Оцена најбољих сувих белих вина за 2025

Суво бело вино је изузетно пиће које и најобичнију вечеру може учинити светлијом и занимљивијом. Правилно одабран алкохол не само да открива све своје нијансе, већ и наглашава заслуге јела која се служе за столом.

Већина нас, будући да нисмо стручњаци у винском бизнису, изгуби се у огромној понуди алкохола у продавницама. Да бисте изабрали достојан производ из читавог асортимана, морате обратити пажњу на неке карактеристике, о којима ћемо говорити у наставку.

Како одабрати укусно вино

Када бирамо вино у продавници, имамо прилику да га само визуелно оценимо. Вреди обратити пажњу на следеће тачке:

• Боца.

Ако је боца стандардног облика, онда треба да има конкавно дно. Истовремено, неки контејнери за вино можда немају посебан облик удубљења. Поред тога, обратите пажњу на боју стакла за контејнере - требало би да буде густа и тамна како би се производ заштитио од негативног утицаја сунчеве светлости.

• Етикета.

Највећи део простора на боци заузима етикета, коју треба добро проучити, јер нам даје максималну количину информација о пореклу производа и његовом квалитету. Дакле, етикета треба да садржи следеће информације:

1. Назив производа – најчешће вино добија назив у складу са сортом од које се прави (на пример ризлинг) или у част покрајине у којој се виногради налазе.
2. Произвођач - име произвођача мора бити назначено без грешке, јер је отвореност бренда оно што указује на квалитет производа.
3. Регион производње - држава и њен специфични део у коме је грожђе узгајано. Најпопуларнији брендови су из Француске, Италије, али често имају прилично високу цену. Прилично добар алкохол по приступачној цени производи се и у Португалу, Новом Зеланду, земљама Јужне Америке итд. Важно је да се регион производње поклапа са местом пуњења, иначе квалитет производа може бити упитан.
4. Разноврсност је једна од најважнијих карактеристика, јер од ње зависе сви органолептички квалитети производа. Као што је горе поменуто, сорта често делује као назив производа и на етикети је написана великим словима. Сува бела вина најчешће се праве од ризлинга, сивог пинота, албариња, ркасителија, совињон блана итд.
5. Садржај шећера. У сувом вину количина шећера не би требало да прелази 4 г по 1 литру.
6. Година усева (берба). Ова карактеристика је важна за вина средње цене и скупа. Наравно, током година пиће постаје само боље, али ово подлеже свим условима складиштења. Приликом куповине јефтиног алкохола у самопослугама, боље је одлучити се за млађа вина, која ће у већој мери обезбедити његов квалитет.
7. Категорија квалитета. Приказује се као скраћеница великих енглеских слова и може се разликовати у зависности од земље производње. На пример, АОЦ или ДОГГ - производи највишег елитног квалитета, ВдП или ИГП (ИГТ) - производ са јасном везом са регионом производње. Стоно вино је квалитетан производ, али без много разноврсности карактеристика.
8. Цена је двосмислена карактеристика. Овде је важно запамтити да квалитет производа није увек директно пропорционалан његовој цени. Наравно, када купујете најјефтинији алкохол, не треба се надати да ће вас одушевити својом софистицираношћу. Али чак и међу буџетским опцијама постоје оне које вас могу пријатно изненадити. Колекционарски елитни алкохол је очигледно високог квалитета, али његова цена може бити једноставно астрономска. Међу средњом цјеновном категоријом, можете одабрати пуно добрих ствари, важно је узети у обзир све горе наведено.

Укус вина такође у великој мери зависи од правилног сервирања - чак и најизврсније пиће може бити покварено неприкладном ужином. Стога се мора имати на уму да су за сува бела вина најпогоднија јела од меса перади, беле рибе са ниским садржајем масти и морских плодова. При томе, посуђе не треба претерано ароматизирати зачинима и зачинима. Такође, суво бело добро иде уз кришке сира, не-кисело воће и неутралне десерте.

Сада када знамо како одабрати пристојно пиће, погледајмо најбоља сува бела вина у различитим ценовним ранговима.

Буџетске опције

Масандра Кокур

Производно удружење "Масандра" у Републици Крим је специјализовано за десертна црвена вина и стога је овај производ неправедно лишен пажње. „Кокур“ је суво бело вино од истоимене сорте грожђа (бели кокур), која расте само на Криму. Светло златне боје одликује се хармоничним и благим укусом са уочљивим минералним нотама. За разлику од већине сувих вина, ово се издваја по пригушеној киселости на рачун слаткоће грожђа. Пиће савршено допуњује вечеру од немасне рибе или поврћа, може се комбиновати са воћем и сиром. Такође је вредно напоменути информативни садржај етикете, који приказује све потребне информације, укључујући годину жетве.

Тврђава: 13%.

Цена: од 310 рубаља.

• производ има регионалну референцу на место раста сорте грожђа;
• трпкост се практично не осећа - погодно за оне који не воле "кисело";
• више као полусуво због благе киселости и приметне слаткоће;
• може се користити не само као додатак јелима од рибе или живине, већ и самостално;
• Оптимални однос цене и квалитета.

• неки корисници примећују извесну оштрину, која нестаје након што се боца остави отворена.

Цорнаро Пинот Григио Венето

Цорнаро Пинот Григио је суво вино из регије Венето у северној Италији. Произведено од једне сорте грожђа, Пинот Григио. Пиће златно-сламнате боје одликује се свежим, избалансираним воћним букетом са минералним нотама. У ретроукусу се највише осећају зелена јабука, лимун, мед. Приметна киселост чини га одличним додатком рибљим јелима, белом месу, грицкалицама од поврћа. Најпопуларније бербе су 2013. и 2015. године.

Тврђава: 12%.

Цена: од 320 рубаља.

• светла воћна арома;
• богат и дуг укус;
• лако се пије.

• за аматера због киселог укуса.

Голубитское имање Ризлинг

Изузетно пиће из винарије Вилла Романов Голубитскоие Естате (Краснодарска територија). Суво бело вино Голубитское имање ризлинг се прави од истоимене сорте грожђа - ризлинг, која се гаји у виноградима произвођача. Пијење светле сламнате боје одликује сочност са приметном киселошћу карактеристичном за ризлинг. Вишеструки афтертасте отвара ноте цитруса. Пиће добро иде уз јела од беле рибе, немасно месо, салате од поврћа.

Тврђава: 12,5%.

Цена: од 500 рубаља.

• вишеслојни благо киселкаст укус, у коме се истичу цитрусне ноте са примесама слатког биља, жуте крушке, брескве, влажне коштице;
• лако се пије без ужине;
• минималистички дизајн боца и етикета.

• није пронађен.

Уна Делициа Саувигнон Бланц од Винедос Пуертас

Освежавајуће и лагано бело вино из новог света.Произведен од сорте Саувигнон Бланц која се узгаја у сопственим виноградима Винедос Пуертас у Централној долини Чилеа. Пиће светле сламнате боје лаганог и хармоничног укуса, у коме преовлађују ноте воћа, огрозда, кајсије, истичу се минералне нијансе. Киселост је умерена. Арома је зељаста и воћна, карактеристична за Саувигнон Бланц.

Тврђава: 12,5%.

Цена: од 330 рубаља.

• пристојан саувигнон бланц по ниској цени;
• укус без претеране софистицираности „за сваки дан“.

• не баш изражена арома и кратак укус;
• флаширање се не врши у региону производње.

Престигиум Бланц Сец

Пријатно стоно вино од белих сорти грожђа, које у Француској производи група компанија Лес Грандс Цхаис де Франце (ГСФ). Упркос ниској цени, има добре органолептичке карактеристике: деликатан воћни букет са благом киселошћу употпуњен је топлом аромом зрелог воћа. Већина корисника примећује да ако пустите вино да одстоји неко време, његов укус постаје само бољи. Успешан је гастрономски додатак тестенинама, морским плодовима, риби и живини.

Тврђава: 11%.

Цена: од 440 рубаља.

• прихватљив француски алкохол по ниској цени;
• без прекомерне киселости.

• неизражајан, без израженог укуса.

Пића средњег ранга

Артвине Ркатсители Квеври од браће Асканели

Бело суво стоно вино из Грузије (Кахети). Богат послеукусом и аромом, како и приличи грузијском вину. Интензивне златне уједначене боје ћилибара, због чега често спада у линију наранџастих вина.Производи се 100% од једне сорте грожђа - Ркатсители Квеври, која расте на истоку земље. Упркос чињеници да пиће припада категорији кантина, његов укус је прилично вишеслојан, у којем се осећају ноте орашастих плодова, меда и зачина. У богатој ароми могу се разликовати ноте зреле брескве, јабуке, крушке.

Тврђава: 13%.

Цена: од 850 рубаља.

• нема минералности и вишка киселине;
• близак по квалитету црном вину;
• универзално у смислу комбинације са храном: погодно за рибу, месо, воће, сир;
• лако се пије, остављајући дуги укус.

• година усева није наведена.

Мурос Антигос Есцолха од Анселма Мендеса

Винтаге суво вино из португалске провинције Вињо Верде. Година бербе - 2017. Произведено од три сорте грожђа: Лоуреиро, Авессу и Албарино, од којих свака даје производ карактеристичним карактеристикама. Лоуреиро, који је 40% у производу, даје му дивну цветну арому са нотама диње и грејпфрута. Авессу (такође 40%) даје пићу минералне ноте. Генерално, пиће је прилично свеже и деликатно, меке текстуре са лаганим букетом цитруса, у коме се издвајају ноте ананаса, лимуна, зелене јабуке, крушке итд. Светло златно пиће се може користити као аперитив, или у комбинацији са морским плодовима или месним птицама.

Тврђава: 12,5%.

Цена: од 900 рубаља.

• лаган укус;
• комбинација 3 сорте грожђа чини пиће вишеструким;
• производ има ознаку ДОЦ, што указује на његов пристојан квалитет;
• може послужити као аперитив или одличан додатак јелима од морских плодова, рибе или белог меса, као и као вегетаријански мени.

• већина негативних критика је повезана са високом киселошћу.

Пасарос Алваринхо Лоуреиро Есцолха од Анселма Мендеса

Још једна берба Анселма Мендеса из 2017. је суво бело вино Пасарос Алварињо Лоуреиро Ескола. То је мешавина Албарина и Лоуреира. Прва сорта грожђа чини пиће пуним, даје му структуру, захваљујући којој има дуги укус. Други додаје мекоћу и воћне ноте. Описујући букет, вреди нагласити његову свестраност: цитрусна база (највише се истичу лимета и мандарина) прожета је нотама биља и цвећа, зелена јабука са минералним одјецима. Пасарос Алваринхо је одличан аперитив, допуњује морска јела и јела од живине.

Тврђава: 12,5%.

Цена: од 700 рубаља.

• богат и свеж укус са светлим вишеслојним укусом;
• уравнотежена киселост;
• ДОЦ означавање;
• одличан квалитет за ниску цену.

• неки то називају превише једноставним.

Вилла Мариа Саувигнон Бланц од Привате Бин

Изузетно пиће из најпознатије винарије на Новом Зеланду - Вилла Мариа. Вина са овог поднебља су незаслужено ускраћена за пажњу купаца, иако имају одличне органолептичке карактеристике. Златно-сламнато пиће је избалансираног и чистог укуса са благом горчином, у коме се највише истичу ноте лимете, грејпфрута, лимуна, међу њима се осећају и нијансе тропског воћа, као и брескве, зелене јабуке. . У лаганој ароми осећају се цитруси, бресква, минералне ноте. Посебну пажњу привлаче бербе 2017. и 2018. године.

Тврђава: 13%.

Цена: од 1300 рубаља.

• оцена за ВИВИНО, у зависности од године бербе, од 4,1 до 4,4;
• освежавајуће и лагано;
• богата и сочна, али не агресивна киселост;
• поклопац који се окреће да задржи остатак вина.

• није пронађен.

Мартин Кодакс Албарино

Пријатно пиће са воћним акцентима из галицијског региона Риас Баикас у Шпанији. Произведено од 100% грожђа Албарино, има избалансиран и хармоничан укус. У њему се јарко истичу ноте зелене јабуке, лимуна, крушке лимете, минерални акценти, мед и бресква пролазе кроз суптилне нијансе. Деликатна арома цитруса импресионира својом софистицираношћу, цветним и биљним одјецима. Овај шпански алкохол је савршен као аперитив, такође је вин-вин опција за све врсте јела од морских плодова, немасну рибу и живину. Са њим се комбинују и сиреви, лагане салате. Посебно су популарне бербе 2015. и 2016. године.

Тврђава: 13%.

Цена: од 1950 рубаља.

• избалансиран без прекомерне киселости;
• освежавајуће светлим воћним нотама;
• Савршено уз све морске плодове и тестенине.

• већина негативних критика повезана је са непотпуним разоткривањем потенцијала укуса албариња: недовољно дубок и вишеслојан укус.

Елитна вина

Санцерре Лес Ромаинс од Домаине Вацхерон & Филс

Домаине Вацхерон & Филс је најпознатије винско имање у комуни Санцер (Француска, долина Лоаре). Посебност овог произвођача је посвећеност органској пољопривреди, употреба само природних производа у нези винове лозе. Све се то одражава и на квалитет производа и на његову цену. Санцер ле Ромаинс је богато вино направљено од сорте Саувигнон Бланц.Златне боје са сочном и освежавајућом аромом, пиће из долине Лоаре импресионира својом префињеношћу и вишеслојним букетом: зачинско биље и анис уткани су у ток цитруса. Дуг и пикантан укус пецка језик минералним нотама. Најпопуларније бербе 2014. и 2016. године.

Тврђава: 13%.

Цена: од 6940 рубаља.

• АОЦ ознака показује да производ припада категорији највишег квалитета;
• резултат 4,1 на ВИВИНО;
• богат и вишеструки укус са силиконским језгром;
• умерена киселост;
• свестран у смислу спаривања са разним јелима.

• скупо.

Цапо Мартино од Јерманна

Капо Мартино је мешавина 5 сорти грожђа произведених у италијанској регији Фриули Венеција Ђулија. За производњу Цапо Мартина користе се следеће сорте: токаи фриулано (70% укупног удела), пинот бланц, малвасиа, риболла јалла, пицолит у једнаким уделима. Ова комбинација сорти чини пиће богатим и вишеструким. У букету се могу разликовати ноте наранџе, лимете, тропског воћа, ваниле, кајсије и крушке. Сва ова сорта завршава се лаганом горчином и минералним укусом. Арома је једнако богата - јасно се осећају цитруси, маракуја и ванила. Највише се цене бербе 2014. и 2015. године.

Тврђава: 13,5%.

Цена: од 8730 до 11900 рубаља. зависно од бербе.

• префињено и софистицирано за праве познаваоце;
• уравнотежене органолептичке особине: киселост је уравнотежена слаткастим нотама;
• богата и вишеслојна арома;
• резултат за ВИВИНО 4.2.

• висока цена.

Рибола од Гравнера

Сортно вино из Фриули Венеције Ђулије од легендарног италијанског произвођача Јошка Гравнера. За његову производњу користи се сорта Риболла Јала.Главни принцип винара Гравнера је минимална интервенција у процесу производње вина. По његовој одлуци, вино је почело да стари не у челичним и дрвеним бачвама, већ у амфорама од теракоте, као што су то чинили Грци и Римљани у античко доба. Употреба традиционалних метода обогаћује пиће нијансама укуса и мириса. Златна јантарна боја (наранџаста) скоро бакарна. Букет је прилично сложен. Може се разликовати кандирано воће, наранџа, мед, кајсија, печене јабуке. Уравнотежена и избалансирана киселост се манифестује у минерално-зачињеном укусу.

Тврђава: 14%.

Цена: од 9060 рубаља. и више у зависности од године жетве.

• пиће је одлежано 6 година у храстовим бурадима;
• за винификацију се користе амфоре од теракоте;
• сложен и занимљив укус за познаваоца;
• вишеслојна светла арома;
• резултат 4,3 на ВИВИНО.

• висока цена;
• мало јака.

Као што видите, добро и укусно вино може се наћи и међу скупим и јефтиним опцијама. Важно је схватити да било који од њих захтева правилно сервирање и одговарајућу комбинацију са храном, јер од тога зависи да ли ће вам открити све своје предности или не.