Шоља окрепљујућег пића као добар почетак дана одавно је мала традиција 21. века. Али не слажу се сви на уобичајени инстант, преферирајући апарат за кафу или најближи Старбуцкс. Најбоље је, као и раније, пиће припремљено у елегантном Турчину код куће. Укус кафе зависи од њеног квалитета и облика. А пошто у овом тренутку постоји много места на којима се могу наћи и купити такви производи, потрошач се све чешће налази на раскрсници коме да да предност. Познавање свих карактеристика данашњих популарних модела помоћи ће да се избегне могућа грешка при избору. Са истом пажњом на материјал, облик, густину зида, дебљину врата и дна.

Шта су они

Посуда за кување кафе - или џезва, има облик посуде која се састоји од:

  • спољна база;
  • прилично дебело дно, пожељно ако је 2 величине веће од врата, иначе ће вредна етерична уља одмах испарити, изгубивши богат укус и арому;
  • сам контејнер за пиће;
  • дуга ручка;
  • ужи врат;
  • замка пене, што је већа запремина последњег, то боље.

С обзиром на рецензије љубитеља кафе, пиће које се кува у таквом контејнеру задржава сва корисна својства. Овај плус му пружа трапезоидни облик посуђа за припрему окрепљујућег напитка, који гарантује спуштање густог и благог пене уз добру концентрацију. Почетком 2025. године међу кухињским прибором издваја се неколико Турака одједном. Могу се направити од различитих материјала, разликују се по топлотној проводљивости, веку трајања и цени.

Оно што одређује популарност модела

Добри Турци за кафу се разликују не само по једноставности употребе, већ се од њих очекује и да буду визуелно атрактивни. Сматра се да најбоља опција одговара главном стилу ентеријера.Ипак, такве тврдње нису обавезне, на пример, посуда направљена у етно стилу неће ни најмање покварити изглед неокласичне кухиње. А међу модернијим модификацијама, боље је изабрати дискретне металне опције. Без обзира на верзију последњег, вреди обратити пажњу на следеће нијансе.

  • Здјеле направљене у досадним бојама или са додиром племените старости остаће презентабилне дуго времена.
  • Обиље орнамента или уметничког обликовања значајно отежава чишћење производа.
  • Од систематског усијања, након неког времена губи шаблон преклапања; гравирање или јурење ће помоћи да се избегну невоље.

На шта још обратити пажњу

Међу детаљима који се узимају у обзир приликом куповине гизмо-а, један од најважнијих је материјал кућишта.

  • Производи од глине с правом се сматрају најстаријим, који успешно постоје до нашег времена. Постепено их је заменила керамика - постајући прави пробој 20. века. Такви контејнери одликују се модернијим дизајном, не загревају се одмах. Међутим, они се такође хладе много спорије, одржавајући процес кувања чак и након искључивања.
  • Бакар. Као и пре много година, креирани су ручним ковањем, а флексибилност последњег вам омогућава да све изводите са идеалним параметрима. Слаба тачка је губитак сјаја током времена, али то није тешко превазићи пажљивим руковањем.
  • Стакло отпорно на топлоту не само да изгледа елегантније, већ је и прилично практично. Ови контејнери су практични, лаки за употребу и дуго остају атрактивни. Али нестабилност саме материје доприноси пребрзом кључању течности.
  • Сребрна ситница - задовољство од 10.000 до 40.000 рубаља, лагана, елегантна, украсиће унутрашњост.Традиционално, најбољи произвођачи таквих производа су предузећа за накит или приватни трговци. Стога се њихова главна карактеристика сматра само спољном привлачношћу.

Врсте легура

  • Џезве од нерђајућег челика. Споља сличан типичној кутлачи, међутим, има предност у поређењу са својим бакарним и керамичким колегама. Пошто не упија арому током кувања. Производ лако преноси утицај рђе, без потребе за посебним остављањем.
  • Месинг је по изгледу сличан бакру, али има већу густину и карактеристичну жуту боју. Производи од месинга су веома крхки, а ако се не користе дуже време, могу оксидирати.
  • Бронзани представници су легура бакра, алуминијума и лимених плоча. Такви аналози имају већу проводљивост од металних, што захтева посебан приступ. Али с обзиром на то колико кошта један такав производ, они се ретко стављају у масовну производњу.
  • Производ од бакроникла комбинује све предности бакра са никлом. Такве џезве традиционалног облика савршено чувају укус и арому пића. Али иако је несумњива предност последњег његова беспрекорна снага, такви контејнери су много мање уобичајени.
  • Тренд модерности је електрична џезва са позадинским осветљењем, сама се загрева. У принципу, има исту функционалност као и стандардна јела у облику конуса, а да не захтева квалитет саме кафе. Али по свом дизајну више личи на електрични чајник.

Посебне карактеристике овог уређаја

Још један важан детаљ је облик посуђа, који утиче на припрему кафе, дешава се:

  • Цилиндричне. Таква јединица кључа воду скоро одмах, али неравномерно, мењајући букет познатог пића. По правилу су направљени од челика.
  • У облику бурета.За његову производњу узимају керамику или обичну глину, која помаже да се дуго задржи жељени степен топлоте, чинећи пиће засићенијим. Али ипак, такви контејнери не могу задржати обиље пене.
  • У облику конуса. Одговара широкој основи, као и зиду који се сужава нагоре, акумулирајући талог кафе. Облик врата доприноси стварању плуте, а благо проширена замка пене не дозвољава проливање течности. Ове посуде су доступне у бакру, месингу или алуминијуму. Само производи од глине или керамике су повољни у поређењу са њима.
  • Жељена густина зида металног производа је 1,5 мм. Обично је ово само дно, повезујући горњи и доњи део. У супротном, можемо говорити о његовој крхкости, јер се због честих промена температуре губи чврстоћа шава.

Према степену усијања

Исход нивоа загревања пића је подељен на 4 врсте.

Врсте посуда за кувањеОписПредностиНедостаци
ТрадиционалнаСтандардни, трапезоидног облика, погодни за кување кафе на обичном шпорету или врућем песку.Можете направити пиће по било ком рецепту.Такве нијансе у потпуности зависе од саме основе за производњу.
ЕлецтрицалРади са једноставне мреже. Одликује их велика запремина, обиље сензора и индикатора.Омогућавају вам да све урадите веома брзо за 30 - 60 секунди, компактни, лаки за коришћење.Често се формира скала. По укусу, кувано пиће је инфериорно од оног припремљеног у традиционалном Турчину.
Од стаклокерамикеИма потпуно класичну структуру, израђену од керамике, глине, стакла или порцелана са густим, глатким дном.Стаклокерамичка плоча се дуго загрева, што омогућава да се арома и укус пића у потпуности открију.Ако га на време не скинете са шпорета, убрзо ће постати неупотребљив.
За индукциону плочуНаправљени су од феромагнетне легуре, али углавном само од челика.Може се користити на конвенционалној плочи за кување.Пожељно је да дно покрива до 70% горионика. За равномерно загревање течности, вреди купити још један адаптер.

Неколико речи о држачу

Пошто сте се позабавили основом за џезву, не заборавите на дршку посуде. Захтева максималну удобност, јер ћете морати да га користите више пута приликом кувања. Чешће се дешава са благим нагибом према горе или у скоро вертикалном положају. Држачи направљени од једног комада метала налазе се у посудама од бакра, месинга и челика. Такве ручке могу бити као самостални елемент негрејних једињења, бакелит, термопласт, чешће дрво служи као основа за то.

Монтажа у обе опције може бити:

  • лемљење;
  • завртњи.

Метода увртања је поузданија јер се лемљење временом уништава. Постоји опција са уклоњивим држачем, који се заузврат може утакнути или зашрафити:

  • при куповини металног прибора у онлине продавници, вреди размислити о локацији причвршћивања, са веома блиском локацијом дршке до самог Турчина, постоји ризик од његовог топљења;
  • у случају керамике, боље је обратити посебну пажњу на ливене или шупље елементе.

Савети како да изаберете правог Турчина

Да бисте наручили заиста добра јела на мрежи, обратите пажњу на следеће:

  • Стандардна џезва има запремину од 100 мл. То јест, дизајниран је за 1 особу, респективно, за велику породицу боље је зауставити се на 350 - 750 мл.
  • Заиста укусну кафу са очувањем укуса и ароме могуће је скувати само у традиционалним јелима у облику конуса.
  • За особу која тек стиче вештине коришћења Турака, оптимални ће бити мултифункционални аналози: опције бакра, месинга, никл сребра.
  • Додатак за ручке. Трајање службе џезве зависи од тога колико је чврсто повезана са главним делом.
  • Што је мање декора, лакше је бринути се о производу.
  • Добро је ако зидови нису превише танки, иначе ће течност пребрзо кључати, смањујући квалитет самог пића.
  • Приликом куповине посуде за кување кафе, морате узети у обзир и врсту плинске пећи. На пример, за индукционе и стаклокерамичке моделе, потребне су специјализоване опције.

Најбоља легура џезве

Маллони МАЛ ЦВ-650ц

Отвара контејнер за оцењивање са унутрашњим премазом против лепљења. Генерално, џезва је направљена од нерђајућег челика отпорног на оксидацију и са лакоћом држи 2-3 шољице. А бакелитни држач остаје хладан чак и током кувања. Овај модел није ћудљив у нези, само га исперите топлом водом, сваки пут након употребе, без употребе абразива.

Турк Маллони МАЛ ЦВ-650ц
Предности:
  • Буџет;
  • брзина кувања;
  • пријатан за руке;
  • лака брига;
  • унутрашњи премаз је отпоран на горење.
Недостаци:
  • Постоји лош мирис.
Компонентна основаБакар и челик
Волуме0,65 л
Тежина3,4 кг
Висина10к10к12 цм
плоча за кувањеЗа индукцију и не само
Просечна цена340

ПАДИА

Цезва има прилично широка уста, али у исто време има веома елегантан излив и практичну пластичну дршку.Има снажан носач, обећавајући да неће пасти када се користи. Овај модел ће бити одличан украс за вашу кухињу.

турски ПАДИА
Предности:
  • Беаутифул перформанце;
  • лако се бринути;
  • цапациоус;
  • јефтино.
Недостаци:
  • нестабилан држач.
Компонентна основачелична легура
Волуме670 мл
Тежина280 грама
Висина10 цм
плоча за кувањеЗа индукционе штедњаке
Просечна цена399

Витессе

Производи овог бренда комбинују квалитет и пријатну цену. Њихови Турци су по правилу од челика највишег стандарда са огледалом. Џезва има пластичну дршку са малим носом који је пријатан за руку. Убрзо апсорбује топлоту, усмеравајући је равномерно и задржавајући је. Карактеристике материјала, заједно са конструктивним трендовима, омогућавају откривање нових аспеката познатог пића.

турски Витессе
Предности:
  • Турчин је погодан за машину за прање судова;
  • она је незахтевна у свакодневном животу;
  • биг;
  • дуг радни век;
  • ручка се не загрева.
Недостаци:
  • Сувише мали нос.
Компонентна основаЧелик
Волуме0,54 л
Тежина0,25 кг
Висина21 к 9 к 9,5 цм
плоча за кувањеБило који
Просечна цена699

Таллер

Посуђе за прављење кафе у основи има нерђајући челик. Посуда је опремљена бакелитним држачем са термоизолационим својствима. Облик Турчина савршено ће се уклопити у сваки ентеријер.

турски Таллер
Предности:
  • Може се прати у машини за прање судова;
  • полирање огледала;
  • рооми;
  • добро пере.
Недостаци:
  • Не може се ставити у рерну
  • уско дно.
Компонентна основаЧелик
Волуме0,5 л
Тежина0,43 кг
Висина8 к 9 цм
плоча за кувањеПотребан проводник за индукциону плочу
Просечна цена990

Оцена квалитета бакра Турци

МАИЕР&БОЦХ

Посуда од нерђајућег челика може да прими неколико шољица пића са укусом. Одликује га уже звоно, које не дозвољава да пена прска на плочу за кување. Има дрвену дршку која спречава опекотине руку. Основа џезве је украшена ћудљивим мотивом, захваљујући чему ће се успешно уклопити у дизајн сваке кухиње.

турски МАИЕР & БОЦХ
Предности:
  • Постоји петља за качење;
  • Лепа;
  • не можете користити цедиљку;
  • термоизолациона ручка.
Недостаци:
  • Можете видети држач.
  • Цена.
Компонентна основаБакар са украсом од црног никла
Волуме300 мл
Тежина0.268 кг
Висина10,5 цм
плоча за кувањеЗа све врсте
Просечна цена646

Добриња "Камилица" ДО-5104-2

Капацитет је довољан за неколико порција. А да би избегао контакт кључале воде са спојем и оксидацију потоњег, креатор је Турчин третирао изнутра лименом за храну. Посуда има дршку од дрвета са добрим термоизолационим својствима, која не дозвољава спаљивање удова током процеса.

Турк Добриња "Камилица" ДО-5104-2
Предности:
  • капацитет;
  • ручка се не загрева;
  • унутрашњи лимени премаз;
  • изглед.
Недостаци:
  • Оксид се може формирати на месту везивања фиксатора;
  • Цена.
Компонентна основаБакар, калај
Волуме0,4 л
Тежина0,35 кг
Висина200к140к110мм
плоча за кувањеБило који
Просечна цена720

ТимА

Представља удобне и практичне бакарне шипке, на пример, модел ТУ-550 ц има ручку која се може уклонити од правог дрвета. Посуда споља изгледа као позлаћена са изузетним рељефним узорком. Изнутра је прекривен лимом за храну. А величина описане посуде вам омогућава да направите кафу за малу породицу.

турски ТимА
Предности:
  • Еколошки прихватљив материјал;
  • компактан;
  • леп изглед.
Недостаци:
  • Пречник дна је мали, није за сваку плочу;
  • кафа може побећи;
  • временом се нит на дршци брише.
Компонентна основаБакар
Волуме550 мл
Тежина262 г
Висина13 цм
плоча за кувањеиндукција
Просечна цена874

село

Овај апарат за кафу има такве критеријуме избора као монолитно тело, тако да течност не долази у контакт са лемом. Елегантан Турчин домаћег произвођача серије Граце има држач од природног материјала. А уједначена топлотна проводљивост бакра неће дозволити да се талог кафе завари на зид. Контејнер је класичног облика, са опширнијим дном и ужим вратом.

Турк Станица
Предности:
  • Погодна ручка која се може уклонити;
  • леп изглед
  • добра топлотна проводљивост;
  • држач се не загрева;
  • издржљив;
  • лако се чисти.
Недостаци:
  • Током времена, носач се може олабавити;
  • нестабилан;
  • нема прстена за вешање.
Компонентна основаБакар
Волуме500 мл
Тежина135 г
Висина9 цм
плоча за кувањеЗа било коју површину осим индуктивне.
Просечна цена1116

Коју стаклену и керамичку посуду је боље купити 2025

Цалве ЦЛ-7001

Ова врста керамичког посуђа има термоизолациону ручку, која вам неће дозволити да се опечете када кувате латте или еспрессо. Сама џезва је рађена у етно стилу. Због гушћег материјала, џезва се не загрева одмах, ослобађајући богату арому и дајући напитку посебан укус.

Турк Цалве ЦЛ-7001
Предности:
  • Долази са поклопцем;
  • може се прати у машини за прање судова;
  • добар капацитет;
  • погодан за цену;
  • ручка се не загрева.
Недостаци:
  • Има уско дно.
Компонентна основаКерамика обложена емајлом
Волуме700 мл
Тежина0,5 кг
Висина11 цм
плоча за кувањеСве
Просечна цена460

Схамотики

Посуђе је направљено од еколошки прихватљиве беле глине (шамот), печене на температури од 1240 степени. Производи се разликују по грациозној форми са ручно израђеним орнаментом. Лако држи до 5 шољица кафе. Унутрашња глазура задржава течност и не акумулира непријатне мирисе.

турски Шамотики
Предности:
  • Топлотна изолациона ручка;
  • велики капацитет.
Недостаци:
  • Веома узак нос;
  • крхак.
Компонентна основаКерамика
Волуме0,35 л
Тежина450 г
Висина13,5 цм
плоча за кувањеЗахтева додатне елементе за гасне и индукционе штедњаке.
Просечна цена1250

Церафламе

Линија Ибрикс апарата за кафу страног произвођача израђена од керамике највишег стандарда са глазуром, има дршку која се може скинути и отпорна је на било какву корозију. Иако се одмах чини веома крхким, у ствари има добру чврстоћу, што обезбеђује искључење воде и порозности у саставу. Омогућава вам да кувате невероватно пиће без проблема, дуго времена, одржавајући га топлим и мирисним. Може се користити и на отвореној ватри и на гасном или електричном уређају.

Турк Церафламе
Предности:
  • Турк је отпоран на пукотине и огреботине.
  • лако се чисти чак иу машини за прање судова;
  • има ручку која се може уклонити;
  • пријатан на додир;
  • издржљив.
Недостаци:
  • Нестабилан држач;
  • захтева пажљиво руковање.
Компонентна основастаклена керамика
Волуме0,24 л
Тежина250 г
Висина11 цм
плоча за кувањеРазно
Просечна цена2976

Популарне новине у области кувања кафе

ФИсзман

Његова главна предност се сматра незасенченим зидовима од силикатног стакла отпорног на топлоту, који вам омогућавају да размислите о процесу припреме окрепљујућег пића.Посуђе је креирано на основу најнапреднијих достигнућа у овој области. Посебност турског материјала не дозвољава му да апсорбује ванземаљски дух, дајући вам прилику да уживате у жељеном латте-у или моки у потпуном складу са својим осећањима. Посуда има уредан излив и удобну ергономску ручку.

Турк ФИсзман
Предности:
  • Једноставан за коришћење;
  • светлост;
  • издржљив;
  • погодан за различите плоче.
Недостаци:
  • Прилично широк врат, за аматера.
Компонентна основастакло
Волуме0,65 л
Тежина0,3 кг
Висина12,5 цм
плоча за кувањеОстало
Просечна цена1102

Горење

Одлично решење за турску јутарњу кафу. Капацитет посуђа вам омогућава да кувате 2-3 шоље одједном, дајући вам прилику да задовољите не само себе, већ и вољене особе са мирисним пићем. Електрични Турк има једноставан, али веома леп дизајн, што му омогућава да се лако уклопи у дизајн кухиње.

Турк Горење
Предности:
  • Цомпацт;
  • дршка која се може уклонити;
  • кратко време загревања;
  • постоји термостат;
  • лака за негу.
Недостаци:
  • Нема аутоматског искључивања.
Компонентна основаМетал + пластика
Волуме0,3 л
Тежина0,7 кг
Висина18 к 26 к 14,5 цм
Снага800 В
Просечна цена1829

Тиме Цуп ЦМ-700

Специјални електрични турски лонац који комбинује пластични премаз, грејни елемент од нерђајућег челика и керамичку посуду за течност. Постоји апликација Тимецуп Цоммандер са Блуетоотх функцијом. Због присуства природног детаља. Пиће задржава сва корисна својства, без укуса спаљене пластике. А информативни ОЛЕД екран вам омогућава да у потпуности контролишете сам процес кувања.

Турк ТимеЦуп ЦМ-700
Предности:
  • Аутоматско искључивање;
  • можете подесити температуру;
  • неколико режима;
  • кафа као у алуминијумској џезви;
  • прилично.
Недостаци:
  • Није пронађен.
Компонентна основаПластика са керамичком посудом
Волуме400 л
Тежина0,75 кг
Висина134×153×172 мм
Снага500 В
Просечна цена7900

Закључак

У закључку овог прегледа, може се напоменути да се, према купцима, сечива џезве на бази легура и комбинација сматрају најпопуларнијим. Једноставнији модели од 200 рубаља су савршени за свакодневну употребу. А већ посребрени Турчин, заједно са сетом тацне и прибора за њега, биће добар поклон. Нешто инфериорније од њих су посуде од чистог челика или бакра. Правим гурманима се саветује да обрате пажњу на стаклокерамику. Међутим, ако није било могуће утврдити која компанија има најбоље производе, можете експериментисати са њима у пракси куповином неколико одједном.

0%
100%
гласови 1
100%
0%
гласови 1
0%
100%
гласови 3
0%
100%
гласови 1
0%
100%
гласови 1
0%
100%
гласови 2
0%
100%
гласови 1
0%
100%
гласови 1
100%
0%
гласови 1
0%
0%
гласови 0

Алати

Направа

Спорт