Оцена најбољих разделника теста за 2025

Раздели за тесто потребни су у великим и малим предузећима везаним за печење. Могу бити различитих величина, са врстом контроле и могућностима, што одређује њихову цену. Преглед су саставили страни и домаћи уређаји за поделу теста за 2025. годину различитих категорија цена, са својим предностима и недостацима.

Опште информације о производу - критеријуми избора

Технологија производње машине за поделу теста има неколико циклуса. Свака од фаза је важна, ако их детаљно размотрите, можете разумети шта су уређаји за подјелу.

Како раде делиоци теста

Опрема, без обзира на структурну структуру, ради према датом циклусу:

1. Тесто се ставља у пријемни резервоар, затим улази у комору за пуњење. Током рада главног клипа, тесто се увлачи у усисну комору.
2. Нож постављен у бункер одваја део теста.
3. Транслаторно кретање клипа главе доводи тесто напред у мерну комору бубња дугог механизма. Тежина радних комада се подешава помоћу ручног точка механизма за подешавање масе са линеарном скалом.
4. Комади се одвајају од тестне масе окретањем разделног механизма, који се налази у усисној комори. Клип гура радни предмет из мерне коморе.

Класификација разделника теста - шта су машине

Ако знате који уређаји постоје, биће јасно како их одабрати. По принципу уградње: на точковима / фиксни носачи или комбиновани план. Све машине за тлоцрт су тешке; међуосовинско растојање је измишљено да их помера.Код неких модела они су потпуно одсутни, код других су напола састављени од точкова (задња осовина) или имају уклоњиве фиксне носаче, подесиве по висини, а поред сваког носача је монтиран точак.

По врсти управљања: механичка / аутоматска. Ово последње укључује само ручно полагање сировина, остали процеси се обављају аутономно (подела, пресовање, заокруживање). Електромеханичке инсталације врше исте радње, осим полагања, помоћу посебних полуга. Контролна табла може имати дугмад, ротационе команде за тежину радног комада, индикаторске лампице или електронски дисплеј са дугмадима и дисплејом.

По тежини празнина: за хлеб, кондиторске или пекарске производе. Ситнокомадни производи се припремају у кафићима, ресторанима, трговачким просторима, угоститељским објектима. Хлеб - у продавницама са готовим производима или радионицама специјализованим за ову област.

Белешка! Не могу све инсталације да заокружују издвојене комаде, као и да пеку производе од раженог брашна.

Мрежним прикључком: 220 В или 380 В (захтева стручну интервенцију). Неки произвођачи испоручују један модел са две врсте напона за продају.

По материјалу: нерђајући челик или комбиновани тип (пластични елементи, алуминијум, бакар итд.). потпуно металне конструкције - класична опција. Да би привукао пажњу, кућиште се може офарбати посебном бојом (прскањем) и имати одвојене делове од пластике.

Белешка! Све горе наведене параметре постављају произвођачи. На питање које компаније је боље купити машину за одвајање, клијент мора сам одлучити.

Савети за избор - на шта треба обратити пажњу приликом куповине разделника за тесто

На основу горе наведених информација, када идете по робу, потребно је да направите план за себе:

• за које сврхе се опрема купује;
• његову функционалност и опремљеност;
• где бих могао да купим;
• колика је цена.

За мале просторије су погодни компактни уређаји средње продуктивности, пожељно са потрошњом енергије до 750 В са полуаутоматским радом. За велика предузећа потребна је аутономна опрема са високом продуктивношћу, способност рада са било којим тестом и додатна опрема.

Роба може бити домаће и стране производње. Ако је ова чињеница важна за клијента, онда је боље да се одмах упознате са описом технике.

Куповина разделника за тесто

Недавно је постало популарно наручити у онлине продавници: згодно, брзо, увек широк асортиман производа по приступачним ценама.

Рецензије купаца, видео рецензије и описи производа ће вам помоћи да не погрешите при избору (неке платформе имају упутства за аутомобил).

Делитељ теста можете наручити онлине по захтеву, телефоном. Договорити се о погодном времену и датуму испоруке, а такође је могуће направити опрему према наведеним параметрима погодним за клијента.

Без обзира на место куповине: да ли је у питању виртуелна или стварна продавница, на производ мора бити приложена гаранција. Ако га нема, онда је боље одбити куповину како не бисте изгубили средства у случају нечега, јер тестни раздјелници коштају много новца.

Оцена висококвалитетних разделника теста до 100 хиљада рубаља за 2025

Ова категорија укључује опрему за храну произведену у Кини. Према њиховим техничким показатељима, њихови раздјелници теста одликују се поузданошћу, квалитетом производње, једноставношћу употребе.У поређењу са другим машинама у овом сегменту, кинески уређаји су најисплативији. Најбољи произвођачи ове године:

• "Гастромикс";
• "Фоодатлас";
• Виатто.

Модел "ДД-36" произвођача "Гастромик"

Намена: за тачну и брзу поделу теста на бланке.

Карактеристике дизајна: присуство точкова за померање инсталације, полуаутоматска подела.

Уређај се користи у угоститељским објектима или пекарама за производњу ситнокомадних производа и хлеба. Оквир је направљен од метала (не рђа), опремљен заштитном куполом, контролним системом са индикаторским лампицама, окретним прекидачем и дугметом за покретање.

Спецификације:

Тип контроле:	електромеханички
Димензије (центиметри):	41/52/130
Нето тежина:	193 кг
Код продавца:	37912
Тежина радног предмета (грами):	1080-6480 - коришћено, 30-180 - једна подела
Број одељења:	36 ком.
Инсталација:	спрат
Мрежни напон:	220 В
Потрошња струје:	750 В
Материјал:	нерђајући челик за храну, пластика
Гарантни период:	6 месеци
Земља произвођача:	Кина
По цени:	74250 рубаља

• низак ниво буке;
• компактан;
• једноставна контрола;
• висок квалитет;
• дуг радни век.

• није идентификован.

Модел "КТЗ-36" произвођача "Фоодатлас"

Намена: за прецизну поделу.

Карактеристике дизајна: локација контролног система испод заштитног визира, ручке отпорне на топлоту на посуди за тесто, точкови, ергономски облик оквира.

Опрема за печење ситнокомадних пекарских производа израђена је од челика.Подела теста се врши аутоматски, док је потребно ручно покренути машину и подесити жељене параметре. Дизајн је подно стојећи на точковима, постоји кочиони систем који спречава спонтано померање јединице. Капацитет за рад са тестом има огледало.

Белешка! Мотор од бакра са ланчаним погоном.

Принцип рада: тесто се ставља у чинију, равномерно заглади, а затим се притисне дугме за покретање.

Спецификације:

Тип погона:	ланац
Димензије (центиметри):	60/52/146
Нето тежина:	210 кг
Контрола:	полуаутоматски
Број ћелија:	36 ком.
Мрежни напон:	220 В
Оцењена моћ:	1100 В
Тренутна снага:	7 А
Тежина једне кришке:	30-180 г
Параметри кабла:	180 цм - дужина, 1,5 мм - пресек, број језгара - 3 комада, састав - бакар
Боја:	сребрна, бела
Материјал:	обојена пластика + нерђајући челик 201 и 304
Земља произвођача:	ПРЦ
Просечна цена:	85600 рубаља

• дели на једнаке делове;
• мобиле;
• ради брзо;
• вредност за новац;
• промишљен дизајн: заштита, удобни услови рада.

• није идентификован.

Модел "АС-ЦГ-36" произвођача "Виатто"

Намена: за јавне угоститељске и трговинске објекте.

Карактеристике: ручке на посуди за тесто, интуитиван систем управљања, точкови.

Разделник за тесто компактне величине, класичног облика користи се за мале пекаре, посластичарнице, кафиће, ресторане, хотеле и друго. Делови који долазе у контакт са храном имају површину огледала, израђени су од челика, као и цео оквир, осим заштитног поклопца (пластике).Инсталација је подна, има преградни регулатор, светлосне индикаторе и дугме за покретање. Уклоњива посуда за тест има челичне држаче који омогућавају погодност рада. Кретање опреме се врши на рачун међуосовинског растојања.

Спецификације:

Код продавца:	76530
Начин деловања:	хидраулични
Димензије (центиметри):	52/41/130
Нето тежина:	193 кг
рецепт:	квасац тесто
Тежина комада теста:	30-180 грама
Перформансе:	360 порција на сат
дивизије:	36 ком.
Снага:	750 В
Мрежни напон:	220 В
Материјал:	нерђајући челик, пластика
Гарантни период:	шест месеци
Земља произвођача:	Кина
Колика је цена:	77300 рубаља

• атрактиван изглед;
• економичан;
• висока тачност приликом дељења теста;
• низак ниво буке;
• једноставан рад;
• издржљив.

• није идентификован.

Најбољи делиоци теста до 400 хиљада рубаља за 2025

Ова категорија укључује моделе средње категорије цена од 100 до 400 хиљада рубаља. Све машине су дизајниране за заокруживање комада теста, имају добру техничку основу и атрактиван дизајн. Популарни модели машина за тестирање припадају следећим компанијама:

• "ЕКСИ";
• "ПАНЕРО";
• Синмаг.

Модел "ЕФК-30" произвођача "ЕКСИ"

Намена: за пекаре, угоститељске објекте, посластичарнице.

Карактеристике: фиксне ноге, додатне калупне плоче, компактна величина.

Подна инсталација у белом кућишту на фиксним носачима са електромеханичким системом управљања. Она дели еластично тесто на једнаке фрагменте, који након сечења могу да одрже облик.Елементи у контакту са храном су направљени од метала отпорног на корозију. Контролна табла има дугмад за укључивање и искључивање са светлосним индикаторима, окретно дугме.

Спецификације:

Тип:	делилац теста-округла
Параметри (центиметри):	65/54/210
Нето тежина:	360 кг
Мрежни напон:	380 В
Шифра производа:	71233
Потрошња струје:	1000 В
Максималне перформансе:	720 празнина на сат
Тежина радног комада:	30-100 грама
дивизије:	30 ком.
Број плоча за формирање у сету:	3 ком.
Материјал:	нерђајући челик, ПВЦ пластика
Земља произвођача:	Кина
Цена:	256600 рубаља

• не крши структуру теста;
• дизајн;
• функционалан;
• демократска цена.

• није идентификован.

модел "СПА РП М 30"од произвођача"ПАНЕРО»

Намена: за пекарске производе.

Карактеристике: два точка (на полеђини), компоненте отпорне на хабање, снага електричне пумпе је мања од снаге других представника разделника теста, што повољно утиче на процес формирања производа од брашна.

Јединица се широко користи у пекарској и кондиторској индустрији за производњу разних пекарских и кондиторских производа. Израђује се од неколико врста материјала. ПТФЕ платформа за пресовање спречава лепљење теста и не захтева додатно брашно. Дно конструкције је опремљено са два точка позади и два лепљива носача на предњој страни, који су направљени од гуме и безбедно спајају јединицу са подном облогом. Челични оквир обојен у бело.

Препоруке! За дуг радни век, опрема мора бити очишћена изнутра и споља.Да бисте то урадили, можете користити било која средства и материјале, али у завршној фази све темељно исперите текућом водом и обришите сувом крпом.

Белешка! Машина се може израдити за напон 220 В (опционо).

Спецификације:

Тип контроле:	механички
Димензије (центиметри):	64/64/145
Тежина:	200 кг
Волумен:	4 кг
Делови дивизије:	30 ком.
Тежина радног комада:	40-135 грама
Мрежни напон:	380 В
Снага:	750 В
Фреквенција:	50 Хз
код продавца	13889
једињење:	израђена од легуре алуминијума антикородална МГ5 са тврдом анодизацијом, нерђајући челик за храну 304, полиетилен ПЕ500 и ПЕТГ
Додатне Информације:	сет од три калупне плоче
Земља произвођача:	Италија
Цена у средњем сегменту цена:	380000 рубаља

• стабилан;
• високих перформанси;
• два типа мрежне везе (универзални уређај);
• квалитет израде;
• једноставна контрола.

• скупо.

Модел "СМ 3-30" произвођача "Синмаг"

Намена: за посластичарство и јавне угоститељске објекте, трговину.

Карактеристике: 3 пластична калупа укључена, фиксни носачи, једноставан рад.

Опрема за пециво за поделу комада теста и давање им округлог облика, погодна за тесто за пицу и мале лепиње. Јединица је опремљена механичким системом управљања, гумираним квадратним стопама како се не би оштетила површина подних облога. Челични оквир обојен у три боје.

Спецификације:

Тип контроле:	електромеханички
Димензије (центиметри):	65/71/205
Тежина:	340 кг
Шифра производа:	170930
Мрежни напон:	380 В
Снага:	750 В
Порције добијене дељењем:	30 ком.
Тежина празнина:	30-100 грама
Боја:	бела, црвена, жута
Материјал:	нерђајући челик, пластика
Гарантни период:	6-12 месеци
Земља произвођача:	Тајван
збир:	334500 рубаља

• стилски дизајн;
• мале величине;
• лако подешавање за различите тежине теста;
• машина се отвара са обе стране - лако се чисти;
• чак и подела.

• скупо.

Оцена најбољих премиум разделника за тесто за 2025

Модели у овој категорији се углавном користе у производњи хлеба и пекарских производа у великим количинама. Њихова тачност и брзина поделе су неупоредиво веће од свих горе описаних уређаја. Популарност модела зависи од перформанси и квалитета производа. Најбоље фирме ове године које задовољавају ова два параметра су домаћи и страни брендови:

• Вителла;
• "ПАНЕРО";
• "Излазак Сунца".

Модел "СПА А 30" произвођача "Витела"

Примена: у прехрамбеној индустрији, јавном угоститељству и трговини за дељење теста на заобљене делове са накнадним печењем разних пекарских производа.

Карактеристике дизајна: електронски контролни систем, уклоњиви носачи и точкови, комплетан сет (додатна 3 облика), 2 цилиндра за сечење / заокруживање.

Структура у обојеном металном кућишту типа аутоматског управљања (фазе пресовања, поделе заокруживања се изводе независно). За кретање, модел је опремљен точковима који се налазе на унутрашњој страни уклоњивих носача. Носачи су, заузврат, подесиви по висини да дају стабилност уређају, имају заштитне врхове (не оштећују под).

Модел са функцијом чувања рецепата. На панелу се налази дугме за самочишћење ножева, подешавање времена притиска, заокруживање и отварање коморе.

Спецификације:

Шифра производа:	91279
Тип погона:	хидраулични
Димензије (центиметри):	66/77/145
Тежина:	245 кг
Порције:	30 ком.
Капацитет резервоара:	1,2-4 кг
Пречник решетке:	40 цм
Тежина празнина:	40-135 грама
Волтажа:	380 В
Снага:	1300 В
Перформансе:	60 ком. за сат времена
Програмска меморија:	до 9 ком.
Боја:	црно бели
Материјал:	нерђајући челик за храну 304, полиетилен ПЕ500
Гарантни период:	12 месеци
Земља произвођача:	Италија
Цена:	око 811400 рубаља

• мултифункционални;
• модеран;
• поуздан;
• продужена гаранција;
• брзо формира производе;
• вредност за новац.

• веома скупо.

Модел "СПА РП СА 30" произвођача "ПАНЕРО"

Намена: за резање готовог сировог теста на једнаке комаде.

Карактеристике дизајна: у сету од 3 плоче, уклоњиви носачи и међуосовинско растојање.

Опрема је погодна за јавно угоститељство, производне радње, чија се делатност односи на производњу гастрономских производа. У потпуности је направљен од метала за храну, не рђа. Уређај је постављен на под, равнотежу му дају округли носачи подесиви по висини. Све операције (сечење, пресовање, заокруживање) се изводе уз помоћ полуга, окретни прекидач подешава масу тестне груде.

Спецификације:

Контролна табла:	механички
Димензије (центиметри):	64/64/145
Нето тежина:	230 кг
Тежина радног комада:	40-135 грама
Волумен:	4 кг
Мрежни напон:	380 В
Потрошња струје:	750 В
Материјал:	нерђајући челик за храну
гаранција:	годишњи
Земља произвођача:	Италија
Приближан износ:	578000 рубаља

• широка примена;
• једноставна контрола;
• поуздан;
• економична опција;
• доступност гарантног листа;
• простран.

• скупо.

Модел "ТД-7" произвођача "Воскход"

Намена: за мале производе од брашна.

Карактеристике: ради са било којим тестом, обезбеђује "пажљиву" поделу радних комада исте масе, повећану отпорност делова на хабање.

Оквир опреме не рђа, јер је направљен од челика. Опремљен је механичким контролним системом, носачима точкова, покретном траком са премазом против адхезије, бункером за ручно пуњење теста, који се наслања и омогућава удобно чишћење машине од прљавштине.

Постоји аутоматски систем подмазивања на месту који ради у економичном режиму и обезбеђује ниску потрошњу уља. Заменљиви елементи за ломљење обезбеђују заштиту од заглављивања. Систем закључавања обезбеђује сигурност особља током рада. Механизам машине за поделу теста је одвојен од простора за обраду теста, искључујући његов контакт са погонским деловима и склоповима.

Савети за коришћење сировина! Можете користити ражено-пшенично брашно, али само ако су испуњени услови: садржај раженог брашна је до 50%, садржај влаге није већи од 50%, са изузетком кремастих сорти. За пшенично брашно: влажност од 40% или од 37% ако је садржај шећера и масти најмање 12%.

Спецификације:

Тип:	индустријским
Димензије (центиметри):	70,6/94,4/149,8
Нето тежина:	480 кг
Напон:	380 В
Снага:	1100 В
Перформансе:	1080 комада на сат
Утоварни бункер:	55 кг
Број празнина по радном ходу:	1 КОМ.
Начин инсталације:	спрат
Контрола:	механички
Тежина дозираних производа:	30-300 грама
Материјал:	нерђајући челик за храну, легирано ливено гвожђе
Препоручено:	за рад у малим индустријама, пекарама, посластичарницама
Земља произвођача:	Русија
Приближна цена:	763500 рубаља

• економичан;
• сигуран;
• дели ражено тесто;
• поузданост и једноставност употребе;
• мултифункционални;
• високих перформанси.

• Цена;
• тежак.

Закључак

Типови разделника теста се класификују према пречнику порције: мали и велики (за хлеб). Технологија кувања, карактеристике дизајна, могућности машине - зависе од произвођача. Заједно, сви фактори утичу на цену уређаја. Листа најбољих тестних разделника за 2025. била је састављена од три категорије: јефтино - до 100 хиљада рубаља, средње - до 400 хиљада рубаља и скупо - до 900 хиљада рубаља. Коју јединицу је боље купити је на купцу да одлучи. Треба напоменути да су страни модели траженији од домаћих.

Табела - "Листа најбољих разделника теста за 2025"

име:	Марка:	Тежина празнине (грами):	Земља произвођача:	Просечна цена (рубља):
"ДД-36"	гастромик	30-180	Кина	74250
"КТЗ-36"	"Фоодатлас"	30-180	Кина	85600
"АС-ЦГ-36"	Виатто	30-180	ПРЦ	77300
"ЕФК-30"	ЕКСИ	30-100	Кина	256600
СПА РП М 30	ПАНЕРО	40-135	Италија	380000
"СМ3-30"	"Синмаг"	30-100	Тајван	334500
СПА А 30	Вителла	40-135	Италија	811400
СПА РП СА 30	ПАНЕРО	40-135	Италија	578000
"ТД-7"	"Излазак Сунца"	30-300	Русија	763500

Белешка! Према купцима, кинески аутомобили су лидери у продаји. У називу модела последњи број означава колико се грудвица теста добија по товару.