности од одсуства алкохола), а уколико је поруџбина велика, нуде се разне акције и попусти.Могућа је испорука хране курирском службом, ако је поруџбина велика (на пример, за корпоративне клијенте), достава се можда неће платити.

• велике порције;
• укусна и здрава храна;
• брза и квалитетна испорука;
• просечна цена за понуђена јела.

• мали избор предјела и првих јела;
• Нису сва јела на менију увек доступна.

Ресторан за сликање уљем

Адреса: Самара, ул. Младогвардејскаја, 116.

Радно време: недеља-четвртак 11:00-23:00, петак, субота 11:00-00:00.

Телефон: ☎+7 846 990‑89-32.

Отворен је ресторан Оил Паинтинг на месту некадашњег ресторана Омиљени град. Објекат се налази у центру града, тако да је веома тражен међу посетиоцима. Унутрашњост је направљена у класичном, помало претенциозном стилу. Ово је ресторан типичне европске кухиње, где се уместо пљескавица, буритоса и завитка нуде супе, ћуфте и друга традиционална јела. Основна оријентација ресторана је за посетиоце који се не ограничавају у избору хране, али ће и вегетаријанци моћи да изаберу нека јела по свом укусу. Пошто избор главног јела без меса није лак, вегетаријанцима се саветује да се фокусирају на предјела и десерте. Пословни ручкови су овде прилично јефтини и, по правилу, трошак не прелази 300 рубаља. Могуће је одржавати приватне забаве и породичне догађаје, док се закуп сале не плаћа, а чек укључује само цену понуђеног посуђа.

• приватна атмосфера;
• срдачна и укусна јела, велике порције;
• љубазно особље;
• буџетске цене за ручкове.

• мали избор вегетаријанских јела;
• током ручка није увек могуће наћи слободан сто.

Оцена најбољих вегетаријанских кафића у Самари 2025

Кафе Гана-Пати

Адреса: Самара, ул. Пушкин, 280.

Радно време: од уторка до недеље од 11:00 до 22:00.

Телефон: ☎+7-927-766-98-88.

Нажалост, у Самари нема много места за вегетаријанце и вегане. Један од популарних објеката је кафић Гана-Пати. Институција се налази у централном делу града, због чега привлачи прилично велики број посетилаца. Унутрашњост кафића је уређена у еколошком и природном стилу, зидови су пресвучени лимом. У сали је око осам столова. Дрвене столице стварају осећај рустичног, природног живота. У углу је штанд са описом здравих и здравих производа. Пошто се кафић отвара у 11:00, овде нећете моћи да доручкујете, али су створени сви услови за укусан ручак: посебна цена за пословне ручкове, добар избор јела. Кухиња је веома разнолика, сваки посетилац ће моћи да изабере јело по свом укусу. Међу клијентима кафеа су породице са децом, канцеларијски радници, млади и други људи који воле правилну и здраву исхрану. За децу се нуде разноврсни десерти и слаткиши.

• погодна локација у центру града;
• пријатан ентеријер;
• љубазно особље;
• укусна храна.

• Цене су прилично високе за место овог калибра.

Десерт Бар Царрие

Адреса: Самара, ул. Кујбишев, 94.

Радно време: понедељак-петак 8:00-22:00; Субота, недеља 10:00-23:00.

Телефон: ☎+7-846-203‑80-08.

Назив установе "десерт бар" сугерише да се у овом кафићу продају не само десерти, већ и разна алкохолна пића. У кафићу са пријатним ентеријером можете не само да се добро забавите, већ и наручите омиљена јела за понети. Обимни мени укључује много различитих слаткиша, од пецива до свих врста посластица и колача.Креатори кафића били су инспирисани америчким концептом, по коме кондиторски производи имају необичну комбинацију укуса и помало траљавог изгледа. Међу пићима која се нуде у установи издвајају се различите врсте кафе, широк асортиман чајева, као и све врсте коктела са укусом воћа и топле чоколаде. За љубитеље "врућег" постоји добар избор црних и белих вина. Уопштено, овде можете отићи на шољицу ароматичне кафе или са великим задовољством провести рођендан.

• широк избор десерта;
• укусна и лепо представљена храна;
• брза услуга;
• могућност заједничке рекреације са децом;
• ауторски мени.

• недавно су порције постале веома мале;
• прилично високе цене.

Кафе 47

Адреса: Самара, ул. Некрасовскаја, 47.

Радно време: недеља-четвртак 09:30-22:00; Петак, субота 09:30–23:00.

Телефон: ☎+7-927-207-07-32.

Овај кафић је специјализован за италијанску кухињу. Кафић се састоји од самог кафића и бербернице. Такав комшилук је веома згодан јер посетиоци фризера могу да загризу и уживају у шољици ароматичног чаја или кафе док чекају свој ред. Иако кафић није потпуно вегетаријански, главна јела не садрже месо. У јединственом кућном формату, можете провести сјајно вече са својом породицом, уживајући у укусним јелима локалног кувара. Према рецензијама посетилаца, овде је храна веома укусна, што потврђује и чињеница да чак ни током дана није увек могуће пронаћи слободан сто.

Велика пажња се поклања припреми разних јела од тестенина у кафићу. Кувар верује да је права тестенина она која се прави сопственим рукама, па се овде служе само "домаће" са разним сосовима и другим производима.У Цаффе-у 47 можете пробати и домаће пице, од Маргерите до црне пице са патлиџаном. Алкохол се не продаје у кафићу, али можете отићи у локал преко пута и тамо купити пиће. Након представљања чека у Цаффе-у 47, потребно је да платите малу накнаду за чеп (око 300 рубаља) и уживате у пићу.

• необичан формат установе (кроз стаклени зид можете да посматрате како се у фризеру праве лепе фризуре за посетиоце, или се можете опустити уз шољицу чаја или кафе док чекате свој ред у берберници);
• укусна храна са елементима италијанске кухиње;
• савремена опрема за припрему разних јела;
• жива музика петком и суботом;
• доступност услуге доставе;
• високо квалификовано, етично и пристојно особље.

• прилично висока цена;
• мали избор пића.

Кафе-посластичарница Цантина Мука

Адреса: Самара, ул. Максима Горког, 79Б.

Радно време: свакодневно 08:00-23:00.

Телефон: ☎+7 846 250‑05-07.

Унутрашњост ове установе има веома необичан дизајн - ту су цигла, дрвене столице, теписи. Сала се састоји од три сале, максимални број посетилаца је до 80 особа. Кафе има веранду, а за љубитеље свежег ваздуха лети постављени су столови у дворишту. Овде је добро проводити време са породицом, али, нажалост, нема дечије собе или дечијег менија. Светао акценат установе је наранџаста софа, потпуно иста као у ТВ серији "Пријатељи".

Листа јела у понуди је веома разнолика, али нису сва погодна за вегетаријанце.Међутим, избор јела без меса је прилично широк и омогућава вам да изаберете нешто по свом укусу чак и за вегетаријанце (са изузетком вегана и строгих вегетаријанаца, биће им тешко наручити). Од пића нуде углавном кафу, док клијент може да бира од којих житарица ће му се припремити ово пиће. Избор алкохолних пића ограничен је само на пиво.

• добра транспортна доступност;
• добра вредност за новац храна;
• могућност рекреације на отвореном;
• велике порције;
• Постоји услуга доставе кондиторских производа.

• мали избор јела за строге вегетаријанце и присталице сирове исхране;
• међу рецензијама купаца постоје притужбе на не баш укусна јела.

Најбољи вегетаријански суши барови, места брзе хране, пицерије у Самари 2025

Кафе комода

Адреса: Самара, ул. Галактионовскаја, 130.

Радно време: понедељак-четвртак 7:30-23:00; петак 7:30–0:00; Субота, недеља 8:00–0:00.

Телефон: ☎+7 927 265‑56-56.

Дизајн институције је веома светао, необичан. Много дрвета, жуте сочне боје, која наплаћује позитивно. Многе друге светле боје: зелена, црвена, плава. Сала је уређена у светлим бојама. Да би се потврдио назив установе, у кафићу је постављено неколико светлих комода. Кафетерија има две сале, од којих се једна може резервисати за разне догађаје. Ту је и мали дечији део који се састоји од малог стола и неколико столица. У кафићу нема послуге, поруџбину морате платити на шанку, а затим се посетилац представља сам са собом.

Овде је веома згодно радити: утичнице су повезане са сваким столом, мирна атмосфера вам омогућава да се уроните у посао или да се оместите својим мислима или прочитате неку од многих књига које се шире по целој сали. Књиге можете чак понети са собом тако што ћете се пријавити код бармена као обична библиотека. На основу профила установе, можете схватити да овде не треба рачунати на значајну ужину, али овде можете уживати у шољици кафе уз десерт по малој цени.

• занимљив, модеран дизајн;
• буџетске цене;
• укусни и необични десерти, разноврстан асортиман кафе и других пића.

• прилично бучно увече због гласне музике;
• не воле сви посетиоци самопослуживање;
• Може доћи до проблема са паркирањем аутомобила.

Фуџи суши "Пријатељи"

Адреса: Самара, ул. Молодогвардејскаја,

Радно време: понедељак-четвртак 10:00-00:00; петак, субота 10:00–2:00; Недеља 10:00–0:00.

Телефон: ☎+7 846 272‑79-72.

Сусхи бар је представљен са шест филијала у Самари. Замислите институцију на улици. Молодогвардеискаиа. Има веома пријатну атмосферу са пригушеним осветљењем. У ентеријеру доминирају тамне боје, велике слике на зидовима. Сала је подељена на 3 зоне: зона за обичне посетиоце са малим столовима и столицама, зона за љубитеље наргиле са меким софама, ВИП зона, ограђена завесама. Суши бар нуди велики број различитих ролни - печених, великих и наравно вегетаријанских. Поред сушија, код посетилаца је популарна и пица, која је и овде укусна. Пића укључују кафу (велики избор), чај (индијски, кинески, итд.), сокове, безалкохолна пића и пиво. Има своју плаћену услугу доставе.

• релативно ниска цена;
• укусна храна и пиће;
• Могућност доставе суши на кућну адресу.

• пошто је у установи дозвољено пушити наргилу, не воле сви посетиоци да буду у диму;
• Вегетаријанцима се не нуди широк избор јела.

Ресторан Тануки

Адреса: Самара, ул. Дачнаја, 2, 1. спрат.

Радно време: нон-стоп.

Телефон: ☎+7 846 270-27-62.

Танука је једна од ретких установа у Самари која ради нон-стоп. Овде је кухиња јапанска, углавном у понуди разних врста сушија, резанаца и супа. Постоји тераса на којој можете седети по лепом времену. Да би се посетиоци осећали пријатније, сваки сто је ограђен бамбусовом оградом. Зидови су офарбани црвеном бојом, столови су дрвени у пријатној светлој нијанси ораха. Према рецензијама купаца, овде је суши веома укусан, а љубитељи вегетаријанске кухиње могу сами да бирају ролне према својим жељама.

• љубазно особље;
• удобно окружење;
• укусна и разноврсна јела.

• висока цена;
• неки посетиоци се жале на спору услугу;
• увече или викендом није увек могуће пронаћи слободан сто.

Најбоље вегетаријанске продавнице и услуге доставе вегетаријанаца у Самари 2025

беЕцо

Адреса: Самара, Московски аутопут, 51, канцеларија 1.

Радно време: понедељак: 16:00-20:30; уторак-петак: 14:00-20:30; Субота-Недеља: 10:00-17:00.

Телефон: ☎+7 (846) 972-05-77.

Бееко продавница је фокусирана на продају биљне хране, као и свега што вам је потребно за јогу. Овде можете купити разне биљне чајеве, вегетаријанску храну, укључујући кобасице.Продавница нуди природни тофу, производе од соје (млеко, мајонез, итд.).

• продавница се активно развија, учествује на многим тематским изложбама, постоји група Вконтакте и Инстаграм где се можете консултовати о здравој исхрани;
• С обзиром да је продавница фокусирана углавном на вегетаријанце, постоји широк избор биљних производа.

• није откривено.

Ланац продавница "И ја"

Адреса: Самара, ул. Галактионовскаја, 187.

Радно време: свакодневно од 10:00 до 20:00 часова.

Телефон: ☎+7 (937) 992-63-44.

Ова продавница се разликује од других сличних присуством сопствене производње. Производи производе од соје, разна пецива без квасца и шејкове за детоксикацију. Коришћењем најновије технологије развија се линија производа и јела без глутена за децу. На тезги можете пронаћи чак и бомбоне за сирове хране. Између осталог, продаје вегетаријанске кобасице и паштете, етичку спортску храну. Пре продаје, сви производи локално произведени се проверавају у посебној лабораторији на усаглашеност са потребним параметрима квалитета. Продавница често одржава дегустације како би привукла додатне купце и мајсторске часове о здравом начину живота и правилној исхрани. На продају се нуде и слаткиши из Дагестана.

• широк избор разних вегетаријанских производа;
• главни правац су управо вегетаријански производи, тако да нема потребе да се у асортиману бира онај који не садржи састојке животињског порекла;
• прилику да научите нешто ново на мајсторским курсевима.

• није откривено.

Испорука здраве исхране Деток Про

Радно време: свакодневно од 10:00 до 18:00.

Телефон: ☎8-937-072-07-88.

Основна делатност ове организације је производња исхране за истовар у облику специјалних напитака који уклањају токсине из тела и засићују га витаминима. Препоручљиво је једном седмично имати посни дан и пити 6 флаша посебно припремљеног напитка уместо оброка током дана. Овде нуде разне свеже сокове, смутије, бадемово млеко итд. Асортиман обухвата различите курсеве, од основног (за почетнике) до професионалног нивоа за оне који су одавно упознати са овим производом. Поред специјалних пића у понуди су вегетаријански пљескавице, сендвичи и котлети од поврћа или печурака.

• правилна и здрава исхрана;
• Могућност наручивања кућне доставе.

• плаћена достава (око 200 рубаља);
• Кућне наруџбе се могу направити тек следећег дана.

Закључак

Сумирајући, мора се рећи да у последње време није тако лако пронаћи вегетаријански објекат у Самари, јер је већина ресторана, кафића и барова намењена обичним посетиоцима. Поред тога, многе специјализоване установе затворене су због финансијске кризе, која је захватила и ову област. Ипак, захваљујући нашој рецензији, можете изабрати установу у којој вегетаријанци, вегани, сировохранци и остали љубитељи биљне исхране могу да се добро проведу и укусно обедују или наручите оброке код куће.