Оцена најбољих цедила за 2025

Барови и кафићи опремљени су разним врстама опреме која помаже барменима и баристима у припреми укусних пића. Један од ових помоћника може се назвати цедиљком, овај предмет се користи за припрему разних пића. У наставку ћемо детаљније размотрити шта је сито, шта се дешава и како се користи.

Шта су цедиљке

За припрему разних пића и коктела често се користе воће и бобице, као и неке биљке које побољшавају укус. Код куће, такве компоненте се користе за припрему, на пример, чаја или коктела. Дакле, шта је сито и зашто је потребно? Назив алата у преводу са енглеског значи сито или филтер. Ова ставка је дизајнирана да елиминише разне крупне честице које се налазе у пићима, то може бити лед, комадићи воћа или биља, зачини. Дизајн се користи када се припремљено пиће из шејкера ​​сипа у чашу. Често се алат користи као додатак бостонском шејкеру, јер нема филтер.

Врсте

Постоји неколико врста цедила, од којих свака има своје предности и недостатке:

• Хавтхорне, један од најпопуларнијих додатака. Има стандардни облик, а то је метална плоча са дршком, окружена уврнутом опругом око ивице. Дизајн се наноси наношењем опругом надоле, тако да при сипању производ задржава све непотребне честице делујући као филтер. Врло је лако очистити структуру, само је отресите или исперите водом.
• Јулеп није ништа мање популаран, његов облик подсећа на прорезану кашику, популаран у кухињи. По својим димензијама је нешто мањи од Хавторна. Да бисте правилно користили дизајн, биће потребне неке вештине. Мора се поставити под одређеним углом у саму посуду шејкера, стварајући на тај начин херметички контакт са зидом како би се избегло да непотребни састојци уђу у чашу током сипања. Одликује се једноставношћу чишћења јер због глатке површине није зачепљена честицама.
• Фина или дупла, по дизајну слична цедиљки за чај и има скоро исте димензије. Мале ћелије којима је производ опремљен темељно чисте пиће од непотребног садржаја. Коришћење таквог прибора је једноставно, само га треба држати изнад чаше и сипати филтрирану течност у танком млазу. Такође, производ има избочине које спречавају да падне у стакло, може бити од једног до четири. Ова врста је идеална за прављење коктела који не користе сламку.

Приликом избора једне или друге врсте, вреди узети у обзир недостатке сваке:

• Хавтхорне, међу минусима врсте, може се разликовати да када се користи меко воће, биље или бобице, пролеће постаје препрека приликом употребе. То је због чињенице да се скоро одмах зачепљује и да је прилично тешко очистити од таквих компоненти.
• Јулеп, недостаци производа укључују чињеницу да нема никаквих носача на контејнеру и биће потребне одређене вештине за правилну употребу.
• Фино, због величине ћелија, цедило се брзо запуши, што ће захтевати замену чистом или чишћење коришћеног. Такође, дизајн није погодан за неке коктеле који се мућу у шејкеру са ледом. Често се фино користи не као засебна врста, већ као додатак јулепу и глогу.

Материјали од којих се израђују цедиљке

За производњу модерних сита користи се нерђајући челик, овај материјал је јак и издржљив. Често је површина прекривена златном, бакарном и црном бојом. Можете пронаћи и додатке од сребра или позлаћене, али су много скупље и захтевају посебну негу.Ако се челични модели могу купити у продавници са опремом за бар, онда се потоњи најчешће налазе у антикварницама.

Како одабрати цедиљку

Приликом избора било које опреме за бар, треба узети у обзир не само склоности и вештине бармена, већ и карактеристике менија коктела. Без обзира који се шејкер користи у припреми, цедиљка је ствар која никада неће бити сувишна, јер ствара уједначенију течну конзистенцију.

Дакле, бирајући овај додатак, требало би да узмете у обзир позитивне и негативне стране сваког типа:

• Фино или дупло, због фине цедиљке, тешко се пере, а да не бисте прекинули радни процес, требало би да имате неколико предмета за промену;
• јулеп, једноставног је дизајна, али су потребне вештине за правилну употребу, након употребе се лако и једноставно чисти;
• глог, као и фини, прилично брзо се зачепљује, посебно ако наиђу крупне компоненте пића, оне се у пролеће запетљају. Упркос томе, чишћење производа је прилично једноставно, довољно је испрати водом, ау неким случајевима и лагано раздвојити опруге како би се производи који су ушли мирно испрали.

Још једна важна тачка је пречник прибора, он мора одговарати величини шејкера ​​који користи бармен.

На листи најпопуларнијих цедила налазе се модели различитих типова и сви су веома популарни међу корисницима. Међу производима који су укључени у листу, постоје скупи и не баш скупи, али сви се разликују по издржљивости, поузданости и сигурности.

Најбоље цедиљке типа глог

Популаран и најраспрострањенији додатак међу барменима, али производ мора бити високог квалитета како би се спречио прерано ломљење и направљен од материјала који су безбедни за људе. Испод је мала листа оних модела који се, по мишљењу корисника, одликују поузданошћу и квалитетом.

Прохотел БСТ2

Производ бренда Прохотел, популарног на тржишту, израђен је од висококвалитетног нерђајућег челика. На округлој подлози постављена су четири специјална држача, захваљујући којима структура не пада у контејнер. Удобан и издржљив модел има димензије: 7,4к15к11 цм.

• Цена;
• снага;
• сигурност;
• лакоћа одржавања.

• не.

Мацо БСТ3

МАЦО БСТ3 је произведен у Индији од висококвалитетног нерђајућег челика. Уређај је погодан за употребу како у угоститељским објектима тако и код куће. Користи се приликом сипања пића за чишћење великих остатака компоненти које чине композицију. База производа је опремљена са два уха, захваљујући којима се безбедно наслања на ивице контејнера без пада унутра.

• Цена;
• снага;
• сигурност;
• лакоћа коришћења.

• не.

Лумиан Каирос

Италијанска компанија Лумиан бави се производњом барске опреме, укључујући и цедиљке. Међу производима може се разликовати модел Каирос, који се производи у црној и сребрној боји. На главном делу модела налазе се посебни избочини-држачи који не дозвољавају да структура падне у шејкер. У производњи производа користи се висококвалитетни челик.

• поузданост;
• дуг радни век;
• неколико опција боја;
• стилски декор.

• Цена.

Моулин Вилла Мастерцласс МЦ-СхК

Моулин Вилла производи цедиљке серије Мастерцласс, модел МЦ-СхК је направљен од нерђајућег челика, отпоран на оксидацију и безбедан за здравље. Производ је доступан у сребрној боји, ради лакшег коришћења, радна површина је опремљена са две избочине које држе структуру, спречавајући да падне у шејкер или стакло.

• Цена;
• квалитет;
• изглед;
• снагу.

• не.

ЕКСИ БСТ3

Модел БСТ3 марке ЕКСИ производи се у сребрној боји од челика отпорног на оксидацију и корозију. Модел је направљен у класичном стилу, ниска цена и једноставност употребе чине производ популарним међу корисницима. Практичан додатак за припрему пића, савршен је за професионалце и почетнике, јер је једноставан за употребу и не захтева посебне вештине за рад са њим.

• једноставност и лакоћа употребе и неге;
• Цена;
• снагу.

• недостаје.

ВАЦУ ВИН 78525606

Вацу Вин бар прибор има широк асортиман, израђен је од висококвалитетних и сигурних материјала. Међу производима су цедиљке, уређаји за припрему пића, како алкохолних, тако и безалкохолних. Погодан за професионалну и кућну употребу, ВАЦУ ВИН 78525606 је направљен од метала који је издржљив и отпоран на оксидацију. Конструкција има челичну боју, два језичка за заустављање када се користе и класичан дизајн.

• једноставност;
• погодност;
• поузданост;
• сигурност.

• цена, свакако није висока, али много већа од неких других модела истог квалитета.

Јулеп

Друга врста цедила, наравно, није толико популарна као глог, али се често налази не само у јавним установама, већ иу свакодневном животу. Међу јулепима се могу разликовати и модели које купци најчешће преферирају, истичући њихову снагу и поузданост. Приликом избора ове врсте, треба да запамтите да ће за употребу бити потребне неке вештине. Испод је мала листа таквог прибора.

ПроХотел Д=75мм

Бренд Прохотел производи различите врсте цедиљки, укључујући и јулеп, које су направљене од висококвалитетног нерђајућег челика. Величина радне површине достиже 75 мм, произвођач производи дизајн у бакарним и сребрним бојама, у класичном облику.

• Цена;
• снага;
• сигурност.

• не.

Мерцер Барфли М37028

Мерцер Барфли М37028 производи Мерцер Цулинари, компанија за барске производе. Међу представљеним производима налазе се јулепи дизајнирани за филтрирање пића. Барфли М37028 је погодан за употребу код куће и на јавним местима. Материјал производа се лако чисти и не упија стране мирисе.

• стилски изглед;
• снага;
• једноставна нега.

• Цена.

Пробар 02030545

Произвођач овог модела је кинеска компанија УНИОНЦХИНА, за производњу производа серије Пробар користи се висококвалитетни нерђајући челик. Модел је класичног облика и златне боје. Удобна ручка и облик производа привлаче пажњу купаца.

• издржљив метал;
• удобан облик.

• Цена.

Мерцер Барфли М37029

Земља произвођача БАРФЛИ М37029 је САД. Производ је израђен од хромираног нерђајућег челика, који је отпоран на корозију и оксидацију, што је веома важно, јер предмет редовно долази у контакт са течностима. БАРФЛИ М37029 одликује се својим необичним обликом, радна површина има благи рељеф дуж ивице, а ручка има завој, захваљујући чему се дизајн чвршће уклапа у зидове шејкера ​​или друге посуде. Захваљујући висококвалитетном материјалу који се користи у производњи, дизајн се лако чисти и не упија мирисе.

• висок квалитет;
• поузданост;
• сигурност;
• конструкцијски облик.

• Цена.

БОНЗЕР 75 мм

Производ компаније БОНЗЕР, чија је земља порекла Велика Британија, израђен је у класичном облику од нерђајућег челика. Модел јулеп стинер доступан је у две боје, бронзаној и сребрној. Издржљива конструкција је отпорна на оксидацију и корозију, лако се чисти и захтева мало одржавања.

• снага;
• једноставност употребе и неге;
• неколико боја.

• Цена.

добро (двоструко)

Следећа, али мање популарна врста уређаја за цеђење пића разликује се од претходних по томе што се прилично брзо зачепљује и тешко се чисти. Али, упркос томе, постоје неки модели који се одликују високим квалитетом и поузданошћу.

Кухињски анђео КА-СФТ3-01

Модел КА-СФТ3-01 од Китцхен Ангел је направљен од метала који је отпоран на влагу и има високу чврстоћу. Због малих ћелија, дизајн се често користи за филтрирање напитака од кафе и чаја.Производ се производи у црној и златној боји, на главном делу се налази дршка и посебна ушица која спречава да падне у контејнер.

• квалитет;
• поузданост;
• сигурност;
• погодност.

• Цена.

Сублива

Сублива фине производи кинеска компанија СУБЛИВА ГРОУП. За производњу се користи висококвалитетни нерђајући челик, који не упија стране мирисе, не оксидира и не рђа. Облик модела је класичан, има ручку и око за фиксацију. Дизајн је представљен у неколико боја, сребрној, црној и бакреној.

• доступност;
• Цена;
• квалитет;
• поузданост.

• недостаје.

Трамонтина црна 70 мм

Италијански бренд Трамонтина производи висококвалитетну опрему за барове, а за производњу финих метала и пластике се користе метал и пластика, који су омотани око дршке ради лакшег коришћења. Сви материјали су високог квалитета и безбедни за здравље. Трамонтина Фине је доступан у црној боји за модеран изглед. Дизајн се опере конвенционалним средствима и не захтева додатну негу.

• стилски изглед;
• Цена;
• поузданост и издржљивост.

• није откривено.

Лумиан Селене

Серија Селене италијанског бренда Лумиан има цедиљку у облику конуса, ручку и око за ослонац на ивицама посуда. Лумиан Селене је направљен од нерђајућег челика у сребрној боји. Материјал је издржљив и поуздан, не оксидира и не рђа од контакта са течношћу. Сјајна површина је отпорна на механички стрес и дуго задржава презентабилан изглед. Структуру можете прати и ручно и у машини за прање судова.

• Цена;
• изглед;
• квалитетан материјал;
• дуг радни век.

• не.

Цедиљке су важан алат у арсеналу бармена и сваког ко воли да припрема пиће код куће. Они су неопходни, посебно ако се у припреми пића користе различити адитиви, као што су воће, биље и друге сличне компоненте. Приликом избора дизајна треба обратити пажњу на квалитет модела и којој врсти припада, јер сваки од њих има своје предности и недостатке. А неки чак захтевају одређене вештине да би се правилно користили.