Ренде у кухињи је незаобилазна ствар. Уз његову помоћ можете исецкати поврће, сир, исецкати купус, шаргарепу. Ренде са малим рупицама потребне су и за десерте како би се добили чоколадни комадићи за посипање истог сладоледа или домаће торте. Испод је преглед најбољих ренде за поврће и воће.
Садржај
Механички и ручни. Први по изгледу подсећају на млин за месо и раде на истом принципу.Други су обичне металне плоче са рупама различитих пречника и облика.
Од предности механичких, не морате да улажете много труда, ризик да се посечете је нула, а можете да обрадите ред величине више поврћа. Релевантно за оне који праве празнине. Обично је укључено неколико млазница - поврће можете исећи на танке кришке, шипке, коцке или резанце (на пример, за корејску шаргарепу).
Од минуса - такви производи су обично направљени од пластике (осим ножева), метала - само бубањ. Сходно томе, они не трају дуго.
Други минус је да ће се за прање ренде морати раставити. А с обзиром на то да се већина уређаја испоручује из Кине, не вреди стављати „резервне делове“ у машину за прање судова - морате их прати ручно.
Ручне ренде су пластичне и металне, са и без посуде. Први су погоднији за воће, јаја, сир, меко поврће (попут парадајза). Временом не потамне, могу се безбедно дати детету. Већина пластичних ренде се продаје са контејнером - и погодно је за рад, а комади нарибаног производа се не распршују по целој кухињи.
Минус - такви уређаји се неће носити са тврдим поврћем. Не сецкати купус, не сецкати кромпир, не рендати купус-цвеклу на боршч.
Друга опција су ренде од алигатора, са одвојивим деловима и металним уметцима. Удобне су и не захтевају посебну негу. Оштрице које се могу уклонити чине их лаким за чишћење.
Савет: не купујте „мултифункционални“ уређај са великом посудом, двадесет додатака, гулилама за поврће, посудом пристојне запремине и гомилом других непотребних глупости за 800-900 рубаља, плус други сет као поклон.Такви комплети су најчешће направљени од најнеквалитетне пластике, која се буквално распада након неколико употреба. И, да, на таквом супер уређају нећете моћи да нарендате ништа осим јаја.
Метал је лакши. Они служе деценијама, не губе изглед, задржавају оригинални сјај. Истина, њихово коришћење није баш згодно, посебно модели који су метална плоча са рупама.
Ренде са више ивица (обично 4-6) су најбоља опција. Постоји згодна ручка, можете одабрати степен млевења - велики, средњи, фини или дробилица.
Од минуса - ако наиђе неквалитетни метал, површина ће брзо потамнити (пар пута утрљајте киселе јабуке, лимун). Ако је метал хромиран (то се понекад дешава), заштитни премаз се може ољуштити, чије честице могу ући у готов производ.
Можете се посећи на оштрим ивицама ако не израчунате силу притиска - не фатално, али непријатно, тако да такве уређаје дефинитивно не би требало давати детету. Чак и минијатурне, такве се продају у сваком већем супермаркету и више личе на играчке.
Други минус је форма. Проналажење одговарајућег контејнера тако да ренде не изгуби стабилност током рада је тешко. Равне плоче нису погодне, дубоке су незгодне за рад.
Бирајте према вашим потребама. Ако ренде користите само за рендање сира за тестенину или кувате пржену супу - узмите метални. Ако волите да експериментишете у кухињи - пластично или механичко са сетом млазница.
Али боље је не узимати никакве механичке уређаје за трљање сира, који донекле подсећају на пресе за бели лук.Можда ће добро обавити посао сецкања сира, али биће потребно више времена да се растављају и оперу делови него, у ствари, да се сам сир наренда.
Када бирате лим или челик, обратите пажњу на квалитет метала. Примећено опуштање, неравнине, неједнака покривеност - потражите другу опцију. Ренде у облику пирамиде (коцке) могу се поставити на равну површину и лагано притиснути - не би требало да се тетурају, а дршка треба удобно да лежи на длану.
Добро је ако је подлога гумирана - то неће оставити трагове на посуђу, осим тога, сам ренде неће пузати и клизити током рада.
Без обзира на врсту ренде, обратите пажњу на сертификате (било које друге ознаке произвођача) који потврђују сигурност материјала.
Нема велике разлике (осим ако, наравно, не говоримо о професионалним кухињским додацима за куваре) - у супермаркету, специјализованој офлајн или онлајн продавници. Само је вероватноћа да ћете у другом случају морати да преплатите већа.
Ако наручите онлајн, на великим тржиштима, обавезно упоредите цене - дешава се да се исти модел продаје под различитим именима, мењајући цену за 50-100%.
Такође је вредно обратити пажњу на рецензије о раду продавнице. Често нема притужби на сам производ, али има много притужби на квалитет паковања.
Само оперите додатке (добро, или сам ренде) одмах након употребе и обришите крпом. У овом случају, биће лако опрати чак и лепљиву, вискозну храну, као што су сир, јаја, бели лук. Иначе, многе домаћице, пре трљања белог лука, омотају крпу или млазницу прозирном фолијом или обичном пластичном кесом - након посла остаје само да баците прљави „омотач“. И не, комади пластике неће пасти у готово јело.
Пре него што убаците ренде у машину за прање судова, обратите пажњу на препоруке произвођача. Верује се да агресивни детерџент који се користи у машинама за прање судова у комбинацији са топлом водом квари изглед метала, чинећи га матираним.
Четворострани, са широком пластичном дршком од пластике отпорне на ударце и стабилном базом. Метал је дебео, током пресовања и рада се не савија, не деформише. Оштрење је оштро - уређај се лако носи чак и са тврдим поврћем, као што су сирова репа или шаргарепа.
Цена - 340 рубаља.
Од истог произвођача. Разликује се само у присуству гумене неклизајуће млазнице око периметра базе - можете је ставити у било који контејнер, и даље неће остати трагови, а погодније је радити.
Удобан, стабилан, не рђа, чак и ако не обришете платно.
Цена - 400 рубаља.
Погодно за оне који често рендају сир за тестенину или чоколаду за десерт. Изгледа као метално сечиво са дугачком ручком - морате радити, држећи ренде у ваздуху. Не заузима простор и добро ради на сецкању поврћа.
Цена - 140 рубаља.
Шестоугаони модел који комбинује ренде, коврџаве и обичне сецкалице. Може се користити за млевење поврћа, воћа (до стања пиреа), сира, јаја. Неклизајућа основа за стабилност, плус дрвена ручка претвара обичан кухињски додатак у елегантан кухињски украс.
Цена - 690 рубаља.
Професионални ренде са изменљивим ножевима за сечење на кришке, сламке, коцке. Могуће је подешавање дебљине реза. Захваљујући неклизајућим ногама, безбедно се држи на површини стола.
Због дијамантског оштрења ножева, добро сече чак и зрели парадајз. Погодно је радити са њим, тако да је уређај одличан за обраду великог броја поврћа.
Ножеви се временом не тупе, трајаће више од годину дана. Цена је, међутим, такође импресивна. Али рецензије су само позитивне, тако да се чини да је ренде вашег новца вредно тога.
Цена - 10.000 рубаља.
Уређај са двостраном крпом за сецкање хране у чипс (за салате) или у пире кромпир. Упркос чињеници да изгледа апсолутно безбедно и благо, савршено ради свој посао. Произвођач чак препоручује куповину држача за воће за заштиту руку.
Не тупи, не ломи се током времена.Лако се пере. Још један плус је што нарибана маса лако заостаје за површином, довољно је лагано ударити ренде на ивицу посуде.
Цена - 500 рубаља.
Продаје се у било ком супермаркету заједно са контејнером. Одлично се бави сецкањем малих количина поврћа (обично куваног) или воћа попут јабука. Контејнер се може користити уместо шоље. Поред тога, уређај се лако чисти.
Цена - 200-300 рубаља
Направљен од издржљиве пластике, направљен у облику тацне, може се користити за сецкање јабука, сира, ђумбира. Уз то можете нарендати корицу од цитруса, чоколаде, мушкатног орашчића.
Цена - 200 рубаља.
За резање дугих, танких чипса куваног поврћа. Корисно за салате или за припрему основе за хаш браон. Издржљив, лак за чишћење, чак иу машини за прање судова.
Од минуса - ренде не можете назвати универзалним, не можете нарибати сирову шаргарепу или цвеклу, али као додатни уређај - то је то.
Цена - 490 рубаља.
Компактан, са 3 млазнице (плус резач) које вам омогућавају да варирате степен млевења, направљен од издржљиве пластике отпорне на ударце. Ножеви су челични, са оштрим оштрењем, лако се скидају и перу. Захваљујући усисној чаши на бази, уређај је сигурно причвршћен за површину.
Уређај се лако носи са сецкањем поврћа, орашастих плодова, воћа. Погодно за припрему биљне масе за бербу.
Цена - 1400 рубаља.
Компактан, издржљив, са укљученим сетом млазница. Погодно за сецкање, резање кромпира, краставаца на танке кришке. По принципу рада подсећа на конвенционалну ручну млин за месо, у комплету је и пластични потискивач.
Цена - 700 рубаља.
Спирализатор за коврџаво сечење је направљен од издржљиве пластике. Захваљујући овом уређају можете добити спирале или "резанце" од тиквица, шаргарепе, кромпира.Због оштрих ножева, процес траје само неколико минута.
Уређај је компактан, не заузима пуно простора на кухињском столу. Захваљујући усисним чашама на бази, безбедно се држи на површини, не клизи.
Цена - 2160 рубаља.
По дизајну веома подсећа на старе машине за млевење меса, које су причвршћене на ивицу стола вијком. Само уместо решетке (и спирале унутар кућишта) постоје цилиндричне млазнице са рупама различитих величина.
Уређај је направљен од челика, тако да ће трајати деценијама. Дршка и млазнице се могу уклонити, тако да неће бити проблема са чишћењем. Главна ствар је да не стављате уређај у машину за прање судова, а делове обришите сувим након сваке употребе.
Иначе, исти бренд има сличан уређај са пластичним кућиштем, иако не кошта много јефтиније.
Цена - 1800 рубаља.
Необичан дизајн, подсећа на ручни млин за зачине. Изгледа као метална посуда, са ротирајућим диском и округлим млазницама са рупама различитих пречника. Да бисте самлели храну, довољно је неколико пута померити ручицу.
Погодно за било који производ - од поврћа до орашастих плодова. Да, и изгледа необично - сасвим је могуће ставити га на отворену полицу.
Цена - 6000 рубаља.
Дакле, при избору обраћамо пажњу на квалитет метала (пластике), чврстоћу причвршћивања ручке - дешава се да ручка тетура већ у продавници. Уколико се одлучите за пластику, проверите да ли је довољно чврста, без јаког непријатног мириса. Боље је узети ренде за припрему дечијих оброка у великим продавницама, увек означене, информације о безбедности материјала на амбалажи.