Оцена најбољих заокруживача за тесто за 2025

Заокруживачи за тесто су специјалне машине које се користе у прехрамбеној индустрији за формирање округлог теста. Најчешће су то пекаре или пицерије које имају неопходну опрему. Овај уређај може радити у тандему са разделником теста или самостално.

Како то функционише?

Заокруживач теста има следећи принцип рада:

1. Вентилатор се укључује - ово је неопходно како се тесто не би лепило за површине;
2. Тесто из преграда за тесто се помера у посебан одељак заокругача за тесто, у коме се налази жлеб;
3. Затим тесто почиње да се креће нагоре, посуда се креће око њега. Дакле, празнине добијају заобљен облик;
4. Затим се шаљу на дистрибуцију и посути брашном;
5. Такво тесто је спремно за кување или се шаље у посебан фрижидер.

Заокруживач теста штеди много времена, задржавајући жељена својства теста и осигуравајући висок квалитет готовог производа.

Које врсте постоје?

• Конусни облик - када се тесто налази између жлеба и ротационог уређаја.
• Цилиндрични - где се два цилиндра ротирају дајући мрвицу заобљен облик.
• Равна - једна хоризонтална трака на којој се налази радни предмет и две друге које се налазе под углом.

Како одабрати?

Свака производна просторија има низ фактора - влажност, температуру, дозвољено оптерећење на електроенергетској мрежи. Стога, када бирате заокруживач теста, морате обратити пажњу на ово.

Да бисте добили квалитетан производ као резултат, потребно је узети у обзир неке карактеристике:

• тесто мора имати потребну влагу, па конусни и цилиндрични округли више раде са меким тестом, а тракасти заокружи са стрмијим (раж);
• радни комад мора бити унутар тежине назначене на заокруживачу за тесто;
• снага и перформансе машине.

Постоје комбиноване машине које комбинују делилац теста и заокруживач теста.

Где купити?

• У специјализованим продавницама пекарске опреме;
• Директно од произвођача;
• У онлајн продавницама.

Брендови - произвођачи

• КУМКАИА МАКИНЕ је турска фабрика која производи опрему за пекарску производњу. Представља четири типа заокруживача теста са подесивим и стационарним жлебовима.
• ПОРЛАНМАЗ је турски бренд, произвођач опреме за пекаре и посластичарнице. Развили смо један модел машине за заокруживање радних комада.
• ВОСКХОД је руски произвођач пекарске опреме. Производи три машине за стварање заобљеног облика. Ново за 2025. је машина за заокруживање теста са централним механизмом за подешавање жлебова који вам омогућава брзо подешавање жељене тежине производа.
• Апацх Бакери Лине је италијански бренд опреме. Производи машине за све фазе пекарске производње. У арсеналу се налази 6 конусних округлих машина и велики број разделника-округача за тесто.
• МАЦ.ПАН је италијански бренд који производи квалитетну и поуздану опрему за пекарска предузећа различитих формата од малих посластичарница, пицерија до велике производње (пекаре). У линији модела налазе се три заокруживача за мале и велике комаде.
• ДАНЛЕР је руски произвођач аутомобила средњег ценовног сегмента. Производи модерне конусне заокруживаче са и без подесивог жлеба.У асортиману постоје само два модела.
• СЕНОВЕН је турска компанија која производи опрему за прављење пица, лаваша и брзе хране. Производе компактни модел округлих, који је популаран у разним ресторанима и пекарама.
• СОТТОРИВА је италијански бренд који производи разне машине и комплетне линије за пекаре и посластичарнице. Међу моделима су конусни и каиш заокруживачи за тесто.
• ЗАНОЛЛИ је италијански произвођач опреме за пицерије. Опрема има добре перформансе и високу издржљивост. Производи заокруживач за столно тесто.
• СИГМА СФЕРА - италијански произвођач, производи универзални заокруживач теста за шивање цилиндричног типа.
• Пизза Гроуп је италијански бренд који производи комплетну линију опреме за прављење пица. Представите један округли модел по приступачној цени.
• Коцатек је произвођач из Јужне Кореје који производи висококвалитетну опрему за пекаре и посластичарнице. Представља један модел столног заокруживача за тесто.

Оцена најбољих заокруживача за тесто за 2025

Роундерс високе категорије цена - више од 700 хиљада рубаља

КУМКАИА Заокруживач теста са подесивим жлебом ЦМ3300 СТ

Тело машине је од нерђајућег челика, канали изнутра су од алуминијума, по жељи се може наручити тефлонски премаз од произвођача. Снабдевање брашном се врши нечујно, постоји четка која уклања вишак брашна.

Димензије: 1909 × 1175 × 1863 мм.
Потрошња енергије: 1,5 кВ
Тежина мрвице: 50 - 1200 г.
Продуктивност: 5000 ком. у сату
Цена: око 1 мил. 900 хиљада рубаља

• дуга стаза заокруживања - 6 м;
• постоји проток ваздуха тако да се тесто не држи заједно;
• високих перформанси.

• висока цена.

СУНРИСЕ ТО - 4 са централним подешавањем

Ефикасно се примењује на производним линијама пекарских предузећа. Брзо и ефикасно даје тесту жељени облик. Радне површине корита и конуса су прекривене посебним материјалом, високе отпорности на хабање, не подлежу корозији. Специјални јастучићи од коплена на жлебу спречавају механичко чупање и губитак тежине оригиналног радног комада.

Димензије: 1140 × 1120 × 1622 мм.
Потрошња електричне енергије: 2,5 кВ
Тежина: 50 - 1500 г.
Продуктивност: 3000 ком. у сату
Цена: око 990 хиљада рубаља.

• погодан механизам за подешавање;
• једноставна контрола;
• подесив проток ваздуха према температури и са функцијом гашења;
• регулисана је потрошња брашна.

• висока потрошња енергије;
• висока цена.

Апацх Бакери Лине Ф390С конусни округли

Разваљајте тесто различите конзистенције, укључујући и мекано. Намотаји обложени тефлоном. Комади су савршено округли. Комплет укључује електричну прашину за брашно.

Димензије: 1500 × 900 × 900 мм.
Потрошња енергије: 0,75 кВ
Тежина производа: 50 - 750 г.
Цена: око 900 хиљада рубаља.

• можете користити меко тесто;
• тефлонски премаз;
• постоје точкови за транспорт;
• економична потрошња енергије.

• мала тежина производа;
• висока цена.

Апацх Бакери Лине Ф392 конусни округли

Користи се у великим предузећима са великим оптерећењем. Тело је направљено од обојеног челика. Укључује електричну прашину за брашно.Формирање се дешава уз помоћ конуса који се ротира, радни предмет се помера кроз канале, добијајући облик лопте. Канали имају тефлонски премаз, који обезбеђује бољу проходност без лепљења и кидања комада.

Димензије: 900 × 900 × 1500 мм.
Потрошња енергије: 0,75 кВ
Тежина производа: 1200 - 3500 г.
Цена: око 920 хиљада рубаља.

• можете разваљати меко тесто;
• мала потрошња енергије;
• мрвице велике тежине;
• тефлонски премаз;
• Има точкове за транспорт.

• висока цена.

МАЦ.ПАН МПЦ ЛОНГ роундер

Користи се за прављење пекарских производа. Радни предмет пада на жлеб за заокруживање, конусни бубањ се окреће, померајући тесто и формирајући од њега сферни облик. Површина канала је тефлон, тело је од нерђајућег челика. Ременски погон обезбеђује ниску буку и мало вибрација. Укључује прашину за брашно и точкове који се могу ротирати и фиксирати.

Димензије: 1050 × 860 × 1600 мм.
Потрошња електричне енергије: 0,8 кВ
Тежина производа: 300 - 1100 г.
Цена: око 1 милион 72 хиљаде рубаља.

• економична потрошња енергије;
• тефлонски премаз;
• дужина канала 6 м;
• точкови за транспорт;
• појас погон.

• висока цена.

СОТТОРИВА АН 20 са прашином за брашно

Заокруживач каишног типа ствара висококвалитетне радове правилног облика, без вишка угљеника, површинских пора. Готова мрвица теста пада у машину између две траке, које почињу да је увијају, дајући јој сферни облик. Користи се у производњи хлеба.

Димензије: 730 × 1730 × 1400 мм.
Потрошња енергије: 0,45 кВ
Тежина производа: 250 - 2500 г.
Цена: око 985 хиљада рубаља.

• једноставна контрола;
• постоји прашак за брашно;
• економична потрошња енергије;
• велика тежина мрвице теста.

• велике димензије;
• облик је више овалан него округао;
• висока цена.

Роундерс средње категорије цена - од 300 до 700 хиљада рубаља

КУМКАИА Заокруживач теста са стационарним жлебом ЦМ3000

Тело је израђено од висококвалитетног антикорозивног метала. . Стаза заокруживања је 3,5 м. Постоји каналски систем дувања, подесива прскалица за брашно. Као додатну опцију можете изабрати: Тефлонски премаз и електронску контролу брзине.

Димензије: 920 × 920 × 1484 мм.
Потрошња енергије: 1,3 кВ
Тежина производа: 150 - 650 г.
Продуктивност: 4000 ком. у сату
Цена: око 345 хиљада рубаља.

• постоје точкови за кретање;
• систем дувања;
• подесива посуда за брашно;
• гумене основе.

• Није идентификовано.

МАЦ.ПАН МПЦ О Инок округли

Користи се у прехрамбеној индустрији, где је потребно производити производе малог формата: лепиње, крофне, колаче од сира, крофне итд. Дужина канала је 3,6 м. Канал има тефлонски премаз који обезбеђује висок квалитет заокруживање радног предмета.

Димензије: 860 × 860 × 1420 мм.
Потрошња енергије: 0,75 кВ
Тежина радног предмета: 30 - 300 г.
Производи 2400 ком. у сату
Цена: око 607 хиљада рубаља.

• економична потрошња енергије;
• тефлонски премаз;
• точкови за транспорт;
• појас погон.

• није пронађен.

СЕНОВЕН СХИ – заокруживач за тесто 290

Производи производе беспрекорног облика, стварајући посебан слој за одржавање потребног сјаја и запремине радног предмета. Чак иу режиму максималне снаге и оптерећења, не преоптерећује електричну мрежу.

Димензије: 610 × 740 × 1080 мм.
Потрошња енергије: 0,75 кВ
Тежина производа: 30 - 900 г.
Цена: око 306 хиљада рубаља.

• компактност;
• мобилност;
• добре перформансе;
• лако управљати;
• прихватљива цена;
• енергетски ефикасна.

• није пронађен.

СИГМА СФЕРА машина за округло тесто

Посебан цилиндрични систем користи гравитацију и центрифугалну силу тако да је радни предмет изложен најмањем притиску. Тесто не мења температуру и флексибилност. Цилиндри су направљени од пластике за храну, тело је од нерђајућег челика. Погодно за било коју врсту теста.

Димензије: 350 × 540 × 860 мм.
Потрошња енергије: 0,4 кВ
Тежина производа: 30 - 1000 г.
Продуктивност: до 1800 ком. у сату
Цена: око 316 хиљада рубаља.

• компактност;
• перформансе;
• лако управљати;
• за све врсте теста;
• издржљива конструкција.

• није идентификован.

Заокруживачи буџета - од 50 до 300 хиљада рубаља

ППОРЛАНМАЗ Округла ПМЦР 2000

Заокружује комаде теста, збија структуру, повећава порозност. Алуминијумски конус и корита, тихо брашно. Постоји довод ваздуха који спречава лепљење.

Димензије: 1000 × 915 × 1520 мм.
Снага: 1,1 кВ
Тежина производа: 50 - 1000 г.
Продуктивност: 2000 ком. у сату
Цена: око 262 хиљаде рубаља.

• тихи рад машине;
• економична потрошња електричне енергије;
• делови који се лако чисте;
• компактност;
• точкови за транспорт.

• није пронађен.

ДАНЛЕР РС – 2000 конусни округли

У процесу се угљен-диоксид уклања из теста, што побољшава квалитет производа, појављује се уједначена структура и већа порозност. Конусни округли и жљебови су направљени од алуминијума, што га чини лаганим и лаким за транспорт. Постоји функција дувања ваздуха како би се спречило лепљење теста.

Димензије: 915 × 1000 × 1520 мм.
Потрошња електричне енергије: 1,1 кВ
Тежина производа: 50 - 1000 г.
Продуктивност: до 2000 ком. у сату
Цена: око 290 хиљада рубаља.

• компактност;
• систем дувања;
• високих перформанси;
• лако управљати;
• можете додати додатне опције.

• олук није подесив.

ЗАНОЛЛИ ГИАНО столна плоча

Производи порционисано сферично тесто. За савршену пицу. Опремљен једноставним системом - уклоњивом плочом са тефлонским премазом за жељену величину радног комада и сама машина је од нерђајућег челика. Лако се чисти и одржава. Ручно подношење теста.

Димензије: 560 × 610 × 450 мм.
Потрошња енергије: 0,25 кВ
Тежина производа: 30 - 310 г.
Продуктивност: до 1000 ком. у сату
Цена: око 219 хиљада рубаља.

• мале димензије;
• високих перформанси;
• лако управљати;
• тефлонски премаз;
• мала потрошња енергије.

• потребно је додатно набавити плоче за различите тежине производа.

Пизза Гроуп АР 300 округли

Аутоматска машина повећава брзину припреме препарата у пекарама и пицеријама. Тесто пролази спирално, узимајући заобљен облик.Може се користити у комбинацији са разделником за тесто, машине су постављене једна изнад друге, што штеди простор, чак и за мале просторије.

Димензије: 510 × 510 × 750 мм.
Потрошња енергије: 0,37 кВ
Тежина: 50 - 300 г.
Продуктивност: до 700 ком. у сату
Цена: око 203 хиљаде рубаља.

• компактност;
• високих перформанси;
• лако се чисти;
• ниска потрошња енергије;
• прихватљива цена.

• Не

Коцатек МЛ1400 округли

Кућиште је израђено од емајлираног челика. Ручно храњење празнина. Звоно - плоча која даје тесту сферни облик се наручује посебно, у зависности од жељене масе производа.

Димензије: 610 × 570 × 500 мм.
Потрошња енергије: 0,6 кВ
Тежина производа: 50 - 300 г.
Продуктивност: до 1200 ком. у сату
Цена: око 58 хиљада рубаља.

• компактност;
• високих перформанси;
• лако се чисти;
• лакоћа коришћења;
• прихватљива цена.

• потребно је да купите плоче за жељену величину радног комада.

Закључак

Заокруживач теста је машина која у великој мери поједностављује рад у пекарској индустрији. Захваљујући добро координисаном раду механизама, тесто се добија у жељеном облику, порозне текстуре, без вишка угљен-диоксида, што омогућава готовом производу да добије укусну кору и меку, нежну средину. На тржишту постоји велики број округлих машина, можете изабрати жељену тежину радног комада и потребне перформансе.