Оцена најбољих парадајз сосова за 2025

Парадајз сос је вероватно универзални зачин за свако јело. Било да се ради о тестенинама, житарицама без млека, риби или месу.

Квалитетан сос - шта је то

Добар производ се састоји само од парадајза различитог степена гњечења, воде, соли, зачина, зачинског биља и лимунске киселине, која сосу даје пикантну киселост и истовремено делује као конзерванс.
Према ГОСТ-у, кечапи од парадајза (сосови) подељени су у неколико категорија:

• екстра - са садржајем сецканог парадајза (пасте) од најмање 40%;
• највиши - овде је већ мање парадајза или тестенина, само 30%, плус дозвољено је додавање пиреа од јабука и поврћа;
• први - за производњу се користе концентровани производи од парадајза, укуси (природни или идентични природним);
• други је производ од парадајз пасте, биљног пиреа, стабилизатора, боја и скроба.

Скроб или пектин маскира недостатак основних сировина, чини сос гушћим. Пошто такав сурогат нема изражену арому и укус, у масу се додају мононатријум глутамат и боја да би кечап добио јарко црвену боју. Понекад се у масу додаје пире од јабуке, ређе пире од поврћа - то се може одредити по смеђкастом нијансама.
Производ са сирћетом у саставу такође није вредан узимања. Проналажење информација о његовом пореклу (природном или синтетичком) на амбалажи је нереално, а осим тога, сирће није потребно за очување соса од висококвалитетних сировина.

Стаклена, пластична или мекана амбалажа

Стакло је еколошки прихватљив материјал, који такође омогућава стерилизацију производа (што значи да нису потребни конзерванси). Осим тога, пре куповине можете проценити боју и конзистенцију соса. Од минуса таквог паковања је цена, која на крају утиче на коначну цену и не баш згодну употребу, проблематично је издавати кечап из стаклене боце са широким грлом.

Пластична амбалажа је погоднија, али при избору треба обратити пажњу на рок трајања.Ако је мање од шест месеци - производ је природан, ако је више - укључени су конзерванси.

Доипацк је мекана вишеслојна амбалажа са минијатурним поклопцем на навој. Подноси високе температуре, па се сос пакује врућ, штити од оксидације и не захтева употребу конзерванса. Од минуса - неће радити да се процени боја, униформност и густина производа пре куповине.

Најбоље до датума

Зависи од технологије производње. Према ГОСТ-у, препоручени рок трајања стерилисаних или вруће пуњених кечапа у затвореним стакленим посудама је 2 и 1 годину, респективно.

За нестерилизоване производе са конзервансима у саставу, рок трајања је 12 месеци (у стакленим посудама), 6 месеци - за кечапе у пластици.

Вреди узети у обзир чињеницу да произвођач самостално поставља датум истека, тј. може се разликовати од препорученог, тако да за реосигурање вреди узети само свеже сосове.

Како изабрати

Кечап је боље узети у стакленим теглама - боју, текстуру можете проценити чак и пре куповине. У идеалном случају, производ треба да буде хомоген. Дозвољене су мале честице парадајза, биља, зачина.

Пажљиво прегледајте паковање да ли има мехурића. Ако постоји, онда је процес ферментације почео, што, заузврат, указује на кршење процеса производње.

Етикета - треба обратити пажњу на категорију, састав, рок трајања. Компоненте на листи су распоређене у опадајућем редоследу, тако да ако је вода на првом месту, онда више не можете да читате даље.У таквом производу, недостатак парадајз пасте ће, највероватније, у најбољем случају надокнадити пире од поврћа, што ће утицати на укус, у најгорем - скробом, аромама и идентичним природним адитивима. Ако говоримо о року трајања, онда је за природне производе 5-7 дана након отварања конзерве.

Ако желите да додате зачин у готова јела, исти пире кромпир, на пример, можете се зауставити на кечапу, а ако ћете производ користити за кување пице, лазање или шпагета, боље је узети сос од парадајза . Чињеница је да ће, када се загреје, кечап "издати" сирћетне ноте и непријатну киселину.
Последњи је датум производње. Парадајз за кечап или сос се обично прерађује током сезоне зрења, тако да треба узети производ направљен у лето или јесен.

Али висока цена производа није показатељ природности. А у скупе сосове, произвођач додаје скроб (уместо кромпировог грашка, на пример) и ароме.

Оцена најбољих парадајз сосова за 2025

Оцена је заснована на подацима Роскачества и рецензијама купаца.

Најбољи сосови испод 150 рубаља

Слобода

Добитник руске награде Знак квалитета. Садржи само природне састојке, зачине (цимет, каранфилић), со, шећер, сирће. Поседује уравнотежен укус и уједначену конзистенцију. Мирис, наравно, није свеж парадајз, али пријатан.
Према резултатима провере Роскачества, састав производа у потпуности одговара декларисаном, а рок трајања од 180 дана указује на одсуство конзерванса (укључујући бензојеву киселину) у саставу.

Земља порекла - Русија, доипацк паковање, тежина производа 350 г, цена - од 60 рубаља

• спој;
• боја;
• оптимално паковање.

• неки корисници су приметили чисту сирћетну киселину;
• Недостатак зачина и зачињености.

ХЕИНЗ Роштиљ

Свестрани сос који је подједнако погодан за месо са роштиља и рибу. Састав је, наравно, далеко од природног. Листа састојака укључује и згушњиваче и стабилизаторе. Произвођач није навео однос парадајза.
Боја је лепа, црвена. Текстура је густа и уједначена. Укус није лош, са израженом сирћетном нотом (користи се природно сирће). Садржај калорија је пристојан, тако да је за оне који су на дијети боље да га не злоупотребљавају, ни деци не треба давати.

Земља бренда - САД, паковање - доипацк, цена за 230 г - 80 рубаља

• добар баланс оштрине, киселости и слаткоће;
• однос цене и квалитета;
• Погодно за понети са собом на пикник.

• спој;
• изражена сирћетна киселина, која постаје светлија када се загреје (боље је служити одвојено);
• нема информација о року трајања након отварања, само је назначен температурни режим.

КИНТО Цлассиц

Пастеризовани производ без конзерванса. Нема притужби на састав - парадајз паста, со, бибер, ловоров лист. Питање је само за сирћетну киселину. Остатак је универзални сос за кување (уместо парадајз пасте) и за употребу као зачин.
Боја је пријатна, богато црвена, укус и арома нису лоши. Истина, ако волите зачињеније, боље је изабрати другу опцију.

Земља порекла - Русија, паковање - стаклена тегла, цена за 310 г - око 150 рубаља

• исправан контејнер;
• природних састојака;
• однос цене и квалитета;
• може се дати деци.

• свеже;
• готово без зачина.

Најбољи парадајз сосови испод 300 рубаља

Долмио Традитионал

Комадићи парадајза са босиљком, бибером и зачинима. Без мононатријум глутамата, скроба и укуса. Мало воденасто, али није критично. Укус је свеж, без оштрине. Произвођач је уштедео и на соли.
Наравно, нема везе са правим италијанским сосом, али остало је добар полупроизвод, ако додате зачине и со. Рецензије су различите, али већина корисника је оценила производ солидном 4.

Продаје се у стакленој посуди, цена за паковање од 500 г је око 200 рубаља

• пакет;
• неколико опција паковања;
• добар мирис;
• лимунска киселина као конзерванс.

• вода је на првом месту у саставу (ово, вероватно, објашњава присуство стабилизатора на листи састојака);
• висок садржај шећера;
• свеже, ако волите љутије, мораћете да додате бибер и зачине.

Ицанцоок Пелати

Природан, од 2 врсте парадајза, са додатком зачинског биља, сока од поврћа, винског сирћета и скроба од грашка. Ово последње је, иначе, далеко од последњег. Конзистенција је хомогена, без комада. Укус је избалансиран, пикантан, не зачињен.

Рецензије су само позитивне, корисници примећују да се Пелати може додати приликом припреме топлих јела или директно на тањир са куваном или прженом рибом, тестенином.

Земља порекла - Италија, доипацк од 170 мл, цена око 200 рубаља

• свестраност примене;
• природних састојака;
• богата парадајз-зачинска арома.

• присуство скроба;
• мала запремина;
• висока цена за декларисану композицију.

ПОМИТО са босиљком

Идеалан за прављење тестенина, садржи зачине, босиљак, маслиново уље. Укус је свеж, парадајз, благ, без киселине. Конзистенција је хомогена, не љушти се када се загреје. У саставу постоји скроб, али је скоро на последњем месту на листи, тако да се практично не осећа.

Тетра-пацк паковање задржава све корисне особине производа, штити од оксидације. Али не препоручује се чување дуже од 5 дана након отварања.

Земља порекла - Италија, паковање - тетрапак, цена за 370 г - 170-200 рубаља

• уравнотежен укус, без киселине;
• маслиново уље у саставу;
• погодно за било које посуђе;
• не садржи бибер и сирће - може се дати деци.

• не.

Кула, класична

Без мононатријум глутамата, без конзерванса. На листи састојака су само тестенине, слатке и љуте паприке, шећер и, неочекивано, сирћетна киселина. Укус је сладак, без љутине, па се неће свидети свима. Остало је добар производ, то је тачно, цена није сасвим јасна.

Земља порекла - Грузија, паковање - стаклена боца, цена за 350 г - 280 рубаља

• без боја, мононатријум глутамат;
• еколошки прихватљиво паковање;
• хомогена пастозна конзистенција.

• прескупо за парадајз пасту, чак и са додатком бибера.

Кетцхуп Мутти

Произведен у Италији, 56% садржаја парадајза, плус со, шећер, винско сирће и природне ароме. Конзистенција - густа, хомогена. Боја је интензивно црвена. Укус је освежавајући, природан, са благом пријатном (не сирћетном) киселошћу.

Паковање је стандардна стаклена тегла са поклопцем на навој.Све потребне информације о саставу, енергетској вредности налазе се на налепници-налепници.

Иначе, овај бренд производи и сосове за пице, концентроване парадајз пасте и једноставно пасирани парадајз.

Земља порекла - Италија, запремина 340 г, цена - 250 рубаља

• густа текстура;
• умерено зачињено и кисело;
• природни састојци, иако је присуство иако природних, али арома, мало збуњујуће;
• висок садржај парадајза.

• не.

Барилла Арабиата

100% природан производ од произвођача тестенина. Садржи згњечени парадајз (87% садржаја), чили папричице, бели лук и парадајз пасту. Без сирћета или лимунске киселине. Сос је пикантан, али у умереним количинама, без пекућег укуса, арома је природна, парадајз зачињена.
Период складиштења наведен на банци је 2 године, али је у затвореном облику. Када се отвори, производ треба чувати у фрижидеру не више од 4 дана.

Земља бренда - Италија, запремина - 400г, цена - 278 рубаља

• не садржи скроб, боје и конзервансе;
• хомогена текстура прошарана биљем, зачинима;
• пријатна арома;
• свестраност примене.

• велика запремина (сос се брзо поквари, па ако с времена на време користите такве зачине, боље је узети мању теглу).

Најбољи сосови од парадајза од 500 рубаља

Цаса Риналди Брусцхетта

Богат укус и светла арома без боја, укуса и шећера. Садржи само ситно сецкани парадајз, оригано, босиљак, црни и бели лук, плус маслиново уље. Боја природна, црвена. Конзистенција је пастозна, густа.

Производ препоручује произвођач за прављење брускета, али се одлично слаже са свим јелима.То ће додати светао укус тестенини или куваној свеже рибе. Иначе, због недостатка шећера, производ је погодан за оне који су на дијети.

Земља порекла - Италија, паковање - стаклена тегла са поклопцем на навој, цена за 350 г - 560 рубаља

• спој;
• пакет;
• пикантан укус.

• може изгледати свеже.

Натура е'Пиацере

Висока цена и стандардни састав, са 66% садржаја парадајза, са додатком морске соли, шећерне трске и винског сирћета. Укус је добар, али ништа необично. Могуће је да је префикс „БИО“ на етикети утицао на цене.

Земља порекла - Италија, паковање - стаклена боца, цена за 350 г - 746 рубаља

• не садржи конзервансе и боје;
• произведено од еколошки прихватљивих сировина;
• пастозна конзистенција.

• оверцхарге.

Оригинални аустралијски роштиљ

Производ необичног састава. Поред парадајз пасте, на листи састојака су: сок од трске, мед, тамаринд (воће са густом ароматичном пулпом), концентровани сок од јабуке.
Слатког је укуса, са благим укусом белог лука (прах белог лука је на последњем месту у саставу), конзистенција је хомогена, без комада. Погодно за месо са роштиља, роштиљ или ребра. Али ако цените зачињеност у сосу, боље је потражити другу опцију.

Земља порекла - Аустралија, паковање - стакло, цена - од 700 рубаља по 340 г

• необичан укус;
• без киселине;
• добро наглашава, али не нарушава укус меса.

• за аматера;
• Цена.

Џек Данијелов роштиљ

Са јарким алкохолним укусом, соком од грожђа и тамариндом, одлично се слаже са пилећим крилцима и шницле. Састав је далеко од природног - постоје и конзерванси, и стабилизатори, и ароме.
Са ценама, такође, није све сасвим јасно, цене на различитим интернет сајтовима се разликују 2 пута (са истим обимом).

Земља бренда - Велика Британија, цена - 400-800 рубаља по паковању од 260 г

• препознатљив бренд;
• необичан укус и састав;
• добар мирис.

• неће сви ценити укус ферментисаног вина.

Ако не волите да експериментишете - изаберите класичне сосове од парадајза са зачинима, ако волите љуто - обратите пажњу на састав. На листи састојака треба да буду љуте паприке, бели лук. Ако више волите природан укус парадајза, потражите производ са минималном количином састојака.