Оцена најбољих универзалних тигања за 2025

У било којој кухињи не можете без универзалног тигања: у њему се прже, гулају, прже, прже, кувају кулинарска ремек-дела и једноставна свакодневна јела. Не само професионални кувари, већ и свака домаћица, добро је свесна да квалитет овог незаменљивог кухињског прибора одређује резултат припреме укусне хране. Коју компанију је боље изабрати, где купити, колико кошта висококвалитетни модел, шта тражити при избору, рећи ћемо у рејтингу најбољих универзалних тигања за 2025 на основу рецензија купаца са описом предности и мане.

Како одабрати најбољи тигањ

Универзални тигањи су најпопуларнији тип овог посуђа. Бројна домаћа јела, било да су палачинке, кајгана, динстани лук за боршч или ћуфте, припремају се у универзалном тигању. Али да би храна била што укуснија, умерено пржена и не залепљена за дно, важно је знати шта су тигањи и изабрати прави.

Критеријуми избора

Да бисте избегли грешке при избору овог кућног помоћника, важно је узети у обзир неколико параметара:

• материјал;
• величина;
• врста нелепљивог премаза;
• Марка;
• Цена.

Материјал. Приликом куповине препоручљиво је размотрити од ког материјала је прибор направљен:

• Ливено гвожђе је класика која никада не излази из моде. Уз правилан рад, он је вечан, јер у потпуности није подложан механичким оштећењима и деформацијама. У посуђу од ливеног гвожђа можете кувати посуђе без додавања уља: овај материјал на крају добија природни слој који се не лепи. Ливено гвожђе се плаши само наглих промена температуре (хладни садржај се не може ставити у врућу посуду) и воде (након прања, неопходно је обрисати производ сувим). Основна карактеристика је велика тежина, што није увек згодно.
• Алуминијум је популаран материјал за израду ливених и штанцаних тигања. Домаћице често преферирају ливене, са дебљим и издржљивијим зидовима и дном, издржљиве и практичне. Штанцани су погодни за печење и динстање. Минус алуминијумског посуђа у порозности површине, тако да морају бити изабрани са заштитним премазом против лепљења.
• Челик - често се користи у производњи универзалних тигања, овај материјал обезбеђује брзо загревање и хлађење, отпорност на хабање, сигурност при раду са киселом храном, лопатицама и виљушкама од метала. Храна задржава боју и укус што је више могуће. Међутим, строго је забрањено користити га без уља, иначе ће садржај чврсто изгорети на површини. Али постоји излаз - модели са задебљаним инкапсулираним дном.
• Бакар је издржљив, карактерише га брзо загревање и хлађење, па је погодно кувати у њему са карактеристичним променама температуре у процесу. Бакарне посуде су увек веома атрактивне по изгледу, изгледају лепо и модерно. Али пржење, динстање и печење у њима први пут можда неће успети: мораћете да се прилагодите природи материјала како би храна била не само укусна, већ и естетска.
• Керамика није веома популарна због своје ниске свестраности: не могу се сва јела подједнако добро кувати у овој посуди. Најбоље је користити за печење или динстање. Постоје потпуно керамички модели, идеални за електричне шпорете и рерне, и са ојачаним дном са феромагнетним слојем за употребу на гасним и индукционим плочама за кување.

Сваки материјал има своје карактеристике, има своје важне карактеристике, које је неприкладно занемарити при избору.

Величина. Главна величина посуде је пречник. Важно је узети у обзир да произвођач наводи пречник врха, а не дна. На то треба обратити пажњу приликом куповине како не бисте купили премали модел. Према статистикама, тигањ пречника 24 цм је дизајниран за једну особу, 26 цм за 2-3 особе, 28 цм за велику породицу.Неки брендови производе посуде са пречником дна, дебљином дна, висином и дебљином зида.

Врста нелепљивог премаза. За прибор за домаћинство изложен високим температурама током рада створен је флуорополимерни премаз, који се у свакодневном животу назива нелепљивим. Можда је другачије. Са којим је боље купити тигањ, лако је одредити испитивањем сваке врсте:

• Тефлон - популарност модела са овим премазом је због приступачне цене, мале тежине, лакоће неге, могућности пржења без масти и уља. Главни недостаци: плаши се оштрих предмета, емитује токсичне супстанце када се загреје изнад 200 степени, има кратак радни век - само 12 месеци, након чега постаје неупотребљив, у зависности од степена интензитета употребе.
• Мермер - тефлон са додатком ломљеног мермерног камена, изгледа добро, иако се производи не само у скупим категоријама, већ и прилично јефтиним, са премазом до три слоја. Лагани, загревају се равномерно и брзо, полако се хладе, скоро се не погоршавају од механичких оштећења и пада са висине, не реагују на промене температуре, служе дуго и редовно (до 25 година, како тврди већина произвођача). Једини недостатак је што поклопац није укључен у комплет, мораће да се бира одвојено.
• Керамика - од композитног полимера са честицама песка. Чак и када се загреје на 450 степени, не емитује штетне гасове, равномерно се загрева по целој површини, лагана је и омогућава вам да кувате са малом количином масти и уља. Има и довољно минуса: плаши се механичких утицаја, није погодан за индукционе шпорете и прање у машини за прање судова, не толерише нагле промене температуре и детерџенте који садрже алкалије.Век трајања је мали, само 1-2 године. Јефтини модели брзо пропадају;
• Титан, дијамант, гранит - премази од нано-композитних полимера, најпоузданији и скупљи у цени. Производи су отпорни на хабање, издржљиви, сигурни, лагани, отпорни на хабање, равномерно загревани.
• Екцалибур - јединствени савремени премаз, сматра се најпоузданијим и најтрајнијим системом против лепљења. Састоји се од најситнијих честица високоугљеничног челика, који се наноси методом гасно-плазма распршивања. Најређи од свих премаза, пошто је технолошки процес веома сложен, а трошкови енергије високи. Посуђе ће служити заувек, има снагу и посебну тврдоћу, није подложно механичким оштећењима. Очекује се најинтензивнији рад у било ком температурном опсегу, употреба у рерни, прање у машини за прање судова. Списак предности је допуњен лепим изгледом. Цена је такође одговарајућа.

Најчешћи су тефлонски, керамички, мермерни и титанијумски премази. Остатак се, због високе цене, користи ређе, иако по техничким карактеристикама понекад чак и надмашује прве.

Марка. Можете купити буџетски модел од непознатог произвођача. Међутим, у овом случају постоји ризик од добијања неквалитетног, краткотрајног, незгодног производа. По мишљењу купаца, и даље је препоручљиво изабрати производе најбољих произвођача, познатих брендова, у чији квалитет нема сумње. Постоји мишљење да производи морају бити страног произвођача. Ово се не испоставља увек као апсолутно тачно: можете купити тигањ поузданог домаћег бренда, који неће бити гори од увезеног.

Цена. Као и за било коју другу категорију робе, постоје различити сегменти цена за тигање: у буџету производи се продају од 150 рубаља до 1000 рубаља, одликују се једноставним дизајном, јефтиним материјалима и минималном опремом. Постоји ризик да ће производ брзо постати неупотребљив, чиме се животни век своди на минимум, а ви ћете морати да потрошите новац на куповину новог тигања. Уштеда у овом случају није оправдана. У средњем сегменту је заступљена огромна већина висококвалитетних популарних модела познатих брендова, који су задобили поверење и љубав потрошача квалитетом материјала и премаза, оптималним димензијама и карактеристикама, издржљивошћу и добром опремом. , јефтин по цени. Лако се могу наручити на мрежи у онлине продавници произвођача или његовог званичног представника. Постоји и премиум сегмент, чији производи нису доступни ниједном купцу. По правилу, то су производи познатих светских брендова по невероватно високој цени. Одликује их максимална конфигурација, побољшани дизајн, дуг радни век, материјали отпорни на хабање, поуздан нелепљиви премаз. У неким случајевима, цена робе у овом сегменту достиже 30.000 рубаља. Међутим, купац одређује да ли одабрани производ припада једном или другом сегменту цена, на основу сопствених финансијских могућности и захтева за изабрани производ.

Препоруке

Неколико савета који ће вам, према мишљењу купаца, помоћи да добијете најбољу посуду за све намене:

1. Приликом избора одговарајућег модела, важно је обратити пажњу на пакет: да ли у комплету постоји поклопац или ће га морати купити засебно.
2. Обавезно проучите карактеристике модела које је навео произвођач: димензије, материјал производа, тип нелепљивог премаза, гарантни рок, могућност употребе у пећници и машини за прање судова.
3. Обавезно погледајте ручку: згодно је када производ има ручку која се може уклонити, што вам омогућава да користите посуду у рерни. Такође велики плус је присуство ручке која се не греје, која неће стварати проблеме када додирнете тигањ који стоји на шпорету током кувања.
4. Препоручљиво је да се одлучите за модел познатог поузданог произвођача, купите робу на веб страници бренда или продавца. У овом случају не постоји ризик од добијања неквалитетне или лажне робе.
5. У случају избора алуминијумског посуђа, прикладно је изабрати модел од ливеног метала са задебљаним дном и зидовима. Али за стаклокерамичку плочу, такве посуде нису погодне.
6. Приликом избора тигања са керамичким нелепљивим премазом, најбоља опција је посуђе са дебљином дна од 6 мм, са пет или више слојева.
7. Модел погодан за индукциони штедњак мора имати посебну ознаку. Ако није доступан, препоручљиво је да проверите код представника произвођача могућност коришћења тигања.
8. Професионални кувари саветују да не штеде на универзалном тигању: његова цена треба да почне од 1.500 рубаља. У супротном, мораћете да га мењате пречесто, при чему ћете потрошити много више него да једном купите квалитетан и издржљив.

Оцена квалитетних универзалних тигања за 2025

Преглед најпопуларнијих универзалних тигања у 2025. укључује моделе са различитим врстама нелепљивог премаза.

Тефлон

Виши ТР-4021

Компактни модел пречника 22 цм направљен је од ливеног алуминијума кинеског произвођача.Захваљујући тефлонском прскању, продужава се животни век производа, искључује се лепљење и сагоревање садржаја. Погодан дизајн косих зидова омогућава вам да лако извадите готова јела. Бакелит дршка која се може уклонити остаје хладна. Погодно за било коју плочу за кување, рерну и машину за прање судова.

Просечна цена: 1390 рубаља.

• издржљив;
• премаз ефикасно штити;
• погодно за складиштење и прање;
• дршка која се може уклонити;
• ручка се не загрева;
• за све врсте површина за кување;
• не деформише се;
• цела површина се брзо загрева.

• Мала величина;
• без поклопца.

Фискарс функционална форма

Атрактиван дизајн сребрног кућишта од нерђајућег челика високог сјаја савршено се слаже са антрацит тефлонским премазом. Бакелитна ручка је дуга, ергономска, не клизи, не загрева се, издржава температурни режим пећнице. Погодно за индукциону плочу. Лакоћа неге, могућност прања у машини за прање судова, брзо равномерно загревање чине га траженим међу купцима.

Просечна цена: 3900 рубаља.

• висококвалитетна покривеност;
• сигурни материјали;
• дебело дно;
• ергономска ручка;
• брзо загревање;
• погодан за индукционе шпорете, рерне, машине за прање судова.

• високи трошкови.

Мермер

Беккер БК-7860

Алуминијумски универзални тигањ са нелепљивим премазом изнутра и отпорним на топлоту споља омогућава вам да кувате на свим врстама шпорета. Мали пречник од 22 цм и не посебно високи зидови од 4,7 цм омогућавају кување за једну или две особе. Продаје се са стакленим поклопцем са излазом за пару и ручком која се не греје.

Просечна цена: 800 рубаља.

• јефтино;
• издржљив;
• не гори;
• продаје се са поклопцем;
• безбедно прскање.

• не превише дебело дно и зидови.

Гипфел Зенит 1584

Модел од ливеног алуминијума од 5 мм има високе зидове и пречник од 28 цм, што вам омогућава да кувате много хране. Поседује високу топлотну проводљивост, обезбеђује брзо загревање на целој површини, очување укуса и ароматичних својстава производа. Бакелитна ручка која се не може уклонити се не загрева, удобна је у руци и спречава клизање. Може се кувати на шпорету било које врсте, прати у машини за прање судова. Међутим, без пажљиве неге, производ можда неће дуго трајати, губи изглед и карактеристике. Строго је забрањена употреба металних лопатица и виљушки.

Просечна цена: 3600 рубаља.

• удобна ручка;
• сигурно покривање;
• ефикасно прскање;
• снага;
• равномерно загревање;
• еколошки прихватљивост.

• скупо;
• плаши се механичких оштећења.

Керамика

Кукмара Традитион

Јефтин, импозантан модел од ливеног алуминијума са стакленим поклопцем и пластичном дршком која се може уклонити веома је згодан за употребу. Због посебно издржљивог керамичког премаза, отпоран је на огреботине и лепљење хране. Арома и боја производа се чувају током целог процеса кувања током пржења, динстања и печења. Има дебеле зидове од 3 мм и висину од 7 цм, што је погодно за припрему велике количине хране за велику породицу или приликом пријема гостију. Издржљив премаз вам омогућава да га перете у машини за прање судова и користите металне лопатице без ризика да оштетите површину посуде. Није погодно за индукционе плоче за кување.

Просечна цена: 1500 рубаља.

• посебна чврстоћа премаза;
• мала тежина;
• дршка која се може уклонити;
• поклопац укључен;
• издржљивост;
• сигурни материјали за прскање;
• велика количина хране;
• дебело дно и зидови;
• прихватљива цена.

• ручка се загрева
• није погодно за индукциону плочу.

Балларини 9Ц0ЛЦ0.28

Направљен од екструдираног алуминијума дебљине 3 мм, немачки бренд је лаган и издржљив због издржљивости и отпорности на корозију. Премаз не садржи штетне нечистоће, потпуно је безбедан за људе. Не деформише се током употребе због температурних промена. Са пречником од 24 цм, лагана је, 1,2 кг. Дуга ручка олакшава ношење тигања. Недостатак је немогућност употребе за индукционе шпорете и прање у машини за прање судова.

Просечна цена: 3800 рубаља.

• издржљивост;
• издржљив премаз;
• могућност пржења без уља;
• сигурно покривање;
• светлост;
• не плаши се температурних промена.

• скупо;
• дршка која се не може уклонити.

Титанијум, гранит, дијамант

Волл Диамонд Титан Најбољи

Лагани и лепи црни модел од ливеног алуминијума са висином зида 7 цм, пречником 28 цм познатог немачког произвођача погодан је за било коју врсту плоче за кување. Захваљујући посебно издржљивом премазу који штити од утицаја металних виљушки, лопатица и ножева, модел је издржљив и поуздан. Лако и потпуно се пере у машини за прање судова, добијајући свој првобитни изглед. Одвојива ручка на дугмету за закључавање и посебан излив на супротној страни олакшавају подизање и ношење тигања. Погодан за печење и динстање када се користи у рерни због високих зидова и дебљине дна од 8 мм.Загрева се дуго, али равномерно, и одмах се хлади.

Просечна цена: 8660 рубаља.

• издржљив;
• стилски дизајн;
• дршка која се може уклонити;
• посебан нос за ношење;
• дебело дно;
• пет слојева прскања;
• за било коју врсту плоча;
• може се прати у машини за прање судова;
• може се пржити без додавања уља;
• равномерно загревање.

• скупо;
• без поклопца;
• потребно је много времена да се загреје.

Тефал тврди титанијум

Популаран код купаца, мали модел познатог француског бренда са пречником поклопца од 21 цм карактерише економична потрошња уља, вишеслојни титанијумски премаз без штетних једињења, задебљано дно и зидови за задржавање топлоте. Постоји индикатор загревања, чије тачке, када температура достигне 180 степени, добијају исту нијансу као и материјал посуде. Опремљен ергономском ручком са омчом за качење производа. Дуж целог периметра са спољашње стране постоји рез против деформације. Ово значајно продужава век трајања посуђа. Дршка је направљена од силикона отпорног на ватру, што вам омогућава да га користите у рерни. Погодно за индукционе штедњаке. Са овим моделом не можете да бринете да ће се јело кувати неравномерно или изгорети.

Просечна цена: 3600 рубаља.

• механичка чврстоћа;
• издржљивост;
• сигурно покривање;
• одржава топлоту дуго времена;
• поуздана заштита од горења;
• равномерно загревање;
• удобна ручка;
• сечење против деформације;
• за било коју врсту плоча;
• индикатор загревања.

• скупо;
• тежак.

Ронделл Моццо РДА-276

Екструдирани алуминијумски тигањ са три слоја нелепљивог премаза на бази титанијума безбедног за људе са ламеластим дном како би се обезбедила сочност јела, познати кинески бренд постаје све популарнији. Производ је израђен у префињеној боји кафе са сребрним украсним елементима. Мекана силиконска ручка не клизи и не загрева се током кувања.

Просечна цена: 3550 рубаља.

• снага;
• мека удобна ручка;
• естетика;
• сигурно покривање;
• равномерно загревање;
• високи зидови;
• за све врсте плоча.

• мала дебљина дна и зидова;
• висока цена.

Природно (модели од ливеног гвожђа)

Биол тигањ

Пространи тигањ домаћег произвођача погодан је за припрему било ког јела, па чак и као посуда за печење због висине зида од 6,6 цм и дебљине дна од 4 мм. Модел дебелих зидова ће вам омогућити да одржите жељену температуру готових јела дуго времена. А две ручке ће учинити процес подизања и ношења посуђа елементарним, а складиштење практичнијим због компактности тигања. Једини недостатак таквог производа је његова велика тежина, која је надокнађена масом позитивних својстава, од којих су главне издржљивост и ергономија.

Просечна цена: 1280 рубаља.

• снага;
• добар ефекат непријањања;
• атрактивна цена;
• високи зидови;
• дебело дно;
• удобне компактне ручке;
• споро хлађење;
• за било који шпорет и пећ.

• велика тежина;
• без поклопца.

Бризолл Оптима

Тигањ од ливеног гвожђа са дрвеном ручком, која се по потреби може лако одврнути, а додатна избочина на супротној страни омогућава вам да кувате јела у режиму рерне. То је због карактеристика ливеног гвожђа, његове ниске топлотне проводљивости и масивних зидова, дна дебљине око 5 мм. Уз правилну негу и пажљив рад, производ ће трајати много деценија без губитка спољних и функционалних параметара.

Просечна цена: 770 рубаља.

• вечна;
• јефтин;
• савршено загрева производе;
• ефекат пећи;
• погодна платформа за ношење;
• не загрејана ручка.

• тежак;
• заузима много простора.

Не можете без универзалног тигања са функцијом пржења, динстања, печења, пржења, сотирања. Важно је одабрати висококвалитетан издржљив модел домаћег произвођача или страног бренда провереног времена. Тада ће се кување претворити у пријатан укусан процес. Оцена најбољих тигања за универзалну употребу, новине и класике, омогућиће вам да компетентно приступите избору незаменљивог кухињског помоћника.