Најбољи соус виде ранг за 2025

Соус виде је кухињска техника у којој се храна кува у вакууму. Порекло речи је француско: соус-виде - "под вакуумом". Суштина је да се риба, поврће или месо стављају у врећу, након испумпавања ваздуха из ње. Процес кувања се одвија полако на релативно ниској температури и, по правилу, у воденом купатилу. Крајњи резултат: нежно и сочно месо, које задржава све најкорисније супстанце. Поред тога, кување на овај начин омогућава вам да мекате чак и оне производе који се обично пирјају прилично дуго. На пример, сирова свињска лопатица, након кувања у соус видеу, лако се раставља на влакна.

Испод је преглед најбољих соус-видеова који су се појавили на савременом тржишту, наведене су предности и мане модела.

Класификација

Постоје стационарни и подводни соус-виевс. Потопни уређаји су популарнији. То је због чињенице да је стационарни соус виде гломазнији, захтеваће много више простора у кухињском простору, а корисник је такође „везан“ за фиксну запремину чиније. Његов подводни ривал се лако може држати у једној од кухињских фиока и компатибилан је са контејнерима било које величине.

Једина предност стационарног уређаја може се сматрати топлотном изолацијом контејнера, што утиче на потрошњу електричне енергије: трошиће мало мање струје. Али то не игра значајну улогу.
Имају и позитивну страну. Пре неколико година цена таквих уређаја била је висока, а недавно су се у продаји појавили и буџетски модели.

Приликом одабира соус видеа, обратите пажњу на:

1. Снага.
2. Перформансе циркулатора воде.
3. Опсег подешавања и корак температуре.
4. Присуство тајмера.
5. Дозвољена запремина посуде (за потопљене моделе).

Стационарни модели могу имати додатне опције, као што су режим „кувања на пари“ или „споро штедњак“.

Уређаји помажу у припреми здравих јела по оригиналним рецептима, док храна не губи своје корисне квалитете, задржава јединствену арому и не гори.

Стационарни соус виде

Такви кухињски апарати понекад комбинују неколико функција одједном. На пример, може се користити не само као вакум штедњак, већ и као мултиварак и парна машина. Стационарни соус виде има сопствени резервоар за воду, тако да изгледа као спори шпорет. Додатне опције омогућавају, на пример, кување на пари.

Китфорт КТ-2021

Стационарни соус виде је упакован у дуплу кутију. Запремина посуде је 8,4 литара. Снага - 520 вати. Погодно се контролише, постоји дисплеј за праћење постављених параметара. Димензије - 418 мм к 290 мм к 210 мм. Тежина производа - 3 кг. Цена је око 6 хиљада рубаља, што је сасвим прихватљиво. Не постоји присилна циркулација воде, па је боље да не пуните посуду храном до врха, јер за равномерно загревање морате оставити простор за течност.

• поузданост;
• Оптимални однос цене и квалитета.

• нема присилне циркулације воде.

Стеба СВ2

Уређај је практичан у раду, направљен од висококвалитетних материјала и поузданих компоненти - овај модел ће трајати дуго. Стеба СВ 2 је водена пећница опремљена великом посудом од 10 литара. Подешавање температуре од 20 до 99 степени омогућава вам да га користите за кување разних јела. Режим контроле температуре омогућава подешавање индикатора у корацима до 0,5 степени. Захваљујући уграђеном циркулацији воде, температура је равномерно распоређена између свих кеса. Соус виде је опремљен тајмером до 24 сата и има постоље за вакум кесе. Снага модела је 800 В, економично троши електричну енергију. Посуда има премаз против лепљења, који вам омогућава да користите уређај као спори шпорет. Уређај кошта више од 13 хиљада рубаља.

• простран;
• економичан;
• са тајмером.

• некомпактан
• висока цена.

ВМФ Лоно Соус виде 0415360711

Практичан и функционалан соус-виде помаже домаћицама у припреми квалитетних и здравих јела у кућној кухињи. Дизајн је осмишљен до најситнијих детаља.

Тело од нерђајућег челика је допуњено посудом за воду од 6 литара. Материјал резервоара је тритан. То је полиестер отпоран на топлоту, његове карактеристике су супериорније од поликарбоната. Држачи за четири вакум кесе обезбеђују њихово правилно позиционирање. Укључена је корпа за јела на пари. Уграђени термометар контролише температуру и одржава је у опсегу од 35 до 90 степени. Присуство тајмера вам омогућава да подесите време рада до 72 сата, што у великој мери аутоматизује процес. Управљање се врши помоћу тастера који се налазе на предњој плочи и окретног дугмета. Подешени основни параметри се приказују на дисплеју.

• температура се може подесити у широком опсегу;
• са опцијом пароброда;
• са тајмером.

• висока потрошња енергије.

Имерзивни соус виде

Многи модели су опремљени функцијама које у великој мери поједностављују процес кувања. Разни уређаји имају софтверске карактеристике, а дизајн свих је приближно исти: постоји контролна јединица, грејни део са сензором температуре, мотор са вијком који обезбеђује циркулацију воде. Савршен бифтек се кува чак и уз најједноставнији соус виде. За кућну употребу су погодни потопљени соус виде мале снаге од 800-1000 вати. Они су компактни и не заузимају много простора када се чувају. Снажнији уређаји су прикладнији за употребу у кафићима и ресторанима.

Равмид РМС-03

Напредни модел од 1050 вати има 30 уграђених програма који вам омогућавају да кувате разна јела. Захваљујући овом скупу режима, лако је разумети технологију.Само треба да изаберете одговарајући програм, а паметни уређај ће самостално изабрати оптималну температуру и време кувања. Ово је одлично решење за куваре почетнике. Погодно за контејнере запремине до 20 литара, ово је довољно за кућну употребу. Заштитни поклопац од нерђајућег челика чини уређај поузданим и презентативним. Бројне функције се конфигуришу помоћу јасне контролне табле. Можете подесити време кувања или температуру или време кувања. Уређај је једноставан за одржавање: да бисте га очистили, довољно је да искључите соус-виде из електричне мреже, без воде и сачекате да се кућиште охлади. Након уклањања заштитног поклопца сечива и грејног елемента под текућом водом. Ако је потребно, дозвољено је брисање уређаја меким сунђером уз додатак мале количине детерџента за прање судова. Истовремено, посматрајте главни услов: да спречите улазак влаге у горњи део. Готови производи остају сочни. Захваљујући вакуумском паковању, посуђе остаје једнако чисто: домаћице штеде време на прању посуђа. Соус виде Равмид РМС-03 је, пре свега, оптималан однос цене и перформанси (цена је око 9.000 рубаља).

• аутоматски програми и присуство тајмера;
• контрола температуре;
• лакоћа коришћења;
• метални поклопац који се може уклонити;
• присуство држача.

• не.

ПрофиЦоок ПЦ-СВ 1126

ПрофиЦоок-ов приступачан соус виде је дизајниран за кување код куће и прилично је економичан, што вам омогућава да га често користите. Компактан и продуктиван уређај има снагу од 800 вати. Тело уређаја је направљено у ергономском дизајну и има поуздану браву у облику штипаљке.Модел се може уградити на контејнере дубине 15 цм и запремине до 20 литара. Уређај је опремљен снажном пумпом капацитета 8 литара у минути, што омогућава равномерно загревање воде. Постоји електронски систем управљања са дигиталним дисплејом. Погодност рада обезбеђује тајмер до 99 сати и регулатор температуре са кораком од 0,1 степен. Аутоматско искључивање у случају недостатка воде штити уређај од прераног квара. Приближна цена - 11500 рубаља.

• постоји дигитални дисплеј, тајмер;
• може се аутоматски искључити;
• економичан;
• брзо се загрева.

• нема заштите од прскања.

Гемлук ГЛ-СВ800СК

Гемлук потопни кућни соус-виде је дизајниран за контејнере запремине 6-15 литара. Истовремено, може се користити заједно са производима од различитих материјала, укључујући поликарбонат, јер се грејање може подесити од 25 ° Ц. Ради лакшег коришћења, на телу се налази квака, која не дозвољава да зидови посуде додирују грејач. Уједначено загревање течности је обезбеђено захваљујући уграђеној пумпи са продуктивношћу од 8 л/мин. Корак подешавања соус-виде је 0,1 степен, што вам омогућава да подесите оптималну температуру за било који производ. Модел има електронски контролни систем и опремљен је тајмером до 99 сати Снага - 800 В омогућава вам да одржите температуру од 90 ° Ц.

Цена уређаја је око 7 хиљада рубаља.

• могућност финог подешавања;
• присуство нискотемпературних режима;
• компактност;
• прихватљива цена.

• нема аутоматских програма.

Анова Нано (АН-400)

Америчка компанија Анова из Сан Франциска основана је 2013. године, 2014. почела је да производи соус-виде, успешно састављене прве уређаје који су се одмах распршили. 2017. компанију је преузео шведски концерн Елецтролук.

Главна карактеристика уређаја је могућност даљинског управљања помоћу паметног телефона са Блуетоотх функцијом.

Снага - 750 вати. Црно пластично кућиште на дну је допуњено заштитним поклопцем који се лако може уклонити: само га лагано окрените. Унутра се налази "бојлер" за загревање воде, шраф са лопатицом који обезбеђује циркулацију, сензори који контролишу температуру. Мобилна апликација вам омогућава да подесите потребну комбинацију температуре и времена кувања, започните кување. Постоји база рецепата, састављачи вас подсећају да треба да изаберете другу температуру ако вам је потребан другачији степен пржења. Да бисте запекли дебљи комад меса, потребно је да повећате време кувања.

Прилично тих у раду, компактан, квалитетно монтиран уређај не изазива никакве притужбе власника. О томе сведоче бројне критике. Цена је више од 15 хиљада рубаља.

• контрола паметног телефона;
• привреда.

• висока цена.

Анова Прецисион Цоокер

Модел је сличан претходном представнику познатог бренда. Мало више снаге, једнака је 1200 вати, постоји контрола преко Ви-Фи. Резервоари до 40 литара могу бити погодни не само за кување код куће, већ чак и за мали кафић. Распон радне температуре од 25°Ц до 99°Ц.

Пумпа циркулише воду брзином од 8 л/мин, тако да се не стварају вруће или хладне тачке.Прецизни штедњак одржава константну температуру воде са великом прецизношћу, уклапа се у било коју посуду и поуздан је помоћник у креирању савршеног оброка. Када се процес кувања заврши, долази аудио обавештење, одговарајуће информације се приказују на екрану, а обавештење се шаље на паметни телефон. Уређај заслужује похвале и посебну пажњу. Цена је висока (око 20 хиљада рубаља), али одличан квалитет и велике могућности омогућавају вам да извршите задатке у најкраћем могућем року.

• ергономија;
• дизајниран за велику запремину.

• висока цена.

Вац-Стар СоусВиде Цхеф Цлассиц

Потопни соус виде је дизајниран за употребу у комерцијалним кухињама - ресторанима, кафићима, хотелима. Опремљен је ефикасним грејним елементом снаге 1300 вати. Циркулација воде - 16 литара у минути, брзина грејања - 0,1 степени у минути. Такви параметри вам омогућавају да кувате јела било које сложености (погледајте кости до 40 литара). Постоји заштита од прегревања и прскања течности.Уграђени сензор не дозвољава сув старт како би се избегло оштећење грејача. Мудар електронски контролни систем је поуздан асистент.

• велике снаге;
• продуктиван;
• постоји заштита од покретања у празном ходу;
• згодан дисплеј.

• висока цена.

Цасо СВ 1200 Смарт

Уређај се може користити код куће иу угоститељским објектима. Цасо је опремљен грејачем од 1200 вати који загрева воду брзо и равномерно, уз помоћ моћне пумпе. Уређај је допуњен тајмером, чије максимално време рада је око 100 сати.

Водоотпорно кућиште је ИПКС7. Дигитални дисплеј са контролом на додир се налази на врху.Могуће је повезати се преко Ви-Фи-ја, захваљујући чему се режими могу конфигурисати са паметног телефона, налазећи се у даљини. Додатне функције: заштита од прегревања, "суво" стартовање, удари струје.

• могућност управљања са паметног телефона;
• високих перформанси;
• заштита од прегревања.

• недостатак аутоматских програма.

закључци

Кување у соус видеу је једноставан и згодан начин: чак и дуг процес кувања или пржења на крају штеди време кувара, јер нема потребе да се прати процес, промешати садржај посуде. Све ће то радити паметна технологија. Резултат је загарантован резултат. Поред тога, посуђе и кухињски апарати се много мање прљају.

По дизајну, соус виде може бити подводни и стационарни. Први имају компактне димензије, не заузимају много простора током складиштења и лако се могу транспортовати са места на место. Што се тиче функционалности, они нису инфериорни од стационарних и разликују се само у одсуству резервоара за воду. Могу се уградити у било које посуде, посуде од метала или поликарбоната, погодне по запремини.