Сок од парадајза је одавно популаран. Засићен је витаминима, органским киселинама, макро- и микроелементима, а садржи и ликопен (провитамин А), који има антитуморски ефекат. Низак садржај калорија вам омогућава да га користите чак и за оне који су на дијети. Ово пиће одлично иде уз разна јела, укључујући и популарна попут роштиља и чебурека. Може се користити у кувању или једноставно пити са задовољством.
Ово пиће можете купити у продавници, а можете га и сами направити куповином соковника погодног за парадајз. У продавницама се по правилу продаје реконституисано пиће од претходно куваног парадајз пиреа. Садржи много мање хранљивих материја од свеже цеђеног сока, који се може припремити код куће.
Садржај
Ови уређаји могу бити три типа:
Ручни уређаји, по правилу, имају прилично једноставан дизајн, који се заснива на преси. Може да ради и од једноставног притиска и захваљујући специјалном дизајну завртња. Њихова предност је демократска цена, али обрада велике количине сировина може потрајати много времена и труда.
Механички уређаји на много начина подсећају на обичне машине за млевење меса. Имају жлеб за утовар парадајза, осовину завртња која их дроби и цев кроз коју излази течност. Осовина истовремено служи и као преса, гурајући згњечену воћну масу у пуж и сито, чиме се одваја колач. Уређаји овог типа морају бити безбедно причвршћени за сто, што ће обезбедити сигурност рада са њима. Предност је у томе што вам поступак хладног пресовања омогућава да добијете производ у којем су витамини и разне корисне супстанце максимално очуване.Недостатак је ниска продуктивност и висок интензитет рада.
Неки електрични уређаји су уређаји типа шрафова. Радове изводи електрични мотор. Висока продуктивност (до 51 кг воћа на сат) допуњена је лакоћом руковања, пошто се колач аутоматски уклања. По правилу, на оваквим јединицама могуће је набавити пиће од других врста воћа и поврћа. Због своје свестраности и лакоће употребе, популарни су и доступни су у асортиману свих водећих произвођача кухињских апарата.
Поред пужа, у продаји се могу наћи и уређаји центрифугалног типа. Њихова главна разлика је способност убрзања, због чега се течност боље одваја од пулпе. Ово обезбеђује високе перформансе уређаја. Предности центрифугалних модела укључују приступачнију цену и чистоћу добијеног пића у поређењу са вијчаним моделима. Најзначајнији недостаци су висок ниво буке и губитак неких хранљивих материја и витамина током загревања, што је неизбежно током рада центрифуге.
Разноликост уређаја на полицама продавница може збунити свакога. Због тога је боље да прво сазнате која класа уређаја вам је потребна, а затим да изаберете међу брендовима који се сматрају најбољим у овом сегменту.
Састојци. Сок од парадајза - 1000 мл, пиринач - 100 г, зачинско биље, со, бибер по укусу.
Кување. Сипајте сок у шерпу, додајте пиринач, затворите поклопац и ставите на јаку ватру. Након кључања, смањите ватру, кувајте 20 минута. Додајте со, бибер, зачинско биље. Може се конзумирати и топло и хладно.
Састојци. Млевено месо - 400 г, фета сир или други кисели сир - 100 г, сок од парадајза - 500 мл, зачини, со, бибер по укусу.
Кување.Помешајте сир и млевено месо изломљено на комаде, посолите, побиберите, зачините и добро промешајте. Сипајте сок од парадајза у ватростални калуп. Слепе ћуфте, ставите у посуду са соком. Пеците 30-35 мин. на температури од 200 степени.
Састојци. Сок од парадајза - 200 мл, немасни свјежи сир - 100 г, кришка лимуна, прстохват соли, зачини и зачинско биље по укусу.
Кување. Помешајте сок од парадајза и сир, додајте зачине и со, исцедите кришку лимуна, умутите блендером. Сипајте у чиније, украсите зачинским биљем.
Оцена укључује и механичке и електричне уређаје, који су прикупили велики број добрих рецензија потрошача на различитим платформама за онлине трговање.
Ево најједноставнијих и најприступачнијих уређаја које свако може приуштити. Погодно за ретку употребу или малу породицу, а истовремено не захтева значајне трошкове.
Просечна цена је 1190 рубаља.
Једноставан, поуздан уређај који је погодан не само за поврће и воће, већ и за биље. Најједноставнији дизајн, у којем нема шта да се сломи, лако се чисти и задржава своју презентацију дуго времена. Ради као штампа. Производи нису изложени штетним термичким или другим ефектима, што вам омогућава да добијете укусан и здрав напитак.
Просечна цена је 2397 рубаља.
Једноставан јефтин уређај ће вам омогућити да брзо припремите пиће од парадајза, као и од другог поврћа и воћа, укључујући агруме. Израђен од неутралног метала и пластике, који не нарушавају укус готовог производа. Лако се раставља и пере. Управља се механизмом полуге.
Просечна цена је 3200 рубаља.
Ручни уређај пужног типа са пластичним кућиштем један је од најјефтинијих у својој класи. Ипак, прикупио је добре критике, јер је ниска цена допуњена импресивним скупом функција: подешавање квалитета колача, вакуумско причвршћивање на сто, висококвалитетна обрада воћа.
Просечна цена је 4500 рубаља.
Једноставан и поуздан уређај у облику штампе изгледа елегантно захваљујући црној и сребрној боји. Опремљен механизмом полуге. Лакоћа руковања и накнадног прања допуњена је свестраношћу, јер може обрадити не само парадајз, већ и било које друго поврће и воће. Исцеђује до 99% течности.
Просечна цена је 5000 рубаља.
Једноставан и поуздан уређај направљен је у облику вијчане пресе од нерђајућег челика. Погодан и за парадајз и за друго поврће и воће, без обзира на степен тврдоће. Опремљен уређајима за одвојено уклањање течности и колача. Неутрални метал кућишта штити производе од преране оксидације.
Сасвим једноставни, али поуздани и временски тестирани уређаји ће уштедети време и труд и пружити читавој породици чисто филтрирано пиће.
Просечна цена је 3000 рубаља.
Један од најприступачнијих модела на тржишту има импресивну функционалност. Има заштиту од случајног укључивања и заштиту од преоптерећења. Пулпа се аутоматски избацује. Радна брзина - 20000 о / мин. Потрошња енергије - 1200 В.
Просечна цена је 5555 рубаља.
Овај уређај има све потребне функције. Опремљен неклизајућим гуменим ногама. Капацитет резервоара за пиће је 1 литар, корпе за пулпу су 2 литра. Додатна предност је присуство функције Стоп Дроп. Ради у пулсном режиму, има две брзине.Снага - 1600 вати.
Просечна цена је 12900 рубаља.
Један од најбољих центрифугалних модела комбинује квалитет израде и велику снагу. Пречник врата је 85 мм, што вам омогућава да учитате цео парадајз. Може се користити за прераду другог поврћа и воћа. Има четири режима брзине, максимум је 18.000 обртаја у минути, што вам омогућава да готово тренутно добијете пиће.
Просечна цена је 22790 рубаља.
Овај апарат, направљен у модерној црно-сребрној боји, постаће прави украс кухиње и својом функционалношћу задовољити власнике. Максимална брзина је 13000 о/мин. Потрошња енергије - 1200 В. Има три брзине рада које се регулишу прекидачем.
Просечна цена је 39.000 рубаља.
Уређај премиум класе не само да ће украсити сваку кухињу и изгледати прикладно чак иу скупом ресторану, већ ће вас задовољити својом поузданошћу и функционалношћу. Висококвалитетна монтажа кућишта и побољшана снага омогућавају рад јединице при било ком оптерећењу. Има два режима за тврдо и меко воће. Снага - 1500 В, максимална брзина - 13000 о/мин.
Најнапредније јединице које вам омогућавају да сачувате све хранљиве материје и направите најукусније пиће са пулпом.
Просечна цена је 4500 рубаља.
Уређај сегмента буџетских цена доступан је многима. Има малу потрошњу енергије - 200 вати. Тежина је 3,5 кг. Опремљен системом дроп-стоп и функцијом аутоматског избацивања пулпе. Недостаци укључују уски жлеб за торту, у који се може заглавити. Неопходно је опрати јединицу одмах након центрифуге.
Просечна цена је 12365 рубаља.
Овај модел често преферирају они купци који углавном производе сокове од парадајза и цвекле. Утор за пуњење ширине 75 мм омогућава вам да убаците цело воће и мало поврће без претходног сецкања. Вијак се ротира брзином од 50 обртаја у минути и омогућава вам да висококвалитетно стиснете течност до последње капи. Филтрирање готовог производа обезбеђује тростепена мрежа. Опремљен функцијом обрнута. Снага - 240 вати.
Просечна цена је 13.000 рубаља.
Овај уређај се може похвалити импресивном листом предности: поуздана монтажа, тих рад, присуство додатних млазница за прављење пиреа и смутија, економична потрошња енергије од 240 вати. Брзина ротације осовине је 70 обртаја у минути. Опремљен са једним завртњем. Погодан дизајн се испоручује са ручком за ношење. Пластичне посуде за течност и колаче се лако чисте.
Просечна цена је 17900 рубаља.
Челична јединица има импресивну функционалност, укључујући режим уназад и самочишћење. Има две брзине. Контејнер за пиће има запремину од 400 мл, за торту - 1200 мл. Уређај је опремљен филтерском мрежом која штити готов производ од зачепљења корицама и семенкама парадајза.
Просечна цена је 20.000 рубаља.
Компактан и модеран модел ће се допасти многима због свог изгледа и функционалности. Потрошња енергије - 200 В. Утовар се врши вертикално. Уређај је опремљен заштитом од случајног активирања и дроп-стоп системом. Запремина резервоара за пиће је 1 литар.
Уређаји за добијање сока од парадајза могу бити или одвојени пуноправни уређаји или прилози који се могу причврстити на електрични млин за месо или процесор хране. Млазнице имају низ предности:
Њихови недостаци укључују ограничења компатибилности са различитим кухињским уређајима и ниске перформансе.
У зависности од очекиване количине обраде парадајза, треба бирати између механичких и електричних опција. Уз ретку употребу, нема смисла преплаћивати и можете купити једноставан, али поуздан механички соковник.
Ако се разматра електрични уређај, потребно је да одлучите о његовом типу: центрифугални или вијчани. Први су јефтини, али гласни, а добијено пиће губи неке од својих корисних својстава. Потоњи су често скупљи, али током обраде сви витамини и елементи у траговима се чувају, а уређај ради готово нечујно.
Главни критеријуми за избор електричног соковника су следеће спецификације.
Добар избор соковника пружиће целој породици тако укусно и здраво пиће као што је свеже цеђени сок од парадајза, који воле и одрасли и деца.