Заједничка рекреација у природи или сеоској кући уз комаде мирисног меса одлична је забава за породицу или пријатеље. Апетитски мириси шиш-кебаба, пилетине или кобасица изазивају обилно саливацију не само међу учесницима пикника, већ и широм округа. У процесу кувања на отвореној ватри можете водити рачуна о здравој исхрани, сачувати јединствена својства производа и открити њихове праве квалитете. Улични роштиљи су стекли популарност, који вам омогућавају да добијете фенси јела од различитих производа.
На тржишту постоји широк спектар производа који се разликују по уређају и могућностима. О томе који су ови модели, како одабрати најбољи за ваш дом или викендицу, на шта треба обратити пажњу да бисте избегли грешке при избору, представља овај преглед. Такође можете видети карактеристике и опис, као и разјаснити - како одабрати прави и који је боље купити вањски роштиљ.
Садржај
Роштиљ - уређај за печење меса, живине, рибе, поврћа или других производа који се ставља на роштиљ у врелини тињајућег угља или других горива.
Гориво се ставља у жар постављен на постољу. Огњиште се распаљује и постепено добија топлоту. Са почетком тињајућег угља, на мангалу се поставља решетка, где се полажу производи. Када је спремно, јело се може јести.
1.Зхаровниа (посуда) - за сагоревање горива.
Главна компонента, чија величина одређује време рада без додавања горива. На дну постоје рупе за улазак ваздуха током процеса сагоревања.
По облику:
2. Решетка - за постављање производа.
Димензије утичу на број порција које се могу кувати у исто време.
По облику:
За кување разних јела код куће, фиксација је обезбеђена на неколико позиција:
3. Сталак - за стабилан положај који обезбеђује безбедну употребу.
четири.Поклопац - за равномерно загревање хране уз смањење времена кувања, што доводи до уштеде горива.
5. Сензор температуре у облику термометра са осетљивим елементом смештеним унутар посуде - за контролу процеса кувања уз смањење ризика од недовољно куваног меса или сировог поврћа.
6. Тацни - за прављење пице.
7. Двоструки регали - за печење поврћа.
8. Клешта - за окретање пржених комада меса, рибе, кобасица или кобасица.
9. Лопатице или четка - за чишћење посуде од пепела или пепела.
Упркос сличним принципима рада, роштиљ се од уобичајеног роштиља разликује по употреби решетке, а не ражњића.
Поред тога, користи се пекач са поклопцем, који вам омогућава да ефикасно одржавате жељену температуру током кувања, обезбеђујући равномерну топлотну обраду производа са свих страна. Као резултат тога, месо се не може исећи на комаде, већ испећи у велике одреске.
1.Диспосабле.
Направљен у облику малог металног корита танких зидова напуњеног угљем. Фина мрежа покрива врх. Након прве употребе, угаљ и зидови прегоревају, а уређај није погодан за даљу употребу.
Производ за пикник се продаје у густом водоотпорном паковању које се не плаши кише.
2. Портабле.
Компактни производи за вишекратну употребу који се лако уклапају у пртљажник аутомобила. Погодно за било које камповање или једноставну инсталацију у дворишту куће.
Мангал након скидања са постоља може се чувати у гаражи или на балкону. Лагани дизајн је лак за маневрисање, што га чини одличним поклоном за ентузијасте на отвореном.
3. На точковима.
Масивне конструкције са постољем на точковима за транспорт мангала. Код неких модела, колица се склапају и уклапају у пртљажник аутомобила. По правилу се постављају у дворишту сеоске куће. По потреби колица се извлаче из магацина, а након употребе враћају назад. Током кувања, можете преместити мангал у сенку или на друго место ако је првобитни избор био неуспешан.
4. Стационарни.
Елегантан дизајн конструкције подсећа на пећ од цигле, камена или метала, постављену на опремљеним локацијама. Многи их постављају у сјенице са водоводом, радном опремом, издувном хаубом, умиваоником са канализационим одводом. Отворено ложиште на висини до једног метра од земље. Опремљен са резном површином, као и одељцима за огрев.
1. Оутдоор.
Могу бити различитих типова на колицима или стационарним. Они се разликују по дизајну и функционалности. Производи у њима су кувани, печени, пржени или димљени. Када је опремљен са неколико температурних зона, можете истовремено кувати различита јела.
Форма је:
2. Десктоп.
Преносни модели постављени на столове или друге површине прилагођене за такве сврхе на отвореном или у затвореном простору.
1.Церамиц.
Модели са елегантним дизајном, као и економичном потрошњом горива, добро су погодни за употребу као пушница. Уз пажљиво руковање, материјал обезбеђује дуг радни век.
Ако се не поштују препоруке произвођача, кућиште може да напукне или пукне од јаког удара.
2. Ливено гвожђе.
Масивне структуре са постепеним загревањем, али уједначеним и дуготрајним задржавањем топлоте.
3. Челик.
Метални производи обложени бојом отпорном на топлоту за продужење радног века. Буџетски модели се могу редовно користити у топлом времену.
4. Од нерђајућег челика.
Висококвалитетни, али скупи модели са одличним задржавањем топлоте за континуирану употребу.
1. Печено на дрва.
Најјефтиније за рад, које је лако понети са собом у природу и запалити сакупљеним комадима дрвета. Поред тога, погодно је користити у стационарним моделима припремом дрвених празнина одговарајућих величина.
Имају масивније мангале, које се прво морају напунити дрветом и спалити да би се добио угаљ.
2. На угљевљу.
Одлична опција за било који модел. Јефтино гориво се продаје у многим продавницама или бензинским пумпама. Производи се одликују смањеним димензијама и тежином због чињенице да са малом запремином угљеви дају пуно топлоте, што не захтева велику посуду.
3. Гас.
Прилагођени су за рад при сагоревању гаса из цилиндра. Погодно за излете на отвореном без потребе за чишћењем од пепела или угља. Потребна топлота се постиже пламеном из гасног горионика којим управља регулатор.
4. Електрични.
Различити модели могу се користити само у непосредној близини извора напајања. У овом дизајну, функционалност је потпуно идентична обичној пећници. По правилу, карактеристике дизајна укључују постављање на балкон или двориште викендице.
Пре него што изаберете, одговорите на следећа питања:
Према речима купаца, са великим бројем рођака или пријатеља које треба нахранити, биће потребан велики мангал и решетка.На малим моделима можете скувати до три порције, онда ће у великом друштву неки и даље бити гладни када су други већ све појели.
Ако током лета изађете у природу са роштиљем шест до седам пута, боље је да изаберете буџетски челични модел тежине до 65 килограма и величине не више од пола метра за лакши транспорт. У другом сценарију, препоручљиво је обратити пажњу на скупље производе од керамике или ливеног гвожђа било које тежине и величине.
Оно што је битно је врста горива. Ако не желите да очистите мангал, боље је узети електрични или гасни модел. Али ако се у вашој души пробуди чежња за аромом пржених јела са мирисом дима, боље је изабрати производе на дрва.
Избор додатне опреме зависи од преференција сваког од њих. Ако желите да кувате само роштиљ, довољан је основни сет, а када желите да испечете птицу или рибу потребан вам је ражањ или постоље.
Уличне роштиље морате купити у специјализованим одељењима за продају алата за викендице или у супермаркетима. Поред тога, можете направити избор у онлине продавници и наручити своје омиљене нове артикле на мрежи.
Странице тржишта Иандек.Маркет или Е-каталога приказују најбоље информације о производима, главне карактеристике - колико кошта, коју компанију је боље купити. Тамо можете упоредити карактеристике или цене, погледати опис, а такође добити директну везу са продавцем да наручите модел.
Оцену висококвалитетних модела чине производи најбољих произвођача, који се разликују по месту уградње - под и радна површина.Позиције се одређују популарношћу на страницама агрегатора Иандек.Маркет и Е-каталога, обраћајући посебну пажњу на критике купаца, као и њихове критичке примедбе о одређеним производима.
Бренд - "Аристократа"
Произвођач - ООО Пецх-Ко (Русија).
Универзална капитална пећница са функцијом кувања на роштиљу, ражњу и ражњу руске монтаже. Модуларни дизајн укључује просторе за тандоор, мангали и радну површину са судопером. Дизајниран за дрво и угаљ.
Мангал је обложен ватросталним шамотним плочама. Решетка за роштиљ је постављена на три нивоа како би се смањила или повећала удаљеност између угља и хране.
Конструкције од опеке се испоручују у три стандардне евро палете. Мобилна монтажна екипа поставља бетонске конструкције у року од једног дана. Поред тога, можете самостално саставити према упутствима и фотографијама.
карактеристике:
Опције | Вредности |
---|---|
Материјал кућишта | керамика (клинкер цигла) |
Гориво | огревно дрво, угаљ, брикети |
Димензије (ШкВкД), цм | 308к247к64 |
Тежина (кг | 1780 |
Опрема: | решетка; |
сто; | |
кров; | |
огревно дрво. |
Наручује се од произвођача по цени од 221.700 рубаља. Цена зависи од коришћених цигли, које су доступне од произвођача.
Бренд - Греен Гладе (Русија).
Земља порекла је Кина.
Универзални мултифункционални модел кинеске производње за кување на роштиљу на свежем ваздуху, као и за производе топлог пушења.
Удобну употребу производа обезбеђује уграђени дрвени сто и роштиљ за складиштење угља. Главни одељак може да прими до шест рибљих лешева. Кућиште је заштићено премазом отпорним на топлоту и антикорозијом.
Температура кувања се подешава благим отварањем клапне у генератору дима. Поклопац се затвара дрвеном ручком. Популарност модела је због једноставности рада која не захтева посебне вештине.
Дим током кувања излази кроз унапред инсталирани димњак.
карактеристике:
Опције | Вредности |
---|---|
Материјал кућишта | челика |
Гориво | огревно дрво, угаљ, брикети |
Димензије (ШкВкД), мм | 1000к1100к600 |
Тежина (кг | 22 |
Комплет: | вруће пушење; |
термометар; | |
контрола температуре; | |
решетка; | |
сто; | |
кров; | |
огревно дрво; | |
точкови. |
Продавнице се нуде по ценама од 11290 до 12245 рубаља.
Видео преглед уређаја:
Бренд - Вебер (САД).
Земља порекла је Кина.
Компактан мобилни модел произведен у Кини под америчким брендом, погодан за мала сеоска дворишта.Дуг радни век је обезбеђен премазивањем котла и поклопца порцеланским емајлом отпорним на топлоту и антикорозивном бојом. Ниво топлоте се контролише струјама ваздуха кроз вентилационе клапне од нерђајућег алуминијума на посуди за пржење и поклопцу.
Челична решетка је трослојна хромирана за заштиту од корозије и дужи век трајања. Најлонска ручка поклопца ојачана стакленим влакнима је опремљена дефлектором топлоте и отпорна је на топлоту. Уз помоћ поузданих точкова, лако можете превући производ на било коју погодну платформу.
карактеристике:
Опције | Вредности |
---|---|
Материјал кућишта | челика |
Гориво | угаљ, брикети |
Димензије (ДкШкД), мм | 560к470к890 |
Тежина (кг | 9.3 |
Комплет: | контрола температуре; |
огревно дрво; | |
решетка; | |
точкови. |
Можете купити за 8900 - 10000 рубаља.
Видео преглед роштиља:
Бренд - Гратар (Русија).
Произвођач - ЛЛЦ "Компанија Хермес" (Русија).
Мобилни модел за удобно кување на отвореном направљен у Русији. Склопиви дизајн за лак транспорт и складиштење. Током кувања, топлота се равномерно распоређује.
Емајл који се користи за фарбање је отпоран на температуре до 700⁰С. На две полице је погодно поставити производе и алате. Поклопац је опремљен термоизолованом ручком.
Гарантни рок 12 месеци.
карактеристике:
Опције | Вредности | |
---|---|---|
Материјал кућишта | челика | |
Дебљина зида, мм | 2 | |
Гориво | огревно дрво, угаљ, брикети | |
Димензије (ДкШкД), мм | 1285к520к901 | |
Тежина (кг | 22.5 | |
Комплет: | сто; | |
поклопац; | ||
огревно дрво; | ||
точкови. |
Просечна цена: 6450 рубаља.
Бренд – Палисад (Немачка)
Земља порекла је Кина.
Модеран сферни модел за кување на отвореном произведен у Кини под немачким брендом. Мангал је направљен од челика отпорног на топлоту, који може да издржи загревање до 300⁰С. Решетка је хромирана. Опремљен регулатором температуре и пропуха.
Метална конструкција обезбеђује равномерно загревање хране са свих страна. Постављен је контејнер за сакупљање пепела.
карактеристике:
Опције | Вредности |
---|---|
Материјал кућишта | челика |
Дебљина зида, мм | 3 |
Гориво | угаљ, брикети |
Димензије (ДкШкВ), мм | 480к440к710 |
Тежина (кг | 3.35 |
Комплет: | контрола температуре; |
решетка; | |
поклопац; | |
огревно дрво; | |
точкови. |
У продавницама се нуди по цени од 3535 рубаља.
Бренд - КОВЕА (Република Кореја).
Земља порекла је Република Кореја.
Модел за кување на роштиљу или на ражњу директно на столу јужнокорејске производње. Грејни елементи су заштићени од капања масти током процеса кувања, а сам производ се лако може раставити за прање.
Гориво које се користи је гас из цилиндра који се налази унутар апарата. За сигурност гасне опреме, уграђен је сигурносни вентил за надпритисак; ако је кертриџ погрешно постављен, довод гаса је блокиран; у случају неисправног повезивања активира се брава за паљење.
Снага је подржана грејном плочом гасног цилиндра, која обезбеђује стабилан рад у хладним условима.
карактеристике:
Опције | Вредности |
---|---|
Снага, В | 2300 |
Гориво | гасни |
Контрола | механички |
Број горионика | 1 |
Систем за паљење | аутоматски |
Димензије (ДкШкВ), мм | 253к130к400 |
Тежина (кг | 2.2 |
Комплет: | контрола температуре; |
решетка; | |
случај. |
Продато по цени од 10990 - 13170 рубаља.
Демо модела:
Бренд - Вебер (САД).
Земља порекла - Кина.
Универзални компактни модел произведен у Кини за кување на отвореном. Поклопац и казан од ливеног алуминијума отпорног на топлоту обезбеђује лакоћу и одличну рефлексију топлоте. Ради на конвенционалним гасним кертриџима или гасним кертриџима.
Посебне плоче на масивној решетки од ливеног гвожђа обложене порцеланом штите горионик од капања масти и шире арому роштиља.
Горионик од висококвалитетног нерђајућег челика се лако пали једноставним притиском на дугме електронског система паљења. Ниво топлоте прецизно контролише бесконачни регулатор, а уграђени термометар јасно показује температуру током процеса кувања.
Брзо и лако чишћење је обезбеђено уклоњивим лежиштем за маст.
карактеристике:
Опције | Вредности | |
---|---|---|
Снага, В | 2640 | |
Гориво | гасни | |
Материјал кућишта | алуминијум | |
Контрола | механички | |
Број горионика | 1 | |
Систем за паљење | аутоматски | |
Димензије (ДкШкВ), мм | 104к600к380 | |
Тежина (кг | 14 | |
Комплет: | контрола температуре; | |
термометар; | ||
тигањ за сакупљање масти; | ||
сто; | ||
решетка; | ||
поклопац. |
Можете купити по цени од 23.700 до 27.900 рубаља.
Бренд - Цхар-Броил (САД).
Земља порекла је Кина.
Преносиви модел произведен у Кини за кување на камповању, пикнику или пецању. Ради на природни гас. Лако се уклапа у пртљажник аутомобила.
Производ има високе перформансе. Температуру контролише уграђени термометар. Лако се помера на право место за бочне пластичне ручке. Нежељено отварање поклопца је блокирано стезаљкама. За практичност чишћења уграђена је клизна палета за отицање масти.
карактеристике:
Опције | Вредности | |
---|---|---|
Снага, В | 4100 | |
Гориво | гасни | |
Материјал кућишта | алуминијум | |
Контрола | механички | |
Број горионика | 1 | |
Систем за паљење | аутоматски | |
Димензије (ДкШкВ), мм | 600к340к310 | |
Тежина (кг | 11.8 | |
Комплет: | контрола температуре; | |
термометар; | ||
тигањ за сакупљање масти; | ||
решетка; | ||
поклопац. |
Просечна цена: 27900 рубаља.
Видео преглед уређаја:
Бренд – ЛотусГрилл (Немачка)
Земља порекла је Немачка.
Компактни преносиви модел немачке производње за кување на отвореном за компанију од највише четири особе. Током кувања, мали вентилатор, који се напаја конвенционалним батеријама, доводи ваздух до угља. Спреман за употребу за три до четири минута.
Унутрашња посуда и решетка су направљени од нерђајућег челика, што га чини погодним за прање у машини за судове. Челична спољна посуда обложена прахом. Запремина контејнера за угаљ је 150 грама. Време сагоревања горива зависи од оптерећења, као и од нивоа дувања вентилатора и износи до 50 минута.
Решетка, посуда за угаљ и унутрашња посуда су безбедно причвршћени у сигурну структуру помоћу спона на спољној посуди.
Прекидач за укључивање/искључивање служи као регулатор температуре. Двослојни дизајн посуде не дозвољава да се спољна контура загреје и стога се спољашња површина може додирнути у било ком тренутку. Постављена заштита од капање масти. Производ се може потпуно раставити пре чишћења.
карактеристике:
Опције | Вредности |
---|---|
Гориво | Угои |
Материјал кућишта | комбиновано |
Контрола | механички |
Димензије (ШкВ), мм | 350к234 |
Тежина (кг | 3.7 |
Комплет: | контрола температуре; |
решетка; | |
случај. |
Просечна цена: 3913 рубаља.
Демонстрација уређаја:
Бренд - Тоурист (Русија).
Земља порекла је Република Кореја.
Преносиви преносни гасни модел јужнокорејске производње за љубитеље роштиља на отвореном. Спреман за рад за неколико секунди. Ради од конвенционалног гасног кертриџа инсталираног унутар производа. Главне компоненте су направљене од нерђајућег челика са дугим веком трајања. Потрошња гаса је 150 г/х.
Пластично кућиште омогућава удобно складиштење и транспорт.
карактеристике:
Опције | Вредности |
---|---|
Снага, В | 2100 |
Гориво | гасни |
Број горионика | 1 |
Систем за паљење | аутоматски |
Материјал кућишта | челика |
Контрола | механички |
Димензије (ДкШкВ), мм | 394к228к120 |
Тежина (кг | 2.3 |
Комплет: | контрола температуре; |
тигањ за сакупљање масти; | |
решетка; | |
случај. |
Продато по цени од 3913 рубаља.
У случају да популарни модели који се нуде у продавницама из једног или другог разлога нису прикладни, довољно је позвати специјалисте који ће за одређену количину и неколико дана изградити жељену структуру у дворишту или на локацији. Ако имате грађевинске вештине, искуство и вештине, заједно са "златним рукама", можете сами да се носите са таквим задатком.Интернет пружа практичне препоруке, савете и цртеже како да направите улични роштиљ сопственим рукама.
1. Изаберите локацију, узимајући у обзир нијансе:
2. Припремите основу:
3. На готовој бетонској подлози означите локацију првог реда, проверите углове.
4. Помешајте цементни малтер, положите га на означено подручје, положите први ред цигле, проверите избочине са дијагоналама.
5. Положите цигле према шеми наручивања уз контролу вертикала и углова.
6. Уредите зону за угаљ или огрев, померајући редове једни према другима за пола цигле.
7. Поставите ложиште од ватросталне цигле, причврстите врата жицом и направите топлотну изолацију.
8. Причврстите решетку на уређај за дрварницу.
9. Поставите основу за сто за сечење и мангал.
10. Направите предњи лук, спојите довод гаса у случају сагоревања са „плавим“ горивом.
Једанаест.Ојачајте сто за сечење, судопер и оплату.
12. Подигните ложиште на потребну висину, остављајући слободан простор из пећи. У њему уредите димњак и извршите топлотну изолацију.
13. Уредите лук и прелазак на цев из главне структуре.
14. Завршите изградњу димњака, ојачајте све конструкције пећи.
15. Полагање се врши по редоследу према шемама распореда.
У вези са скупљањем раствора на сваких 6 - 7 редова, потребно је заустављање рада неколико дана.
Видео предавање о изградњи пећи за роштиљ на отвореном:
Услови за дуг радни век:
Уз пажљив третман пећнице, омогућиће вам да кувате јела боље него у врхунским ресторанима!
Срећна куповина и останите здрави!