Вино је пиће које се може сматрати скоро истодобним као и човечанство. Стари Грци су га сматрали достојним богова. Авицена, Омар Хајам, Пјер де Бомарше, Александар Блок, Бернард Шо и многе друге познате личности допринеле су величању овог изума људских руку.
Рат између оних који сматрају да је пиће штетно и њихових противника траје већ дуже време, али истина је, као што то често бива, у средини. Мало је вероватно да ће умерена конзумација добрих, квалитетних вина штетити здравом телу одрасле особе, али је сасвим способна да пружи задовољство.
Да би вино у потпуности открило свој укус и арому, потребно је да знате на којој температури се служи. А за његово тачно одређивање постоје посебни термометри.
Садржај
Дуга историја испијања вина допринела је да се око ове акције развио читав ритуал. Поред флаше и чаше, које такође морају да испуњавају одређене стандарде са становишта правих професионалаца, сомелије мора имати и следеће додатке:
Све ово, заједно са употребом термометра, претвориће употребу пића у праву дегустацију и омогућиће вам да осетите лепоту његовог букета.
Људи су одавно приметили да различите температуре могу потпуно променити укус вина. Стога су први уређаји за његово мерење измишљени пре неколико векова и још увек не губе своју популарност.
Постројења за производњу погледа и велики ресторани могу себи приуштити постављање веома велике и скупе опреме, али код куће је то непрактично.Много је лакше користити посебан термометар за вино.
Употреба конвенционалног живиног термометра је препуна проблема, јер ако је оштећен, можете добити озбиљно тровање од живе или њене паре.
Специјални термометри за вино омогућавају вам да брзо, за око 25 секунди, прецизно одредите температуру боце без отварања. Они су два типа:
Стандардни урањајући термометри могу лако да измере температуру белих или црвених. Често се продају у јакој амбалажи или дрвеној кутији која их штити од оштећења. Многи произвођачи укључују табелу са оптималним асортиманом за најпопуларније сорте вина. Мерење се дешава услед ширења или контракције обојеног винског алкохола унутар термометра. Скала је означена од 0 до +40 степени.
Овај уређај се не разликује много од својих древних претходника. Има демократску цену, али недостаци укључују потребу за отварањем боце. Контакт пића са ваздухом, посебно ако се понавља, може негативно утицати на његов укус.
Термометар у облику наруквице која се носи на боци појавио се релативно недавно и већ је стекао популарност међу познаваоцима доброг алкохола због једноставности употребе, приступачне цене и атрактивног стилског дизајна.
Нема потребе да отварате боцу. Уређај се ставља на њега и након неког времена даје резултат. У зависности од модела, ово време може да варира од 20 до 50 секунди.
Наруквице имају отворени облик, што им омогућава да се носе на боцама било ког пречника.Израђени су од нерђајућег челика, што обезбеђује трајност и поузданост рада. Термоосетљиви елемент се налази на унутрашњој страни наруквице.
Главна опште прихваћена правила су:
Али ако само јака пића држите у обичном орману, а млада вина у фрижидеру, нећете моћи да добијете жељени резултат, јер је различит за сваку врсту. Није неуобичајено да произвођачи вина на боци назначе жељени опсег сервирања, али постоји и низ општих стандарда.
Што је квалитет алкохолног пића нижи, температура сервирања треба да буде нижа. Ако оптимални опсег испоруке није познат, боље је да буде хладније него превише топло.
Да бисте приближили температуру без термометра, можете користити следећа правила: ако извадите вино из фрижидера, после три сата оно ће се загрејати на око 17 степени. А ако се вино које се чува у просторији стави у фрижидер, после три сата ће се охладити на 4 степена.
Коришћење термометра не само да ће прецизно одредити температуру пића, већ ће показати и одличан укус власника, јер захваљујући свом елегантном дизајну, овај предмет може постати свечана декорација стола.
Термометре за вино често производе исте компаније које производе и друге додатке за сомелијере: аераторе, вадичеп, ножеве итд. Такође их производе компаније које производе различите мерне инструменте.
Следеће компаније се могу сматрати најбољим у овој области.
Листа садржи уређаје различитих типова који су бесплатно доступни у популарним продавницама и обележени позитивним рецензијама купаца.
У овој категорији представљени су буџетски модели који адекватно обављају своје функције, а истовремено не постају превише оптерећујући за новчаник власника.
Просечна цена је 250 рубаља.
Јефтин уређај кинеског произвођача ће вам омогућити да одредите температуру пића и постанете стилски украс за сто или шанк.
Просечна цена је 272 рубља.
Овај електронско-дигитални уређај је направљен у светло црвеној и белој боји, што га разликује од исте врсте пандана од нерђајућег челика. Захваљујући отвореном дизајну, одговара свакој стандардној бочици.
Просечна цена је 300 рубаља.
Овај једноставан, али функционалан уређај компаније Бит ће ценити не само аматери, већ и професионалци. Омогућиће вам да лако одредите температуру пића и уживате у њој у потпуности. Направљен од нерђајућег челика са ЛЦД екраном.
Просечна цена је 330 рубаља.
Дигитални уређај у облику отворене наруквице од нерђајућег челика омогућава вам да брзо и прецизно одредите температуру пића. Тежина - 23 грама. Димензије: 6 к 4 к 6 цм.
Просечна цена је 330 рубаља.
Погодан и сигуран додатак ће вам добро доћи иу обичној кухињи иу бару или ресторану. Сви материјали који се користе у његовој производњи су безбедни за људско здравље. Време мерења - 1 минут. Тежина - 25 грама.
Ови модели су најбоља комбинација приступачне цене и пристојног квалитета. Добре су и за личну употребу и као леп мали поклон.
Просечна цена је 500 рубаља.
Уређај стандардног типа. У комплету долази упутство са табелом за главне врсте вина. Продаје се у чврстом блистеру који штити уређај од оштећења. Димензије: 210 к 75 к 10 мм. Тежина - 20 г.
Просечна цена је 507 рубаља.
Елегантна наруквица са савршено читљивим бројевима на НТЦ сензору ће нагласити статус ресторана или добар укус власника гозбе. Батерија потребна за рад уређаја је укључена. Погодно за боце пречника од 7,5 до 12 цм Величина уређаја: 78 к 78 к 40 мм, дисплеј - 26 к 19 мм.
Просечна цена је 555 рубаља.
Овај уређај се аутоматски укључује када додирнете флашу, а сам се искључује када се извади. Необичан облик олакшава стављање и скидање. Напајање се напаја батеријом ЛР1130. Тежина - 45 грама. Величина: 7,3 к 7,2 к 4 цм.
Просечна цена је 800 рубаља.
Универзални електронски уређај кинеске компаније Тесцома погодан је за боце било ког пречника и са било којим пићем. Подесите резултат за само 30 секунди, што је много брже од многих аналога.
Просечна цена је 940 рубаља.
Уређај који је једноставан за употребу омогућава вам да брзо и прецизно одредите температуру боце. У близини скале налази се помоћни сто са главним сортама вина. Димензије: 60 к 60 к 40 мм. Тежина - 23 грама.
Ови модели уређаја су погодни не само за избирљиве домаћице, већ и за проницљиве професионалце који знају много о вину и прибору неопходним за његово правилно сервирање.
Просечна цена је 1010 рубаља.
Уређај стандардног типа има оригинално дрвено кућиште у облику боце, које га поуздано штити од оштећења. У комплету су упутства са препорукама за најпопуларније сорте вина.
Просечна цена је 1060 рубаља.
Ова мекана наруквица лако ће се омотати око боце било ког пречника. Једноставна употреба и лакоћа складиштења су неке од његових главних предности. Тежина уређаја је 50 грама. Величина: 235 к 28 к 4 мм. Боја кућишта - тамно сива или црна.
Просечна цена је 1200 рубаља.
Стандардна дигитална наруквица једног од лидера у производњи винског прибора из Шпаније је одличног квалитета и издржљивости. Величина: 60 к 80 к 160 мм. Тежина - 30 грама.
Просечна цена је 2185 рубаља.
Овај модеран уређај се може користити не само код куће, већ је савршен и за скупи ресторан. Бројеви на електронском дисплеју се лако читају. Направљен од издржљивог нерђајућег челика и специјалне АБС пластике.
Просечна цена је 2431 рубаља.
Произведен у Немачкој, овај модел је направљен од стакла отпорног на ударце и испуњава највише стандарде квалитета. Може се користити и код куће иу јавним угоститељским објектима.
Термометар за вино је прилично утилитарна ствар, која се не одликује сложеним уређајем, тако да се може купити путем Интернета без ризика, посебно ако је избор пао на електронски дигитални модел. Ако планирате да купите стандардни термометар, боље је да га купите у стварној продавници, јер се прилично крхки уређај може оштетити током транспорта.
Неопходно је обратити пажњу на репутацију продавнице, као и на рецензије стварних купаца како о продавници тако и о одабраном производу.
Да би стицање донело само позитивне емоције, потребно је фокусирати се на низ фактора.
Одабир правог термометра за вино је мали детаљ који вам омогућава да истински уживате у божанском пићу које је било вољено у давна времена, вољено сада и које ће се вољети у будућности.