Оцена најбољих термо витрина за 2025

Посетиоци постављају високе захтеве према кафићима и ресторанима, угоститељским објектима и продавницама. А доласком у такве објекте очекују да купе кондиторске производе, мирисна пецива, готова јела и друге свеже и укусне производе. Посебна опрема долази у помоћ предузећима. У овом чланку ћемо говорити о најбољим термалним витринама, њиховим врстама и функцијама.

Врсте опреме у зависности од климе

Таква опрема је нашла широку примену у кувању и трговини. Кондиторски производи, готова јела, пице и хлеб остају дуго топли и укусни када се одлажу у витрине.

Термална витрина не само да вам омогућава да сачувате оригиналан и укусан изглед производа, већ вам омогућава да их на повољан начин представите купцима, привлачећи све више купаца и сталних купаца.

Захваљујући овој опреми, пекарски производи, пецива и колачи не губе изглед и арому. Имају широку површину застакљивања, што вам омогућава да атрактивно и профитабилно поставите производ, наглашавајући његове карактеристике, користећи додатно осветљење.

Постоје дизајни:

• са сувом климом;
• са влажном климом.

Прва опција је слична конвенционалним пећницама, намењена је за загревање производа са дугим роком трајања.

Друга опција је другачија по томе што се загревање посуђа у њима одвија брзо, а ниво влажности и температура се одржавају дуго времена. Ова опрема је погодна за печење кондиторских производа, као и за месо и месне прерађевине.

Приликом избора опреме за кафић или угоститељство, морате знати потребе институције и потражњу потрошача.

Принцип рада

Ова опрема је једноставна и практична, уз правилно поштовање правила рада, дуго ће трајати без икаквих притужби. За одржавање температуре унутар коморе користе се:

• инфрацрвене лампе;
• термални столови;
• конвекција.

Температура унутар коморе је подешена у распону од +30 до 90 степени. Захваљујући регулатору температуре (термостату), можете га контролисати и одржавати.

Њихове врсте

По типу и карактеристикама дизајна, они су два типа:

• затворено;
• отворен.

У јединицама првог типа купци немају приступ производима, већ само продавац може послужити одабрано јело или производ.

Предности:

• широк спектар величина опреме;
• економично коришћење електричне енергије;
• можете складиштити робу са тежином, порционисана јела, без паковања.

минус:

• немогућност коришћења уређаја у самоуслужним просторима.

Отворени модели опреме су модернији, погодни за продају упакованих порционираних прехрамбених производа, на пример, пите, топле салате, месне прерађевине.

Готова јела и производи унутар коморе могу дуго остати топли, а понекад и прилично врући.

Предности:

• погодан за уградњу у самоуслужне просторе.

минуси:

• ограничен избор дизајна;
• велика потрошња електричне енергије.

Карактеристике дизајна

За производњу такве опреме користи се:

• висококвалитетни прехрамбени челик са нерђајућим и антикорозивним својствима;
• издржљива пластика;
• стакло отпорно на топлоту.

Димензионално разликују:

• радна површина (једно или двослојна);
• вишеслојни;
• модуларне витрине;

Прва опција је инсталирана на столу или шанку. Веће витрине су погодне за уградњу у просторије са великим површинама и сталним протоком купаца.

Трећа опција - има хоризонталне полице које су чврсто причвршћене, такви ормарићи се отварају са две стране, а тело је од нерђајућег челика или стакла отпорног на топлоту.

Често постоје модели термо витрина, застакљених са свих страна, погодно је за купце, роба се може погледати са свих страна. Могу бити опремљени стационарним полицама или ротирајућим структурама.

Топлотне витрине су подељене на типове:

• хоризонтално;
• вертикални модели.

Модели првог типа су класични, дизајн има право или куполасто застакљивање. Предности таквих модела су у довољном капацитету, а минус су велике величине.

Модели витрина другог типа одликују се полицама мале величине, што се надокнађује њиховим бројем. Предности модела су компактност, а минус мали капацитет камере.

Врсте полица

Полице у топлотним витринама су решетке од нерђајућег челика, влага и кондензат се не скупљају на таквим конструкцијама, искључена је опасност од њиховог уласка у посуђе.

Облик полица је:

• правоугаони;
• округли.

Правоугаоне полице су монтиране са вођицама, а округле су причвршћене на ротирајући сталак.

Принцип грејања у топлотним витринама

Без обзира на врсту опреме, температура унутар коморе се постиже уз помоћ грејних елемената.Приликом куповине термо витрина свакако треба обратити пажњу на њих.

Способност регулације влажности у витринама је важна и неопходна функција, захваљујући којој се кондиторски и пекарски производи не исушују и не бајају. Грејане витрине опремљене овом функцијом добијају потребну температуру много брже за загревање производа унутар коморе.

савети и Трикови

Приликом одлучивања о куповини такве неопходне комерцијалне опреме, важно је обратити пажњу на следеће критеријуме:

• техничке карактеристике (тип климе, подржани температурни услови, снага, типови управљања, осветљење камере и други важни елементи и додатне компоненте);
• материјали од којих је направљено тело конструкције и главни елементи, боље је дати предност нерђајућем челику високе чврстоће или стаклу отпорном на топлоту);
• принцип отварања;
• ако је потребно истовремено поставити различите производе (димљено месо и друге мирисне делиције) - предност треба дати неколико компактних модела него да се зауставите на једном великом;
• не препоручује се одабир јединица са пластичним кућиштем, челиком или алуминијумом;
• дати предност једноставним моделима који немају тешко доступна места и углове, одржавање такве опреме је једноставно, лако је одржавати комерцијалну опрему чистом;
• облик и величина опреме зависи од тога где ће се налазити, као и од величине површине просторије;
• при куповини комерцијалне опреме потребно је израчунати пропусни систем излаза
• приликом рада опреме, мора се пажљиво одржавати коришћењем посебних неагресивних детерџената.

Важно! Сваки детаљ, ситница, елемент дизајна важан је за очување свежине производа и јела, њиховог укусног изгледа и оригиналне ароме.

Термо витрине се разликују не само по техничким карактеристикама, већ и по намени.

Разликујте складиштење и приказ:

• пилетина - на жару;
• пица;
• печење;
• кокице.

Они се разликују по присуству:

• палете;
• пљувати;
• додатне мреже.

Како одабрати произвођача

Приликом избора комерцијалне опреме, купци обраћају пажњу не само на техничке и дизајнерске карактеристике, већ и на произвођача.

Према принципу рада за различите произвођаче и брендове, таква опрема се практично не разликује, али ипак постоје неке карактеристике.

На пример, азијски произвођачи су више специјализовани за производњу вишеслојних витрина, чешће користе стакло него пластику. Међу лидерима могу се издвојити фирме из Кине, Тајвана, Јужне Кореје.Познати брендови: Цонвито (Кина), СТАРФООД (Тајван), КОЦАТЕК (Јужна Кореја).

Витрине европских произвођача су издржљиве и економичне, али по цени много скупље од азијских. Међу водећима су РОЛЛЕР ГРИЛЛ (Француска), БАРТСЦХЕР (Немачка), АПАЦХ (Италија), ЛИНЦАТ (Велика Британија) и ВОРТМАКС (Србија).

Руски произвођачи покушавају да одрже корак и остану конкурентни на тржишту за ову групу роба. У погледу политике цена, уређаји руских фирми су приступачнији од страних, по квалитету не заостају, штавише, увек је доступна висококвалитетна услуга након продаје опреме. Популарни су такви домаћи брендови: ГРИЛЛ МАСТЕР, АТЕСИ (САКУРА-ТЕРМ), КАИМАН.

На које проблеме можете наићи

Квар	Узрок	елиминација
Грејни елемент не ради	Лош контакт грејача са струјом.	Проверите прикључак грејног елемента.
Претерано висока температура	Термостат је покварен.	Замените термостат.
Витрини је потребно много времена да достигне подешену температуру.	Мрежни напон је пренизак.	Користите стабилнији извор напајања или користите стабилизатор/трансформатор напона.
Индикатор је искључен	Лош контакт индикатора са напајањем.	Проверите везу индикатора.
Осветљење не ради	Лош контакт лампе са напајањем.	Проверите контакт.
Струја цурења на кожи	Утичница није уземљена.	Направите уземљење.

Најбољи модели термо витрина

ЕКСИ ХВ-13

Јединица са панорамским погледом омогућава вам да загрејете производе и успешно их демонстрирате. Погодно за пекаре, трговину и угоститељске објекте.Термална витрина одржава температурни режим, производи унутар коморе имају атрактиван изглед и арому, дуго остају свежи и не губе мекоћу. Ова посебна врста витрине је погодна за излагање и чување пице.

Земља - Кина.

Цена - 8590 рубаља.

Спецификације

Спецификације	Опис
Инсталација	десктоп
Температурни режим	30 до 90 степени
Волтажа	220В
Снага	0.85
Ширина дубина висина	350мм*425мм*500мм
Тежина	18,5 кг
Земља произвођача	Кина

• мултилевел;
• компактан;
• тип десктопа;
• мала тежина;
• прихватљива цена;
• тело од нерђајућег челика;
• удобне решетке.

• Низак квалитет.

ЕКСИ ХВ-2П

Витрина - панорамска, тростепена, површинског типа - пуна са два гастро контејнера.

Земља порекла је Кина.

Цена - 8940 рубаља.

Спецификације

Спецификације	Опис
Инсталација	десктоп
Температурни режим	30 до 90 степени
Волтажа	220В
Снага	1,2 кВ
Ширина дубина висина	660мм*500мм*620мм
Тежина	27.22
Земља произвођача	Кина

• компактан и занимљив у дизајну;
• велико панорамско стакло;
• присуство комбинованих полица;
• витрина универзалног типа;
• прихватљива цена;
• мала тежина.

• Низак квалитет.

Коцатек ДХ1П

Опрема је израђена од висококвалитетног нерђајућег челика.

Јединица је опремљена са три нагнуте полице, које су такође направљене од челика. Панорамско стакло - закривљено, од стакла отпорног на топлоту.

Земља порекла: Јужна Кореја.

Цена - 21099 рубаља.

Спецификације

Спецификације	Опис
Инсталација	десктоп
Температурни режим	30 до 70 степени
Волтажа	220В
Снага	0.85
Монтажа	није обавезно
Тежина	27.22
Земља произвођача	Јужна Кореја

• однос цене и квалитета;
• тип витрине - десктоп;
• компактност;
• присуство светла;
• индикатор температуре;
• јединица је опремљена декоративним осветљеним уметком са клизачима посуђа;
• постоји посебан резервоар за воду за одржавање нивоа влажности;
• велика врата су постављена са стране пратилаца;
• постоји термостат.

• термо витрина се не отвара са обе стране, што не дозвољава да се угради за самопослуживање корисника.

Коцатек РТР85Д

Опрема има два нивоа и погодна је за двосмерни приступ. На овом моделу постоје посебне ћелије за цене на свакој полици витрине. Кућиште излога је израђено од квалитативног челика и комбиновано са каљеним органским стаклом.

Држава - Јужна Кореја.

Цена - 57890 рубаља.

Спецификације

Спецификације	Опис
Инсталација	десктоп
Температурни режим	30 до 90 степени
Волтажа	220В
Снага	1.1КВ
Монтажа	није обавезно
Тежина	44
Земља произвођача	Јужна Кореја

• десктоп витрина;
• комбиновано челично кућиште и каљено стакло;
• можете укључити позадинско осветљење сваке полице посебно;
• термостат је инсталиран за регулисање температурног опсега;
• водичи можете подесити погодну локацију производа и посуђа;
• Дизајн је опремљен гуменим ногама.

• не.

Коцатек РТР108Л

Тело конструкције је од нерђајућег челика, полице се ротирају, бочни делови су од каљеног стакла, са декоративним елементима.

Земља порекла је Јужна Кореја.

Цена - 42.420 рубаља.

Спецификације

Спецификације	Опис
Инсталација	десктоп
Температурни режим	30 до 90 степени
Волтажа	220В
Снага	1.1КВ
Монтажа	није обавезно
Тежина	36
Земља произвођача	Јужна Кореја

• добар капацитет;
• полице се ротирају;
• челично тело;
• постоји ЛЕД позадинско осветљење;
• у пакету су укључене три решетке од хромираног челика;
• полице се могу подесити по висини;
• опремљен пластичним ногама;
• постоји купка за воду;
• присуство аналогног термостата;
• постоји термометар.

• висока цена;
• приступ само од продавца.

Коцатек ДХ110ЕВ

Опрема је погодна за складиштење подгрејаних, пржених печених производа у отвореним паковањима. Кућиште је израђено од висококвалитетног челика, приступ је двостран, стаклена врата, приступ је згодан.

Земља порекла је Јужна Кореја.

Цена - 104.700 рубаља.

Спецификације

Спецификације	Опис
Инсталација	десктоп
Температурни режим	30 до 110 степени
Волтажа	220В
Снага	2019-06-03 00:00:00
Монтажа	да
Тежина	36
Број полица	2
Дубина, ширина, висина, цм	78*110*84
Волтажа	380/3/50
Земља произвођача	Јужна Кореја
Гаранција	1 година

• висок квалитет;
• послужавник од алуминијумске легуре која проводе топлоту;
• велики капацитет;
• на крајњим деловима се налазе цевасти држачи клешта од метала;
• постоји позадинско осветљење;
• индикатор ниског нивоа воде;
• постоји аутоматска функција подршке нивоу воде;
• може се прикључити на водоводну мрежу и канализацију;
• кварцни грејни елементи;
• одвојени термостати;
• термометар;
• слојеви су опремљени независним осигурачима.

• висока цена.

Хатцо ГРХДХ-2ПД

Ова техника је савршена за презентовање и подгревање пица и пита, готових јела и кокица. Намењен је местима јавног угоститељства и трговине.

Земља производње је САД.

Цена - 161.600 рубаља.

Спецификације

Спецификације	Опис
Инсталација	десктоп
Температурни режим	38 до 93 степена
Волтажа	220В
Монтажа	да
Тежина	66 кг
Број полица	2
Висина ногу	110 цм
Запремина резервоара за воду	3 л
Дужина кабла	1830 мм
Удаљеност између полица	220 мм
Земља произвођача	сад

• висококвалитетна комерцијална опрема;
• хромирани водичи;
• клизна нероло врата;
• унутрашње светло осветљење;
• инсталирано шест сијалица са жарном нити;
• кућиште од нерђајућег челика;
• бочне плоче од каљеног стакла;
• присуство горњег инфрацрвеног грејача;
• функција влажења је активна;
• уграђени регулатор температуре;
• присуство ногу.

• висока цена.

Роло роштиљ ВХЦ 1000

Добар избор за представљање и подгревање пецива и готових јела, грицкалица и пица. Постат ће права одлука при избору трговачке опреме у угоститељским објектима и трговини.

Земља порекла је Француска.

Цена - 91.000 рубаља.

Спецификације

Спецификације	Опис
Инсталација	десктоп
Температурни режим	20 до 95 степени
Волтажа	220В
Термостат	да
Монтажа	да
Тежина	53
Број полица	3
Позадинско осветљење	да
Димензије	960*535*280
Земља произвођача	Француска

• опремљен системом импулсне конвекције;
• постоји средња полица;
• присуство термостата;
• функционално ЛЕД позадинско осветљење;
• у сету три гастроиемкоста;
• висок квалитет;
• цапациоус;
• метално кућиште од нерђајућег челика;
• добра видљивост производа.

• не.

Корецо ДХ450

Тело опреме је направљено од висококвалитетног нерђајућег челика, који не штети производима и здрављу људи. Бочни делови конструкције су прекривени стаклом, испред је закривљено стакло, врата су клизна, имају прозор са дуплим стаклом. Витрина вам омогућава не само да добро демонстрирате производе, већ и да их дуго одржите свежим и мирисним.

Земља порекла је Јужна Кореја.

Цена - 67 730 рубаља.

Спецификације

Инсталација	десктоп
Волуме	118 л
Температурни режим	40 до 85 °Ц
Волтажа	220 В
Снага	0,64 кВ
Ширина	1500 мм
Дубина	470 мм
Висина	670 мм
Земља произвођача	Јужна Кореја

• приступачна цена - пристојан квалитет;
• опрема има уграђен термометар;
• кондензација се не акумулира на полицама;
• постоји светло позадинско осветљење;
• дизајн витрине је дизајниран тако да нема кондензације на стаклу;
• полица у средини је подесива.

• не.

РОЛЛЕР ГРИЛЛ ВХЦ 1000

Поуздана опрема за кафиће и ресторане, локале јавног угоститељства и трговине. Погодно је за чување и представљање посуђа, витрина је компактна и мобилна, лагана и лака за руковање.

Земља порекла је Француска.

Цена - 89.900 рубаља.

Спецификације:

Снага: 2,4 кВ.
Спољне димензије: 1000 к 720 к 475 мм.
Унутрашње димензије: 960 к 535 к 280 мм.
Тежина: 45 кг.
Напон: 230 В.
Капацитет: 3 ГН 1/1.
Капацитет: 110 л.

• Мала величина;
• европски квалитет;
• Додатна полица од каљеног стакла
• постоји ЛЕД осветљење;
• индикатор температуре;
• присуство точкова.

• не.

Закључак

За власнике кафића и ресторана, малопродајних објеката и угоститељских објеката важно је не само да умеју да кувају укусна, гурманска јела, већ и да сачувају њихову свежину, арому и укус пре служења посетиоцима и купцима. Избор такве опреме као топлотне витрине је озбиљан догађај, потребно је узети у обзир многе важне критеријуме, разумети карактеристике и техничке карактеристике. Асортиман је широк и разноврстан, а уз почетна знања и информације избор опреме ће бити брз и исправан. А квалитет услуге купцима је врхунски!